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关于南瓜花样馒头的餐饮百科

南瓜花样馒头怎么做-南瓜花样馒头的做法
  • 南瓜花样馒头怎么做-南瓜花样馒头的做法

  • “南瓜是我经常用于面食中的辅料,此款南瓜花样馒头的造型是上次创意的(做的是粉色的),由于大家比较喜欢,很多人想做说有的步骤没看明白,今天详细介绍关键步骤做法,希望能解决部分厨友们的难题。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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营养的南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 营养的南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料南瓜泥:150小麦面粉:300辅料酵母:2具体步骤1.南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入蒸锅里蒸熟。2.把蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,放凉后放入2克的酵母拌匀。3.把南瓜泥倒入一个小盆中,放入面粉搅拌成絮状,面...
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自制南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 自制南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:300南瓜:160辅料白糖:适量酵母:6具体步骤1.南瓜去皮蒸熟2.用勺子压成泥3.南瓜糊变温时加入面粉,糖,发酵粉揉成面团4.发酵至两倍大,给面团排气,分成小剂子5.做出造型放入蒸笼,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸,煮开...
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自己做的南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 自己做的南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料南瓜:230酵母:2白糖:适量具体步骤1.南瓜去皮、洗净、切薄片,入锅隔水蒸熟,2.用小勺子压成泥,压成泥状的南瓜温热时(不超过35度)加入酵母、白糖3.倒入面粉,用筷子拌匀,基本呈絮状,还有少许干粉(若感觉有...
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营养美味南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 营养美味南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:500南瓜:240辅料酵母:2具体步骤1.南瓜去皮去瓤,切块;2.上屉隔水蒸;3.蒸好的南瓜;4.用小勺或料理机打成泥,在30度左右加入2g的酵母;5.南瓜泥和酵母倒入面粉中,加入适量的水;6.和成面团;7.发酵至2倍大;8.取出发...
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简单版南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 简单版南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:400南瓜:250辅料酵母:2具体步骤1.南瓜去皮、洗净、切薄片,入锅隔水蒸熟2.用勺子压成状的后在南瓜温热时加入酵母3.倒入面粉4.揉成团,盖上保鲜膜静置15分钟,再揉匀的面团置温暖处发酵至2倍大5.取出面团...
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鲜香美味的南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 鲜香美味的南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500辅料酵母:2南瓜:230水:适量具体步骤1.南瓜去皮、洗净、切薄片,入锅隔水蒸熟,用小勺子或者搅拌机打成泥;压成泥状的南瓜温热时(不超过30度)加入酵母。2.面粉放入料理盆,南瓜泥和酵母倒入面粉中。3.用筷子...
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家常南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 家常南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料南瓜:200小麦粉:300辅料酵母:2水:适量具体步骤1.南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟。2.用勺子将蒸熟的南瓜压成泥状,待凉(不超过30度),加入酵母。3.南瓜泥和酵母倒入面粉盆中。4.用勺子伴匀,一点点加入冷水,混合成絮状。5....
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南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料南瓜:200小麦面粉:500豆沙:400辅料盐:3油:适量白糖:10酵母:3具体步骤1.南瓜去皮,切片上锅蒸熟后,取出压泥2.南瓜盘里加入面粉、酵母粉、白糖、盐搅匀3.趁南瓜泥的余热,揉成光滑的面团,放温暖处等待发酵4.发酵好的...
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南瓜花样馒头如何做简单又好吃-DIY
  • 南瓜花样馒头如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:250南瓜泥:120辅料酵母:3白糖:20具体步骤1.准备好所需要的材料(南瓜蒸好压成泥后要放至35度左右)2.粉中混全糖、酵母粉,中间开窝倒入南瓜泥(南瓜泥中水份蛮大的就没有另外加水了)3.把材料混合揉成光滑的面...
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好吃的南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 好吃的南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500南瓜:220辅料油:适量酵母:2具体步骤1.准备南瓜2.去籽去皮,洗净切薄快3.放入保鲜袋中4.微波炉高火3分钟5.取出晾凉,用擀面杖压碎6.面粉内加入适量的发酵粉7.倒入南瓜泥8.用筷子搅拌成絮9.揉搓成面团,...
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诱人的南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 诱人的南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500南瓜:230辅料水:适量酵母:2具体步骤1.准备南的瓜一块2.南瓜洗干净去皮,切成小块3.放入锅中大火蒸熟4.用勺子把南瓜压成泥5.加入酵母6.盆中加入面粉7.南瓜泥和酵母倒入面粉中8.用筷子拌匀,基本呈絮状...
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自制的南瓜花样馒头如何做简单又好吃
  • 自制的南瓜花样馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:380南瓜:200辅料酵母:2水:适量具体步骤1.洗净南瓜,切成薄片2.放入蒸锅内蒸十五分钟3.蒸好的南瓜4.放入碗内,放上几分钟后(手感不烫)放入酵母5.搅拌均匀,戴上保鲜膜捏成泥状6.在一个大点的容器内筛入面粉,...
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玫瑰南瓜花样馒头怎么做-玫瑰南瓜花样馒头的做法
  • 玫瑰南瓜花样馒头怎么做-玫瑰南瓜花样馒头的做法

  • “小孩子爱吃南瓜富含多种营养蒸出的馒头绵软有嚼劲”食材明细主料面粉(1.5kg)南瓜(1kg)辅料酵母(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰南瓜花样馒头的做法步骤1、和发面。蒸好南瓜,压成泥,然后与面粉1.5:1混合,加入适量酵母。揉成面团(可根据口感添加相应的水),放置在温...
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紫薯南瓜花样馒头怎么做-紫薯南瓜花样馒头的做法
  • 紫薯南瓜花样馒头怎么做-紫薯南瓜花样馒头的做法

