![笋干大肉粽怎么做-笋干大肉粽的做法]( "笋干大肉粽怎么做-笋干大肉粽的做法")
- 食材明细主料糯米（1000克）肉（500克）笋干（200克）梅干菜（100克）粽叶（40个）辅料栀子（2个）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干大肉粽的做法步骤1、栀子剪碎用开水泡开2、棕树叶撕成细细的和粽叶提前洗好煮一下！肉切块按照个人口味提前两个小时腌好！笋干头天泡开！3、把泡开的栀子水倒入糯...
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![肉炒干笋怎么做-肉炒干笋的做法]( "肉炒干笋怎么做-肉炒干笋的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料尖椒（1颗）姜丝（适量）蒜（3瓣）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝，放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝。4、蒜切成片儿。5、起锅放油，姜丝、蒜爆香，再放入备好的牛肉丝。6、加入料酒、酱油。7...
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![大骨焖笋干怎么做-大骨焖笋干的做法]( "大骨焖笋干怎么做-大骨焖笋干的做法")
- 食材明细主料大骨（适量）笋干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨焖笋干的做法步骤1、原料图。2、笋干提前浸泡一夜。3、大骨过水除去浮沫。4、大骨，笋干，葱结，姜片放入电压力锅中。5、放入...
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![笋干扣肉怎么做-笋干扣肉的做法]( "笋干扣肉怎么做-笋干扣肉的做法")
- “特地放了好多笋干，吸去了肉的油腻，一盘热腾腾，香喷喷的扣肉，吃一块还想吃……”食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（2勺）生抽（2勺）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）笋干扣肉的做法步骤1、准备材料。2、猪肉加葱段焯水洗...
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![笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做]( "笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做")
- “笋干烧肉是上海传统的年菜之一，老耿说可能现在的家庭做这个的少了，但他小时候过年肯定有这个菜，而且烧的时候量还比较多，满满的一大锅，由于不是一顿就能吃完的菜，每次吃之前都要加热，到最后肉就完全化在锅里，笋干也是完全吸收肉的油脂，那也是笋干最好吃的时候。”食材明细主料带...
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![五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽]( "五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽")
- “每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波，所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁，如果能吃点肥肉可以用五花肉，鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄，不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化，所以做美食不一定非得...
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![笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做]( "笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做")
- “徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。”食材明细主料猪肉（300g）笋干（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）配料食盐（少许...
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![笋干烧肉怎么做-笋干烧肉的做法]( "笋干烧肉怎么做-笋干烧肉的做法")
- 食材明细主料前腿肉（适量）笋干（适量）辅料姜片（几片）调料猪油（适量）盐（适量）红烧酱油（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干烧肉的做法步骤1、笋干提前泡发好，洗净沥干备用。2、前腿肉焯水后切块，肥肉瘦肉分开放。3、热锅入肥肉姜片小火煸炒出脂成金黄色盛出，锅中...
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![笋干闷鸡肉的做法 笋干闷鸡肉！ 笋干闷鸡肉怎么做]( "笋干闷鸡肉的做法 笋干闷鸡肉！ 笋干闷鸡肉怎么做")
- “年前买了一包笋干，可一直放在那里，最后还是决定把它作为干菜炖炖吃！做过一次五花肉闷笋，可没想到家人吃出来，问我是不是闷的豆角在里面！嘿嘿！”食材明细主料鸡肉（300g）笋干（100g）辅料青红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料麻辣鲜（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...
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![笋干肉包怎么做-笋干肉包的做法]( "笋干肉包怎么做-笋干肉包的做法")
- “我居住在山区小城，是笋竹之乡，盛产竹笋，用鲜笋制成的笋干更是美味可口。用百瑞佳面条专用粉做笋干肉包，好操作，不容易漏馅，口感也是一级捧！”食材明细皮面条专用粉（258克（百瑞佳））水（120克）白糖（20克）酵母（2克）馅猪腿肉（300克）笋干（100克）白糖（适量）酱油（适量）十三香（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）蒸（工...
