- “方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜类性瓜类,口感略甘甜,也可炒着吃,老妈说过,这种瓜喜姜,所以,炒的时候可以直接用姜丝炼锅。”食材明细主料方瓜(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)肉馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)吊瓜包子的做法步骤1、先将主料方瓜(吊瓜)处理干净。洗净去内瓤,(不用...
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- “展示蛋皮的制作过程。”食材明细主料鸡蛋(1g)辅料植物油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吊蛋皮的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀,中火平底锅烧热,刷一层植物油润好锅。2、左手端起锅,右手向锅中间倒入蛋液,同时左手上下左右晃动锅体,使蛋液快速顺着锅底摊开。3、改小火把蛋皮...
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- 食材明细主料吊瓜(1个)大海螺(10个)白面(500克)辅料葱(1棵)姜(1块)十三香(1勺)食盐(3匙)色拉油(60ml)酱油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吊瓜海鲜包的做法步骤1、先把吊瓜洗净去皮,擦成丝儿,然后加入适量盐腌制20分钟,目的是腌出多余水分。2、2.揉好一块儿面团,醒半个小时。3、热些油,把...
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- “这个真是从小吃到现在,说实话,吃太多了,我都不怎么喜欢吃了。只是因为这种这种当地人叫方瓜的食材,农村人都是在田间地头甚至院墙的边边角角的地方都会种起上几棵,随它去自然生长,是不用化肥和农药的。是纯绿色食物,为了这个才去买来食。吃多了荤食,也觉得素炒南瓜不错吃呢。”...
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- “在沈阳吊炉饼很受欢迎,一份吊炉饼,一份鸡蛋糕,再加一份小菜就是很不错的早餐,这样的早餐店有很多。”食材明细主料面粉(600G)水(350G)辅料盐(3G)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吊炉饼的做法步骤1、面粉盐温水搅拌在一起。2、和成面团,放到冰箱冷藏一晚。3、第二天早上拿出面团,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200韭菜:100吊瓜:150辅料盐:适量姜:适量食用油:适量味精:适量五香粉:适量鸡精:适量香油:适量生抽:适量具体步骤1.吊瓜去掉皮,切成粒。2.韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。3.肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己...
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- “从乡下带回来的大吊瓜,朋友说可以包馅,于是搭配鸡蛋,红椒调馅,色彩蛮诱人的,素馅不油腻,口感滑润,清香可口,适合深秋,有润肺化痰的作用。”食材明细主料吊瓜(300g)面粉(300g)鸡蛋(3个)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吊瓜馅...
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- “因为在国外读书,很多东西都吃不到新鲜的.最近期末刚考完,嘴又馋,所以决定自己做包子吃.本想做豆沙包,结果发现家里还有一个南瓜,不如就做南瓜包子啦~”食材明细主料中筋面粉(500g)辅料牛奶(250ml)白糖(适量)好立克(适量)酵母(8g)南瓜(一个)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜包...
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- 食材明细主料吊藤瓜子(适量)辅料盐(适量)调料桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)花椒(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炒吊藤瓜子的做法步骤1、原料。2、吊藤瓜子加盐,香叶八角,桂皮。3、加水大火煮开。4、小火煮15分钟。5、泡24个小时。6、沥干水份。7、把瓜子倒入锅中翻炒。8、全...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.吊瓜去掉皮,切成粒。2.韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。3.肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉:适量吊瓜:适量韭菜:适量辅料盐:适量鸡精:适量生抽:适量姜:适量味精:适量五香粉:适量食用油:适量香油:适量具体步骤1.吊瓜去掉皮,切成粒2.韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果,肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的...
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- “这种瓜见到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能够爬的很高,结的瓜就是悬空吊着,这也就是“吊瓜”的叫法由来吧。吊瓜的烹制方法很多,可以单独烹制,也可以和其他食材搭配,炖煮、烧炒、蒸制都可以。”食材明细主料吊瓜(800克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(15克)白糖(2克)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)...
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- 食材明细主料猪大肠(适量)辅料老抽(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)腐乳汁(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炖吊子的做法步骤1、现在市场卖的大肠挺干净的,买回来把大肠翻过来放面和米醋一点盐简单搓洗就可以了,步骤需要沾手所以没拍照片...
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- “这种吊瓜的质地有点和胡萝卜、土豆类似,用咖喱这样重口味的调味料烹制这一类的食材,味道口感都不错,特别是喜欢素食减肥的人,品味这样的菜肴,既可以一饱口福,还可以达到减肥的目的。”食材明细主料吊瓜(500克)辅料葱(适量)姜(适量)调料咖喱酱(适量)油(10克)盐(6克)生抽(10克)咖喱(口味)烧(工艺...
