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关于【鲁菜】黄鱼炖豆腐的餐饮百科

黄鱼炖豆腐的做法 【鲁菜】黄鱼炖豆腐 黄鱼炖豆腐怎么做
  • 黄鱼炖豆腐的做法 【鲁菜】黄鱼炖豆腐 黄鱼炖豆腐怎么做

  • “黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜。”食材明细主料黄鱼(一条)豆腐(200克)辅料盐(2克)料酒(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(适量)植物油(适量)葱花(少许)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄鱼炖豆腐的做法步骤1、准备的材料。2、黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。...
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酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做-酸菜鲈鱼炖豆腐的做法
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做-酸菜鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)鲈鱼(一条)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)豆芽(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)水(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配料备用3、酸菜改刀切大块4、锅中入油烧热倒入花椒麻椒...
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逛鱼炖豆腐的做法 炖菜之逛鱼炖豆腐 逛鱼炖豆腐怎么做
  • 逛鱼炖豆腐的做法 炖菜之逛鱼炖豆腐 逛鱼炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料逛鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)料酒(适量)白醋(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)逛鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜逛鱼开膛破肚,去除内脏、黑膜、鱼腮,此鱼无鳞,逛鱼的肝可以留着炖出来很香2、葱、姜、蒜剥去外...
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黄芽菜炖豆腐怎么做-黄芽菜炖豆腐的做法
  • 黄芽菜炖豆腐怎么做-黄芽菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黄芽菜(一小棵)豆腐(一块)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)温水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜炖豆腐的做法步骤1、黄芽菜洗净切块,豆腐切块。2、锅热倒入油加入葱花姜末炒香。3、倒入黄芽菜翻炒片刻。4、加入豆腐丁,少量温水烧开后加...
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豆腐鱼炖豆腐怎么做-豆腐鱼炖豆腐的做法
  • 豆腐鱼炖豆腐怎么做-豆腐鱼炖豆腐的做法

  • “豆腐鱼别名好多,我们常叫九肚。营养丰富,骨软肉嫩,非常鲜美,搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼(400克)嫩豆腐(2块)辅料蒜末(少许)姜末(少许)葱段(少许)黄豆酱(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐鱼去头去内脏洗净。2、切长段。3、豆腐两块,切成...
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香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做-香辣黄骨鱼炖豆腐的做法
  • 香辣黄骨鱼炖豆腐怎么做-香辣黄骨鱼炖豆腐的做法

  • “豆腐和鱼是绝配,黄金组合,几乎是想也不用想的搭配,营养丰富又均衡。豆腐富含植物蛋白,而鱼含有丰富的动物蛋白,它们完美的结合在一起,事半功倍。天一冷,就想来点热乎乎、辣辣的,因此在炖煮它们是我加入了豆瓣酱,让这道菜香辣可口;还多炖了些汤,以备来涮菜。外面飘着雪,家人围坐在小...
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黄骨鱼炖豆腐怎么做-黄骨鱼炖豆腐的做法
  • 黄骨鱼炖豆腐怎么做-黄骨鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(500g)豆腐(一小块)辅料葱(5mg)小辣椒(2个。)盐(适量)油(适量)酱油(适量)香菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1、黄骨鱼洗净,豆腐,香菜适量,辣椒,葱段,葱花。2、放油,烧热,将鱼,少量辣椒放入,油煎,煎至金黄后晃动,再翻面煎,再放入葱头半分钟。3、放...
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黄鱼炖豆腐怎么做-黄鱼炖豆腐的做法
  • 黄鱼炖豆腐怎么做-黄鱼炖豆腐的做法

  • “豆腐与小黄鱼一起炖你吃过吗?豆腐可以算是比较百搭的食材了,它可以和许多的食材搭配,味道都非常不错,也让豆腐更加的入味,这次搭配小黄鱼更是好吃极了,小黄鱼的鲜,豆腐的香,两者相得益彰,你也快来试试吧。”食材明细主料小黄鱼(200克)豆腐(500克)辅料葱(少许)姜(少许)调料料酒(少许)酱油(适...
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鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片...
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小黄鱼炖冻豆腐怎么做-小黄鱼炖冻豆腐的做法
  • 小黄鱼炖冻豆腐怎么做-小黄鱼炖冻豆腐的做法

  • “超市打折,买了一盒小黄鱼,今天用它加了点冻豆腐一起炖,冻豆腐吸饱了鲜美的汤水,超级好吃!”食材明细主料小黄鱼(500克)豆腐(1块)青红椒(少许)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(少许)砂糖(半勺)姜片(3片)淀粉(适量)香油(少许)蒜瓣(1个)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小...
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冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做
  • 冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)冻豆腐(1块)辅料油(1匙)盐(1匙)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水和姜煮6、煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7、放入盐再煮3分...
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豆腐酱炖黄花鱼怎么做-豆腐酱炖黄花鱼的做法
  • 豆腐酱炖黄花鱼怎么做-豆腐酱炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料豆腐(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐酱炖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼化开肚子清理干净,再用清水多洗洗。备用。2、小香葱切段,姜切片,蒜不切就可以...
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黄心菜炖豆腐怎么做-黄心菜炖豆腐的做法
  • 黄心菜炖豆腐怎么做-黄心菜炖豆腐的做法

