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关于奶油糯米蛋糕的做法的餐饮百科

奶油糯米蛋糕怎么做-奶油糯米蛋糕的做法
  • 奶油糯米蛋糕怎么做-奶油糯米蛋糕的做法

  • “8寸派盘,内壁涂层薄薄的黄油,175℃,上下火中层烤30分钟。(我用了我用了一个6寸的派盘、2个马芬模、2个14cmx7.8cmx3cm的面包模)。很简单的蛋糕,连烤在内总共45分钟做好。不用打发任何东西,用手动打蛋器或者用筷子搅拌都可以。外胶里酥,口感很Q,充满亚洲风味的蛋糕。”食材明细主...
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蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入糯米粉拌匀6、蛋白滴3滴醋打成鱼泡7、放20克糖打...
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糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎么做
  • 糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎么做

  • “香甜软糯,适合热食屋诺猫爪模具8个”食材明细主料鸡蛋(1只)细砂糖(25克)黄油(16克(或者无味植物油))淡奶油(75克)水磨糯米粉(73克)奶粉(6克)无铝泡打粉(1克)辅料可可粉(适量(或者红曲粉))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米糕的做法步骤1、烤箱设置上下管180度预热准备材料分别称重黄油...
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kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello
  • kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • “好久没做蛋糕卷了,前两天看了一些蛋糕卷的图片,又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事,主要是画画调色比较麻烦,我这人比较懒,所以一定要有诱惑才能动起手来,不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑呢?”食材明细主料低粉(50g)玉米淀粉(10g)糖(50g)水(40ml)油(30m...
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糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法
  • 糯米蛋黄糕怎么做-糯米蛋黄糕的做法

  • “上次做蛋黄焗玉米剩下的17个鸭蛋黄,本来想做蛋黄酥的没有做,上次做糯米南瓜饼剩下的米粉太多,今天想利用现有的材料随意发挥做了糯米蛋黄糕,当时是这样想的呵呵,蒸熟后怕蛋黄会流油,利用那天做蛋挞的底座锡纸杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一样放锅里蒸,蒸熟后效果不错的,甜...
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红枣酸奶糯米糕怎么做-红枣酸奶糯米糕的做法
  • 红枣酸奶糯米糕怎么做-红枣酸奶糯米糕的做法

  • “这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的,粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错,加了些红枣丁,成就了这个味道超出想象的点心。”食材明细主料糯米粉(200克)低粉(50克)绵白糖(30克)盐(2克)酵母(2克)鸡蛋(25克)酸奶(50克)牛奶(85克)玉米油(20克)辅料水(8...
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奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)辅料鸡蛋(5个)黄油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(适量)巧克力(适量)黄桃(适量)橙(适量)菠萝(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全,把蛋黄和蛋白分离,先把蛋黄搅拌均匀加入20g白糖继续搅拌,再加入水搅拌均匀后,面粉分次筛入...
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糯米心形蛋糕怎么做-糯米心形蛋糕的做法
  • 糯米心形蛋糕怎么做-糯米心形蛋糕的做法

  • “喜欢糯米的口感,而且具有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕,多了一层Q的口感,外酥内软,好吃极了,相信你一定会喜欢。”食材明细主料鸡蛋(75克)糯米粉(60克)黄油(20克)辅料糖粉(25克)牛奶(20克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时...
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糯米油糕怎么做-糯米油糕的做法
  • 糯米油糕怎么做-糯米油糕的做法

  • “这是小时候记忆中的美食。小时候总有一个老婆婆。拿着一个大背喽。里面就装着这个好吃的糯米油糕。上面搭上一层布要吃的时候给我们拿上一块。真的是特别的美味。那天去吃坝坝宴。无意中听说了这个糯米柚糕的制作方法。马上行动起来。”食材明细主料糯米(半碗)花椒(10颗)辅...
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可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做
  • 可可糯米蛋糕的做法 外酥里糯的可可糯米蛋糕 可可糯米蛋糕怎么做

  • “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(160克)鸡蛋(4个(单个带壳65克左右))辅料可可粉(8克)调料玉米油(20克)白砂糖(50克)纯牛奶(130克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法
  • 奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(100克)蛋黄(2个)淡奶油(100克)蛋清(2个)低筋面粉(45克)糖(50克)香草精(3滴)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、酸奶、香草精混合搅拌均匀3、筛入低粉搅拌均匀4、打发蛋清成大泡时加入10g糖5、打发细腻时加入10g糖6...
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奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “菲宝的生日在工作日没时间给她做,延期到周末一起动手制作吧,这也是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(75G)淡奶油(300G)香蕉(一根)辅料色拉油(40G)白砂糖(90G)牛奶(70G)白醋(一小勺)食用色素(一滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分开,蛋黄加...
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无油糯米蛋卷怎么做-无油糯米蛋卷的做法
  • 无油糯米蛋卷怎么做-无油糯米蛋卷的做法

  • 食材明细主料糯米饭(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油糯米蛋卷的做法步骤1、刚买的不粘锅,2、鸡蛋二个打碗里,3、放点盐打成蛋液,倒进烧热的不粘锅里。4、摊成蛋皮,5、出锅平铺,6、蒸米饭里拌进糖拌匀。7、蛋皮平铺放上红枣糯米饭,8、抹平,9、卷成卷,10、再卷,1...
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猪油花生糯米糕怎么做-猪油花生糯米糕的做法
  • 猪油花生糯米糕怎么做-猪油花生糯米糕的做法