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![笋干炖肉怎么做-笋干炖肉的做法]( "笋干炖肉怎么做-笋干炖肉的做法")
- “春天外公给的笋干，吃着吃着也就剩下最后一把了，昨天泡发起来今天给炖肉吃啦。”食材明细主料骨头肉（适量）笋干（一大把）辅料姜（一块）葱（少量）调料黄豆酱（一勺）生抽（适量）鸡精（少量）料酒（一勺）油（少量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干炖肉的做法步骤1、骨头焯水，笋干泡发清洗。2...
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![笋干炒肉怎么做-笋干炒肉的做法]( "笋干炒肉怎么做-笋干炒肉的做法")
- 食材明细主料笋干（适量）猪肉（适量）青椒（一个）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）笋干炒肉的做法步骤1、笋干提前泡发，所有的配菜都切好。2、瘦肉用淀粉和少许油抓匀。3、起锅，中小火，下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻...
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![干贝鸡肉粽怎么做-干贝鸡肉粽的做法]( "干贝鸡肉粽怎么做-干贝鸡肉粽的做法")
- 食材明细主料干贝（适量）鸡腿肉（适量）糯米（适量）辅料豌豆（适量）粽叶（适量）配料耗油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干贝鸡肉粽的做法步骤1、糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块，用蚝油，料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。2、干贝用水泡发，撕碎。3、...
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![螺蛳酸笋肉粽怎么做-螺蛳酸笋肉粽的做法]( "螺蛳酸笋肉粽怎么做-螺蛳酸笋肉粽的做法")
- “一年一度的甜咸粽子大战又要开始了，本咸鱼作为咸粽党的忠实拥蹙，想出了一个会让甜党闻风丧胆的“黑暗料理”——螺蛳酸笋肉粽！将味道独特奇绝的好欢螺酸笋和特有的咸鲜螺蛳汤汁融入肉粽之中，酸辣的口感相当刺激味蕾~今年咸粽子还能不能在咸甜战争之中翻身，恐怕就看这一发了...
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![笋干大骨汤怎么做-笋干大骨汤的做法]( "笋干大骨汤怎么做-笋干大骨汤的做法")
- 食材明细主料猪腿骨（1根）辅料黑木耳（10克）笋干（100克）生姜（4片）配料鸡精（1小勺）料酒（1大勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干大骨汤的做法步骤1、准备的用料。2、先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。3、焯好的骨头再用清水洗去血沫。4、重新加水，料酒，姜片烧开...
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![干笋炖肉怎么做-干笋炖肉的做法]( "干笋炖肉怎么做-干笋炖肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料泡发笋干（适量）白糖（适量）五香粉（适量）生姜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干笋炖肉的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、猪肉切丁，锅中倒入少许油炒肉。3、加入酱油辣椒生姜桂皮翻炒。4、加入少许白糖。5、加入笋干翻炒，加温水盐少许。6、转入电压力锅...
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![大肉粽怎么做-大肉粽的做法]( "大肉粽怎么做-大肉粽的做法")
- “老头去杭州回来唸叨那的肉粽好吃，自己包点。”食材明细主料糯米（2000g）前槽肉（800g）马莲草（适量）辅料生抽（7勺）料酒（5勺）老抽（2勺）鸡精（适量）豆瓣酱（1勺）盐（1勺）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大肉粽的做法步骤1、备好食材~糯米提前泡上一宿。2、肉洗净切块，放1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽...
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![枸杞葡萄干大枣粽子的做法 换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】 枸杞葡萄干大枣粽子怎么做]( "枸杞葡萄干大枣粽子的做法 换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】 枸杞葡萄干大枣粽子怎么做")
- “我自从跟我妈妈学会包粽子，每年我都包，而且都会包几样的口味，这款葡萄干枸杞枣粽子，添加了枸杞和红枣和葡萄干，营养更加丰富，不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的，虽然第一次这样搭配，味道还真的是很不错，给朋友们品尝都说不错的口味呢。这里给朋友分享一下，希望朋友们喜欢！”...