  • “简单美味,平淡可口时令菜。”食材明细主料黄心菜(两棵)豆腐(一块)辅料葱(一根)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄心菜炖豆腐的做法步骤1、自家种的黄心菜。2、摘好,洗净,沥干水分备用。3、豆腐备用。4、切块。5、葱切小段。6、锅烧热放适量油,倒入...
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黄花鱼炖豆腐怎么做-黄花鱼炖豆腐的做法
  • 黄花鱼炖豆腐怎么做-黄花鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(300g)豆腐(200g)辅料花生油(30g)盐(10g)蚝油(5g)蒸鱼豉油(5g)生抽(10g)香菜(2根)料酒(15ml)大葱(2根)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花鱼炖豆腐的做法步骤1、我买的是新鲜的小黄花鱼,把鱼鳞刮掉,破肚内脏清理干净,锅里放油烧到七分热,变小火,把黄花鱼放入锅里,先不要翻面,晃...
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酸菜豆腐炖鱼头怎么做-酸菜豆腐炖鱼头的做法
  • 酸菜豆腐炖鱼头怎么做-酸菜豆腐炖鱼头的做法

  • “鱼头豆腐总是很搭,而酸菜和鱼也一样很搭啊,那就把这些都一块炖了吧。特别的鲜美,酸爽,热呼呼的好下饭呢。酸菜用的是写着“酸菜鱼”几个字的酸菜,当时进店里没有其他酸菜了,只好买它了,味道不错,省了另加辣椒了。”食材明细主料鲢鱼头(450克)酸菜(150克)豆腐(200克)辅料老抽酱油(2汤匙...
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黄格丫鱼炖豆腐怎么做-黄格丫鱼炖豆腐的做法
  • 黄格丫鱼炖豆腐怎么做-黄格丫鱼炖豆腐的做法

  • “鱼两条”食材明细主料黄格丫鱼(两条)豆腐(一块)辅料盐(少许)小葱(两根)姜(一块)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄格丫鱼炖豆腐的做法步骤1、黄格丫鱼两条,鱼老板给收拾好了,回家清洗干净2、鱼和豆腐一起放入锅中炖20分钟,出锅放入葱末,简单方便,关键是不用太多调理汤汁味道鲜美3、...
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豆腐炖黄骨鱼怎么做-豆腐炖黄骨鱼的做法
  • 豆腐炖黄骨鱼怎么做-豆腐炖黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)豆腐(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐炖黄骨鱼的做法步骤1、豆腐切块备用。2、生姜洗净切片,香菜洗净备用。3、黄骨鱼洗净。4、锅中热油,放入黄骨鱼两面煎一煎。5、放入姜片煎出...
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白菜豆腐炖鱼怎么做-白菜豆腐炖鱼的做法
  • 白菜豆腐炖鱼怎么做-白菜豆腐炖鱼的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)鲷鱼(一条)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐炖鱼的做法步骤1、白菜洗干净备用。2、豆腐洗干净,鲷鱼洗干净备用。3、开始煎豆腐。4、然后起锅煎鱼。5、鱼,豆腐,生姜片,一起入锅煮15分钟,放适量白菜,煮2分钟。...
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黄刺鱼炖豆腐怎么做-黄刺鱼炖豆腐的做法
  • 黄刺鱼炖豆腐怎么做-黄刺鱼炖豆腐的做法

  • “女儿今年高三,正是用脑最多的时候,作为家中主厨的我,自然要好好地做好后勤保障工作了。都说多吃鱼能健脑,而鱼和豆腐的营养搭配是最好的,既补脑又补钙,正好老公出门钓鱼收获了黄刺鱼,野生新鲜的呢,可不是菜场上能买到的,赶紧烧吧”食材明细主料黄刺鱼(适量)豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱...
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小黄鱼炖豆腐怎么做-小黄鱼炖豆腐的做法
  • 小黄鱼炖豆腐怎么做-小黄鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)北豆腐(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小黄鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材清洗准备好。2、小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。3、豆腐切片。4、不粘锅放油烧热,放入小黄鱼两面煎黄。5、放...
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白菜豆腐炖鱼头怎么做-白菜豆腐炖鱼头的做法
  • 白菜豆腐炖鱼头怎么做-白菜豆腐炖鱼头的做法

  • “简单美味,健康营养。”食材明细主料白菜(适量)豆腐(一块)鱼头(一个)辅料姜(少许)葱(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)盐(少许)白酒(少许)白胡椒粉(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖鱼头的做法步骤1、大白菜表面的几片硬叶撕掉,再把剩下的叶子清洗干净,用手撕下白菜叶的嫩叶,...
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黄颡鱼炖豆腐怎么做-黄颡鱼炖豆腐的做法
  • 黄颡鱼炖豆腐怎么做-黄颡鱼炖豆腐的做法

  • “听过泥鳅钻豆腐,听过黄颡鱼钻豆腐吗?反正我没听过,因为黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼炖豆腐~嘿嘿,那就值得一提啦~味道鲜美,又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡鱼了吗~”食材明细主料黄颡鱼(6条)黑木耳(8朵)枸杞(20粒)生姜(1个)粉丝(1把)盐(1...
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豆腐炖鱼的做法 湖乡豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做
  • 豆腐炖鱼的做法 湖乡豆腐炖鱼 豆腐炖鱼怎么做

  • “湖北号称“千湖之省”,丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多,而且价格大众,因此湖北很多人都爱吃鱼,也把做鱼发挥到淋漓尽致。而在渔家的小船上,普通渔家从湖中捞起鱼来,有时候鱼很大,会直接将它剖成两半,这样能保持鱼的外观完整,就着湖水,采用最原始的方法--炖,最大程度的...
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豆腐炖黄甲鱼的做法 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼 豆腐炖黄甲鱼怎么做
  • 豆腐炖黄甲鱼的做法 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼 豆腐炖黄甲鱼怎么做

  • “听说黄甲鱼的营养价值很高,很适合身怀六甲的孕妇吃,再加上几块豆腐,不仅口感更好,还更营养,含钙量也高,给小孩吃也是很不错的哟。。”食材明细主料黄甲鱼(2只)豆腐(1块)胡萝卜(一小截)辅料姜(几片)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐炖黄甲鱼的做法步骤1、将买回的...
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