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关于鸭柳烩豆角的餐饮百科

鸭柳烩豆角怎么做-鸭柳烩豆角的做法
  • 鸭柳烩豆角怎么做-鸭柳烩豆角的做法

  • 食材明细主料鸭腿(一条)辅料四季豆(300g)红杭椒(一只)蒜瓣(适量)配料食盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)上海辣酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭柳烩豆角的做法步骤1、鸭腿剔骨2、切成鸭柳3、装保鲜袋用食盐胡椒粉白酒蚝油淀粉腌制一夜4、豆角掰成段,下锅放适...
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豆角烩玉米的做法 家常菜----豆角烩玉米 豆角烩玉米怎么做
  • 豆角烩玉米的做法 家常菜----豆角烩玉米 豆角烩玉米怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)玉米(2穗)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清汤(200克)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角烩玉米的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,切成切段,装盘待用。2、将玉米切成小段装盘待用。3、热锅放油,爆香葱姜末。4、倒入豆角段,翻炒均匀,炒至断生。5、...
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鸭肉炒豆角怎么做-鸭肉炒豆角的做法
  • 鸭肉炒豆角怎么做-鸭肉炒豆角的做法

  • 食材明细主料鸭肉(300克)豆角(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(2小包)葱(10克)蒜(30克)小苏打(0.5克)原味(口味)未知(难度)鸭肉炒豆角的做法步骤1、鸭肉切薄片腌制好备用。2、豆角加适量水、盐、油、小苏打入锅煮熟后打起过凉备用。3、锅烧热下油、葱、蒜爆香后,放入2小包沙茶...
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鸭血烩豆腐怎么做-鸭血烩豆腐的做法
  • 鸭血烩豆腐怎么做-鸭血烩豆腐的做法

  • “鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段...
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豆角土豆烩排骨怎么做-豆角土豆烩排骨的做法
  • 豆角土豆烩排骨怎么做-豆角土豆烩排骨的做法

  • 食材明细主料红烧排骨(适量)土豆(适量)长豆角(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角土豆烩排骨的做法步骤1、提前做好的红烧排骨(发过菜谱)。2、土豆去皮切成厚片,放入清水里浸泡一会儿,然后控水。3、长豆角掐去两头,切成寸段,洗净。4、锅...
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鲜豆角炒鸭怎么做-鲜豆角炒鸭的做法
  • 鲜豆角炒鸭怎么做-鲜豆角炒鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)辅料青椒(适量)鲜豆角(适量)配料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜豆角炒鸭的做法步骤1、备鸭,鲜豆角,青椒。2、青椒切丝,鸭肉切丁,鲜豆角切段。3、锅里倒进植物油烧开入进鸭肉丁炒匀,。4、淋上料酒放点...
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彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做
  • 彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做

  • ““牛”与“六”读音上有点相似,把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜欢的番茄里蒸,意味六“牛”大顺!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有个好彩头!”食材明细主料牛里脊肉(适量)番茄(6个)彩椒(2个)辅料姜(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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彩烩豆角蘑菇丁的做法 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁 彩烩豆角蘑菇丁怎么做
  • 彩烩豆角蘑菇丁的做法 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁 彩烩豆角蘑菇丁怎么做

  • “我很喜欢将颜色不同的食物一起搭配炒着吃,不仅很好看而且还非常有食欲呢。给宝宝吃也很适合呢,不过就要切细点儿~,今天介绍的这道也很不错哦,吃起来香甜又爽囗哦”食材明细主料钥匙豆角(150g)胡萝卜(半节)鸡腿菇(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡粉(少许)鲍鱼汁(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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豆角煎鸭蛋怎么做-豆角煎鸭蛋的做法
  • 豆角煎鸭蛋怎么做-豆角煎鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)豆角(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角煎鸭蛋的做法步骤1、豆角切粒。2、准备3个鸭蛋。3、先把豆角炒熟,炒的时候放少许盐。4、盛出倒入鸭蛋盘里,再放盐,少许生抽。5、搅拌均匀。6、锅里放油,倒入鸭蛋摊平。7、小火煎成蛋边离锅。8、...
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土豆烩豆角怎么做-土豆烩豆角的做法
  • 土豆烩豆角怎么做-土豆烩豆角的做法

  • “这是一款非常接地气的农家菜,土豆和豆角是农民伯伯地里最常见的食材。豆角选这种吃上去非常绵软易熟的,土豆选沙沙的,烩一下就开花的,简简单单一锅烩,几分钟就烩的绵绵糊糊的,吃馒头或米饭非常不错,营养又健康。”食材明细主料豆角(220g)土豆(1个)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(...
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豆角烩菜怎么做-豆角烩菜的做法
  • 豆角烩菜怎么做-豆角烩菜的做法

  • “西北猪黑肉肉大烩菜是从小吃到大的经典,想家了要吃,特别饿的时候最想吃。营养全面,四季皆宜。炎炎夏日,做起来就不用那么麻烦了,这个是自创的精简版,豆角烩菜。也是很不错的噢!”食材明细主料豆角(500g)豆腐(500g)土豆(500g)茄子(500g)辅料葱(一个)花椒粉(30g)八角粉(10g)酱油(10ml)姜(三五瓣)蒜...
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豆角拌鸭珍怎么做-豆角拌鸭珍的做法
  • 豆角拌鸭珍怎么做-豆角拌鸭珍的做法

  • “鸭胗又叫鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。营养价值鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。适...
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豆角炒牛柳怎么做-豆角炒牛柳的做法
  • 豆角炒牛柳怎么做-豆角炒牛柳的做法