  • “紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。(收起)”食材明细主料面粉(600g)紫薯(1个)南瓜(1块)辅料酵母粉(4g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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南瓜花馒头怎么做-南瓜花馒头的做法
  • 南瓜花馒头怎么做-南瓜花馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜(300克)面粉(200克)辅料白糖(30克)盐(1克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花馒头的做法步骤1、南瓜去皮、切块、蒸熟2、取300克熟南瓜压成南瓜泥,放入30克白糖、1克盐、加入200克面粉(由南瓜的温度而定),放入3克酵母,面团发酵两大,3、面团排气,醒置10分钟,4...
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南瓜形花馒头怎么做-南瓜形花馒头的做法
  • 南瓜形花馒头怎么做-南瓜形花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)南瓜(一个)辅料水(25g)南瓜(一个)面粉(500g)调料发酵粉(2g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜形花馒头的做法步骤1、准备南瓜。2、🥢🥢搅拌。3、加入面粉。4、加入发酵粉。5、🥢🥢🥢🥢🥢筷子搅拌。6、同样,紫薯。7、做成长条。8、做成小块。9、黄色大块。10...
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南瓜花朵馒头怎么做-南瓜花朵馒头的做法
  • 南瓜花朵馒头怎么做-南瓜花朵馒头的做法

  • “一次发酵法。”食材明细主料南瓜泥(120克)面粉(200克)辅料酵母粉(2克)调料无(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵馒头的做法步骤1、食材,南瓜,面粉,酵母粉。2、南瓜切片蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁热压成泥。4、酵母放入面粉中,也可以放在南瓜泥里,(如果酵母是放在南瓜泥中,一...
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开花南瓜馒头怎么做-开花南瓜馒头的做法
  • 开花南瓜馒头怎么做-开花南瓜馒头的做法

  • “南瓜馒头、南瓜饼都是我家的大爱,今天的一锅南瓜馒头开花了,跟大家分享!”食材明细主料面粉(600g)辅料南瓜(400g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)开花南瓜馒头的做法步骤1、將南瓜切大塊,蒸熟,2、乘熱壓成南瓜泥;3、待南瓜泥到溫熱的(不燙手)時候倒入麵粉稍微攪拌,加入發酵粉;开始...
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南瓜花瓣馒头的做法 南瓜刀切与南瓜花瓣馒头 南瓜花瓣馒头怎么做
  • 南瓜花瓣馒头的做法 南瓜刀切与南瓜花瓣馒头 南瓜花瓣馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉面粉(600g)南瓜(300g)辅料酵母(6g)糖(36g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜花瓣馒头的做法步骤1、先上锅蒸南瓜,南瓜切片蒸比较容易熟比差不多10分钟,取出来后压成泥2、面粉里面加酵母,也可以把酵母用温水化开加入3、南瓜和面粉混合,可以拿手搓把他们混合,发酵个...
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奶香南瓜花样馒头怎么做-奶香南瓜花样馒头的做法
  • 奶香南瓜花样馒头怎么做-奶香南瓜花样馒头的做法

  • “在美食家里潜水已久,就是没做过花式馒头,刚好元宵节剩下的南瓜泥,于是试做了一些花样馒头,没想到很受孩子们喜爱。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)辅料白糖(2勺)酵母(适量)紫薯(3个)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香南瓜花样馒头的做法步骤1、做汤圆剩下的南瓜泥,准...
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迷你花样南瓜馒头怎么做-迷你花样南瓜馒头的做法
  • 迷你花样南瓜馒头怎么做-迷你花样南瓜馒头的做法

  • “是不是很可爱?造型多多又迷你,小朋友很爱,两口一个哦!动起手来,发挥想象,你也可以!”食材明细主料面粉(1Kg)南瓜(半个)辅料酵母粉(4g)奶粉(2调羹)白糖(2调羹)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你花样南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟,取出用调羹在碗里碾成泥,晾凉待用。2、面...
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南瓜馒头 花样面食南瓜馒头怎么做-花样面食南瓜馒头的做法 花样面食
  • 南瓜馒头 花样面食南瓜馒头怎么做-花样面食南瓜馒头的做法 花样面食

  • 食材明细主料南瓜汁(200G)酵母(4G)辅料面粉(320G)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理机加最低水位线,按果汁键。3、和面发酵到2倍大。4、把面团平君分成面团,并且团圆。5、放到蒸锅里发酵10分钟。6、冷水下锅,大火蒸20分钟...
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南瓜桂花馒头怎么做-南瓜桂花馒头的做法
  • 南瓜桂花馒头怎么做-南瓜桂花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(700g)酵母(7g)南瓜泥(适量)辅料糖桂花(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜桂花馒头的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟,放料理机中打成泥,温热后放入酵母融化。2、面粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的面团。4、盖湿布放温暖处发酵至2倍大。5、取出放案板上按揉排...
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花样南瓜馒头怎么做-花样南瓜馒头的做法
  • 花样南瓜馒头怎么做-花样南瓜馒头的做法

  • “秋天南瓜大丰收,小姨地里的南瓜除了留自家够吃一冬天的外,剩下的全送人了。我开着车从城里特意跑到乡下,足足拉了20好几个。哈哈,南瓜多了我有招儿。这不,弄点南瓜泥,漂漂亮亮的花样馒头就蒸好了。因为用的一次发酵,所以在制作总时上就节省了差不多一个小时。想要馒头表面光溜...
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