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关于雪菜茭白炒淡菜的最正宗做法的餐饮百科

雪菜茭白炒淡菜怎么做-雪菜茭白炒淡菜的做法
  • 雪菜茭白炒淡菜怎么做-雪菜茭白炒淡菜的做法

  • 食材明细主料茭白(155克)淡菜(355克)雪菜(105克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒淡菜的做法步骤1、材料:茭白、淡菜(已煮熟)、雪菜(已清洗切碎)2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将茭白剥壳、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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雪菜西葫芦炒茭白怎么做-雪菜西葫芦炒茭白的做法
  • 雪菜西葫芦炒茭白怎么做-雪菜西葫芦炒茭白的做法

  • “家常菜~~~~~~雪菜西葫芦炒茭白”食材明细主料西葫芦(145克)茭白(85克)雪菜(75克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜西葫芦炒茭白的做法步骤1、食材:西葫芦(已清洗切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、雪菜(已切碎)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和西葫芦翻炒翻炒至...
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雪菜花生米炒茭白 怎么做-雪菜花生米炒茭白 的做法
  • 雪菜花生米炒茭白 怎么做-雪菜花生米炒茭白 的做法

  • 食材明细主料茭白(175克)雪菜(140克)花生米(90克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜花生米炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、雪菜(已清洗)、花生米(已煮熟)2、将已清洗好的茭白放在案板上切成片。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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茭白雪菜炒毛豆怎么做-茭白雪菜炒毛豆的做法
  • 茭白雪菜炒毛豆怎么做-茭白雪菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(250克)雪菜(160克)茭白(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白雪菜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、雪菜(已清洗切碎)、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、...
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韭菜茭白炒淡菜怎么做-韭菜茭白炒淡菜的做法
  • 韭菜茭白炒淡菜怎么做-韭菜茭白炒淡菜的做法

  • 食材明细主料淡菜(725克)韭菜(60克)茭白(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜茭白炒淡菜的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗切片)2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒翻炒。4、接...
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淡菜炒白菜怎么做-淡菜炒白菜的做法
  • 淡菜炒白菜怎么做-淡菜炒白菜的做法

  • “淡菜,又名贻贝、海红、海夫人,主要有条纹贻贝、紫贻贝和厚壳贻贝,其中厚壳贻贝为上乘。淡菜味道极鲜,营养丰富,淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营...
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韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法
  • 韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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雪菜茭白煮鸭血怎么做-雪菜茭白煮鸭血的做法
  • 雪菜茭白煮鸭血怎么做-雪菜茭白煮鸭血的做法

  • 食材明细主料茭白(175克)鸭血(360克)雪菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材:茭白、鸭血、雪菜(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好...
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酸菜炒茭白怎么做-酸菜炒茭白的做法
  • 酸菜炒茭白怎么做-酸菜炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(230克)酸菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、酸菜(已切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入切好的酸菜,加适量的清水。6、翻炒翻...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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茭白炒菜芯怎么做-茭白炒菜芯的做法
  • 茭白炒菜芯怎么做-茭白炒菜芯的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)菜芯(230克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒菜芯的做法步骤1、食材:茭白、菜芯。2、将茭白剥壳和菜芯一起清洗清洗捞出。3、放在案板上菜芯切开,茭白切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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雪菜虾皮炒茭白怎么做-雪菜虾皮炒茭白的做法
  • 雪菜虾皮炒茭白怎么做-雪菜虾皮炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(5根)雪菜(120克)虾皮(45克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材:茭白2、雪菜3、虾皮4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将雪菜清洗一下捞出,挤干水分。7、放在案板上切碎,待用。8、烧锅倒油烧热...
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雪菜茭白炒带豆怎么做-雪菜茭白炒带豆的做法
  • 雪菜茭白炒带豆怎么做-雪菜茭白炒带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(140克)茭白(一根)雪菜(115克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒带豆的做法步骤1、材料:带豆、茭白2、雪菜(已清洗)3、将带豆折成段清洗清洗。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝,待用。7、将已清洗的...
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茭白淡菜炒青菜怎么做-茭白淡菜炒青菜的做法
  • 茭白淡菜炒青菜怎么做-茭白淡菜炒青菜的做法

  • 食材明细主料淡菜(285克)茭白(155克)青菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白淡菜炒青菜的做法步骤1、食材:淡菜(已煮熟)、茭白(已剥壳清洗)、青菜(已洗净)2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将茭白放在案板上切成片,待用。4、将青菜放在案板上切成开。5、...
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菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法
  • 菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)菜椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装盘。3、菜椒切丝装盘备用。4、茭白切成薄片。5、平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入...
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雪菜茭白炒鱿鱼怎么做-雪菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 雪菜茭白炒鱿鱼怎么做-雪菜茭白炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(265克)雪菜(145克)茭白(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、雪菜(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)2、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、...
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雪菜茭白怎么做-雪菜茭白的做法
  • 雪菜茭白怎么做-雪菜茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(三株)雪菜(三两)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白的做法步骤1、食材:茭白2、雪菜(已清洗)3、将茭白剥壳清洗一下,捞出。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。6、将切开的茭白下入清水锅中。7、煮开,...
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小白菜炒淡菜 怎么做-小白菜炒淡菜 的做法
  • 小白菜炒淡菜 怎么做-小白菜炒淡菜 的做法

  • “淡菜肥美的季节,价格也是非常亲民,除了煮,还可以拌菜、做汤、也可以炒。。。”食材明细主料小白菜(200克)淡菜(610克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒淡菜的做法步骤1、食材:小白菜(已洗净切开)、淡菜(已洗净煮熟)2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、...
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灯椒茭白炒淡菜怎么做-灯椒茭白炒淡菜的做法
  • 灯椒茭白炒淡菜怎么做-灯椒茭白炒淡菜的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)灯椒(半个)淡菜(605克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)灯椒茭白炒淡菜的做法步骤1、材料:茭白、灯椒、淡菜(已洗净)、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做

  • “夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己...
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腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法
  • 腌白菜炒茭白 怎么做-腌白菜炒茭白 的做法

  • 食材明细主料茭白(185克)腌白菜(200克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、腌白菜(已清洗切碎)、干辣椒(已剪开)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白,搁入剪开的干辣椒翻炒翻...
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雪菜茭白炒毛豆怎么做-雪菜茭白炒毛豆的做法
  • 雪菜茭白炒毛豆怎么做-雪菜茭白炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(225克)茭白(85克)雪菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、烧锅倒油烧热,下入淘...
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雪菜茭白炒鸭蛋怎么做-雪菜茭白炒鸭蛋的做法
  • 雪菜茭白炒鸭蛋怎么做-雪菜茭白炒鸭蛋的做法

  • “今天做了这道菜是雪菜茭白炒鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。”食材明细主料鸭蛋(3只)雪菜(110克)茭白(1根)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法
  • 小白菜炒茭白怎么做-小白菜炒茭白的做法

  • “这道小菜中的茭白可以清热、解渴,对于高血压十分有好处。而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜,喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市,由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷...
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