- “春天来了,花儿开了,草儿绿了,到处都是一片春意盎然、勃勃生机的景象。温暖的春天不仅带来明媚的阳光、和煦的春风,也带来了让人垂诞欲滴的美食。春季正是吃野菜的好时机,这时的野菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且还可以起到很好的保健作用。如果问什么野菜最有春天的味道?那首选...
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- 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、食材:香椿、面粉、鸡蛋液。2、锅中水开放入香椿炒水。3、捞岀过凉。4、挤干水份切碎。5、把鸡蛋液和香椿放入面粉中。6、放入胡椒粉。7、放入盐调味。...
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- “院子里的香椿芽红红的,很是诱人。摘了2朵做了蛋饼,很是清香。”食材明细主料香椿芽(2朵)鸡蛋(2个)面粉(2把)食盐(0.5克)清水(小许)辅料食用油(1汤匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋饼的做法步骤1、取面粉。2、放食盐。3、鸡蛋洗净。4、打面粉里,搅拌均匀。很幸运有个双黄蛋...
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- “要说这香椿芽,可是咱爱吃的春季小菜。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤,你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的,里面富含亚硝酸盐,所以吃的时候一定要焯水,以去除掉这种对身体有害的物质。焯水的时间不宜长,水开后,将香椿芽扔进去烫5秒钟就捞出来。过...
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- “椿芽开始多起来了。除了炒蛋,还可以用来做什么呢?煎饼?没问题。其实,要是依了自己,应该是椿芽多多,密密麻麻的嵌在面糊里。这个饼,以面为主,椿芽只不过点缀其中,调味而已。不过,也还是不错。每一口都会咬到椿芽,那独特的香味立即就弥散开来。据说,椿芽辛温发散,体寒的人可以适当多吃...
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- “眼下这个时节正是香椿大量上市的时候,今天去早市买菜忍不住又买了一小把香椿芽,它的时令性强,所以价格也贵。口感鲜嫩,有种特殊的香味,无论是炒鸡蛋还是凉拌都很美味。正好中午的米饭剩了一碗,搭配上鸡蛋和香椿炒了一下,非常好吃。”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(两个)香椿芽(一小把...
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- “美食背后的故事:香椿,现在正是吃的时候,紫色小嫩芽,和鸡蛋一起吃,营养会更加全面,当然,香椿还有更多的吃法,今天,就做了一道香椿香葱鸡蛋饼,和大家一起分享。香椿的营养价值:香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种...
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- “外酥里嫩,营养丰富。”食材明细主料柴鸡蛋(一个)面粉(一小勺)香椿(适量)辅料盐(盐适量)山茶油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋煎饼的做法步骤1、自己家树上摘的香椿,又嫩又香。2、洗净,开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。3、取适量,攥干水份,切成小粒。4、一小勺面粉。5...
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- “清明来临之际,唯有香椿鲜美无比!今来一款:香椿芽鸡蛋饼。美味营养,快手方便,美美的春天吃进肚里!”食材明细主料鸡蛋(一个)香椿芽(适量)面粉(适量)水(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋香椿芽备用。2、香椿芽入开水锅中...
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- “小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、这是我在小区树上摘回来的香椿。非常新鲜吧。2、用水...
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- “又到香椿季节”食材明细主料香椿(1小把)鸡蛋(3个)辅料料酒(1匙)盐(适量)小葱(1根)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿摊蛋饼的做法步骤1、香椿洗净将香椿杆切碎些。2、鸡蛋里放适量盐和料酒打匀,小葱切碎。3、将香椿和小葱一起放入鸡蛋内搅匀。4、平底锅内入油待微热后慢慢倒入...
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- 食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(1只)香椿芽(50g)辅料菜籽油(1勺)调料盐(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿鸡蛋炒饭的做法步骤1、新鲜的香椿芽洗净。2、用开水焯一遍,捞出过凉水。3、香椿挤干水分,切末。4、鸡蛋打散加盐调匀。5、炒锅放油烧热把鸡蛋滑熟捞出备用。6、米饭直接...
