- 准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料面:适量瘦肉丝:适量辅料具体步骤1.清水煮开,放入虾子面,2.煮的过程有泡泡上来,放一点盐,不断搅拌,直到面用筷子夹一下能段即可。3.面捞起,过冷水,洌干,待用。4.炒瘦肉丝,八成熟,起锅。把油、酱油、辣椒酱放入锅中...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:5分钟最近一段时间老妈都没时间给我做早餐,没办法了,只好自己出山了,不然就得饿死了。早餐我最喜欢的就是吃面了,特别是我自己做的辣辣的虾子面,不过我比较懒。作为一个爱吃辣的人,我做的面也很辣的,所以喜欢的朋友放辣...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟辣辣的虾子面,顾名思义,是一道辣味的面食。它是以面条和虾子为主要食材,辣椒为配料制作而成,制作方法简单快捷,食材易得,居家生活可以学来做着吃是不错的选择,尤其对于爱吃辣椒的朋友绝对的有口福。辣辣的虾子面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香香辣辣的虾子面是马来西亚的一道美味,口味比较偏重一些,这和他们当地的气候有着很大的关系,马来西亚属于热带气候所以比较的湿热,这种比较辣的食物有着除湿促进新陈代谢的功效。所以这道菜在我国南方地区也...
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- “義大利麵說難不難,但講究起來,也是可以很有層次。”食材明细主料義大利麵(200g)辣椒(少許)蒜頭(少許)紫蘇(少許)辅料蝦子(適量)洋蔥(適量)乾辣椒(少許)檸檬(一角)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜辣鲜虾面的做法步骤1、這次的準備食材1)蒜頭切片(有點厚度)、磨泥、切碎2)辣椒切碎3)乾辣...
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- 食材明细主料面条(适量)鲜虾(适量)豆腐丁(适量)肉丁(适量)蔬菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)调味鲜(适量)辣椒(适量)高汤(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣虾味面的做法步骤1、面条,鲜虾,2、再备点其它食材,3、烧好的高汤,4、烧油,放进肉丁,豆腐丁,虾丁辣椒丁,,5、放点盐炒香,6、放点老干妈,7...
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- “80后专享,呵呵,对于上班族,早上的时间总是在争分夺秒的度过,天气渐渐冷了,实在不忍心大家空着肚子顶着寒风上班,在此教大家这个香香的面,这可是我老公白吃不厌的早餐,暖胃暖心~”食材明细主料手擀面(适量)辅料葱段(一小段)蒜(1~2瓣)姜(少许)配料生抽(少许)辣椒酱(适量)醋(个人喜好添加)香油(1~...
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- “把面揪成小面片,不一样的口感。”食材明细主料面粉(500g)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子拌面片的做法步骤1、青红椒去籽切碎,炒锅放油烧热,放蒜蓉炒香,放入青红辣椒碎,翻炒片刻,放适量盐、生抽、味精,炒至自己喜欢的成...
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- “国庆假期放了三天,昨天是最后一天的假期,宅在宿舍好好休息,煮一碗面,边吃边煲电视剧,怀念没课时311宿舍一起宅在宿舍看电视剧的时光..”食材明细主料虾子面(100g)辅料腊肠(50g)生菜(50g)花生米(30g)配料酱油(适量)豆瓣酱(适量)醋(适量)糖(适量)辣椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣...
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- “今天这个辣子虾是从辣子鸡演变过来,味道非常赞,有一股椒香味,特别美味。”食材明细主料明虾(500g)辅料大葱(1棵)干辣椒(40g)花椒(8g)八角(4个)生姜(15g)蒜头(20g)淀粉(50g)盐(适量)料酒(5g)白胡椒粉(1g)鸡精(5g)白糖(2g)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子虾的做法步骤1、明虾清洗一下放入碗里,放...
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- “前面段时间几乎每天的加班,回到家一身又累又饿,根本没有精力去做菜了。于是这道拌面就在我的这个时候灵感一发。味道非常不错,而且做起来也非常简单。”食材明细主料面(500g)鸡蛋(一个)香菜(10g)浓缩火锅底料(25g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣子拌面的做法步骤1、将湿面...
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- “虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾爬子脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。虾爬子味道鲜美,价格年年攀升,是我...
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- 食材明细主料青虾(12只)青辣椒(两个)辅料玉米油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青虾炒辣子的做法步骤1、准备食材:青虾剪去虾枪,开背,挑去虾线,放入少许盐,料酒,胡椒粉腌制一下去腥(这一步忘拍了,用的是以前的图)。2、青辣椒洗净。3、切成滚刀块...
