- “酸辣的美食总是开胃的,不想吃饭就煮碗酸辣面吧,加上自己喜欢的各种配菜,一碗面也能带来无尽的幸福与满足。”食材明细主料番茄(2只)红肠(1段)乌参(1只)牛肉丸(4只)精肉丝(50克)虾(6只)荞麦面(300克)辅料盐(少许)辣椒酱(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄汁烩面的做法步骤1、准备的...
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- 食材明细主料大虾(12只)辅料蒜(2粒)小米辣(1个)香葱叶(适量)番茄沙司(1大勺)大红浙醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣茄汁虾的做法步骤1、鲜虾12只,开背去除虾线。2、剪去虾须、虾枪。3、加入适量的胡椒粉,1勺料酒,3g盐,2g糖腌制15分钟。4、三粒大蒜切末,小...
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- “以前做茄汁意面都是放番茄酱,这次换做用番茄自己熬煮的茄汁,味道虽不够番茄酱那般浓郁,但挺清爽的”食材明细主料意面(150g)番茄(1个)培根(5片)辣椒(3个)橄榄油(适量)辅料盐(1茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣茄汁意面的做法步骤1、材料准备好2、意面放入开水中煮10分钟左右...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料番茄汁(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄汁烩炸肉的做法步骤1、猪肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。2、锅里倒入比平常炒菜多的蔬菜油,将腌好的猪肉放入中火炸。(油不必没过猪肉)3、一面炸成金黄色后...
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- 食材明细主料胡萝卜(一个)圆白菜(半个)西红柿(三个)辣椒(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)洋葱(一片)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原汁烩圆白菜的做法步骤1、胡萝卜,切条。2、圆白菜,切条。3、辣椒,斜切小段。4、西红柿切片,洋葱切丝,蒜切末。5、先煸炒胡萝卜和洋葱,出香味后...
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- “我喜欢豆腐和小时候经常吃有关系,那时老家有地,黄豆都是自家种的,因为取材方便,我妈妈经常想着法子变花样做豆制品给我们吃,豆浆、豆腐花、豆渣炒蒜苗、做豆腐过滤剩下的豆渣做成的五香豆饼现在想起来都还流口水。特别用家里的山茶油炸过后,真的是人间美味。现在很少会看见有...
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- 食材明细主料米(一碗)青口贝(6个)蛤蜊(10个)虾(10个)目鱼条(50克)辅料西红柿(2个)培根(50克)洋葱(半个)配料百葡萄酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁海鲜烩饭的做法步骤1、洋葱切丁,培根切丁;蛤蜊,青口贝过开水后,加入百葡萄酒闷一下,去腥。西红柿去皮后...
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- “酸辣烩面,酸辣口儿,简单易做。😋”食材明细主料烩面片(三条)千张(适量)海带(适量)黄豆芽(适量)西兰花(适量)香菜(适量)红椒圈(适量)辅料剁椒(一勺)酸辣粉酱(两勺)麻椒粉(适量)姜蒜末(适量)生抽(适量)陈醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣烩面的做法步骤1、适量千张,海带丝和黄豆芽。2、红...
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- “云南的菜讲究自然清爽,特别是一些民族菜肴中虽然见不到一点油腥,但是味道依然开胃爽口,因民族不同各地的口味也略有不同,但不论是哪一个民族的菜肴都遵循自然、爽口、开胃的风格。云南的民族冷菜以酸辣为主,吃着清爽,不象川味冷菜那样麻椒多油吃一口满嘴的油脂。以前做冷菜都...
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- “鱼肉和虾肉的鲜美结合,肉质细嫩,再加入番茄酱的融合,软嫩的口感特别适合小孩和老人食用”食材明细主料虾(适量)鱼(适量)辅料西红柿(适量)亨氏番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁烩双鲜的做法步骤1、准备鱼,虾,...
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- “今天上一道最平民的主食——面疙瘩汤。说起面疙瘩汤,真是即寻常又独特。就是一道用普通白面做成的,却不分南北各地、口味各异,都能为大家广为接受、百般厚爱的主食。不信,你问问周围人,没有吃过“面疙瘩”的能有几人?面疙瘩”在各地的待遇和制作手法不尽相同,称呼亦有很多,有的...
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- “得到了Harthsun铸铁炒锅的试用机会,做菜就是锦上添花,方便很多,平时煎豆腐那是有些难度的,很容易粘锅,豆腐也很容易破碎成小块,铸铁锅锅身很厚,加热均匀,很轻松就能煎出完整的豆腐,外脆里嫩!”食材明细主料老豆腐(500克)红椒(1只)青椒(1只)辅料番茄沙司(适量)郫县豆瓣酱(1勺)白糖(适量)酸辣(口...
