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关于年菜之二鲜香的目鱼大烤的餐饮百科

目鱼大烤的做法 年菜之二鲜香的------目鱼大烤 目鱼大烤怎么做
  • 目鱼大烤的做法 年菜之二鲜香的------目鱼大烤 目鱼大烤怎么做

  • “过年冷菜总要准备几款,这款海鲜是老少皆宜,吃口鲜嫩,吃了回味无穷。”食材明细主料目鱼(适量)辅料姜(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)精制油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)目鱼大烤的做法步骤1、食材准备。2、目鱼洗净。3、锅热水,放入目鱼焯...
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今年又有鱼 今年又有鱼怎么做-今年又有鱼的做法 年菜之一@@
  • 今年又有鱼 今年又有鱼怎么做-今年又有鱼的做法 年菜之一@@

  • “每次回娘家,爸爸一定买这八汀鱼回来给我们吃。这鱼的肉很嫩很幼滑也很鲜美。除了拿来蒸之外煮酸辣鱼也很不错呢!新年吃了很多油腻的东西,就把这尾鱼蒸吧!”食材明细主料八汀鱼(1条)辅料葱蒜(适量)芫茜(适量)枸子(适量)姜(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)今年又有鱼的做法步骤1...
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大年初二吃啥
  • 大年初二吃啥

  • 馄饨、面条、发糕、年糕、鱼、蒸虾。年初二吃馄饨,馄饨的形状像元宝,有招财进宝的意思。面条代表长寿,年初二吃面条代表新的一年长寿。发糕的意头非常好,有发财的意思。年糕则代表年年高,有祈福的意思。年初二吃鱼代表年年有余。蒸虾代表蒸蒸日上。...
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孜然葱香烤鸡的做法 大吉大利--年菜之热菜--微波孜然葱香烤鸡 孜然葱香烤鸡怎么做
鲜香烤鱼怎么做-鲜香烤鱼的做法
  • 鲜香烤鱼怎么做-鲜香烤鱼的做法

  • “很喜欢吃烤鱼,但是吃不消外面的辣味,今天动手自己做烤鱼,做到那种即鲜又不是很辣的感觉!”食材明细主料草鱼(1条)鲜香菇(20个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料调料(若干)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜香烤鱼的做法步骤1、将鱼洗干净,将鱼分成对半,鱼背相连,用葱姜料酒盐抹鱼身腌制...
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香煎海鱼的做法 香煎海鱼之二 香煎海鱼怎么做
  • 香煎海鱼的做法 香煎海鱼之二 香煎海鱼怎么做

  • “海鱼在我家是非常受欢迎滴,我妈是无鱼不欢者,每天吃饭没什么菜都无所谓,最主要就是不能没鱼··我家煎的鱼是什么材料都不放滴,只在起锅前下点生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由于只知道这鱼的家乡话怎么说,却不知道普通话怎么说,就统一定为深海鱼吧。”食材明细主料鱼(6...
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蒜香烤鱼块的做法 烤箱之蒜香烤鱼块 蒜香烤鱼块怎么做
  • 蒜香烤鱼块的做法 烤箱之蒜香烤鱼块 蒜香烤鱼块怎么做

  • “当烤箱进家时我还在娘家待着,老公用它烤了鸡翅吃说味道比微波炉的要香就是时间太长了,等我回来后也就一直没碰它。今天翻冰箱看到还有存货,于是就拿出来腌制用烤箱烤着吃。趁腌肉的时候我通读了说明书,然后就开始摆弄起来,用这烤鱼当试验品了。结果烤出来的味道的确很香,不亚...
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香香滴-烤鱼片的做法大全之鳕鱼篇
  • 香香滴-烤鱼片的做法大全之鳕鱼篇

  • 鱼是营养非常丰富的食物,鱼的吃法也有很多种,比如煎闷、红烧、清蒸等等。当然,还有一种吃法也颇受欢迎,那就是烤鱼。烤鱼可以一整条一起烤,也可以切成片做成烤鱼片,可以用炭火烤,也可以用烤箱烤。今天,小编就为大家简单介绍一下烤鱼片的做法大全。烤鱼片的做法大全实际上,并非所有...
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鲜香烤鱼的做法 风味品鱼【鲜香烤鱼】 鲜香烤鱼怎么做
  • 鲜香烤鱼的做法 风味品鱼【鲜香烤鱼】 鲜香烤鱼怎么做

