- “吃到整块的盐?还是咬到辣椒籽卡在牙缝?令人想飙三字经!如果懒散又想求快?把盐融化在水里再拌,失手被骂的风险就会趋近于零。”食材明细主料黄瓜(2根)鸡蛋(1粒)洋菜(5cm小段)调料蒜泥(1粒)麻油(1大匙)盐(适量)黑胡椒(适量)水(1小匙)醋(1~2小匙(视口味调整))蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜...
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- 食材明细主料黄瓜(1个)鸡胸肉(1块)辅料香菜(适量)小米辣(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜末(适量)熟花生碎(适量)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉放入锅中加葱姜料酒煮熟锅凉水。2、煮熟的鸡胸肉撕成丝。3、调料汁,...
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- 食材明细主料黄瓜(150g)葱花(5g)鸡蛋(1只)面粉(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝饼的做法步骤1、黄瓜洗净切丝,放入葱花,鸡蛋。2、再加水,盐调匀。3、放入面粉调成稀糊状。4、平底锅放油烧热。5、倒入一勺面糊摊开,小火煎。6、煎2面金黄即可。7、成品图...
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- “最近正在减肥不想吃太油腻的食物!这道小清新刚好适合我!”食材明细主料丝瓜(380g)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜的做法步骤1、把材料准备好!2、锅烧热放油和蒜蓉小火煎香!3、蒜蓉煎到有点金黄色转大火放入丝瓜!4、丝瓜有点变软的时...
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- “阳台上种了几棵黄瓜,没想到非常的给力,天天有新鲜黄瓜可摘。今天这道黄瓜丝汤是老公提议的,虽然做法简单,却清淡成鲜,成了全家人的最爱,色彩和口感都很清淡,尤其是吃粽子、肉类等食物时搭配着来一碗,既减油腻又解暑。”食材明细主料黄瓜(1根)虾皮(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉(50g)辅料杭椒(1根)调料小葱(1颗)生姜(3片)食盐(适量)油(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)香醋(3勺)蚝油(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉丝的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入肉丝炒至变色。3、放入葱姜炒出香味。4、放入老抽和生抽翻炒均匀。5、...
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- “夏季的美食—凉面,柔韧滑爽的面条,鲜嫩清香的配菜,口感丰富的酱汁,来上一口,面香酱香菜香都一齐涌入口中,满足了味蕾的各种需求。”食材明细主料面条(一斤)黄瓜(一根)辅料蒜(六瓣)纯净水(适量)调料盐(少许)香油(少许)麻油(少许)醋(少许)芝麻酱(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄...
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- “这个黄瓜粉丝里面没有海米,其实我平时做都是放一点泡发的海米,今天有不吃的,所以就没放。”食材明细主料黄瓜(500g)粉丝(100g)辅料大蒜(两头)食用盐(适量)鸡精(适量)食用醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜粉丝的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜切成片。3、斜刀...
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- “春节一过,从老家带回来干凉皮,是家里老人在家乡压的,每年都要带一箱!想吃时,用水泡软,在进行调制!昨天收到丘比产品,就用芝麻味调制一番,很美味!”食材明细主料黄瓜(一根)干凉皮(适量)辅料沙拉汁芝麻味(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤1、干凉皮适量。2...
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- 食材明细主料丝瓜(1段)蛋黄(1个)面粉(40克)辅料虾皮粉(1克)水(1勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜蛋黄饼的做法步骤1、丝瓜一条,我用了四分之一条。2、材料:丝瓜一段去皮切丝,本鸡蛋黄一个,面粉40克,虾皮粉1克3、将所有材料加一勺水,混合搅拌均匀。4、锅子底部刷一层油,宝宝吃我都...
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- “极有饱足感的凉拌色拉,饭前来一小碗色拉,轻松减低一餐的热量。”食材明细主料小黄瓜(2根)假蟹肉(1包)辅料哇沙米(2小匙(山葵酱))麻油(1大匙)白醋(1大匙)黑醋(1小匙)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)哇沙米蟹肉瓜丝的做法步骤1、备料2、假蟹肉丝成条状,置平盘中强微波1分半热透(...
