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关于馅糖的餐饮百科

玫瑰馅糖油饼怎么做-玫瑰馅糖油饼的做法
  • 玫瑰馅糖油饼怎么做-玫瑰馅糖油饼的做法

  • “好友喜欢做美食。知道我也喜欢,送来她夏季采摘的玫瑰花。虽然没有鲜艳的夺目抢眼。但是干玫瑰的药用价值屈指可数的。可以润泽肌肤、理气解郁、调气血、治疗口臭等都有调节的作用。玫瑰花的好处真是不少。用来做糖油饼吃。饼不但有花的芳香,而且把油香和糖的味道搭配在一...
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芝麻馅糖三角怎么做-芝麻馅糖三角的做法
  • 芝麻馅糖三角怎么做-芝麻馅糖三角的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻馅糖三角的做法步骤1、将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右.2、待面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了.3、将面团排气,将发好的...
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芝麻馅糖饼怎么做-芝麻馅糖饼的做法
  • 芝麻馅糖饼怎么做-芝麻馅糖饼的做法

  • “小时候,无论是春游还是秋游,妈妈总是给我烙几个芝麻馅糖饼带上。几十年过去了,芝麻特有的香味始终让我回味。今天就让我们一起再次品尝芝麻馅糖饼吧!”食材明细主料面粉(500克)辅料芝麻(适量)芹菜叶(适量)配料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻馅糖饼的做法步骤1、面粉...
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美味豆沙馅糖不甩如何做简单又好吃
  • 美味豆沙馅糖不甩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖不甩是广东地区一道很著名的传统小吃,又被叫做如意果,经常作为一道家常菜用来招待客人,口味酥滑香甜、口感不腻不粘、香气四溢,在广东地区很受欢迎,这道菜也是老妈交给我的,方法其实也不难,豆沙馅糖不甩,喜欢吃...
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南瓜糖馅饼怎么做-南瓜糖馅饼的做法
  • 南瓜糖馅饼怎么做-南瓜糖馅饼的做法

  • “吃瓜的季节,西瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜……孩子们唯独只爱吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜汤,一点点都不肯吃。做成南瓜糖馅饼后,吃完了还要。”食材明细主料南瓜(适量)普通面粉(比玉米面粉多一点)玉米面粉(适量)辅料盐(少许)白糖(适量)酵母粉(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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红糖馅烙饼的做法 健康美味早餐---红糖馅烙饼 红糖馅烙饼怎么做
  • 红糖馅烙饼的做法 健康美味早餐---红糖馅烙饼 红糖馅烙饼怎么做

  • “深圳举办世界大学生运动会,我们也沾光放了个小长假。这几天在家也没闲着,每天都感觉有做不完的家务事。虽然挺累的了,但还是想自己动手做做烙饼,再累看到老爸吃的香香的也值了!”食材明细主料面粉(500克)玉米粉(50克)辅料酵母(3克)黑芝麻(适量)配料白砂糖(100克)红糖(50克)甜味(口味)煎(工...
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红糖馅南瓜饼怎么做-红糖馅南瓜饼的做法
  • 红糖馅南瓜饼怎么做-红糖馅南瓜饼的做法

  • “偶尔吃吃可以”食材明细主料南瓜(适量)红糖(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖馅南瓜饼的做法步骤1、南瓜切小块。2、放锅里蒸烂。3、趁热压烂拌白糖。4、加入糯米粉揉成面团。5、红糖加面粉拌匀。6、糯米南瓜团分别包入红糖。7、...
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红糖芝麻馅饼怎么做-红糖芝麻馅饼的做法
  • 红糖芝麻馅饼怎么做-红糖芝麻馅饼的做法

  • “甜味的馅饼,外层软糯,内馅丰富的馅料,深受家人喜欢。黑芝麻红糖馅饼食材:面粉300克、清水120克、牛奶适量、发酵粉1.5克;馅料食材:红糖35克、黑芝麻粉30克、熟糕粉15克”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)牛奶(适量)发酵粉(1.5克)红糖(35克)黑芝麻粉(30克)熟糕粉(15克)甜味(口味)煎(工艺...
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木糖醇豆沙馅怎么做-木糖醇豆沙馅的做法
  • 木糖醇豆沙馅怎么做-木糖醇豆沙馅的做法

