![米酒坛子怎么做-米酒坛子的做法]( "米酒坛子怎么做-米酒坛子的做法")
- “用豆沙加入面团中形成陶土的颜色，包入米酒冻，做成酒坛的形状。蒸熟后的小酒坛就真有一口香甜的米酒了。”食材明细主料糯米粉（150克）澄粉（150克）酒酿（1盒）辅料豆沙（60克）南瓜茸（50克）可可粉（15克）鱼胶粉（40克）酸梅酱（20克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）米酒坛子的做法步骤1、馅心原料...
- 28003
![汉源坛子肉怎么做-汉源坛子肉的做法]( "汉源坛子肉怎么做-汉源坛子肉的做法")
- “四川汉源坛子肉选用高山农家土猪肉。并非养猪场用饲料养大的哦。”食材明细主料土猪肉（1000g）猪板油（500g）辅料盐（150g）咸香（口味）炸（工艺）数天（耗时）普通（难度）汉源坛子肉的做法步骤1、将杀好的猪肉撒上食盐，腌1-2天。用刀切成15cm左右，挑选未处理干净的毛，洗净备用。2、放入猪自身的板...
- 12473
![坛子肉的做法 四合院家香之坛子肉 坛子肉怎么做]( "坛子肉的做法 四合院家香之坛子肉 坛子肉怎么做")
- 食材明细主料猪硬肋肉（5000g）冰糖（15g）辅料肉桂（5g）葱（10g）姜（10g）酱油（100g）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）神级（难度）坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。2、葱切成4厘米长的段，姜切成大片，用麻绳捆扎好。3、把肉块放入瓷坛子中，加冰糖...
- 24199
![腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做-腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法]( "腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做-腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法")
- “蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下...
- 8354
![湖南坛子伏鱼怎么做-湖南坛子伏鱼的做法]( "湖南坛子伏鱼怎么做-湖南坛子伏鱼的做法")
- “新鲜草鱼制作成腌制的伏鱼肉质紧致有嚼劲与腊肉的瘦肉口感相似。制作过程也比较繁琐：选7—8斤重的新鲜草鱼先用食盐腌制两三天，再将鱼吊挂于通风处风干。然后烟熏（佳者燃料用花生壳、糠壳），使其香味入肉。烟熏之后斩块，每块鱼淋上白酒，再用五香粉，红曲粉等调料调味再次腌制后就...
- 7928
![坛子白酒怎么保存]( "坛子白酒怎么保存")
- 密封保存，用一块韧性比较好的纸将坛口盖住，覆盖的纸要超过酒坛的颈部，再用绳子缠绕坛口并且系紧，放在阴凉干燥处，若需要长期保存，可以泥加固一下。需注意坛子里的酒不能装太满，否则气温升高时酒会溢出来；保存的环境温度要控制在20℃左右。...
- 32281
![一坛子泡菜怎么做-一坛子泡菜的做法]( "一坛子泡菜怎么做-一坛子泡菜的做法")
- “自制的一坛子泡菜，咱随便泡了点，亲想泡啥就去泡哈~”食材明细主料豇豆（一斤）洋白菜（一颗）黄瓜（一根）辅料大辣椒（适量）姜（适量）配料花椒（适量）盐（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）一坛子泡菜的做法步骤1、泡菜坛子洗净晾干，保证无油无水。2、准备要泡的蔬菜（胡萝卜芹菜等...
- 21714
![老坛酸菜米线的做法 【老坛酸菜米线】 老坛酸菜米线怎么做]( "老坛酸菜米线的做法 【老坛酸菜米线】 老坛酸菜米线怎么做")
- “最近北方天气越来越冷了，天气越冷越要好好吃早餐，早晨来一碗酸酸辣辣的老坛酸菜米线，既开胃又过瘾，吃的饱饱暖暖的就不会冷了。”食材明细主料老坛酸菜（适量）猪肉末（适量）米线（适量）辅料姜（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量...