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- “这款腌黄瓜,其实一年四季都可腌制,早晚上喝粥特别配。黄瓜想现吃或者吃脆的,就少晾晒一会儿。”食材明细主料黄瓜(适量)酱油(适量)辅料花椒粒(适量)大料(适量)蒜姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜丝的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切小段。3、...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)辅料花椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(少许)姜丝(少许)色拉油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)拉丝黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成拉丝状,为防止切断,可用两根筷子支撑下。2、切好的黄瓜摆盘。将姜丝,盐,糖,白醋放入锅中加水煮沸,冷却后浇到黄瓜盘中。腌渍2-3小...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌粉丝的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡蛋打散后摊成鸡蛋饼。3、锅里烧水,水开之后放入粉丝煮熟捞出过凉水。4、黄瓜和蛋白切...
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- 食材明细主料擀面皮(适量)面筋(适量)辅料大蒜(适量)黄瓜(一根)调料油泼辣子(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄瓜丝拌面皮的做法步骤1、黄瓜洗净,大蒜备用。2、擀面皮和面筋准备就绪。3、黄瓜去皮切丝备用。4、将黄瓜丝放入面皮中。5、加入蒜末,油泼...
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- “大年终于过去了。想起大鱼大肉的日子,真怕引起“三高”。所以,节后就要收脂刮油了。所以,这几日,我家冷菜吃得多。”食材明细主料黄瓜(1根)双汇王中王(1根)辅料食用油(适量)食盐(半勺)小米椒(3个)葱末(适量)花椒(一把)酱油(适量)蚝油(适量)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜丝拌...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄瓜丝的做法步骤1、成品图。2、食材适量洗干净备用,适量黄瓜丝、胡萝卜丝。3、适量蒜末,香菜。4、加入适量盐,生抽,香油,辣酱油,糖,醋,鸡...
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- “猜到没?!和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人~法式芥末籽酱?WHOLEGRAINMUSTARD略带果香的酸呛滋味,搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等,样样出色!★芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。”食材明细主料小黄瓜(2根)火腿(2片)蛋(1粒)辅料葵花油(1大匙)酱油(1大匙)白醋...
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- “想搭配出最有深度的麻酱组合?最具香气深度与层次的"豆腐乳",才是芝麻酱最match的好朋友。”食材明细主料鸡胸肉(1个)小黄瓜(2根)宽粉(1把)辅料豆腐乳(2方块)芝麻酱(2大匙)酱油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)热水(1大匙)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡丝拉皮的做法步骤1、小黄瓜...
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- “又是我一个人的午餐,特意放盐很少,这样,这道菜,既可当饭,又可当菜。美容又减肥。”食材明细主料丝瓜(适量)五香黄豆(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜黄豆的做法步骤1、丝瓜去皮切成长条,入淡盐水中略泡。2、锅中油烧热,入干红椒爆香。...
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- “上班的时候,,单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的,后来自己也在家做过,但就是做不出那个味道!现在开始学做饭菜,才慢慢悟出原由。学也奇怪,有很多的食材,我以前是一点都不碰的,比如大蒜,香菜,芹菜,姜什么的。可以放,吃的时候我肯定挑出来。不知道是不是有了孩子,要在他面...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)蒜(适量)熟芝麻(适量)辅料香油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜去瓤切成细丝,蒜切末。2、清爽的黄瓜丝。3、加入香油,辣椒油,拌匀,先放油防止出水。4、拌匀。5、拌。6、加入少许盐,糖,鸡...
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- 食材明细主料旱黄瓜(2个)鸡胸脯(2个)辅料小葱(1棵)蒜瓣(2粒)剁椒(适量(或是红辣椒))香叶(3片)八角(2粒)肉桂(2块)盐(15g)味精(5g)料酒(1匙)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝黄瓜的做法步骤1、旱黄瓜2根,鸡胸脯2块,洗净。2、香叶,肉桂,八角备好,然后锅中加水没过鸡胸脯肉即可,加入香叶,肉桂,八角后加...
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- “黄瓜拌粉丝是一道清香细腻,甜蜜可口做法及其简单,容易入手,过年餐桌上不错的下酒小冷菜!”食材明细主料粉丝(2把)黄瓜(2根)胡萝卜(半个)辅料辣椒油(1汤勺)生抽(适量)盐(适量)味精(少许)蒜(1瓣)熟花生米(适量)香油(少许)醋(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净...
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- “单吃鸡胸肉比较乏味,就煮好了做各种拌菜。加了配菜和调料,营养和口感更丰富。”食材明细主料鸡胸(1个)黄瓜(1根)辅料胡萝卜(50克)调料大蒜(2瓣)食盐(1克)香醋(5克)生抽(5克)油辣子(1汤匙)味精(1克)白糖(3克)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄瓜丝拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸个鸽子焯水。2、水...
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