![南乳扣肉的做法 【粤菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎么做]( "南乳扣肉的做法 【粤菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎么做")
- “肉烂香滑,带有南乳香味.”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料土豆（适量）配料豆腐乳（适量）豆腐汁（适量）花椒（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）料酒（适量）白糖（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南乳扣肉的做法步骤1、锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉...
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![南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做]( "南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎么做")
- “老爸老妈爱吃扣肉，所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈，就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸够火候吃起来还不会觉得油腻，我一次都能吃上两块。加了南乳的扣肉，比普通的扣肉好吃多了，颜色也漂亮了不少。家里来客人，上一道自己做的南乳扣肉，肯定会...
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![南乳扣肉怎么做-南乳扣肉的做法]( "南乳扣肉怎么做-南乳扣肉的做法")
- “第一次做南乳扣肉，从百度查资料，从淘宝买南乳汁，认认真真做出了一份南乳扣肉，没想到第一次做出来，真的好好吃啊！在这个季节，芋头吃着滋补，猪肉贴秋膘，真是一举两得啊！这道菜入口肉烂味香，肥而不腻，咸中稍带甜味。我没有荔浦芋头就用本地的小芋头代替，如没有小芋头也可以用土豆，这个配...
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![南乳扣肉是哪里的菜呢]( "南乳扣肉是哪里的菜呢")
- 南乳扣肉，感觉上是一个特别优雅的名字。什么是南乳?南乳其实就是我们常吃的豆腐乳，，是用一种叫做红曲的东西发酵之后制成的。我们好像听的梅菜扣肉比较多一些，南乳扣肉听的比较少一些，梅菜扣肉是广东的一道菜，你知道南乳扣肉是哪里的菜系吗?下面我们就来了解一下吧。一、南乳扣...
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![南瓜扣肉盅怎么做-南瓜扣肉盅的做法]( "南瓜扣肉盅怎么做-南瓜扣肉盅的做法")
- “南瓜，性温、味甘，富含多种维生素、南瓜多糖、果胶与人体所需的多种氨基酸。可降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃、防治痛风、预防癌症。南瓜吸收了扣肉的汤汁，扣肉融合了南瓜的清甜，南瓜和扣肉有了一个完美的结合。”食材明细主料五花肉（600克）南瓜（一个）梅干菜（适量）白酒（...
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![南乳肉怎么做-南乳肉的做法]( "南乳肉怎么做-南乳肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料姜（1块）葱头（1个）南腐乳（2块）糖（10g）黄酒（40g）酱油（30g）红曲（3g）盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南乳肉的做法步骤1、五花肉切块。2、配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。3、五花肉焯水。4、锅里烧热油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黄色...
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![腐乳扣碗肉怎么做-腐乳扣碗肉的做法]( "腐乳扣碗肉怎么做-腐乳扣碗肉的做法")
- “其实就是腐乳扣肉，据说这是地道的老北京味儿，对于我这个北方人来说，是很喜欢红腐乳的味道的。印象中小的时候经常吃腐乳，红色的玫瑰腐乳。来重庆后发现这里也产腐乳，但却是香辣腐乳，或是红油腐乳，不是记忆中的味道，很多次去超市都没有找到小时候吃的红腐乳。前几天在一家大型超...
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![自制南乳扣肉如何做简单又好吃]( "自制南乳扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：适量辅料盐：适量具体步骤洗好猪肉、芋头，准备好南乳汁。锅中入水加入猪肉、八角、葱，大火烧开，小火慢炖30分钟。锅中入油，放入猪肉，皮的一面面朝下炸。肉皮捞出，刷酱油上色。...
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![南乳芋头扣肉怎么做-南乳芋头扣肉的做法]( "南乳芋头扣肉怎么做-南乳芋头扣肉的做法")
- 食材明细主料猪五花肉（250g）芋头（500g）辅料水淀粉（适量）配料白酒（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）南乳（适量）花生油（适量）鸡汤（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳芋头扣肉的做法步骤1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡...
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![家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法]( "家常南乳扣肉怎么做-家常南乳扣肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（500）辅料葱（几段）姜（几片）蒜（几瓣）老抽（1勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少许）植物油（适量）水淀粉（少许）腐乳（2块）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净，入冷水2、加葱、姜、料酒，煮到六七成熟，捞出3、表面刷少许老抽，这是为了...