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- “这是一道荤素搭配的家常菜,吊瓜炖制之后口感软面,并且吸收了鸡腿肉的香味,味道非常好。经过炖制的鸡腿肉表面沾了一层粘稠的吊瓜汁,非常入味,是一道老少皆宜的美味菜肴。”食材明细主料鸡腿(1个)吊瓜(800克)辅料油(10克)盐(6克)白糖(2克)料酒(10克)生抽(10克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...
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- “朋友从乡下带回来的大吊瓜,送来一半,天呐,足有5-6斤吧!怎么吃不知道,朋友说可以包馅,也不能天天吃馅,试着焯水加辣椒油凉拌,真棒,香辣爽口,品相也诱人,原来凉拌也是超美味。”食材明细主料吊瓜(500g)辅料辣椒油(适量)红椒(半个)洋葱(适量)蒜(适量)白糖(适量)苹果醋(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)香...
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- “吊瓜的口感和土豆有一些类似,所以二者的烹制方法也可以互相借鉴,既然土豆丝可以煎制早餐饼,用吊瓜丝和鸡蛋搭配也可以煎制出一款美味的早餐饼,试一试才知道,味道真好。”食材明细主料吊瓜(500克)辅料鸡蛋(2个)面粉(100克)调料油(20克)虾皮粉(20克)鸡粉(20克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分...
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- 食材明细主料熟豆丹(一碗)嫩吊瓜(一个)辅料葱(适量)糖(适量)盐(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吊瓜烧豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、把吊瓜削成滚刀块(薄一点的块)。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、...
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- “螃蟹叶子是塘沽区海边的一大特产。每当海水退潮后,人们就来到海边滩涂地,从窝里掏螃蟹叶子吃。一个窝就有一个叶子,很少有空窝。螃蟹叶子个小、长不大,大概三四十个够一斤重。小时候和大人们一起到海边掏过螃蟹叶子,晚上点上沾上煤油的棉纱或是石灰灯,螃蟹叶子就全从窝里爬出...
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- “最近几天老是下雨偷懒没有买菜做饭,夏天瓜当季,那么今天来分享一道潮汕夏天最常见的家常菜吊瓜炒虾仁,我们哪里叫什么吊瓜也就是你们说的(黄瓜)。”食材明细主料吊瓜(1个)辅料虾仁(250块)调料冬菜(适量)食用油(2勺)葱段(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吊瓜炒虾仁的做法步骤1、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟吊瓜维生素含量丰富,这款吊瓜猪肉包子,是一道非常健康美味的早餐,包子外皮松软,内馅咸鲜,既有猪肉的软烂,又有吊瓜的爽脆,口感丰富,让人回味无穷,它的做法十分简单,喜欢的朋友们一起试试吧主料吊瓜:400g猪肉馅:350g特...
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- 吊瓜是一种名贵的中药材,浑身是宝,皮、根、籽都可以入药。吊瓜适合炒着吃,不仅美味飘香,还能保持吊瓜最高的营养价值,深受人们的喜爱。那么,吊瓜怎么炒才好吃呢?关于这个问题,我想很多人都充满了好奇想要得到答案,下面就让我们一起看看。吊瓜怎么炒这种瓜见到的不多,都管它叫“吊瓜...
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- 吊瓜子是我们生活中常见的一种食物,受到广大人民的喜爱,虽然是零食但却有着保健养生的作用,所以很多人都会在看电影,追剧或者是唠嗑的时候来几颗。吊瓜子的营养价值也是非常的高,适量食用能给身体带来许多好处。那么吊瓜子是什么瓜呢?吃吊瓜子对身体的好处又有哪些呢。一、吊瓜...
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- “南瓜本身自带甜味,所以在调制馅料的时候尽量去掩盖它的甜味,突出其他味道,只是个人看法。”食材明细主料南瓜(500g)面粉(400g)酵母粉(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)猪油(10g)辅料葱姜蒜(适量)辣椒面(2勺)花椒油(30g)调料酱油(6g)味精(3g)盐(12g)五香粉(2g)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜包子的做法步...
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- “春天很多人都会上火,那就来玩润肺去燥,养颜美容的梨汤吧。梨生津润燥,化痰止咳;银耳富含胶质,有滋阴润肺的功效;枸杞有滋阴补血的作用。都是好东西,关键是做法非常简单。”食材明细主料梨(适量)银耳(适量)辅料枸杞(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小吊梨汤的做法...
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