- 10762
![坛子腌辣椒怎么做-坛子腌辣椒的做法]( "坛子腌辣椒怎么做-坛子腌辣椒的做法")
- “在外打外地工作的朋友...想吃辣椒...然后没有时间去菜市买...教你一个简单的方法.....看起来”食材明细主料红辣椒（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料开水（适量）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）坛子腌辣椒的做法步骤1、准备红色的小辣椒。2、把水烧开，给它自然冷。3、备...
- 15560
![坛子肉蒸红米饭怎么做-坛子肉蒸红米饭的做法]( "坛子肉蒸红米饭怎么做-坛子肉蒸红米饭的做法")
- “所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之后再与米粒莴笋混合，油份就会减去不少。此招果然很有用...
- 12535
![坛子菜蒸肉怎么做-坛子菜蒸肉的做法]( "坛子菜蒸肉怎么做-坛子菜蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）咸菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）坛子菜蒸肉的做法步骤1、五花肉，咸菜，。2、锅里少放油放进五花肉炒匀。3、淋上酱油。4、放点盐炒至出油。5、再撒上调味鲜炒匀装碗里。6、再把备好的咸菜码在肉五花肉上。7、放...
- 31594
![坛子菜－ 辣刀豆怎么做-坛子菜－ 辣刀豆的做法]( "坛子菜－ 辣刀豆怎么做-坛子菜－ 辣刀豆的做法")
- 食材明细主料青刀豆（500克）剁辣椒（100克）大蒜头（100克）辅料盐（50克）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）坛子菜-辣刀豆的做法步骤1、青刀豆晒腌2、大蒜头，剁辣椒，刀豆切碎和盐一起拌匀3、加入麻油即可小窍门剁辣椒的口感决定了辣刀豆的口感，...
- 19843
![土豆蒸坛子肉怎么做-土豆蒸坛子肉的做法]( "土豆蒸坛子肉怎么做-土豆蒸坛子肉的做法")
- “坛子肉，腌腊制品之一种，某地特产。具体做法不知，成品状态是一个陶土罐子里，熟制的五花肉被白白厚厚的猪油埋着。油多盐多，可以放置经年不坏。每次吃的时候就扒开猪油取1-N坨，再把猪油拨回，将剩下的肉埋上。坛子肉可以煎炸烹炒无所不能，因为是熟制，也可以直接吃，只要不嫌白花花的...
- 29145
![用坛子如何储存白酒]( "用坛子如何储存白酒")
- 密封起来后常温下的阴凉通风干燥处保存即可。保存时注意避免潮湿以及阳光的直射，若是阳光的长时间照射会导致其内部的就会成分挥发掉，从而影响白酒的香味也会影响白酒的饮用口感等等。白酒的酒精浓度比较高不需要担心细菌的问题一般不会变质。...
- 24154
![蒜苔炒坛子肉怎么做-蒜苔炒坛子肉的做法]( "蒜苔炒坛子肉怎么做-蒜苔炒坛子肉的做法")
- “原滋原味的坛子肉，从不添加任何防腐剂。”食材明细主料坛子肉（500g）辅料蒜苔（100g）盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒坛子肉的做法步骤1、先从坛里取出一块肉化油后备用。2、将肉切成片。3、将切好的蒜苔炒熟放盐，和切好的肉一起炒几分钟，出锅。小窍门因为坛子肉在...
- 26827
![青椒炒坛子肉怎么做-青椒炒坛子肉的做法]( "青椒炒坛子肉怎么做-青椒炒坛子肉的做法")
- “朋友给了两块坛子肉，就用来炒青椒了。”食材明细主料坛子肉（两块）大青椒（4个）辅料大蒜（2片）花椒（8颗）豆瓣酱（1勺）盐（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒坛子肉的做法步骤1、坛子肉，特意找了原始照片。2、朋友送的两块坛子肉。3、大青椒4个。4、调料如图。5、坛子肉...
- 15099
![储存白酒什么坛子好]( "储存白酒什么坛子好")
- 陶坛。保存白酒时没有陶坛也可以用玻璃罐子、塑料瓶代替。存放白酒时，需要将白酒密封好，这样可以防止白酒挥发，从而影响白酒品质。保存白酒时存放的环境温度不宜过高，而且要避免阳光照射，以免白酒变质。白酒可以既可以直接饮用，也可以用于腌制肉类等食材。...
