- “学厨凯蒂450克土司盒1个量。”食材明细面团材料高筋面粉(220克)细砂糖(15克)干酵母(2克)盐(2克)牛奶(100克)黄油(15克)水(50ml)蛋黄糊材料蛋黄(2个)细砂糖(10克)植物油(10克)低筋面粉(38克)抹茶粉(5克)牛奶(40克)蛋白霜材料蛋白(2个)细砂糖(18克)柠檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕土...
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- “品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧”食材明细主料鸡蛋(适量)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料细砂糖(适量)色拉油(适量)香草粉(适量)泡打粉(适量)盐(适量)柠檬汁(适量)抹茶粉(适量)可可粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、1.将蛋黄和5分之1的砂糖搅拌溶...
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- “感谢美食天下的信任。我会好好珍惜这次的试用机会,多用自己的成品来记录自己的使用心得。我在前几天的开箱日志里记录了下自己测试烤箱的过程,有兴趣比较下长帝新款、老款的朋友可以移步看看上一篇日志:。烤箱收到有几天了,实验性质地烤了几回东西。习惯了以前的老版本烤箱...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(60克)玉米油(50克)低粉(90克)抹茶粉(10克)白糖(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,玉米油一起混合搅拌均匀。2、过筛抹茶粉和低粉,然后低粉与抹茶粉加入。3、继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4、蛋白磕入无油无水...
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- “绿色的圣诞树是抹茶吐司面包,白色的大雪是纯白蛋糕,将二者结合起来,再筛上糖粉,很有圣诞节的气氛吧?”食材明细主料水(140克)酵母粉(3克)高筋粉(300克)糖(30克)盐(2克)抹茶粉(8克)辅料蛋清(3个)细砂糖(30克)牛奶(80克)低筋粉(70克)色拉油(80克)柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶圣...
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- “玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升鸡蛋4个调料醋几滴”食材明细主料玉米油(50毫升)牛奶(50毫升)鸡蛋(4个)白糖(60克)低粉(90克)抹茶粉(15克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,玉米油一起混合搅拌均匀。2、低粉...
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- “喜欢抹茶,也喜欢蔓越莓,那就做个抹茶蔓越莓面包吧!”食材明细主料高筋粉(300克)砂糖(40克)酵母(3克)奶粉(10克)清水(130克)鸡蛋(1个)抹茶粉(3克)黄油(30克)蔓越莓干(适量)辅料盐(3克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓土司的做法步骤1、准备食材:高筋粉300克,砂糖40克,酵母3克,奶粉10克,...
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- “国庆长假,大家都上哪儿玩啦?我,一个在家,做了个抹茶蛋糕,再泡上一杯咖啡,坐在落地窗上,暖暖的阳光,懒散地照在身上,感觉特别惬意!”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(数滴)细砂糖(20克)辅料蛋黄(2个)细砂糖(5克)玉米油(17克)牛奶(23克)抹茶粉(3克)低筋面粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)普通面粉(75克)抹茶粉(6克)辅料芝士片(半片)配料泡打粉(少许)色拉油(少许)蜂蜜(适量)水(50ml)白砂糖(45克)盐(少许)醋(1-2滴)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、把面粉和抹茶粉混合过筛一遍2、把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜3、再加入50ml的热水,充...
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- “很久没更新食谱了,每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃,一样的一日三餐,再陪着老人看会电视,再挤挤时间做做烘焙,权当是给自己压抑的心情散散心了!最近开始在学英语了,不知道自己能坚持多久,希望能有个好的结果吧!已经4月份了,夏天也快要到了吧!以前的清明时节我记得都已经...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(45克)牛奶(30克)抹茶粉(5克)辅料食用油(20克)白糖(35克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、蛋黄雨蛋清分离。我是徒手用蛋壳直接分离的,不熟练的朋友还是先用蛋清分离器吧,免得把蛋黄弄到蛋清里。接...
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- “继续俺的面包哈。。。。收到柏翠PE6800面包机有一段时间了,期间折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了。因为我之前讲过了嘛家里人都喜欢吃面包,所以做得最多的当然是面包了。之前没有面包机的时候,就经常在外面买来吃,现在有了柏翠PE6800面包机就可以随时随地在家DIY健...