  • “这个猪油花生糯米糕,还是我老父亲在我们小时候做过的年糕。那时候住在厦门鼓浪屿,每到春节前,家家户户都浸泡糯米,然后到隔壁小组长家,排队磨粉,用布袋装着米桨,压去水分,加些糖蒸年糕。那时候的厦门人一般都喜欢蒸红糖糯米糕,很黏的那种。蒸好后的年糕,再煎炸着吃,外脆里糯的很好...
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芒果奶油糯米糍怎么做-芒果奶油糯米糍的做法
  • 芒果奶油糯米糍怎么做-芒果奶油糯米糍的做法

  • “买了一箱芒果,今天剪了院子的草,做了芒果糯米糍,今天运动量够了可以吃上2个,哈哈。。。这方子用了以前雪糕糯米糍的方子,我自己的实践,密封冷冻5天都不会硬,拿出来放5-10分钟解冻一下,皮还是软的,跟外面卖的雪糕糯米糍口感一样。”食材明细糯米糍材料糯米粉(200g)玉米淀粉(60g)牛奶(3...
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糯米小蛋糕怎么做-糯米小蛋糕的做法
  • 糯米小蛋糕怎么做-糯米小蛋糕的做法

  • “做蛋糕大家都知道除了用鸡蛋外,还得用点低筋面粉。但我做的小蛋糕,一点面粉都不加,却外脆里软香香哒。刚烤好时,外壳是脆脆的,里面是绵软的而又略带弹性的,香香糯糯的。放保鲜袋后第二天,蛋糕体变得整个绵软而Q弹,又是一种风味。儿子把蛋糕带到学校,孩子们一抢而光,都说好神奇,很好...
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奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “又有小朋友过生日了,奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的,天气太热,刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿,于是“黑森林”改成了“绿森林”,为了不浪费食材,蛋糕中间还是夹的黑樱桃,蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。”食材明细主料戚风蛋糕(1个(8寸))辅料猕猴桃(适量)黑樱桃...
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糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法
  • 糯米蛋糕怎么做-糯米蛋糕的做法

  • “糯米蛋糕甜香软糯,自己做着吃才过瘾。”食材明细主料鸡蛋(四个)白糖(120克)糯米粉(100克)辅料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)调料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米蛋糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,搅拌糖油乳...
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糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做
  • 糯米粉纸杯蛋糕的做法 糯米粉纸杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(120克)辅料鸡蛋(3个)纯牛奶(40克)细砂糖(50克)无铝泡打粉(4克)玉米油(40克(没有味道的就可以))原味(口味)未知(难度)糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋加入到无水无油的盆里,再加入50克细砂糖(甜度根据自家喜好增减)。2、把全鸡蛋打发至膨发提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法
  • 糯米粉蛋糕怎么做-糯米粉蛋糕的做法

  • “原来,做蛋糕并不是非得低筋面粉啊。前几天看到一个用糯米粉做蛋糕的方子,很惊奇,马上试了一下,成品很惊艳,比戚风更绵软,而且弹性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我经过它身旁就会忍不住用手按一下,一松手,马上回弹恢复原状,弹力十足,吃到嘴里也是香香糯糯的。果然像方子上说的,受到...
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椰蓉糯米蛋糕的做法 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一样蛋糕 椰蓉糯米蛋糕怎么做
火龙果奶油糯米蛋糕怎么做-火龙果奶油糯米蛋糕的做法
  • 火龙果奶油糯米蛋糕怎么做-火龙果奶油糯米蛋糕的做法

  • “#小小美食日记#糯米能做蛋糕吗?当然能!而且非常好吃哦,糯米有特有的粘性做出来的蛋糕会更加绵软细腻,单吃也很好吃哦,用奶油水果裱起来味道更加升级,裱花也零难度,不用抹面都是用勺子完成的,这个量可以做一个六寸或者四个屋诺四寸心形模具,四个爱心拼起来很漂亮哦主料火龙果一定...
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糯米纸杯蛋糕怎么做-糯米纸杯蛋糕的做法
  • 糯米纸杯蛋糕怎么做-糯米纸杯蛋糕的做法

  • “喜欢用纸杯做蛋糕,花花绿绿的特别好看,主要是吃着方便。今天这款纸杯蛋糕用糯米粉代替了低筋面粉,口感极好,香香糯糯,米香味十足!做法也简单,是一款值得推荐的小蛋糕。”食材明细主料糯米粉(120克)鸡蛋(3个)糖(40克)辅料黄油(20克)泡打粉(3克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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蓝莓酸奶糯米蛋糕怎么做-蓝莓酸奶糯米蛋糕的做法
  • 蓝莓酸奶糯米蛋糕怎么做-蓝莓酸奶糯米蛋糕的做法

  • “用糯米粉代替低筋粉做出的酸奶蛋糕更加的柔软滋润”食材明细主料鸡蛋(3个)水磨糯米粉(60g)老酸奶(140g)白糖(35g)辅料蓝莓(100g)酸奶(100g)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓酸奶糯米蛋糕的做法步骤1、食材图2、酸奶加10克白糖搅匀3、加入三个蛋黄搅匀4、筛入糯米粉5、搅匀后...
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奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法
  • 奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法

  • “今天自己在家做一个水果奶油蛋糕,美味极了!”食材明细主料鸡蛋(7个)辅料低筋面粉(120克)调料牛奶(适量)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋,蛋白蛋黄分开放,蛋白放入一个无水无油的盆中。2、蛋黄放在另外一个盆中。3、电饭锅内胆底部刷...
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