  • “我有个同学有糖尿病,自然是不能吃糖,月饼这个高糖高油的食物,他只有眼馋的份,很想吃但又不敢吃。为了让他能够品尝到美味的月饼,我特意给他做了这款木糖醇的豆沙馅,算是无糖馅料,木糖醇带来的甜味也能饱一下口福。为了使这个馅料更健康,让糖尿病人吃了没负担,我特意用橄榄油来炒...
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红糖红豆馅怎么做-红糖红豆馅的做法
  • 红糖红豆馅怎么做-红糖红豆馅的做法

  • “喜欢红豆馅做的月饼,但我不太喜欢白糖的,加上红糖相对比白糖健康那么一点点,我喜欢用红糖做豆沙馅。喜欢豆沙馅的不妨试试这款红糖豆沙,味道口感都不错。我今天还特意没有用搅拌机搅拌,但口感依然够细腻。要想做好豆沙月饼,馅料很关键,不能过干,否则口感不好,有不能太稀,否则成型...
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糖馅油酥饼怎么做-糖馅油酥饼的做法
  • 糖馅油酥饼怎么做-糖馅油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(160g)油酥面粉(50g)热油(35g)糖馅白糖(50g)面粉(20g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖馅油酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母,160克温水和成面团醒半个小时。2、50克面粉放入容器中加35克热油,调匀成油酥。3、50克白糖加20克面。4、...
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红糖五谷粉馅的做法 自制汤圆馅~红糖五谷粉馅 红糖五谷粉馅怎么做
  • 红糖五谷粉馅的做法 自制汤圆馅~红糖五谷粉馅 红糖五谷粉馅怎么做

  • “这个馅料非常简单,自创的,五谷粉选熟粉。”食材明细主料红糖(适量)熟五谷粉(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖五谷粉馅的做法步骤1、油烧热后放凉,放入红糖,开水。2、红糖融化后,放入熟五谷粉。3、炒香后关火,稀了加五谷粉调浓度,稠了加水。4、放入冰箱冷...
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酥麻红糖馅怎么做-酥麻红糖馅的做法
  • 酥麻红糖馅怎么做-酥麻红糖馅的做法

  • “好容易把酥麻籽拣选完毕,开始做馅。酥麻在炒的过程中弥散出香气,让人感觉到就是这个味儿,找对了方向。红糖事先切碎,不留太大颗粒。为防有人嫌不甜,加大了红糖的比例。一切都按设想的进行,制馅比挑籽儿简单省事多了。没有费太多时间,就完成了。挖一勺尝尝,甜,太甜了,不会有人嫌不...
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红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法
  • 红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法

  • “做包子剩下一些红糖和花生,拿来做了几个馅儿饼,非常的香甜,再配上一碗粥,当晚餐也很不错。”食材明细主料面粉(150g)水(50ml)辅料红糖(适量)花生碎(适量)酵母(2g)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖花生馅儿饼的做法步骤1、水和面粉的比例为1:3(1杯水:3杯面)加酵母揉面,揉成光滑面团发...
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红糖豆馅饼怎么做-红糖豆馅饼的做法
  • 红糖豆馅饼怎么做-红糖豆馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)红豆(1碗)辅料红糖(200克)酵母(4克)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖豆馅饼的做法步骤1、红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。2、红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。3、面粉中加入酵母,用温热的红...
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黑芝麻红糖馅糖三角怎么做-黑芝麻红糖馅糖三角的做法
  • 黑芝麻红糖馅糖三角怎么做-黑芝麻红糖馅糖三角的做法

  • “黑芝麻能补血,养颜,护发,改善记忆力,补钙,提高免疫力还能降糖降胆固醇预防动脉硬化等。所以要经常吃增强体质。”食材明细主料普通面粉(500克)酸奶(100克)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(100克)红糖(100克)辅料清水(100克)酵母(3克)白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻红糖馅糖三角的做法步...
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紫薯白糖馅饼怎么做-紫薯白糖馅饼的做法
  • 紫薯白糖馅饼怎么做-紫薯白糖馅饼的做法

  • “白糖和面粉2:1做成的馅料,做成的馅饼,吃在嘴里刚刚好,不流糖水,也不烫嘴。”食材明细主料面粉(300g)紫薯(80g)辅料白糖(70g)酵母(3g)甜味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯白糖馅饼的做法步骤1、将紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟.2、用勺子将紫薯捣成泥。3、将面粉、酵母、紫薯泥,30...
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红糖苹果馅怎么做-红糖苹果馅的做法
  • 红糖苹果馅怎么做-红糖苹果馅的做法

