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关于鱼头金针汤的做法的餐饮百科

鱼头金针汤的做法 养颜益智鱼头金针汤 鱼头金针汤怎么做
  • 鱼头金针汤的做法 养颜益智鱼头金针汤 鱼头金针汤怎么做

  • “为什么把这道菜称为养颜益智汤呢?因为草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;金针菇含有人体必需的氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智...
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金针菇滚鱼皮饺汤怎么做-金针菇滚鱼皮饺汤的做法
  • 金针菇滚鱼皮饺汤怎么做-金针菇滚鱼皮饺汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鱼皮饺(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇滚鱼皮饺汤的做法步骤1、金针菇洗净撕小朵备用。2、锅中加入适量清水,放入鱼皮饺。3、煮开一两分钟左右,加入适量猪油。4、少许盐调味。5、放入金针菇。6、煮开后即...
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鲜美金针菇鱼汤怎么做-鲜美金针菇鱼汤的做法
  • 鲜美金针菇鱼汤怎么做-鲜美金针菇鱼汤的做法

  • “个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美,这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼,既可当汤又可当主食。”食材明细主料小海鱼(适量)金针菇(适量)辅料魔芋丝(适量)姜片(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜美金针菇鱼汤的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油将小...
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金针菇剁椒蒸鱼头怎么做-金针菇剁椒蒸鱼头的做法
  • 金针菇剁椒蒸鱼头怎么做-金针菇剁椒蒸鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(半个)金针菇(适量)剁椒(适量)辅料葡萄籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤1、金针菇洗净切段放入碗中2、姜葱切碎3、将鱼头放入金针菇上4、撒上姜葱5、放入剁椒加入适量盐、料酒、和...
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金针木耳鱼丸汤怎么做-金针木耳鱼丸汤的做法
  • 金针木耳鱼丸汤怎么做-金针木耳鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(一小把)鱼丸(四个)鱼豆腐(四个)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针木耳鱼丸汤的做法步骤1、木耳泡发洗净,金针菇切去根部洗净,鱼丸解冻2、热油放金针菇和木耳翻炒至变软3、加入水烧开4、放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐5...
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金针鸡汤怎么做-金针鸡汤的做法
  • 金针鸡汤怎么做-金针鸡汤的做法

  • “天冷了要多喝些汤汤水水,为了补充苦夏造成的营养流失和食欲不振,也为了储存营养以应付寒冷的冬天,适当喝点鸡汤能提高免疫力。”食材明细主料土鸡(半只)辅料干黄花菜(1把)姜(1块)水(1锅)调料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金针鸡汤的做法步骤1、土鸡半只,干黄花菜1把;2、土...
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金针菇银鱼汤的做法 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤 金针菇银鱼汤怎么做
  • 金针菇银鱼汤的做法 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤 金针菇银鱼汤怎么做

  • “不晓得银鱼干配上金针菇会是个嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金针菇,和之前买的银鱼干一起做了这道金针菇银鱼汤~”食材明细主料银鱼干(6、7根)金针菇(适量)辅料老姜(5、6)植物油(一小勺)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇银鱼汤的做法步骤1、将银鱼干洗干净后,先放进锅里,熬...
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金针菇鱼丸肉片汤怎么做-金针菇鱼丸肉片汤的做法
  • 金针菇鱼丸肉片汤怎么做-金针菇鱼丸肉片汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)鱼丸(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金针菇鱼丸肉片汤的做法步骤1、原料图2、瘦肉切片,加生抽和生粉腌制一会,葱姜蒜切末3、姜蒜末爆香4、倒入肉片煸炒,加少于盐5、倒入适量清...
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金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法
  • 金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法

  • “此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”食材明细主料猪骨(500克)白背木耳(50克)金针(30克)香菇(25克)辅料红萝卜(1根(约300克))红枣(10粒)姜(3片)清水(2200毫升)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金针木耳骨头汤的做法步骤1、准备好所需的材料。2、...
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金针菇粉丝鱼汤怎么做-金针菇粉丝鱼汤的做法
  • 金针菇粉丝鱼汤怎么做-金针菇粉丝鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)香葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金针菇粉丝鱼汤的做法步骤1、鱼头一个,粉丝泡软,金针菇,香葱。2、鱼头切块,3、先煎鱼头,4、撒上煎香,5、备香葱,姜,辣椒。6、煎好的鱼移进煮锅里,7、倒进...
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金针荷包桂鱼汤怎么做-金针荷包桂鱼汤的做法
  • 金针荷包桂鱼汤怎么做-金针荷包桂鱼汤的做法

  • “1、桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃桂鱼既能补虚,又不必担心消化困难。2、桂鱼含热量不高,而且富含抗氧化成分,对贪恋美食、想美容又怕肥胖的女士是最佳的选择。”食材明细主...
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金针菇昂公鱼奶汤的做法 益智补钙----金针菇昂公鱼奶汤 金针菇昂公鱼奶汤怎么做
金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做
  • 金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做

  • “公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的...
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金针菇鲫鱼汤怎么做-金针菇鲫鱼汤的做法
  • 金针菇鲫鱼汤怎么做-金针菇鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)金针菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料料酒,(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇鲫鱼汤的做法步骤1、食材洗净备用.2、金针菇撕散开.3、锅内放少许油下金针菇微炒-下铲出.4、然后再放油煎鱼.5、放-勺料酒,姜片加凉水大火...
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金针菇鱼汤粉怎么做-金针菇鱼汤粉的做法
  • 金针菇鱼汤粉怎么做-金针菇鱼汤粉的做法