  • “我家先生特别爱吃鱼各种鱼类常驻在家中小饭桌上清蒸、红烧、干炸做法不一今天换个花样来品鱼,来个风味烤鱼”食材明细主料鱼(一条)藕(一节)土豆(一个)青椒(一个)小洋葱(一个)蒜(两头)生姜(一块)香菜(一小把)葱(适量)红椒(一个)调料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)海盐(适量)黑胡椒(适量)花椒(适量)孜然(适量)老...
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墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做
  • 墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做

  • “小策海鲜住在浙江东海边上,有最新鲜的海鲜,偶尔喜欢露一手,呵呵,喜欢我菜谱的亲也可以加我微xin:moce1010”食材明细主料墨鱼(一只400g)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(一颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、剥皮,去掉嘴巴,眼睛...
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香烤比目鱼怎么做-香烤比目鱼的做法
  • 香烤比目鱼怎么做-香烤比目鱼的做法

  • “这种海鱼的学名叫比目鱼,我们当地叫它方板鱼。比目鱼肉质细嫩,肉多刺少,所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。这种鱼鱼刺极少,就中间一条大骨头,肉质鲜嫩,无论红烧、熬汤、烤制都很美味。”食材明细主料比目鱼(3条)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)烧烤料(适...
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清蒸鲜目鱼怎么做-清蒸鲜目鱼的做法
  • 清蒸鲜目鱼怎么做-清蒸鲜目鱼的做法

  • “市场有卖鲜鳎目鱼的,非常诱人,满肚子都是鱼籽,买来几条清蒸。做这个菜,一定要用非常新鲜的鳎目鱼才行。”食材明细主料鲜鳎目鱼(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲜目鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲜鳎目鱼,撕去两面的鱼皮,放葱...
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年年有余之松鼠桂鱼怎么做-年年有余之松鼠桂鱼的做法
  • 年年有余之松鼠桂鱼怎么做-年年有余之松鼠桂鱼的做法

  • “酸酸甜甜,喜庆又吉祥,过年怎么能少得了这一道松鼠桂鱼呢?年年有余!”食材明细主料桂鱼(一条)豌豆(一把)松子(一把)蛋黄(一个)辅料盐(2勺)油(适量)玉米淀粉(一碗)番茄酱(50克)料酒(2勺)葱(一把)姜(一把)醋(20克)清水(一碗)细砂糖(60克)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)年年有余之松鼠桂鱼的做法步骤1、...
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鲜香米冻的做法 【鲜香米冻】--年货零食之一 鲜香米冻怎么做
  • 鲜香米冻的做法 【鲜香米冻】--年货零食之一 鲜香米冻怎么做

  • “米冻糕是家乡的年货一特色,是用粳米磨浆后倒入烧好的食用石膏炒制而成的。现在人们吃的东西多了,自然把它遗忘了。小时候年关将至就特别忙,做的“年货”太多了现在大家都忙于上班也没有空做了。前几天看到一个老大爷在卖这个米冻,我就忍不住的买一小块来做一下。作为早点在...
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烤茄子之香煎三文鱼的做法 蒜香烤茄子之香煎三文鱼 烤茄子之香煎三文鱼怎么做
  • 烤茄子之香煎三文鱼的做法 蒜香烤茄子之香煎三文鱼 烤茄子之香煎三文鱼怎么做

  • “三八节不出去剁手在家剁菜,多贤惠!”食材明细主料三文鱼(150克)紫皮茄子(150克)辅料姜丝(2克)红色柿子椒(100克)广东辣椒酱(一勺)蒸鱼豆豉(一勺)生蒜(20克)蚝油(一勺)白糖(6克)鲍鱼汁(一勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤茄子之香煎三文鱼的做法步骤1、茄子抹油中间切一刀,放到烤箱内上下...
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大年初二吃啥饭
  • 大年初二吃啥饭