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- “胃口不好时,来碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一个酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名,今天做的这个为了营养全面,蔬菜方的比较多,更健康。”食材明细主料细面(两小把)西红柿(一个)胡萝卜(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6个)木耳(6个)小土豆(一个)洋葱(小半个)肉末(少许)白菜(3片)辅料葱(一根)配料醋(适量...
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- “自己家吃,方便为主,味道还行。”食材明细主料刀削面(适量)辅料油菜(适量)配料辣椒面(适量)花椒(适量)葱末(适量)蒜末(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼辣子面的做法步骤1、准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。2、准备葱末蒜末。3、锅内烧...
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- “夏天的一道小菜,以前到了夏天,这个小菜几乎天天出现在家家的餐桌上。美味又下饭。这个菜用哪种辣椒都可以,只要有辣味的辣椒都行。”食材明细主料尖椒(适量)辣椒(适量)辅料虾皮(适量)小米椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒辣子的做法...
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- “这道菜本来不想发上来的,没什么创新又不好看,但是对我家都爱吃辣的来说是超级下饭的菜,没两餐就都吃掉了,这里的辣椒一定要切成碎末一起吃掉,并且要选择这种细长的辣椒才会辣会好吃,甜青椒完全是另一回事。”食材明细主料虾爬子(两袋)辅料辣青椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量...
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- “这次子璇从超市里买了足足一斤的基围虾。用朝天椒制成的干辣椒爆炒,香辣十足,虾皮脆爽!”食材明细主料基围虾(500g)蚝油(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(3瓣)超辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣虾的做法步骤1、去掉虾头,用厨房纸巾去除虾外的水分。2、下油爆香干辣椒、蒜。可以多放些...
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- “最近天气比较热,吃什么都没有什么胃口。宝爸是个没辣的就受不利的那种,即使我没有煮辣的自己和点辣椒粉下饭吃。可见宝爸有多爱辣的了,有辣椒他没菜都好吃,看到麻辣香锅它的眼睛只发亮。总是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有点像孩子。我炒了一小碗面加点麻辣香锅调料他直接下肚了...
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- “食材:米虾,酸辣椒,剁辣椒,面条,调料:精盐,猪油,耗油,鸡精,调味汁,香油。方法:1、米虾炒熟待用,酸辣椒切丁,2、将面条煮熟,3、火腿切片,炒面的配菜:4、锅里烧油,下入酸辣椒和酱辣椒,5、翻炒片刻,6、加入米虾炒匀,设入调味汁。7、再加入耗油和鸡精炒匀,8、倒在煮好的面条上,淋上香油,配上火腿,放进...
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- “最简单的面,酸辣爽口。”食材明细主料宽面(150g)辅料绿豆芽(50g)韭菜(50g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)味精(少许)热油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼辣子面的做法步骤1、最简单的做法就是把平时的手擀面切的宽一点,不影响口感。不需要放盐...
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- 食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)辣椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)土豆辣子炒虾的做法步骤1、青椒切成小块。2、土豆切厚片,放入清水里浸泡,除去淀粉。3、青虾去虾枪虾须虾线,备用。4、锅内放油烧热,放...
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- 食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(3个)调料生抽(20ml)白糖(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子茄丁面的做法步骤1、茄子去皮切丁,青尖椒洗净去蒂切丁,挂面准备。2、锅中放油炒茄丁两分钟。3、然后放入青椒丁炒至断生。4、倒入生抽,白糖炒匀。5、锅中烧水煮挂面。6、面条煮熟捞出,...
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- “现在正是虾爬子的又鲜又肥美的季节,就是今年的虾爬子价格比去年贵了一些,我给闺女买了一斤,闺女想吃和平时不一样的味道,今天就改良一下,没想到做出来的味道闺女超喜欢。”食材明细主料虾爬子(适量)辅料葱(适量)芹菜(适量)莴笋(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量...
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- “炎炎夏日,是红辣椒正火爆的时节。辣椒与青虾的完美结合体——百里香辣子虾,川菜的口味,异域的风情。亮红的虾皮散发着麻辣十足的香气。一口咬下去,酥脆的外壳和鲜香的虾油游走于唇齿之间。虾肉的肉质紧韧爽脆,Q弹滑嫩,无需剥皮,更不必去爪去须,不可抵挡的鲜香咸辣完全爆发在味...
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