![美味的闽南牛肉羹如何做简单又好吃]( "美味的闽南牛肉羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟闽南牛肉羹是闽南小吃中受人喜爱的一种，牛肉口感爽嫩，韧劲。它同时是小吃也可以是菜品，做法简单，口感美味，而且牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气，滋养脾胃，安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃...
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![美味闽南牛肉羹如何做简单又好吃]( "美味闽南牛肉羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味闽南牛肉羹是一道地方特色的家常菜，主要是以牛肉和萝卜为主要食材搭配淀粉花菜等配料烹制而成，牛肉蛋白质含量丰富，食用强身健体，美味闽南牛肉羹是闽南最富有特色的美食之一。肉质鲜美可口，而汤汁浓郁，整道...
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![家庭牛肉羹-牛肉羹]( "家庭牛肉羹-牛肉羹")
- 食材明细主料牛肉（2两）牛肝（1两）辅料菜叶（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（适量）味精（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭牛肉羹的做法步骤1、牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2、食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。...
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![闽南肉粽怎么做-闽南肉粽的做法]( "闽南肉粽怎么做-闽南肉粽的做法")
- 食材明细主料瘦肉（500g）咸蛋黄（40个）虾米（适量）香菇（适量）糯米（4斤）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）闽南肉粽的做法步骤1、糯米有盐水浸泡4小时，到用手可以捏碎。2、香菇虾米加过量油炒香后捞出来。3、将泡好的糯米水挤干净，加入油锅中，用炒香菇虾米的油炒...
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![闽南蚝仔煎的做法 【闽南蚝仔煎】 闽南蚝仔煎怎么做]( "闽南蚝仔煎的做法 【闽南蚝仔煎】 闽南蚝仔煎怎么做")
- “这个牡蛎煎在台湾也叫蚵仔煎，小编现在就和大家分享这个好吃美味的做法吧。牡蛎被称作‘海里的牛奶，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。其中钙含量接近牛奶，铁含量...
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![牛奶南瓜羹的做法 快手营养早餐～牛奶南瓜羹 牛奶南瓜羹怎么做]( "牛奶南瓜羹的做法 快手营养早餐～牛奶南瓜羹 牛奶南瓜羹怎么做")
- 食材明细主料南瓜（一斤半）牛奶（30g）酸奶（50g）辅料糖（一勺）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛奶南瓜羹的做法步骤1、准备好牛奶和酸奶。2、南瓜去皮切块上锅蒸熟，盘子里蒸出来的水也不要倒掉。3、蒸好的南瓜倒进料理机，用搅拌杯，十字刀头，加入一勺糖。4、启动后一分钟即好。5、倒...
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![（闽南）肉羹汤如何做简单又好吃]( "（闽南）肉羹汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉（肥瘦均匀）：250番薯粉：100辅料姜：一块蒜：两瓣油：适量盐：少许清水：适量具体步骤1.将肉切成小块状，姜蒜各切成末状放置碗中，加入酱油，醋，盐，让其腌制一番。2.在腌制肉里面加入番薯粉，搅拌均匀即可。3.清水烧开，一块...
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![闽南客家小炒的做法 【闽菜】闽南客家小炒 闽南客家小炒怎么做]( "闽南客家小炒的做法 【闽菜】闽南客家小炒 闽南客家小炒怎么做")
- “闽南很多的名菜，也有很多的经典的小炒，但是我很喜欢这款闽南客家小炒，虽说不是名门但是的确简单好吃也下饭。今天分享给大家，希望大家喜欢！闽南客家小炒特点：肉丝干香微辣蔬菜多样营养味道浓厚可口佐餐下饭下酒”食材明细主料蒜苔（120克）香干（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）辅料葱（适...
