![儿菜的做法 夏天爽口凉拌菜——儿菜 儿菜怎么做]( "儿菜的做法 夏天爽口凉拌菜——儿菜 儿菜怎么做")
- “我们这叫儿菜，其他地方或许有其他的名字吧，我不太清楚。这个菜买贵的时候要5、6元一斤，最近比较便宜，才1元一斤，我买了4个，差不多才10来元。所以这个时候，用它来做腌菜最划算了。菜市场得卖好几十一瓶，我这才多少成本啊。我经常腌了好多瓶送给亲朋好友，他们都很喜欢，可以说是：虽不...
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![浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做]( "浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做")
- “口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老皮切开3、葱蒜切末4、切好的儿菜放入沸水中煮两分钟5、...
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![拌儿菜的做法 家常快手菜，拌儿菜 拌儿菜怎么做]( "拌儿菜的做法 家常快手菜，拌儿菜 拌儿菜怎么做")
- “儿菜含丰富的维生素，含其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。”食材明细主料儿菜（300g）辅料生姜（3片）松子仁（10g）调料味达美米醋（1勺）味达美原酿生抽（2勺）葱伴侣辣椒酱（1小勺）盐（适量）芝麻香油（少许）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![凉拌儿菜片片儿怎么做-凉拌儿菜片片儿的做法]( "凉拌儿菜片片儿怎么做-凉拌儿菜片片儿的做法")
- “儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。”食材明细...
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![儿菜稀饭怎么做才好吃]( "儿菜稀饭怎么做才好吃")
- 蔬菜我们每天都会吃，相信大家都相当熟悉了，我们身边蔬菜的种类很多，有的非常常见，有的却让人感到十分陌生。儿菜，是一种营养价值非常高的蔬菜，属于芥菜的一个品种。儿菜的吃法非常多，可以炒着吃、可以煮着吃，可以凉拌吃，还可以腌着吃，那么，下面小编为大家介绍一下儿菜稀饭的做法吧。...
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![儿菜怎么腌制好吃]( "儿菜怎么腌制好吃")
- 切块或是切片后用盐腌制入味，放置两天左右即可食用。食用口感清脆、菜香浓郁。儿菜腌制后食用可以保存的时间久一点，儿菜也可以搭配新鲜时炒制肉片、大蒜等各种食材。儿菜可以加入到排骨汤或是母鸡汤等各类高汤中等，可以减弱汤汁的油腻感。...
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![包菜卷儿怎么做-包菜卷儿的做法]( "包菜卷儿怎么做-包菜卷儿的做法")
- “这是一款制作简单但非常营养健康的美食，专为了解决孩子不爱吃菜只爱吃肉的问题，所以这个卷里只放了一点肉，而菜的品种比较丰富呢。没想到的是，这个一滴油也没有的菜很受孩子欢迎呢。”食材明细主料包菜（半颗）香菇（3片）胡萝卜（半根）肉沫（100克）火腿肠（半根）鸡蛋（一个）盐（适量）鸡精（适量）酱油...
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![炒儿菜怎么做-炒儿菜的做法]( "炒儿菜怎么做-炒儿菜的做法")
- 食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗好。2、切片3、锅中烧水水开放菜4、下入儿菜。5、儿菜变色就打出来。不用水开6、很漂亮的颜色7、起锅放油下入辣椒姜蒜翻炒8、放入盐翻炒...
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![香水儿菜怎么做-香水儿菜的做法]( "香水儿菜怎么做-香水儿菜的做法")
- “儿菜是四川家常菜，这道菜的做法掌握了，你就可以举一反三，比如浸泡莴笋之类的青菜。香水儿菜的味道很香，微微的辣味中透着些许苦涩，非常适合油腻大餐后的调剂菜肴。”食材明细主料儿菜（1盘）干辣椒（适量）葱（1段）姜（3片）猪油（适量）辅料花椒粒（适量）大料（1瓣）小茴香（适量）桂皮（1根）盐（适量）苦味（口味）...
