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关于芥蓝炒腊味的餐饮百科

简易芥蓝炒腊味如何做简单又好吃
  • 简易芥蓝炒腊味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肉:250腊肠:150芥蓝:400辅料蒜头:适量生抽:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将芥蓝去叶,去皮.2.去皮后的芥蓝切成片3.准备好腊肉、腊肠4.将腊肉和腊肠切片5.锅里加适量的水,加入盐,烧开后将芥蓝焯水.6.焯好的芥...
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芥蓝炒腊味怎么做-芥蓝炒腊味的做法
  • 芥蓝炒腊味怎么做-芥蓝炒腊味的做法

  • “春节前后,家里都会有许多的腊味,一些是自己买的,一些是朋友送的,多数是广式的腊肠腊肉,也有一些是湖南,四川的腊肉熏肉。广式腊味的存放时间不能太长,因为咸度不够,所以,除了真空包装的,其它的全塞冰箱里了。这段时间家里经常吃腊味,虽然腌制食品吃多了貌似不健康,不过,每次量少一点...
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家常菜芥蓝炒腊味如何做简单又好吃
  • 家常菜芥蓝炒腊味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥蓝:400腊肉:250辅料糖:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量红辣椒:适量盐:适量具体步骤1.将芥蓝和腊肉都切片。2.芥蓝焯水待用。3.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。4.待腊肉变得透明后加入芥蓝,辣椒一起煸炒,并加入料酒、盐、...
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简易腊味炒芥蓝如何做简单又好吃
  • 简易腊味炒芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥蓝菜:500腊肉:200腊肠:200辅料油:适量盐:适量姜丝:适量鸡精:少许蒜头:适量具体步骤1.腊肠腊肉切好。2.芥蓝菜,焯水过冷河待用。3.姜丝、蒜片待用。4.热锅加少许油(少许即可),中火慢炒,炒熟腊肉(透明即熟了)。5.加...
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腊肠炒芥蓝如何做简单又好吃
  • 腊肠炒芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥蓝切段:500腊肠切片:2根生姜:几片辅料白酒:5ml白糖:3ml盐:适量油:几滴具体步骤1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿;2.全部转色后,捞起沥干水分;3.热油锅,爆香姜片;4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明;5.倒进沥...
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芥蓝炒腊肉如何做简单又好吃
  • 芥蓝炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料芥蓝:200腊肉:100辅料油:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.材料2.芥蓝洗干净削好3.下腊肉到油锅里煎出油4.放入芥蓝翻炒变色5.加上适量的盐,蚝油即可烹饪技巧腊肉先煎一下,更香...
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芥菜腊味炒饭怎么做-芥菜腊味炒饭的做法
  • 芥菜腊味炒饭怎么做-芥菜腊味炒饭的做法

  • “香香的炒饭怎么来,食材的搭配很重要,油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒,那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节,芥菜炒饭多多走起哦。”食材明细主料冷饭(1份)芥菜(1棵)腊肉(1块)肉末(80克)辅料葱(适量)核桃仁油(3茶匙)细盐(适...
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炒芥蓝怎么做-炒芥蓝的做法
  • 炒芥蓝怎么做-炒芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥兰(300g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥蓝的做法步骤1、芥兰切片。2、热油炒。3、加少量水。4、炒熟放蚝油盐。5、炒匀。6、成品。...
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腊味芥蓝如何做简单又好吃
  • 腊味芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟今天所说的是一种芥兰,非常重口味的一种吃法,叫做腊味,芥兰,所谓的辣味,芥蓝,肯定需要用一些干的红辣椒,然后配合的,谢啦,二者搭配在锅中进行炒熟之后就可以吃了,而且非常适合那些口味比较重的人可以增加食欲,促进人...
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腊肠炒芥蓝头怎么做-腊肠炒芥蓝头的做法
  • 腊肠炒芥蓝头怎么做-腊肠炒芥蓝头的做法

  • “一道很平常的菜,做法简单,味道也清淡。”食材明细主料芥蓝头(250)腊肠(2条)辅料盐(少许)花生油(适量)大蒜(1条)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒芥蓝头的做法步骤1、以上是材料。2、芥蓝头去老皮,斜刀切片,大蒜切段。3、芥蓝沸水焯熟,拧干水份。4、腊肠用热水浸泡后,切成片状。5...
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腊肉炒芥蓝心怎么做-腊肉炒芥蓝心的做法
  • 腊肉炒芥蓝心怎么做-腊肉炒芥蓝心的做法

  • “感觉家里的腊肉简直是万能的呀,哈哈哈”食材明细主料芥蓝(300g)蒜瓣(2颗)腊肉(50g)辅料盐(5g)花生油(10g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒芥蓝心的做法步骤1、芥蓝洗净浸泡半小时后,放开水锅里焯水i,这样容易炒;2、锅内放入腊肉炒香,煸出油;3、放入焯过水的芥蓝和蒜瓣炒至熟透,...
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芥蓝炒饭的做法 【广东】芥蓝炒饭 芥蓝炒饭怎么做
  • 芥蓝炒饭的做法 【广东】芥蓝炒饭 芥蓝炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)芥蓝(150克)蒜头(2瓣)香葱(1棵)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝炒饭的做法步骤1、芥蓝洗净沥干水,切碎备用。2、蒜头切碎,香葱切段备用。3、锅中加入少许油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。4、锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香...
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芥蓝炒腊肉怎么做-芥蓝炒腊肉的做法
  • 芥蓝炒腊肉怎么做-芥蓝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝炒腊肉的做法步骤1、自制的腊肉去皮切片备用。2、芥蓝洗净沥水备用。3、锅中放入腊肉煸炒出油。4、下入芥蓝翻炒均匀。5、小许盐调味,腊肉本身少许咸味,所以盐的用量不可多。6、淋入少许水炒至...
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腊肠炒芥蓝菜怎么做-腊肠炒芥蓝菜的做法
  • 腊肠炒芥蓝菜怎么做-腊肠炒芥蓝菜的做法