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![南瓜牛奶羹怎么做-南瓜牛奶羹的做法]( "南瓜牛奶羹怎么做-南瓜牛奶羹的做法")
- 食材明细主料南瓜（适量）牛奶（适量）辅料蜂蜜（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜牛奶羹的做法步骤1、南瓜去皮去瓤切片放电饭锅蒸熟(用微波炉高火加热四分钟熟烂即可)2、南瓜泥放入料理机中加入牛奶3、将南瓜泥打成糊4、倒入碗中5、放入微波炉里高火叮一分钟6、加入蜂...
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![南瓜牛奶羹的做法 南瓜牛奶羹——纤体美容 南瓜牛奶羹怎么做]( "南瓜牛奶羹的做法 南瓜牛奶羹——纤体美容 南瓜牛奶羹怎么做")
- “南瓜是纤体美容的佳品，而且滋补身体、颜色鲜艳、秀色可餐。牛奶是美容营养的上好选择。当南瓜邂逅牛奶，是不是会碰撞出美丽的火花呢？就请您自己去品尝吧~O(∩_∩)O~”食材明细主料南瓜（适量）辅料牛奶（适量）枸杞（3~5颗）配料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜牛奶羹的做...
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![牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做]( "牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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![闽南鸡卷怎么做-闽南鸡卷的做法]( "闽南鸡卷怎么做-闽南鸡卷的做法")
- “五香鸡卷在闽南是闻名的小吃，过节，过年，结婚婚宴必须有。”食材明细主料五花肉（1斤）干葱头（1斤）马蹄（1斤）辅料地瓜粉（1斤）鸡卷皮（10张）配料生抽（3匙）鸡精（5匙）五香粉（3匙）盐（5匙）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）闽南鸡卷的做法步骤1、鸡卷皮10张2、削皮的马蹄（荸荠）3、剥好的干葱头4、切好的...
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![【闽南】美味牛皮冻-牛皮冻]( "【闽南】美味牛皮冻-牛皮冻")
- “中国的饮食文化源远流长，衍生的食谱不计其数。更被分为多种菜系，而各种菜系都有自己的特色风味。或重味或清淡又或重养生使自己独树一格！从南至北饮食是各种不同非其他国家能相比的，中国人常说的“靠山吃山，靠海吃海”因地制宜。或善于烹饪山珍野味或精于调制海鲜！中国人讲究...
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![闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做]( "闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做")
- “闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说，他们的主打不是白米饭也不是面食，一日三餐，白干饭、白稀饭、咸干饭、咸稀饭、面线糊、炒米...
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![闽南炣廋肉怎么做-闽南炣廋肉的做法]( "闽南炣廋肉怎么做-闽南炣廋肉的做法")
- 食材明细主料梅头肉（250g）辅料蒜（少许）调料蚝油（1匙）味极鲜（3匙）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）闽南炣廋肉的做法步骤1、选猪腿上的梅头肉（闽南语：丈头肉），切成丁。2、蒜切碎。3、热锅下油，下蒜爆香，加入味极鲜酱油。4、放入肉翻炒，加入蚝油和少许开水。5、开大火煮一两分钟，收点汤汁...
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![闽南烧肉粽怎么做-闽南烧肉粽的做法]( "闽南烧肉粽怎么做-闽南烧肉粽的做法")
- “又到吃粽子的季节了，吃过各种粽子，还是觉得厦门的肉粽最好吃，料足！！！”食材明细主料糯米（适量）辅料芋头（适量）酸笋（适量）香菇（适量）海蛎干（适量）广式辣肠（适量）五花肉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闽南烧肉粽的做法步骤1、准备好材料，酸笋芋头分别切丁，肉切大块，下锅加点老抽炒上色，...
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![闽南咸饭怎么做-闽南咸饭的做法]( "闽南咸饭怎么做-闽南咸饭的做法")
- “咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特，咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接触到。具体食材也可根据个人口味添加或减少，真是别有一...