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![凉拌儿菜怎么做-凉拌儿菜的做法]( "凉拌儿菜怎么做-凉拌儿菜的做法")
- “酸酸甜甜开胃菜。”食材明细主料儿菜（3颗）辅料蒜头（2颗）调料食用油（1匙）食盐（3小勺）苹果醋（1匙）白糖（10g）花椒油（少许）麻油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌儿菜的做法步骤1、因为儿菜长得疙疙瘩瘩的，缝隙里面容易藏污泥，所以先用刷子里里外外刷干净。2、将尾部老皮削掉。3、...
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![炝炒儿菜的做法 【重庆】炝炒儿菜 炝炒儿菜怎么做]( "炝炒儿菜的做法 【重庆】炝炒儿菜 炝炒儿菜怎么做")
- “这几天吃肉肉吃得安逸😁来个素菜、感觉非常不错的哈、这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！”食材明细主料儿菜（300g）辅料大蒜粒（半勺）干辣椒（2个）干花椒粒（适量）盐（一勺）老姜粒（半勺）微辣（口味）炒（工艺）十...
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![儿菜年糕汤的做法 儿菜汤年糕 儿菜年糕汤怎么做]( "儿菜年糕汤的做法 儿菜汤年糕 儿菜年糕汤怎么做")
- “来美食天地也好久了，今天是第二次发菜谱，儿菜是自家种的，从播种到收成没打过药，很绿色的哦！年糕也是年前村子里做的，没任何添加剂，虾干嘛也是自己买鲜活的煮熟了晒干，腊肉也是自己腌的，总得来说所有材料还是放心滴”食材明细主料年糕（两条）儿菜（适量）腊肉（适量）虾干（适量）辅料味精（适量）盐...
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![生腌儿菜怎么做-生腌儿菜的做法]( "生腌儿菜怎么做-生腌儿菜的做法")
- 食材明细主料儿菜（适量）盐（少许）辅料辣椒面（适量）花椒面（适量）白糖（少许）鸡精（少许）盐（少许）麻辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）生腌儿菜的做法步骤1、儿菜选嫩的买，买回来清洗干净控干水分。2、改刀切成小条状，撒少许盐，搅拌均匀，放在一块大纱布里，紧紧包住，上面用一大桶水压实，压一整天，生腌就好...
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![素炒儿菜怎么做-素炒儿菜的做法]( "素炒儿菜怎么做-素炒儿菜的做法")
- “儿菜是芥菜的一种，它的长像比较奇特，当它生长到一定的阶段时，会在它的叶叶下继续长出嫩芽，而且会不断膨大，每一棵儿菜在生长过程中会长出15~20个这样的绿色芽块，就像一个母亲身边围着多个孩子一样，人们就依据它的这种特征把它定名为儿菜儿菜的营养价值儿菜口感脆内营养价值极...
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![儿菜的其他吃法是什么-儿菜怎样做榨菜才好吃]( "儿菜的其他吃法是什么-儿菜怎样做榨菜才好吃")
- 相信各位小伙伴儿都吃过儿菜，儿菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜。大家平日里比较常见的吃法是炒儿菜或者是炖儿菜吃，其实而且还有一种非常好吃的做法，就是腌制成榨菜。今天我们就给大家简单的介绍一下儿菜怎样做榨菜，看看有哪些小技巧需要你注意。一、儿菜怎样做榨菜才...
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![白芍儿菜怎么做-白芍儿菜的做法]( "白芍儿菜怎么做-白芍儿菜的做法")
- “儿菜很嫩，这样做保持蔬菜的原汁原味”食材明细主料儿菜（适量）辅料醋（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）蒜末（适量）蚝油（适量）原味（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）白芍儿菜的做法步骤1、儿菜一些。2、切成长条焯水备用。3、攥干水分摆盘配上调好的料汁就可以开吃喽。4、成品。...
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![腌儿菜怎么做-腌儿菜的做法]( "腌儿菜怎么做-腌儿菜的做法")
- 食材明细主料儿菜（1215克）调料盐（6勺）白醋（适量）白糖（2勺半）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌儿菜的做法步骤1、食材：儿菜。2、将儿菜掰开洗净，捞出。3、放在案板上切成片。4、放入大盆里。5、随后，加入6勺盐。6、翻拌翻拌。7、接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。8、然后，将...