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![笋干腊肉粽子怎么做-笋干腊肉粽子的做法]( "笋干腊肉粽子怎么做-笋干腊肉粽子的做法")
- “端午少不了的粽子，腊肉好像是当然的主角，用从未在粽子中出场过的笋干来配，笋干其实并没有什么独特的味道，真要有，也被浓郁的腊肉香所掩盖。。。。”食材明细主料发制好的笋干（150克）水发香菇（3朵）煮熟的腊肉（200克）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（少许）姜蒜末（少许）糯米（400克）辅料粽叶（12张）咸...
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![梅菜笋干大肉包怎么做-梅菜笋干大肉包的做法]( "梅菜笋干大肉包怎么做-梅菜笋干大肉包的做法")
- 食材明细主料梅干菜（四颗（小））猪肉末（500g）笋干（适量（泡发））鸡蛋（一只）中筋面粉（300g）干酵母（3g）清水（适量）温水（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）猪油（适量）配料白糖（5g（加入面粉中））盐（适量）料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜笋干大肉包的做法步骤1、原料图。2、葱姜末...
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![蛋黄大肉粽怎么做-蛋黄大肉粽的做法]( "蛋黄大肉粽怎么做-蛋黄大肉粽的做法")
- “大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽，是我最钟爱的咸味粽，还是第一次包的，切面那块肉有些精了，突略下！”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量）咸蛋黄（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄大肉粽的做法步骤1、...
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![最爱大肉粽怎么做-最爱大肉粽的做法]( "最爱大肉粽怎么做-最爱大肉粽的做法")
- 食材明细主料粽叶（适量）辅料五花肉（适量）配料香肠（适量）糯米（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）最爱大肉粽的做法步骤1、首先呢经热水煮过的粽叶，绿油油的，味道很是清香啊闻。2、肉肉和糯米3、接下来往糯米上撒了糖、酱油、鸡精等4、在粽子里放入香肠5...
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![梅干菜肉粽怎么做-梅干菜肉粽的做法]( "梅干菜肉粽怎么做-梅干菜肉粽的做法")
- “端午到，记得我小时候一到端午最爱吃的就是粽子了，不像北方只有甜的，浙江的粽子有很多种口味，甜的咸的都有，甜的有红枣馅，豆沙馅，红豆馅......咸的有青豆五花肉馅，梅干菜肉馅，蚕豆肉馅......，今天介绍的就是梅干菜肉馅的，不多说了，赶快介绍吧”食材明细主料糯米（适量）辅料梅干菜（适量）猪...
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![梅干菜大肉粽怎么做-梅干菜大肉粽的做法]( "梅干菜大肉粽怎么做-梅干菜大肉粽的做法")
- “又是一年粽叶飘香时～～端午节到了，怎么也得吃个粽子～～～在嘉兴这几年的一大好处，就是只要你愿意，每天早上随便都可以吃到正宗的嘉兴名粽～蛋黄粽，栗子粽，大肉粽，小肉粽，梅干菜肉粽～～我全吃遍了～～记得以前每次经过嘉兴服务站，我是必买这五芳斋的鲜肉粽吃的～不过现在我都吃一个早餐摊上的粽子，那...
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![牛肉笋干怎么做-牛肉笋干的做法]( "牛肉笋干怎么做-牛肉笋干的做法")
- “越吃越香的笋干炒牛肉一个小炒，用到了笋干和牛肉，快手菜，调味也很简单，一点点糖，一点点儿盐，一点点儿上好的酱油，火候到了，一切都ok了。朋友回来过年，给我带了一大包笋干，即食的那种。看着很是喜欢，用了牛里脊肉和大葱，做了一个小菜，越吃越香，很有吃头的那种。笋衣烧肉炖肉凉拌都可以...
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味味甜