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![醉翁八闽水煮牛肉怎么做-醉翁八闽水煮牛肉的做法]( "醉翁八闽水煮牛肉怎么做-醉翁八闽水煮牛肉的做法")
- “这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”，大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这我将一一介绍我的全部制做过成：我们闽南人比较喜欢吃一些比较不是很辣的味道。”食材明细主料牛肉（适量）辅料猪血（适量）豆芽（适量）木耳（适量）豆腐（适量）青瓜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）糖...
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![闽南七夕果怎么做-闽南七夕果的做法]( "闽南七夕果怎么做-闽南七夕果的做法")
- “今天上一篇迟来的闽南七夕节的传统食物“七夕果”。每年农历七月初七也称七夕节，七夕节是中国的传统节日，也是中国的情人节。在农历七月初七我们老家这边都会做一种传统食物“七夕果”，其实就是用糯米粉做成的糯米圆子啦，再沾上白糖花生碎，类似糯米糍。想想食物不都是这样吗...
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![闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法]( "闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法")
- 食材明细主料牛肉（250g）辅料生抽（半匙）番薯粉（3匙）小葱（一颗）姜丝（适量）盐（少许）芝麻香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）闽式牛肉羹的做法步骤1、把牛肉切小块，（要横切牛肉，把纹理切断），煮锅水开可先把姜丝先放入2、把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油，抓几下，淹5分钟！后加入番薯粉，抓到...
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![肉羹鲜虾卤生面的做法 闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】 肉羹鲜虾卤生面怎么做]( "肉羹鲜虾卤生面的做法 闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】 肉羹鲜虾卤生面怎么做")
- “生面---闽南地区的一款特色面条，是当地人们十分喜欢的食物。生面，顾名思义，是现做的、生的，（不是干面条），有带羹不带羹两种之分，带羹的，煮好以后汤汁比较浓绸，所以一般都是卤面的多。抛开卫生不谈，夜宵摊上的卤生面真是五花八门，什么味的都有，肉丝面、牛肉面、海鲜面.....，每一个味道...
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![闽南插蛏怎么做-闽南插蛏的做法]( "闽南插蛏怎么做-闽南插蛏的做法")
- 食材明细主料海蛏（1.5斤）辅料福建老酒（少许）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）闽南插蛏的做法步骤1、海蛏买回先下点盐，滴点油，在盆里泡2个小时，让它吐沙。2、海蛏吐完沙多洗几遍，只到水清澈没泥沙，拿一个容器把海蛏有2个触须的头朝下插满客器。撒上点姜丝，红椒。3、下一点点盐，再下...
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![牛奶南瓜羹怎么做-牛奶南瓜羹的做法]( "牛奶南瓜羹怎么做-牛奶南瓜羹的做法")
- “冲杯茶的功夫就差不多榨一杯牛奶南瓜羹，口感细腻，丝丝柔滑，做法简单，甜而不腻，上班族的快手营养餐，好喝还有营养，特别适合老人和孩子，喜欢的还可以做成热饮，常喝不但营养健康，还能喝出好气色。”食材明细主料牛奶（1盒）南瓜（适量）辅料炼乳（1汤匙）甜味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛奶南...
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![闽南带鱼饭怎么做-闽南带鱼饭的做法]( "闽南带鱼饭怎么做-闽南带鱼饭的做法")
- 食材明细主料带鱼（一条，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10颗）高丽菜（半颗）辅料姜（少许）红葱头（5颗）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闽南带鱼饭的做法步骤1、带鱼洗净斩成块状，上面划几刀，下点盐和姜汁腌一下。2、稍微抹点面粉，小火煎成2面金黄待用。3、五花肉炒出油，倒出多余油，加入香菇翻炒...
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![闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做]( "闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做")
- “闽南卤猪蹄”食材明细主料猪前蹄（一只）辅料香叶（5个）八角（3个）桂皮（一个）调料蚝油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加饭酒（少许）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）闽南卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄砍段用面粉洗净备用。2、先炒个糖色，油加冰糖加热化开。3、像这颜色加上少许开水，弄好备用...
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味味甜
