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关于黄酿的餐饮百科

酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做
  • 酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做

  • “这两周都没有胃口,但又快肚子里的宝宝不够营养,今天突然想做点和西红柿有关的应该吃得下了。各位看的时候不见怪啦,用手机拍的图不是很清晰~”食材明细主料西红柿(500克)猪肉(100克)辅料马蹄(适量)葱(适量)冬菇(适量)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿...
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家常咸蛋黄酿豆腐如何做简单又好吃
  • 家常咸蛋黄酿豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:一盒咸蛋:三个辅料香菇:三朵猪里脊:25蚝油:少许鸡精:少许香葱:一棵玉米粉:四分一勺料酒:少许白胡椒粉:少许独蒜:一个具体步骤1.独蒜切片,香菇洗净去蒂甩干水切薄片,香葱切葱花,猪里脊剁成肉沫,玉米粉四分一勺加...
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咸蛋黄酿猪肚的做法 倍儿有面子的宴客菜【咸蛋黄酿猪肚】 咸蛋黄酿猪肚怎么做
黄瓜酿薯泥怎么做-黄瓜酿薯泥的做法
  • 黄瓜酿薯泥怎么做-黄瓜酿薯泥的做法

  • “这是一道简单、快捷、好吃的沙拉菜。”食材明细主料土豆(1个)黄瓜(2根)火腿(1根)生菜叶(1片)辅料盐(1克)沙拉酱(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜酿薯泥的做法步骤1、准备了两个土豆,结果只用了二分之一个吧,上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆去皮,压成薯泥,或者带一次性手套抓成泥...
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黄瓜酿肉丸怎么做-黄瓜酿肉丸的做法
  • 黄瓜酿肉丸怎么做-黄瓜酿肉丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(半碗)小西红柿(5个)蚝油(一勺)盐(各适量)酱油(一勺)鸡精(一勺)辅料黄瓜(两根)熟玉米粒(几粒)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜酿肉丸的做法步骤1、肉馅加水搅打上劲,加酱油香油耗油盐鸡精搅拌均匀。2、黄瓜洗净去皮切段。3、用小勺子把黄瓜里面掏空,不要挖得...
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鱼泥酿黄瓜怎么做-鱼泥酿黄瓜的做法
  • 鱼泥酿黄瓜怎么做-鱼泥酿黄瓜的做法

  • 食材明细主料鱼泥(适量)黄瓜(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼泥酿黄瓜的做法步骤1、鱼泥适量。2、剁好的鱼泥加葱花,精盐,淀粉,调味鲜合匀待用。3、拌好的鱼泥。4、黄瓜切段,去掉黄瓜心,撒上点精盐入味,如图...
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蒸酿黄瓜的做法 黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜 蒸酿黄瓜怎么做
  • 蒸酿黄瓜的做法 黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜 蒸酿黄瓜怎么做

  • “绿色的瓜身,镶嵌着鲜美的如此鸡肉,如同秋天挂满枝头的果实,如此养眼又养身生的佳肴,让人不忍下筷!”食材明细主料鸡肉(100克)黄瓜(一根)辅料香菇(50克)淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸酿黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备...
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自制非酿黄豆豉怎么做-自制非酿黄豆豉的做法
  • 自制非酿黄豆豉怎么做-自制非酿黄豆豉的做法

  • “此菜为开胃小菜,早餐搭配二米粥、煮鸡蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明细主料黄豆(250克)辅料姜(50-70克)辣椒粉(适量)橄榄油(1-2茶匙)配料高度白酒(20毫升)盐(适量)原味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制非酿黄豆豉的做法步骤1、黄豆煮熟(勿烂)后沥干水分,晾凉后盛进有盖的...
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酿黄皮果酒怎么做-酿黄皮果酒的做法
  • 酿黄皮果酒怎么做-酿黄皮果酒的做法