  • 面食、火锅、年糕、饺子、八宝粥等。大年初二吃面食,是为了迎接女儿回门。面的做法有很多,比如说可以做西红柿鸡蛋面、红烧牛肉面、酸菜牛肉面等。在面的选择上,可以选择用红薯面、细粉以及原粉等。在煮面的时间控制上,基本煮8-10分钟即可,煮的太久面会失去嚼劲。...
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二十八蒸枣花之年年有余怎么做-二十八蒸枣花之年年有余的做法
  • 二十八蒸枣花之年年有余怎么做-二十八蒸枣花之年年有余的做法

  • “年年有鱼,“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮!”食材明细主料红曲面团(适量)南瓜面团(适量)白面团(适量)菠菜面团(适量)胡萝卜面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之年年有余的做法步...
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二零二零年最流行的餐饮加盟项目有哪些?
  • 二零二零年最流行的餐饮加盟项目有哪些?

  • 随着社会的进步,人们的生活质量也在提高,越来越多的人把吃饭当作一种享受,加盟餐饮业逐渐成为创业的一种趋势,这也给了一些想创业但资金不多的人提供了一个很好的市场。下面小编为你介绍二零二零年最流行的餐饮加盟项目有哪些?二零二零年最流行的餐饮加盟项目有哪些1.麻辣烫目...
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酸菜鱼头汤的做法 年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤怎么做
  • 酸菜鱼头汤的做法 年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤怎么做

  • “自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。”食材明细主料花鲢鱼头(半个)酸菜(适量)辅料水煮鱼调料(适量)香菜(适量)配料姜(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼头...
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香煎鱼块的做法 30分钟二菜一汤之 椒盐皖鱼块 香煎鱼块 香煎鱼块怎么做
  • 香煎鱼块的做法 30分钟二菜一汤之 椒盐皖鱼块 香煎鱼块 香煎鱼块怎么做

  • “我的30分钟二菜一汤之菜式”食材明细主料皖鱼(适量)辅料椒盐粉盐油生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、鱼平均切块2、我选用椒盐粉调味很方便,超市或市场都有卖,不一定这牌子的。3、放入椒盐粉,盐,少量糖,料酒,搅拌均匀,把调味好的鱼块放在冰箱急冻...
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比目鱼炖年糕怎么做-比目鱼炖年糕的做法
  • 比目鱼炖年糕怎么做-比目鱼炖年糕的做法

  • “以前只将年糕作为小吃享用,事实上,年糕的吃法很多,入菜、入汤都很不错。年糕与比目鱼一起炖,成品相当的好。”食材明细主料比目鱼(600g)年糕(300g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)腐乳(适量)白糖(适量)香甜醋(适量)料酒(适量)葱(适量)大料(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普...
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大年初二吃什么
  • 大年初二吃什么

  • 馄饨、面、发糕、饵块、开年饭等。每逢大年初一是要吃饺子的,那么大年初二根据不同的地区,习俗也有所不同。有地区大年初二要是馄饨,馄饨长得相似元宝,寓意财源广进。有地区大年初二会吃面,因为大年初二会回娘家的日子,寓意着欢迎女儿回家团圆。...
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香烤三文鱼之简易法怎么做-香烤三文鱼之简易法的做法
  • 香烤三文鱼之简易法怎么做-香烤三文鱼之简易法的做法

  • 食材明细主料三文鱼(适量)洋葱(适量)辅料黄油(适量)细盐(适量)黑胡椒粉(适量)新鲜柠檬(适量)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香烤三文鱼之简易法的做法步骤1、三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的,既增加香味也除去海鲜的腥味儿。2、在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒,就用...
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葱爆大海蟹的做法 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹 葱爆大海蟹怎么做
  • 葱爆大海蟹的做法 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹 葱爆大海蟹怎么做

  • “蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。”食材明细主料海蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆大海蟹的做法步骤...
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鱼香二丁怎么做-鱼香二丁的做法
  • 鱼香二丁怎么做-鱼香二丁的做法

  • “土豆切丁,茄子切丁,再配好鱼香汁,炒出来的鱼香二丁,比大鱼大肉还好吃。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(一勺)生抽(两勺)醋(三勺)糖(四勺)郫县豆瓣酱(一勺)植物油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香二丁的做法步骤1、土豆切丁。2、用清水洗去淀粉...
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