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- “美味的亨氏番茄酱用来做汤底,再加点辣豆瓣酱,酸酸辣辣的,配上爽滑的面条,嫩嫩的鸡蛋...在早餐或深宵时来一碗,保证所有材料都不会放过的......”食材明细主料干面条(适量)鲜番茄(适量)鸡蛋(适量)蒜茸(适量)葱花(适量)水(适量)色拉油(适量)辅料番茄酱(适量)辣豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)...
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- 食材明细主料冷米饭(一碗)番茄(一个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)鲜菇(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁烩饭的做法步骤1、备好材料,葱花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,鸡蛋炒熟备用。2、锅里热油倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁。3、然后加入香菇...
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- “一道巴基斯坦家常菜。吃过的家人、朋友都很喜欢!”食材明细主料丝瓜(3个)洋葱(1个)西红柿(2个)辅料盐(2茶匙)黑胡椒(2勺)孜然粉(2勺)辣椒面(1勺)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)未知(难度)茄汁烩丝瓜的做法步骤1、洋葱切碎,越小约好。锅里到油,要多一些,烧至六成熟,放入洋葱小火炒,这个过程比较费时...
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- “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗冬瓜的作法很多,本次介绍的...
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- “很喜欢吃面条,打卤面,炸酱面,焖面等,打算弄一系列的面条菜谱上传”食材明细主料面条(500克)茄子(1个)辅料辣椒粉(3汤匙)鸡精(1勺)酱油(1勺)食用油(8汤匙)盐(1勺)醋(2勺)葱(1段)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣茄丁面的做法步骤1、泼好的辣椒油,至少上传过菜谱2、茄子切丁,油热加葱花炒香,...
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- “猪柳这个词是来源于广东话的就是猪脊肉,以里肌为好,具有补中益气,滋养脏腑。可用于体质虚弱、消瘦、营养不良、脾胃虚寒及气血不足者。这个菜我加入了蒜茸辣椒酱,吃起来稍微有一点辣,非常醒胃可口。”食材明细主料猪脊肉(适量)番茄(2个)蛋(2个)辅料白芝麻(适量)油(适量)生粉(适量)水(适...
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- 食材明细主料面条(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)老抽(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汁热拌面的做法步骤1、葱姜蒜切末.(喜欢哪种东西,就多加一点,)2、将三末放入碗中.加辣椒粉.盐.3、烧热油.(可以稍多一点油)油热淋在辣椒上.马上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸辣茄汁面疙瘩,真是即寻常又独特,因为不分南北各地、口味各异,都能为大家广为接受,疙瘩汤中有面有菜,喝一口下去,暖和全身,而且制作简单快捷,也是早餐首选哦!酸辣茄汁面疙瘩,酸爽可口,养胃易消化,营养又全面,所以还等...
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- 食材明细主料大头鱼(适量)西红柿(一个)葱(一根)姜(适量)淀粉(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)胡椒(适量)料酒(适量)醋(适量)酸甜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁烩鱼的做法步骤1、还是大头鱼2、大头鱼的白肉取下后做了肉糕,这是余下的肉3、加入料酒、葱汁、姜汁、胡椒粉、盐淹制4、平...
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- “下班是真的累外卖是真的贵都市人的晚餐和宵夜需要快手菜来调味半成品的基底五分钟的料理“茄汁烩丸子”是酸甜口的日子”食材明细主料闽正海鲜丸子(250克)辅料胡萝卜(1/2根)青豆(适量)洋葱(适量)蒜(3瓣)调料番茄沙司(2勺)水淀粉(适量)糖(1勺)醋(1勺)盐(少许)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “忘了更新了,哈哈,买了6个猪排炸了3个,剩下的3个切条做了酸辣肉条,自创的没想到味道好极了,深受家人的好评,哈哈,开心”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)香菜(适量)柠檬(适量)鸡精(适量)鸡蛋(一个)生粉(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄...
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- 食材明细主料鱼尾(一个)番茄(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)酸甜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁烩鱼的做法步骤1、锅下8成熟热油把鱼炸至金黄。2、把鱼捞出备用。3、锅留适量油爆香蒜。葱4、再下番茄炒之出汁。5、把调好的番茄汁、白糖加入适量的水。6、倒入锅同煮炒匀。7、倒入炸...
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- “看到“情定今生”菜谱征集活动的那一刻,我想到的和我的爱情有关的就是烩面啦。亲说太简单?!其实不然哦,在我们年轻的时候,烩面是一块五一碗,而且是优质的,普通的也就是一块钱一碗,不要觉得很便宜哦,那时我们的工资一个月也就是50多块哦。吃一碗优质烩面也是比较奢侈的。记得恋爱...
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