  • “黄皮果酒中除了乙醇以外还含有丰富的维生素c、果糖和有机酸,摄入体内之后可以美白皮肤,能够起到抗氧化的作用,延缓皮肤衰老,而且可以为机体的代谢提供丰富的碳水化合物,能够促进肠道内消化液的分泌,增进食欲。黄皮果酒中的植物纤维比较丰富,能够促进肠道蠕动,改善便秘现象,而且...
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酿黄瓜怎么做-酿黄瓜的做法
  • 酿黄瓜怎么做-酿黄瓜的做法

  • 食材明细主料黃瓜(8条)猪肉(350g)辅料生抽(1汤匙)生粉(3茶匙)蚝油(2汤匙)盐(1茶匙半)独蒜头(2个)鸡精(1茶匙)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酿黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮,切一寸长且挖出中间的瓢。2、猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及生粉剁成肉馅。3、把它酿进黄瓜里,最好两头用肉馅包满。...
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黄瓜酿肉怎么做-黄瓜酿肉的做法
  • 黄瓜酿肉怎么做-黄瓜酿肉的做法

  • “清爽不油腻的黄瓜酿肉。”食材明细主料黄瓜(1根)鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料调料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜酿肉的做法步骤1、一块鸡胸肉用清水浸泡一会。2、清洗干净去掉筋膜和肥油。3、剁成细腻的肉糜,越细腻越好。4、三根小葱清洗干净。5、切...
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玉子酿黄瓜怎么做-玉子酿黄瓜的做法
  • 玉子酿黄瓜怎么做-玉子酿黄瓜的做法

  • “喜欢有美感的东东,所以对于美食的追求,不仅仅是味觉上的满足,还喜欢视觉上的享受。”食材明细主料日本豆腐(2条)黄瓜(1条)猪内脊(100克)红萝卜(1条)辅料糖(一茶匙)酱油(小许)花生油(二茶匙)生粉(小许)盐(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉子酿黄瓜的做法步骤1、把所有材料准备好。2、...
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黄金酿豆腐怎么做-黄金酿豆腐的做法
  • 黄金酿豆腐怎么做-黄金酿豆腐的做法

  • “酿豆腐,多种多样吃法,香煎,是一种比较简单的做法,样子好看,吃起来又香。”食材明细主料酿豆腐(12块)辅料油(3O克)盐(少许)胡椒粉(少许)葱(1条)香芹(1条)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金酿豆腐的做法步骤1、锅内加水和盐开火,把酿豆腐煮熟入够味。2、把酿豆腐煎成金黄色。3、装碟,洒...
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清蒸酿黄瓜怎么做-清蒸酿黄瓜的做法
  • 清蒸酿黄瓜怎么做-清蒸酿黄瓜的做法

  • “这道菜肉很嫩,裹上了黄瓜的青香,一点也不觉得腥或者腻,清香嫩滑的口感非常好。”食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸酿黄瓜的做法步骤1、黄瓜1条备用2、少许葱与姜拍碎,用少许清水泡出水3、黄瓜...
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大黄米汤圆酒酿怎么做-大黄米汤圆酒酿的做法
  • 大黄米汤圆酒酿怎么做-大黄米汤圆酒酿的做法

  • 食材明细主料大黄米汤圆(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)黑糖(适量)辅料酒酿(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大黄米汤圆酒酿的做法步骤1、先将鸡蛋煮熟,去壳。2、备好所有食材。3、取出大黄米汤圆回温片刻。4、煮锅加开水,将去核的红枣煮出香味。5、放入大黄米汤圆。6、大火煮至沸...
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黄豆酒酿冲蛋怎么做-黄豆酒酿冲蛋的做法
  • 黄豆酒酿冲蛋怎么做-黄豆酒酿冲蛋的做法

  • 食材明细主料米酒(适量)鸡蛋(适量)纯黄豆粉(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酒酿冲蛋的做法步骤1、准备好上述材料。2、锅中烧开水(水量按个人喜欢)。3、倒入适量米酒。4、倒入纯黄豆粉边搅动。5、加入一个鸡蛋立刻关火再搅开即可。...
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家酿简易蜜黄桃的做法 家酿简易蜜黄桃——敢和黄桃罐头来叫板 家酿简易蜜黄桃怎么做
素蟹黄酿鸡蛋怎么做-素蟹黄酿鸡蛋的做法
  • 素蟹黄酿鸡蛋怎么做-素蟹黄酿鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)葱姜未(适量)配料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)美极鲜(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素蟹黄酿鸡蛋的做法步骤1、准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块2、将鸡蛋放锅中煮熟3、将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥4、将胡萝卜蒸熟...
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酒酿蒸黄鱼怎么做-酒酿蒸黄鱼的做法
  • 酒酿蒸黄鱼怎么做-酒酿蒸黄鱼的做法

