- 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料花生(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)干红椒(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥辣子鸡的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿剔去骨头。3、鸡腿肉切块,用料酒,淀粉,盐,腌制10分钟。4、去皮花生炸成黄色...
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- “简单方便,自己做的干净,孩子吃着也放心。”食材明细主料鸡腿(8~9个(半包))辅料食用油(适量)鸡蛋(一个)炸鸡裹粉(少量)面包糠(适量)盐(适量)奥尔香辣配料(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣酥炸鸡腿的做法步骤1、从冰箱里取出半包冰冻鸡腿解冻半小时2、鸡腿斜花两至三刀3、放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.鸡胸肉:1/2块B.地瓜粉:1杯低筋面粉:1/2杯香蒜粉:1大匙辣椒粉:2茶匙A.葱:15公克姜:15公克蒜仁:40公克酱油膏:1大匙五香粉:1/8茶匙料酒:1大匙小苏打粉:1/4茶匙细糖:1茶匙水:60ccB.椒盐粉:1茶匙辅料具体步骤1.鸡胸肉洗净...
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- “这是我第一次炸鸡排,还挺成功的!想吃就自己买个鸡胸炸着吃吧,比外面买的实惠多了!标题虽说是麻辣鸡排,但实际没有想象的那么麻辣,我觉得就是微辣。麻的味道没有那么重,孩子可以吃的!”食材明细主料鸡胸(一块)辅料麻辣炸鸡料(半袋)料酒(3勺)鸡蛋(2个)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡大腿:一只辅料酒鬼花生:适量生抽:适量姜蒜:适量蜂蜜:适量干川椒:适量黑胡椒:适量具体步骤1.首先呢要准备去骨鸡腿肉一只,酒鬼花生一袋,红绿泰椒若干,姜蒜若干,干川椒若干,黑胡椒,盐,酱油(家里没有酱油了,我用的是头抽)蜂...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川香辣辣子鸡的做法步骤1、姜切丝,蒜切片少部分姜蒜切末,辣椒用干辣椒还有部分泡椒备用。2、鲜鸡肉用料酒(料酒的量需要像图片中的差不多)然后是醋少许,酱油少许,切的姜蒜末,花椒...
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- “你们吃肥肠还在炒着吃吗?今天分享一道香酥辣子肥肠,油炸后肥肠搭配脆椒一起煸入味,麻辣鲜香,香酥脆爽,好吃到停不下来!很不错的下酒菜噢!”食材明细主料肥肠(200g)香脆椒(一袋)辅料葱姜(适量)大蒜(半头)脆皮粉(适量)熟白芝麻(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(一勺)油(适量)冰糖(适量)卤料包(一包)香...
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- 食材明细主料鸡丁(适量)粟子(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣粟子鸡的做法步骤1、备鸡丁,粟子去壳,切点干辣椒提辣。2、先炒鸡丁,。3、翻炒片刻。4、再放进粟子炒匀,放点盐入味。5、淋上生抽。6、放点干辣椒提辣...
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- “炸鸡并不是什么高深的料理,不过是把鸡肉腌腌入味儿,入油锅炸熟罢了。关键在于腌鸡的味道和油炸的火候。关于味道,市面上有得是各种各样各口味的酥炸腌料,大可根据自己的喜欢选择。可是芹意却喜欢自己配制腌料,不仅放心,而且很简单很家常。关于火候,使用不同的材料,也有不同的控...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料三黄鸡:适量辅料红辣椒:适量花椒:适量白芝麻:适量盐:适量糖:适量酱油:适量料酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.将三黄鸡分尸2.葱姜料酒去腥3.下鸡块炸制4.炸制后酱油炒制上色沥干5.爆香干辣椒下鸡块翻炒出锅撒上...
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- “香酥辣是贵州那边的特色辣椒,就算不炒菜当零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下来”食材明细主料香酥辣(100g)奥尔良烤翅料(20g)鸡柳(500g)辅料花椒(5g)面糊(3勺)盐(5g)鸡精(10g)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥辣炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净2、切条放入奥尔...
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- “外酥里嫩‼️巨好吃的【辣子鸡】在家也可以做出不输餐馆的辣子鸡,麻辣鲜香很下饭,每次做这个菜灰爸都要开瓶啤酒才过瘾。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料炸花生米(1小碗)调料花椒(1匙)干红辣椒(1小碗)葱(3根)姜(3片)蒜(4瓣)生抽(1匙)蚝油(1匙)料酒(1/2匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)淀粉(1大匙)蛋清(1个)熟芝麻...