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![白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法]( "白焯儿菜怎么做-白焯儿菜的做法")
- “儿菜又叫娃娃菜，鲜嫩脆口，可清炒、腌、做汤，喜欢那口鲜味的白焯最适合不过了。”食材明细主料儿菜（500g）辅料香葱头（适量）小米辣（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白焯儿菜的做法步骤1、儿菜洗净切粗件，生姜去皮切片。2、锅中加适...
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![烩儿菜怎么做-烩儿菜的做法]( "烩儿菜怎么做-烩儿菜的做法")
- “翠绿清香，甘甜嫩爽。”食材明细主料儿菜（4个）辅料菜籽油（2茶匙）盐（1/2茶匙）淀粉（1/2茶匙）枸杞（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩儿菜的做法步骤1、儿菜取子，剥去筋皮；2、切成薄片。3、水沸、放少许油、盐，倒入儿菜；4、煮七、八分钟，倒出沥水。5、油热、小火，放入盐划散；6、倒入儿...
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![儿菜几月份可以吃呢-儿菜为什么叫儿菜呢]( "儿菜几月份可以吃呢-儿菜为什么叫儿菜呢")
- 一说到儿菜，有的朋友吃过，有的人听过，也有人是第一次知道儿菜这种蔬菜。今天小编就带大家一起来了解一下儿菜为什么叫儿菜以及儿菜几月份可以吃呢？我一起来看看吧！一、儿菜为什么叫儿菜儿菜也叫做超生菜，属于芥菜的一种，它的根部非常的粗大，上面盘绕相抱着一个个碧绿的芽苞，就像许...
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![儿菜怎么做好吃-大头菜和儿菜的区别是什么]( "儿菜怎么做好吃-大头菜和儿菜的区别是什么")
- 提起大头菜和儿菜大家应该都不陌生，在我们的生活中可能都有吃过，吃到嘴里面有点甜甜的感觉，那有人知道大头菜和儿菜的区别是什么吗?下面就随小编一起来了解一下。一、大头菜和儿菜的区别是什么大头菜俗称芥辣头、芥菜疙瘩，他是芥菜的跟变种。大头菜的根特别大像萝卜一样，它可...
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![儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做]( "儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做")
- “儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！”食材明细主料儿菜（600g）牛肉（200g）辅料生姜（2g）蒜子（3瓣）蒜叶（1根）野山椒（3个）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）植物油（适量）咸香（...
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![儿菜怎么制作酸菜-儿菜可以做酸菜吗]( "儿菜怎么制作酸菜-儿菜可以做酸菜吗")
- 儿菜我国有大量的种植，是属于芥菜类的，看上去有一点像一颗颗小小的宝塔。虽然它长得非常的可爱，可是由于它有特殊的一种清苦口味，因此很多人并不喜欢食用它。但是由于它营养价值非常的高，现在越来越多的人注重养生也开始慢慢接受儿菜了。那么平时我们都是吃的新鲜的儿菜，很多小...
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![炒儿菜怎么做好吃]( "炒儿菜怎么做好吃")
- 儿菜的营养丰富，又具有清热解毒、利尿除温等功效，是一种对人体健康极其有益的蔬菜。但是，有的小朋友却不喜欢吃儿菜。世上没有难吃的菜，只是没有找到正确的烹饪方法。今天，我们介绍的就是关于炒儿菜怎么做好吃的话题。一、炒儿菜怎么做好吃1、清炒儿菜（1）儿菜头掰下来、剥去老皮...
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![榨菜炒儿菜怎么做-榨菜炒儿菜的做法]( "榨菜炒儿菜怎么做-榨菜炒儿菜的做法")
- 食材明细主料儿菜（500g）辅料微辣榨菜丝（80g一袋）蒜末（适量）盐（适量）调料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜炒儿菜的做法步骤1、儿菜洗一洗，切丝。2、用盐搓一搓，杀杀苦味。3、再洗净沥干。4、榨菜丝备好。5、锅预热，倒油，倒入蒜末。6、倒入儿菜丝翻炒二分钟。7、加生抽调...
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味味甜