  • “用酒酿做海鲜菜,也是我们江苏沿海这一带的风俗习惯。特别酒酿糟黄鱼,那鱼肉中飘着米酒的清香醇厚,真是尝一口,就再也放不下筷子了~~~酒糟黄鱼,享誉海内外~~~今天我做的是酒酿清蒸小黄鱼-一道唇齿留香的美味!”食材明细主料小黄鱼(500克)辅料酒酿(100克)配料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)葱(...
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黄瓜酿鲜虾怎么做-黄瓜酿鲜虾的做法
  • 黄瓜酿鲜虾怎么做-黄瓜酿鲜虾的做法

  • “昨天买的虾还剩一半,捣鼓捣鼓在做一道菜。。”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜酿鲜虾的做法步骤1、材料:虾、、黄瓜、蒜、姜。虾洗净,剥壳,成虾仁。2、用刀背将虾仁拍成虾泥。蒜切小段,姜切丝...
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黄瓜酿肉的做法 绿色畅想-------------黄瓜酿肉 黄瓜酿肉怎么做
  • 黄瓜酿肉的做法 绿色畅想-------------黄瓜酿肉 黄瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料精瘦肉(200克)黄瓜(1根)辅料生姜(适量)香葱(1根)香菇(3朵)鸡蛋(1枚)配料料酒(适量)鲜酱油(适量)生粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜酿肉的做法步骤1、精瘦肉洗净待用。2、黄瓜1根洗净待用。3、生姜、香葱适量。4、香菇泡发待用。5、料酒、鲜酱油。6、鸡蛋...
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酿苦瓜黄豆汤怎么做-酿苦瓜黄豆汤的做法
  • 酿苦瓜黄豆汤怎么做-酿苦瓜黄豆汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)前腿肉(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿苦瓜黄豆汤的做法步骤1、黄豆提前用清水泡发好。2、可以电磁炉煤气灶两用的高压锅备用。3、苦瓜切圈去囊备用。4、前腿肉洗净去皮剁碎。5、香葱洗净切...
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黄瓜酿怎么做-黄瓜酿的做法
  • 黄瓜酿怎么做-黄瓜酿的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉碎(适量)虾皮(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)味精(少许)油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜酿的做法步骤1、黄瓜去瓜,洗净切成一圈圈,大根4厘米,去除黄瓜子2、瘦肉碎放入所有调味料和虾皮搅拌均匀3、拿一个黄瓜,把肉馅放入黄瓜中间4、把做的的黄...
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酿焖黄花鱼怎么做-酿焖黄花鱼的做法
  • 酿焖黄花鱼怎么做-酿焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2尾)羊肉馅(150克)辅料花椒水(适量)白糖(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)淀粉(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酿焖黄花鱼的做法步骤1、准备工作2、羊肉馅制作方法:向肉馅中加入花椒水、少量精盐、鸡精、酱油、葱...
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黄瓜酿豆腐的做法 [夏日小冷菜]-黄瓜酿豆腐 黄瓜酿豆腐怎么做
  • 黄瓜酿豆腐的做法 [夏日小冷菜]-黄瓜酿豆腐 黄瓜酿豆腐怎么做

  • “黄瓜有好多种吃法,这款黄瓜酿豆腐,可是有丰富食材,不用开火,就可以做出清爽可口的夏日小拌菜,且又多种食材,满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。特点:清香爽口黄瓜,嫩滑的豆腐,糯香蛋黄,微辣的榨菜和好吃的肉松,组合一个五味子。”食材明细主料黄瓜(1根)豆腐(半块)紫菜米(适量)榨菜末(适...
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