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- “劲辣的美食更能激发食欲,鸡翅去骨后,省去了啃的麻烦,一口一块,刚刚好。鸡翅需要炸的外焦里嫩,鸡肉吸满汤汁,辣味十足,让人忍不住把它消灭干净。”食材明细主料鸡翅中(1斤)芦笋(适量)干辣椒(1把)蛋清(1个)葱姜蒜(适量)辅料香辣鸡翅调料(1/2袋)白胡椒粒(适量)盐(少许)料酒(2小勺)水淀粉(2大勺)生抽(1...
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- 食材明细主料鸡腿肉(500g)豆筋(200g)辅料干辣椒(30g)花椒(10g)大蒜(5瓣)老姜(1片)八角(2个)水淀粉(15g)白砂糖(3g)生抽(10ml)料酒(10ml)熟芝麻(10g)小葱(20g)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香辣子鸡的做法步骤1、鸡大腿去骨切小块洗去血水后沥干(做辣子鸡用超市买的饲料鸡就行了,土鸡还是留着煲...
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- 食材明细主料鸡块(700克)辣椒(2个)干香菇(适量)辅料玉米油(适量)黄酒(20克)调料甜面酱(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)香料洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇辣子鸡的做法步骤1、鸡块洗净。2、鸡块冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、鸡块洗净。4、泡好...
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- “辣子鸡是库尔勒有名的特色吃食之一,其中各家中要数利福德辣子鸡和老狼辣子鸡为最。麻辣鲜香,带着浓浓的蒜味,每次都能吃得尽兴而归,有时候懒得出门,还能打飞毛腿帮忙采购送货到家。吃的多了,总想着自己动手试试,用干辣椒代替了辣皮子,不过味道还是很过瘾哦O(∩_∩)O~~”食材明...
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- 食材明细主料鸡肉块(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)配料辣椒酱(适量)酱油(适量)干辣椒粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料:辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉。2、将腌制料放入一个大碗搅均。3、加入鸡肉块完全的...
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- 食材明细主料鸡中翅(4个)辅料干辣椒(13个)八角(6个)花椒(10克)香叶(6片)盐(2克)生粉(20克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间切成两块2、加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟3、辣椒剪段,用温水浸泡十分钟4、油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘...
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- “很喜欢吃香辣酥香香酥酥却不辣用它做菜也是非常百搭的这个菜是香辣酥*鸡丁不是香辣*酥鸡丁哦”食材明细主料鸡胸肉(适量)香辣酥(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料炸鸡粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣酥鸡丁的做法步骤1、青椒,洋葱切一厘米左右的丁。2、鸡胸肉切一...
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- “辣子鸡是一道经典的川菜,口感咸鲜醇香,麻辣爽口,我今天的做法是按照自己的口味进行了改良,减少了花椒和干辣椒的用量,因而辣度可以接受。从营养学角度来说,吃太辣的食物对肠胃不好,因而我做的这道蒜香辣子鸡完全符合大众的口味,喜欢吃辣子鸡的小伙伴,待会仔细阅读我的文章,就一定...
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- “今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做,外酥里嫩,鸡肉鲜嫩多汁,超级满足!”食材明细主料鸡腿(6个)辅料葱(2根)姜(适量)鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)调料生抽(2勺)蚝油(一勺)料酒(一勺)五香粉(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥锤子鸡腿的做法步骤1、准备食材备用。2、先...
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- “我想说对于辣子鸡,我是喜欢来又恨呢,因为我吃不得辣的人,但是辣子鸡的口感的确不错啊,喜欢,--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的,所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料大葱(两根)干辣椒(抓一手)花椒(适量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(适量)调和油(适量)盐(适量)超辣(口味)炸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喷香鸡丁香辣酥,这是一道非常美味的家常菜。鸡胸肉是鸡肉里面特别美味的一部分,没有骨头,而且特别有营养。吃起来口感非常棒,炸的金黄酥脆的鸡丁每一口都很香,而且里面加入了香辣酥,让这个鸡丁吃起来口感香辣可...
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- “这是我最拿手的一道菜—酱香辣子鸡,是一道地道的云南菜。此菜红绿相间、色泽明亮、酱香浓郁。仔鸡鲜嫩、麻辣爽口、且伴有青蒜的清香,是一道川滇风味特色的家常菜品”食材明细主料三黄仔鸡(500g)辅料大蒜(适量)姜片(适量)鲜红辣椒(适量)鲜青辣椒(适量)青蒜(适量)配料红干辣椒(10只)四川...
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- “鸡胗可以消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌,促进消化,抗衰老,止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等同砒霜。”所以生姜还是白天吃比较好!今天就来一道嫩姜炒鸡胗,香辣爽口,特...
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