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- “做点抹茶小蛋糕吧,当早餐或者下午茶都可以,夏天来抹清新绿哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(40g)辅料白醋(几滴)抹茶粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离蛋白蛋黄,蛋黄里加入牛奶和油搅拌至乳化,然后筛入低粉和抹茶粉。...
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- “最近买了些抹茶,抹茶含有人体所需的茶多酚等营养物质,也是当今流行的绿色食品,试着用抹茶来做蛋糕,味道感觉很清新”食材明细主料鸡蛋(4个)抹茶粉(6克)低筋粉(100克)辅料牛奶(80克)玉米油(40克)糖(40克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕块的做法步骤1、原料图2、...
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- “面包机的一键操作非常的简单,简单的图案让平淡的生活添一分色彩”食材明细主料面包粉(350g)奶粉(14g)全蛋液(40g)糖(50g)盐(2g)水(150g)黄油(35g)酵母(4.5g)辅料抹茶粉(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色抹茶土司的做法步骤1、材料放入面包桶中,盐和糖分别放在两角,用手在面粉上戳...
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- 食材明细主料低粉(75g)抹茶粉(5g)鸡蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)辅料色拉油(30g)糖(65g)盐(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离,放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛奶和色拉油搅拌,无油水分离4、放入低粉和抹茶粉拌匀无干...
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- “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄(5个(蛋黄糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋面粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5个(蛋白糊))细砂糖(90克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)草莓(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烘...
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- “为什么叫“双茶”那?因为除了抹茶还放了干的槐花,也是用来泡茶哒。”食材明细主料蛋黄(100克)蛋白(160克)细砂糖(12克)低粉(42克)黄油(40克)抹茶奶油馅淡奶油(250克)抹茶粉(10克)表面装饰干槐花(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)槐花抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄加细砂糖15克,打...
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- “喜欢抹茶做的食物、清新漂亮、给人感觉很清爽、吃起来有淡淡的抹茶清香味、今天又做了个抹茶土司、被它的美迷住了、非常养眼的食物、喜欢😍😍😁”食材明细主料白糖(35g)高筋面粉(265g)酵母(3g)鸡蛋(1个)盐(2g)牛奶(130g)辅料抹茶粉(8g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶土司的做...
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- “电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败,今天终于让我做成功啦,太有成就感了!O(∩_∩)O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃!”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料面粉(20克)抹茶粉(15克)蜜豆(适量)配料泡打粉(10克)白糖(30克)淡奶油(50克)牛奶(20克)橄榄油(少许)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕的做...
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- “不用奶油装饰一样可以做出漂亮蛋糕、用了4寸的模具、做出来小巧可爱、也不用担心吃不完!”食材明细主料色拉油(25g)低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料抹茶粉(6g)牛奶(25g)细砂糖(适量)表面装饰草莓(2颗)糖珠(6根)黑巧克力(2块)红豆沙(40g)白巧克力(25g)草莓注心饼干(2根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “自从收到东菱电子烤箱DLK30A,每天的早餐都是它出品,做了抹茶渐变土司,很有春天的气息哦(建议抹茶粉要用箬竹的,我用的是宇治绿霸王,颜色还是不够鲜艳)”食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋液(50g)干酵母(3g)盐(2g)抹茶粉(3g)辅料橄榄油(30g)牛奶(130g)细砂糖(40g)抹茶粉(4g)辅料抹茶粉(3g)甜味(口味)烤(工...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(40克)抹茶粉(15克)白砂糖(15克)水(15ML)辅料橄榄油(几滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。2、把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。3、把低粉过筛,筛入抹茶蛋黄糊备用。4、用电动打蛋器开始打蛋白,把砂糖分3次...
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- “喜欢吃蛋糕没烘箱,又怕上火怎么办?来来来,不用烘箱、不上火的蒸蛋糕。可做原味戚风、抹茶戚风,喜欢什么味道可以自行搭配,大体配方是一样的。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(80g)白糖(80g)牛奶(50g)玉米油(50g)抹茶(3g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸抹茶蛋糕的做...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(45克)玉米油(40克)低粉(35克)抹茶粉(5克)细砂糖(40克(10克加蛋黄、30克加蛋白))其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖,混合,搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄。3、搅拌均匀。4、低粉、抹茶粉称量好混合均匀。5、...
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