- “一种地方特色小吃,流行于中原地区的一种美食。洗净的番薯叶控干水分,擀好两张薄饼,把番薯叶摊放在一张饼上,再用另一张饼盖住,把周边压紧,活脱脱一个大大的菜包子,放入烙饼锅中,小火慢㸆,待下面起花,大翻身再将另一面烙熟,夹在中间的番薯叶也自然烙熟了。食时切四牙,从中间揭开,卷成...
- 27734
- “炒芹菜经常会扔到芹菜叶,有些浪费,做成馍花菜,既是主食又是低脂饮食。”食材明细主料芹菜叶(6斤完整芹菜的叶子)辅料馍馍(3个)玉米面(3勺)调料盐(2匙)十三香(1匙)蒜(1整个)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜叶馍花菜的做法步骤1、直接从有叶子部位的摘下,清洗干净后切丝...
- 13506
- “菜不时不食,不知道它是不是现在的时令菜,但是菜非常甜。”食材明细主料番薯叶(1把)辅料蒜片(大量)小辣椒(1只)盐(小小)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒番薯叶的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下蒜片和辣椒。3、爆香后,加入番薯叶。4、不断翻炒,中途加入小小盐和水,直到...
- 31204
- “红薯叶,怎么做都好吃。以往,都蒸死面的,今天,蒸成红薯叶发面馍。蘸着蒜汁儿,喧软好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯叶发面馍的做法步骤1、红薯叶淘洗干净。2、切碎。3、适量面粉。4、切碎的红薯叶放面粉上,撒...
- 4437
- “番薯叶春天在我家出镜率超高哈。”食材明细主料番薯叶(半斤)辅料小米辣(一个)蒜瓣(两个)调料油(少量)盐(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒番薯叶的做法步骤1、烧水。2、水开放少量盐,番薯叶不变色,放番薯叶烫熟捞出。3、热油放蒜瓣小米辣。4、放番薯叶炒一会儿。...
- 19224
- “番薯叶被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,有着丰富的营养价值”食材明细主料番薯叶(400克)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒番薯叶的做法步骤1、准备好一把番薯叶2、番薯叶清洗干净,用手段成小段,大蒜头切成末3、起锅烧...
- 27786
- “番薯叶有改善便秘,补充钙质,控制高血压等作用。”食材明细主料番薯叶(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右,然后冲洗干净,沥干水分。2、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。3、放入番薯...
- 9995
- “小时候在家妈妈自己种了番薯叶,经常回栽这个回家炒着吃,现在长大了,很少回家,基本都没有吃过这道菜,现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶(500g)辅料蒜头(2个)调料食用油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶洗干净,蒜头...
- 16322
- “红薯叶营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口。在香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。今天我用番薯叶做了一道简简单单的汤。”食材明细主料猪瘦肉(300克)番薯叶(200克)姜(两片)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉番薯叶汤的做法步骤1、...
- 21237
- “自己种的番薯叶,这段时间总下雨,长得非常嫩,油盐水一烫,鲜嫩好吃。”食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼番薯叶的做法步骤1、摘洗干净的番薯叶。2、蒜头,拍一拍。3、锅中水烧开,下油,盐,蒜头。4、放入番薯叶大火烫最多两...
- 12438
- 食材明细主料番薯叶(半斤)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番薯叶汤的做法步骤1、番薯叶洗干净。2、水烧开,放适量油,盐。3、放番薯叶。4、煮熟。5、成品图。...
- 9918
- “研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。本菜送:味甘甜,开胃下饭,清淡”食材明细主料番薯叶(1斤)辅料皮蛋(2个)咸蛋黄(1个)蒜头(4小个)姜(3片)配料鸡粉(一茶匙...
- 23617
- 食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜蓉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘出嫩叶备用。2、将摘好的番薯叶泡洗干净备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅中适量猪油,放入蒜蓉炒香。5、放入番薯叶翻炒。6、少许盐调味。7、翻炒均...
- 3861
- 食材明细主料番薯叶(适量)调料盐(少量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番薯叶的做法步骤1、番薯叶洗干净。2、热油放番薯叶。3、翻炒。4、炒熟调味。5、成品。...
- 28316
- 食材明细主料地瓜叶(一斤)调料花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香番薯叶的做法步骤1、到秋叶洗干净。2、水烧开放适量盐,米酒(使番薯叶不变色)。3、放番薯叶下去烫。4、烫好的番薯叶。5、放适量花生油,煸香蒜瓣,放适量酱油,蚝油搅拌均匀。6...
- 27587
- “番薯叶富含钾、铁、矿物质和维生素,低脂肪、低热量,并含有大量的蛋白质,适量食用有助于预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,从而预防冠心病。”食材明细主料番薯叶(500g)辅料干辣椒(2个)蒜(两瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶去叶取梗...
- 10510
- “番薯叶,改善便秘,净化血液,预防高血圧。”食材明细主料番薯叶(400克)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(4粒)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜头炒番薯叶的做法步骤1、把番薯叶整好。2、蒜拍碎去衣。3、整净后的番薯叶放入水中浸泡一段时间,然后洗净控去水待用。4、锅烧热下油、蒜头煸香...
- 23669
- 食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜(两瓣)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠炒番薯叶的做法步骤1、做法非常简单:热锅热油,放两瓣蒜头起锅,把刚洗好的番薯叶倒进锅里,不用急着翻炒,先盖上锅盖2、两三分钟之久后,打开锅盖,你会看到原本生硬的菜都变软下来了,把菜翻炒着...
- 12390
- “有机番薯叶,有点小贵。不过,真的很好吃,家人很爱吃。”食材明细主料番薯叶(适量)辅料盐(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶洗净沥干水分备着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒锅热油,加入蒜蓉炒香。4、放入番薯叶。大火炒。5、炒软后加入少...
- 26761
- “夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯叶””食材明细主料番薯叶(500g)辅料蒜泥(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥番薯叶的做法步骤1、自家菜园摘的番薯叶2、把番薯叶梗和叶子摘洗分开,蒜切碎3、锅热油,先将番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒4、大火快...
- 21938
- “老家后院种番薯叶,所以从小吃的最多的菜就是番薯叶,可以用南乳炒,也可以用炸酱炒,不管用什么调味品,番薯叶都一样的软香好吃。番薯宽肠通便,凉血清热,有效改善便秘,番薯叶也是。”食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒番薯叶的做...
- 14651
- “红薯叶具有非常强的增强免疫力的作用,提高机体的抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲症的良好保健功能。”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
- 14753
- “番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有...
- 31543
- 食材明细主料番薯叶(150g)辅料水(20毫升)调料油(少量)盐(少量)蚝油(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒番薯叶的做法步骤1、热油放番薯叶。2、炒熟调味。3、成品。...
- 9139
- “现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里,那里不但空气清新,所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的,炒番薯叶更是每次必点的素菜,加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都说番薯叶是猪吃的“菜”,它也叫做地瓜叶。其实说得一点也没错,在广东很多地区番薯叶都是...
- 4802