  • 食材明细主料草鱼(100g)米粉(100g)金针菇(100g)辅料盐(少量)油(少量)剁椒(少量)醋泡黑豆(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇鱼汤粉的做法步骤1、鱼切块,金针菇切段。金针菇切段不容易塞牙。2、锅放水烧开后,将米粉放下去煮熟。3、米粉煮熟后捞起放在汤碗。4、将金针菇放进锅里...
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金针菇鲍鱼番茄蛋汤怎么做-金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法
  • 金针菇鲍鱼番茄蛋汤怎么做-金针菇鲍鱼番茄蛋汤的做法

  • “我家距离我妈家只有400米,她非说我家凉快。嘿嘿,就把老太太接我家来了。老太太喜欢喝粥,但是3粥升糖快,对她身体不利。就给她做点营养汤菜。”食材明细主料金针菇(50g)番茄(2个)鲍鱼(2个)鸡蛋(一个)纯净水(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)葱叶(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金...
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鱼头金针菇汤的做法 鱼头金针菇汤、 鱼头金针菇汤怎么做
  • 鱼头金针菇汤的做法 鱼头金针菇汤、 鱼头金针菇汤怎么做

  • “咳咳。。此汤绝对也营养丰富滴。我比较喜欢做些汤传上来。因为一般汤比较容易学,做起来也简单。如果想学的也不会那么难的o”食材明细主料鱼头(一个)金针菇(350g)辅料生姜(4片)小葱(一根)配料盐(4g)味精(2g)鸡精(1.5g)白醋(4g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头金针菇汤的做法步骤1...
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鱼汤豆腐金针锅怎么做-鱼汤豆腐金针锅的做法
  • 鱼汤豆腐金针锅怎么做-鱼汤豆腐金针锅的做法

  • “老爸钓的野生小鲫鱼,送来了很多条。鱼太小,不适合红烧,于是烧了鱼汤,很鲜美又滋养。”食材明细主料野生小鲫鱼(7条)豆腐(一块)金针菇(一盒)竹笋(50克)白萝卜(50克)辅料葱姜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼汤豆腐金针锅的...
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金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法
  • 金针菇鱼丸汤怎么做-金针菇鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)金针菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇鱼丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后加鱼丸大火煮开,转中小火稍煮5分钟。4、加金针菇,再次煮开。5、加盐和鸡精调味,加葱段。6、加香...
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金针菇骨头汤怎么做-金针菇骨头汤的做法
  • 金针菇骨头汤怎么做-金针菇骨头汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)五花肉(适量)姜(适量)香葱(适量)大骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇骨头汤的做法步骤1、金针菇切去根部,用流动水冲洗干净2、备好葱花3、热锅放入五花肉片,小火煸出油4、放入适量的纯净水、姜片煮开后,放入金针菇、大骨汤...
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番茄金针鱼片汤怎么做-番茄金针鱼片汤的做法
  • 番茄金针鱼片汤怎么做-番茄金针鱼片汤的做法

  • “加入金针菇,茄汁味道,鱼片鲜美,全家都喜欢。食材:鲈鱼半边、金针菇适量、番茄2个辅料:姜适量、葱适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料鲈鱼(半边)金针菇(适量)番茄(2个)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)精盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄金针...
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番茄金针菇龙利鱼汤怎么做-番茄金针菇龙利鱼汤的做法
  • 番茄金针菇龙利鱼汤怎么做-番茄金针菇龙利鱼汤的做法

  • “汤汁鲜美,鱼肉嫩滑鲜香,菌菇滑爽,是一道营养美味汤品~”食材明细主料龙利鱼(适量)金针菇(适量)番茄(一个)辅料姜丝(适量)香葱(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄金针菇龙利鱼汤的做法步骤1、龙利鱼洗净切成片,加入适...
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金针菇粉丝鱼头汤怎么做-金针菇粉丝鱼头汤的做法
  • 金针菇粉丝鱼头汤怎么做-金针菇粉丝鱼头汤的做法

  • “主料之一:鲢鱼,俗称:花鲢,胖头鱼。古人云:“鳙之美者在于头”;民间也有“鳙鱼头,肉馒头”还有“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明。”一说,是历来被美食家所推崇的鱼头之一。营养价值1、花鲢鱼鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;2、富...
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金针菇汤怎么做-金针菇汤的做法
  • 金针菇汤怎么做-金针菇汤的做法

  • “打扫剩的金针菇,做个汤”食材明细主料金针菇(一把)辅料菠菜(少许)葱(少许)姜(少许)胡椒粉(少许)盐(1勺)鸡精(少许)油(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇汤的做法步骤1、备好食材:金针菇切去根部用盐水浸泡一会洗净出。2、油热下葱姜爆香。3、下入金针菇翻炒。4、加水、...
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骨头金针菇豆腐汤怎么做-骨头金针菇豆腐汤的做法
  • 骨头金针菇豆腐汤怎么做-骨头金针菇豆腐汤的做法

  • “骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功...
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