  • “清爽美味。”食材明细主料芥蓝菜(400g)辅料广东腊肠(1根)配料蒜头(两瓣)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒芥蓝菜的做法步骤1、芥蓝菜洗干净,梗的粗皮撕掉。蒜头拍一拍切成蓉。腊肠切小片。2、芥蓝菜斜着切片。3、锅放少许油烧热,把腊肠片抄一抄。4、再把...
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腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做
  • 腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做

  • “暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉,想吃的话得等到下年咯,腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样,真的特别滴香哦。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。”食材明细主料芥兰(500g)腊肉(50g)辅料姜蒜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)蚝...
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芥蓝腊肠炒饭怎么做-芥蓝腊肠炒饭的做法
  • 芥蓝腊肠炒饭怎么做-芥蓝腊肠炒饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)芥蓝(适量)香菇(适量)五花肉(适量)辅料米饭(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芥蓝腊肠炒饭的做法步骤1、香菇提前用清水泡发。2、芥蓝洗净改刀切细,梗和叶子分开切放。3、肥肠切薄片。4、泡发好的香菇切薄片。5、五花肉洗...
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美味十足的腊味炒芥蓝如何做简单又好吃
  • 美味十足的腊味炒芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥兰:400辅料盐:适量腊肉:50腊肠:100具体步骤1.芥蓝,腊肉腊肠2.腊肉用开水浸泡出咸味,清洗多次。做饭的时候把洗干净的腊肉腊肠放在饭锅里蒸好,这样会出很多油,并且腊肉会比较软身没那么硬。3.芥蓝洗净切段4....
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腊肉炒芥蓝怎么做-腊肉炒芥蓝的做法
  • 腊肉炒芥蓝怎么做-腊肉炒芥蓝的做法

  • “芥蓝是我喜欢吃的蔬菜,脆脆爽爽的,感觉怎么做都爱吃,我家会经常吃的,这次就放了一点腊肉去炒,芥蓝和腊肉非常的搭,两者一搭配腊肉没那么腻了,芥蓝也更香口了,但是又不腻的感觉,所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的。”食材明细主料芥蓝(300克)腊肉(50克)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适...
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腊味炒芥蓝如何做简单又好吃
  • 腊味炒芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥蓝:适量正宗广东腊味:适量辅料香葱:适量大蒜:适量小米椒:适量茶油:适量盐:适量鸡精:适量绍酒:适量具体步骤1.芥蓝洗净,斜切成段;2.腊肠切片、葱切段、蒜切末、小米椒切段;3.先将芥蓝用加了油、盐的开水焯一下,祛除苦...
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芥蓝腊肠饭怎么做-芥蓝腊肠饭的做法
  • 芥蓝腊肠饭怎么做-芥蓝腊肠饭的做法

  • 食材明细主料芥蓝(2根)腊肠(1根)剩米饭(1碗)辅料香菇(3朵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥蓝腊肠饭的做法步骤1、准备原材料。2、把材料都切成丁。3、油微热放入腊肠翻炒出香味。4、加入蘑菇。5、放入芥蓝。6、加入酱油和料酒调味。7、放入米饭。8、小火翻炒均匀。...
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清炒芥蓝怎么做-清炒芥蓝的做法
  • 清炒芥蓝怎么做-清炒芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥蓝(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净将叶跟茎分开切放2、热锅加入猪油3、放入芥蓝的根部翻炒几下4、再放入叶子部分,翻炒均匀5、翻炒均匀后加入盐调味,往锅边淋上小许水6、炒至断生后少许鸡精调...
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芥蓝炒腊肠怎么做-芥蓝炒腊肠的做法
  • 芥蓝炒腊肠怎么做-芥蓝炒腊肠的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)腊肠(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝炒腊肠的做法步骤1、芥蓝将根部跟叶子分开切放。2、腊肠切片备用。3、热锅放入猪油。4、腊肠入锅煸炒一下。5、放入芥蓝头先翻炒。6、再把叶子部分下锅翻炒均匀。7、加入盐,...
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芥蓝炒腊肠的做法 芥蓝炒腊肠----家常快手菜 芥蓝炒腊肠怎么做
  • 芥蓝炒腊肠的做法 芥蓝炒腊肠----家常快手菜 芥蓝炒腊肠怎么做

  • “无论是吃腊肠还是腊肉都要懂得,将懂得一个规则就是,爽口搭腊味,是最解腻的吃法,所以在我做菜里面搭,芥蓝也是属于腊肉的一个友达。芥蓝炒腊肠很简单的快手菜,希望大家喜欢。”食材明细主料芥蓝(600g)腊肠(2条)辅料火麻油(适量)盐(3茶匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥蓝炒腊肠的...
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家常菜腊味炒芥蓝如何做简单又好吃
  • 家常菜腊味炒芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料正宗广东腊味:300芥蓝:100辅料香葱:适量小米椒:适量鸡精:适量大蒜:适量盐:适量绍酒:适量具体步骤1.芥蓝洗净,斜切成段;2.腊肠切片、葱切段、蒜切末、小米椒切段;3.先将芥蓝用加了油、盐的开水焯一下,祛除苦味,4.锅内做...
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腊肠炒芥蓝怎么做-腊肠炒芥蓝的做法
  • 腊肠炒芥蓝怎么做-腊肠炒芥蓝的做法

  • “芥蓝有一定的苦味,这是因为芥蓝中含有有机碱,很多人不太喜欢,其实这苦味能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。因此春天吃点芥蓝好,即可解除劳乏,还能清心明目。”食材明...
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