  • “目前还在继续在做消化苹果的工作,这次是用苹果加入红糖等材料做成苹果馅,目的是做苹果馅面包,当然,喜欢的话可以直接搯了吃。因为我不喜欢太甜的苹果,所以加放的醋量比较大,这点可根据个人口味调节。”食材明细主料苹果(300克)辅料黄油(10克)水(60克)醋(适量)配料红糖粉(30克)酸甜(口味)...
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黑芝麻馅糖糕怎么做-黑芝麻馅糖糕的做法
  • 黑芝麻馅糖糕怎么做-黑芝麻馅糖糕的做法

  • “做汤圆剩下的馅做了糖糕”食材明细主料面粉(160g)水(300g)白糖(20g)辅料黑芝麻馅(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻馅糖糕的做法步骤1、锅中加水和白糖煮开。2、煮开的水倒入面粉中一边倒一边搅拌。3、搅拌制没有干粉。4、带一次性手套和成光滑的面团,如果粘手就沾...
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豆包馅放红糖还是白糖
  • 豆包馅放红糖还是白糖

  • 白糖。白糖的甜味比较足,做出来的豆包馅口感会更好。每个人的口味和烹饪方式不同,制作豆包馅时,也可以使用红糖制作。豆包馅是用于制作粘豆包或者是白面豆包使用的主要原料,制作的材料包括红豆、赤豆等。制作豆包馅的过程中,可以酌情添加红枣冰糖,做出来的豆包馅口感会更丰富。...
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白糖馅饼怎么做-白糖馅饼的做法
  • 白糖馅饼怎么做-白糖馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料酵母(3g)白糖(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白糖馅饼的做法步骤1、面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。2、白糖馅:40g白糖加入20g面粉。3、面团发酵至两倍大。4、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.5、面团整理成圆形,包入白糖...
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冰糖椒盐馅怎么做-冰糖椒盐馅的做法
  • 冰糖椒盐馅怎么做-冰糖椒盐馅的做法

  • “椒盐馅月饼,大概算是川渝月饼之特色吧?那时候,吃月饼总能咬到一颗颗冰糖,嘎嘣嘎嘣的清甜。后来,广月满天飞,那些蓉沙类月饼让人渐渐忘记了曾经的嘎嘣甜。总以为家人并不喜欢猛然间咬到硬硬冰糖炖感觉,一直不敢妄自怀古。而今,特赦令下,立马将去年的椒盐馅改编成冰糖版。今年不凑...
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南瓜馅糖糕怎么做-南瓜馅糖糕的做法
  • 南瓜馅糖糕怎么做-南瓜馅糖糕的做法

  • “糖糕是妈妈家乡端阳节必炸的小点心。每逢端阳节,妈妈就早早准备好面粉白糖,5月初3就开始在家烫面,再和一大盆面团。那是要炸麻花和焦叶子的面团。妈妈一般先烧开水。用一个大盆,倒上面粉,准备好筷子,一边加开水,一边用筷子不停的搅拌,面粉烫的软硬合适揉成面团,妈妈就会把那大盆...
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油糖馅煎饼的做法 油糖馅煎饼(芝麻油糖馅) 油糖馅煎饼怎么做
  • 油糖馅煎饼的做法 油糖馅煎饼(芝麻油糖馅) 油糖馅煎饼怎么做

  • “由重庆的小吃摊煎饼做法,特色面点猪儿粑馅料,川渝老式冰薄月饼风味,结合几者特色,创出来的美食。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料冬瓜糖(15g)白芝麻(适量)白砂糖(适量)油滋(适量)清水(180ml)橘红饼(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油糖馅煎饼的做法步骤1、盆中加入面粉50克(我用的是...
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奶黄馅小糖果怎么做-奶黄馅小糖果的做法
  • 奶黄馅小糖果怎么做-奶黄馅小糖果的做法

  • “昨天多出了奶黄馅,刚好还有一点馄饨皮,就不要浪费了吧。做个小糖果,米姐看见就直奔过来,拿了就吃起来,”食材明细主料奶黄馅(100g)辅料馄饨皮(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶黄馅小糖果的做法步骤1、准备好材料2、取馄饨皮一张包入奶黄馅3、往里卷起来,馄饨皮边边抹一...
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