- 22998
![坛子牛肉怎么做-坛子牛肉的做法]( "坛子牛肉怎么做-坛子牛肉的做法")
- “坛子菜是川菜农家菜的一道特色，把食材先油炸。然后放进大砂锅里面。小火炖几个小时，特点是耙软入味，方法简单。”食材明细主料牛腩肉（二斤）土豆（二个）辅料脆皮肠（一包）葱（适量）八角（3个）香叶（5片）干辣椒（5个）花椒（10颗）洋葱（一个）高汤（一碗）香菜（二根）姜（适量）蒜（适量）调料豆豉（半匙）盐（少许）花雕酒（半匙）...
- 29525
![坛子五花肉怎么做-坛子五花肉的做法]( "坛子五花肉怎么做-坛子五花肉的做法")
- “坛子五花肉。是非常具有四川特色的农村美食。先把五花肉腌制一晚上。然后再用油炸制因为五花肉特有的肉质啊把它炸至表皮酥脆。最后用小火把它慢炖，炖的时候里面是不放油的。里面加上四川特有的泡菜。口感清新，是家宴中必不可少的美味佳肴。”食材明细主料五花肉（一块）辅料...
- 6425
![白酒用什么坛子装最好]( "白酒用什么坛子装最好")
- 陶瓷做的坛子。陶瓷做的坛子足够稳定，不会轻易与白酒的成分发生反应，同时又能够满足白酒密封的需求，在经济效益层面上，更具有实用性，是常见的储存白酒的容器类型。白酒具有挥发性，在用坛子装白酒的时候，注意坛子的密封性，避免白酒变质。...
- 27819
![一坛零失败的酒酿怎么做-一坛零失败的酒酿的做法]( "一坛零失败的酒酿怎么做-一坛零失败的酒酿的做法")
- “酒酿是一种性温的食物，可以帮助血液循环，促进新陈代谢，有益气，生津，活血之功效，酒酿在发酵的过程中，产生酶类，B族维生素有利于乳腺的发育。酒酿蛋主要适用于一些产后，乳汁分泌不足的女性，可以促进乳汁的分泌，也可以用乳腺发育不良的女性，可以促进乳腺的血液循环，促进乳腺发育，有丰胸...
- 13263
![泡菜坛子能储存酒吗]( "泡菜坛子能储存酒吗")
- 不能。使用泡菜坛子存放酒，会改变酒的香气。泡菜坛子是常见的器皿，包括玻璃泡菜坛子、土陶泡菜坛子、陶瓷泡菜坛子。玻璃泡菜坛子外形美观，便于观察泡菜的状态，但光照比较强，制作泡菜时很容易导致食材变质或变味。陶瓷泡菜坛子经过高温烧制而成，坛壁较厚，不透光，隔绝温度的效果比...
- 32147
![泡菜坛子可以存白酒吗]( "泡菜坛子可以存白酒吗")
- 不可以。泡菜坛子会留有泡菜的味道，用泡菜坛子存放白酒，白酒就会有泡茶的味道，口感就会受到影响。白酒在存放的时候要用干净的玻璃罐子装好密封保存，保存的时候要放在阴凉干燥的地方不能放在太阳暴晒的地方保存，白酒也分为优级和一级白酒。...
- 21851
![坛子肉怎么做-坛子肉的做法]( "坛子肉怎么做-坛子肉的做法")
- “坛子肉，试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家，味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者，吃了好吃的总想要试着做，提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉，味道还真不错好有味道，”食材明细主料五花肉（800克）黑豆豉（100克）辅料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）八角粉（适...
- 27565
![坛子炖肉怎么做-坛子炖肉的做法]( "坛子炖肉怎么做-坛子炖肉的做法")
- “传统的美食，家的味道”食材明细主料五花肉（二斤）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）坛子炖肉的做法步骤1、将五花肉切块，放入锅中焯水。2、将焯好的肉放入锅中，不停翻炒，这样是为了炒去肉中多余的...
- 12208
味味甜