  • “一道简单的小炒,四季豆炒牛肉做法简单,味道鲜美、超级下饭。”食材明细主料牛肉(1块)四季豆(10个)辅料鸡蛋(1个)生姜(1块)大葱(1/4颗)调料红辣椒圈(适量)蚝油(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)五香粉(1小勺)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)干淀粉(1勺)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炒牛柳的做...
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蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭怎么做
  • 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭怎么做

  • “这个烤鸭是前几天买的吃剩的,都干巴了,所以放在炒的芸豆里面烩一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鸭变得软和。”食材明细主料芸豆(250g)剩烤鸭(三四块)辅料大蒜(三四瓣)配料食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤1、芸豆摘洗干...
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鸭腿炖豆角怎么做-鸭腿炖豆角的做法
  • 鸭腿炖豆角怎么做-鸭腿炖豆角的做法

  • 食材明细主料鸭小腿(300g)豆角(2斤)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭腿炖豆角的做法步骤1、鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2、锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗...
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豆角烧鸭肉怎么做-豆角烧鸭肉的做法
  • 豆角烧鸭肉怎么做-豆角烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)鸭肉(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉入锅加料酒煮一会。2、将鸭肉捞出洗干净备用,大蒜,生姜切片备用。3、豆角去除老根切断洗干净备用。4、油锅烧...
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茄子烩豆角怎么做-茄子烩豆角的做法
  • 茄子烩豆角怎么做-茄子烩豆角的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)豆角(一把)辅料蒜末(适量)葱段(适量)芡汁酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(2匙)清水(半碗)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烩豆角的做法步骤1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入锅内,大火蒸十分钟。3、豆角焯水5分钟,放入油和盐调个底味。4、调个芡汁备...
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鸭黄豆角怎么做-鸭黄豆角的做法
  • 鸭黄豆角怎么做-鸭黄豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(300g)咸蛋黄(6g)辅料淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭黄豆角的做法步骤1、豆角洗净2、咸蛋黄上锅蒸熟3、豆角切断4、入沸水焯至断生5、准备好淀粉6、焯好的豆角放进淀粉7、搅拌,让淀粉均匀的铺在豆角上8、锅里放油,炸豆角9、炸到金黄色捞出,我这个...
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甜豆角炒牛柳怎么做-甜豆角炒牛柳的做法
  • 甜豆角炒牛柳怎么做-甜豆角炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)甜豆角(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜豆角炒牛柳的做法步骤1、牛里脊肉切粗条。2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再放米糠油拌匀腌制10分钟。3、甜豆角择洗干净。4、沸水中加点盐,放入豆角焯...
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豆角烧鸭的做法 【飞禽走兽篇】——豆角烧鸭 豆角烧鸭怎么做
  • 豆角烧鸭的做法 【飞禽走兽篇】——豆角烧鸭 豆角烧鸭怎么做

  • “鸭肉性寒,体内有热的人适宜食鸭肉,有清热毒利小便功效,所以感觉有些热热就买鸭肉来烧了,跟豆角一起既能缓解鸭肉的肥腻,又让豆角更香,次菜有肉有菜不会太腻,很下饭。”食材明细主料鸭肉(适量)豆角(适量)辅料姜(适量)豆瓣(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟...
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豆角烩南瓜的做法 家常菜----豆角烩南瓜 豆角烩南瓜怎么做
  • 豆角烩南瓜的做法 家常菜----豆角烩南瓜 豆角烩南瓜怎么做

  • 食材明细主料豆角(300克)南瓜(200克)辅料色拉油(20克)配料精盐(3克)葱花(3克)姜末(3克)黄酱(10克)大料(少许)味精(2克)酱香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烩南瓜的做法步骤1、将南瓜去蒂,清洗干净剖开,去瓤,切成小块装入盘中待用。2、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。3、热锅放油,爆...
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番茄酱烩豆角怎么做-番茄酱烩豆角的做法
  • 番茄酱烩豆角怎么做-番茄酱烩豆角的做法

  • “曾看过别人用西红柿炒豆角,感觉挺新鲜的,想象着这二者结合的滋味。昨天做的番茄酱,刚好没吃,今天的豆角菜农说是早上刚摘的,我看着是挺新鲜的,买的人也挺多了,便想着也来一盘西红柿炒豆角。当然我这是翻版的,也就是说是所谓改良版的吧。西红柿,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴...
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酸豆角烧鸭的做法 【湘菜】酸豆角烧鸭 酸豆角烧鸭怎么做
  • 酸豆角烧鸭的做法 【湘菜】酸豆角烧鸭 酸豆角烧鸭怎么做

  • 食材明细主料光鸭(半只)辅料酸豆角(200克)青椒(20克)红椒(20克)指天椒(2个)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)八角(2个)干椒节(适量)白酒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角烧鸭的做法步骤1、鸭洗净斩小件飞水备用。2、酸豆角冲洗一下...
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豆角烩面怎么做-豆角烩面的做法
  • 豆角烩面怎么做-豆角烩面的做法

  • “有了宝贝以后,在吃饭上总要考虑很多。这个烩面,软滑可口,再适合宝宝不过了。”食材明细主料豆角(3两)面粉(若干)辅料西红柿(1个)葱(适量)紫菜(少量)香芹叶(少量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烩面的做法步骤1、干面粉适量,加水,和成团状。加盖饧10分钟。2、饧面的同时,将豆角掰成...
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牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做
  • 牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做

  • “草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。”食材明细主料牛肉(适量)草菇(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)辣椒...
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