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- 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋炒饭的做法步骤1、米饭一碗、香椿焯水后切碎、鸡蛋加一勺水打散。2、热油锅,倒入蛋液。3、凝固后翻面铲成小块。4、倒入米饭翻炒均匀。5、下香椿翻炒几下。6、少来点盐。7、翻炒均...
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- “香椿鸡蛋饼也是从儿时候的味道一直保持到现在,平时是很难吃到香椿的,只有从清明到谷雨的时候才能吃到香椿芽做的鸡蛋饼。季节性的食材也最珍贵了,市面上的价格也不菲,记得市面上卖的都是按两算的,所以在这样的季节里大自然提供这样美好的食材,我会把各式各样的口味都去尝试做...
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- “春天的气息之所以迷人,一定是夹杂着香椿的味道,才如此美好!今来一款:腊肠香椿蛋炒饭,口感真是太棒啦!”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(一个)小葱(适量)胡萝卜(适量)辅料腊肠(半根)香椿芽(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠香椿蛋炒饭的做法步骤1、剩...
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- “孩子的干爹带来了一大篮子的鸭蛋,还有他家奶奶去摘来的香椿。哇上周我就吃了几天的香椿,那味儿真是太美啦。快快的用这土土的鸭蛋来配了香椿,再加一点面粉煎了蛋饼,早上用它来配米粥真是幸福感爆满哦。”食材明细主料鸭蛋(3个)香椿(100克)低粉(100克)辅料清水(1碗)细盐(1小匙)色拉油(...
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- “香椿在谷雨前后釆食,绿叶红边,香气浓郁,风味独特,诱人食欲,营养丰富,并具有极高的营养价值,故而有常食香椿不生病的说法,香椿的营养价值高于一般蔬菜,是蔬菜中不可多得的珍品。”食材明细主料香椿(100g)苯鸡蛋(4个)辅料料酒(1勺)鸡精(半勺)精盐(半勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿...
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- “春天吃香椿芽,是不是很应景啊?以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合,今天要做的是鸡蛋是皮,馅是香椿芽,很神奇吗?来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽(适量)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、新鲜的香椿芽,只要比...
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- 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(6个)辅料盐(1/3匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿蛋饼卷的做法步骤1、香椿切碎,鸡蛋打入容器内备用。2、鸡蛋打散。3、将香椿碎倒入鸡蛋液中,加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀。4、电饼铛预热好,油热,倒入鸡蛋液。5、煎至两...
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- “这个春天,不知道都在忙什么,反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定,家里又出事了,婆婆意外受伤住院,我们一家三口回去呆了一个礼拜,感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂,等前天婆婆做完接骨手术,昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡,换身干净衣服,感觉...
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- “又到了吃香椿的季节,餐桌怎么能少得了这么美味又营养的食物呢!今天用它来做煎饼,也不错哦!”食材明细主料香椿(70g)面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香椿煎饼的做法步骤1、准备香椿一小把,鸡蛋2个,香葱备用2、面粉备用3、锅内烧开水,香椿...
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- “减肥中的我,暂时拒绝主食,于是自创了这款【香椿蛋饼寿司】自我感觉还不错。这款寿司真是纯中式口味,呵呵,而且可以举一反三,任何叶类蔬菜都可以如法炮制。”食材明细主料香椿(1小把)鸡蛋(3个)烤紫菜(适量)荷兰豆(适量)虾仁(适量)玉米粒(适量)辅料蛋黄酱(适量)韩式辣酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十...
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- “厨房小家电现在真的是不可或缺,比较我家使用频率特别高的多功能三明治机,一台小小的机器,可以让你轻松做各种美食,用它厨房小白也能轻松上手。这个机器可不是只能做三明治哦,有了这款机器让你秒变大厨,而且能爱上厨房。我今天就用它先来做一个薄皮大馅的香椿鸡蛋馅饼,做法简单...
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- “春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价值。可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨...
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- 食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散,加入香椿碎,加入20克淀粉,半勺盐搅拌均匀。4、平底锅摸上少许油,烧至7成热...
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