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![家常南乳扣肉如何做简单又好吃]( "家常南乳扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000辅料蚝油：5老抽：10生抽：10料酒：12砂糖：6南乳：2块盐：1姜：1块蒜米：3粒香葱：5根十三香：1麻油：2清水：10水淀粉：少许花生油：适量具体步骤1.五花肉刮干净毛，洗净，加姜片，葱结，料酒，煮至7成熟，捞出，切成三段，沥干；2.用牙签在猪...
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![南乳香芋扣肉怎么做-南乳香芋扣肉的做法]( "南乳香芋扣肉怎么做-南乳香芋扣肉的做法")
- 食材明细主料扣肉（1块）香芋（半个）辅料腐乳酱（1包）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）南乳香芋扣肉的做法步骤1、炸好的扣肉，半个香芋。2、腐乳红烧酱1包。3、香芋去皮切成三公分左右的片。4、扣肉也切片。5、锅里烧热油，油多些，把香芋过油炸。6、不需炸太久，炸至有点硬度即可。7、把...
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![豆腐乳扣肉怎么做-豆腐乳扣肉的做法]( "豆腐乳扣肉怎么做-豆腐乳扣肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（5000g）辅料大有丰豆腐乳（700g）梅菜（1000g）蜂蜜（适量）老抽（适量）白糖（适量）葱（适量）八角（适量）良姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（适量）咸香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐乳扣肉的做法步骤1、五花肉切成十公分左右四方块，放入大料，料酒，葱姜，煮一个小时左右。捞出放凉备用。2...
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![香芋腐乳扣肉怎么做-香芋腐乳扣肉的做法]( "香芋腐乳扣肉怎么做-香芋腐乳扣肉的做法")
- “介绍一个比较懒人版的香芋扣肉做法。”食材明细主料香芋（半块）辅料扣肉（1块）调料家乐腐乳酱（1包）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芋腐乳扣肉的做法步骤1、香芋去皮对半切切成半圆形的块状，分少量多次放入热油里，稍微炸一会捞出。2、把所有的香都一一的炸好。3、买一块扣肉...
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![冬菜腐乳扣肉怎么做-冬菜腐乳扣肉的做法]( "冬菜腐乳扣肉怎么做-冬菜腐乳扣肉的做法")
- “花了一个上午，精心蒸出了一锅冬菜腐乳扣肉。色泽红润，酱香浓郁，瘦肉不干不柴，肥肉肥而不腻！冬菜吸收了肉里面的油脂也格外的味美。做好以后，我只敢吃了一块，但是仍然感觉生活又美好了起来。中午老公1点钟回来的时候我已经午休了，午休起来问老公扣肉味道如何，他说味道特别的好。...
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![芋头南乳扣肉如何做简单又好吃]( "芋头南乳扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋条肉（五花肉）：500芋头：400辅料酱油：10腐乳（红）：20淀粉(豌豆)：20八角：7大蒜（白皮）：7花生油：50黄酒：15白砂糖：15花椒：6具体步骤1.将芋头洗净晾干，切成长方形，用滚油炸透；2.将五花肉刮洗干净，用汤煮至七成熟；3.捞起涂上老抽，放...
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![香辣的南乳扣肉·如何做简单又好吃]( "香辣的南乳扣肉·如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：1000辅料蚝油：5老抽：10生抽：10料酒：12盐：1花生油：适量砂糖：6姜：1块南乳：2块麻油：适量具体步骤五花肉刮干净毛，洗净，加姜片，葱结，料酒，煮至7成熟，捞出，切成三段，沥干用牙签在猪皮上扎上密密的小孔，抹上盐和老抽，稍放...
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![制作小窍门你会吗-南乳扣肉]( "制作小窍门你会吗-南乳扣肉")
- 扣肉可是我国一道著名的美食，深受人们钟爱。扣肉的种类很多，每个地区在制作的时候所选用的食材也会不一样，例如梅菜扣肉等等。今天我们要说的是南乳扣肉，它是广东的一道名菜，属于粤菜。下面我们一起来了解一下南乳扣肉吧。南乳扣肉，制作小窍门你会吗1.南乳扣肉，相信很多人只闻其...
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![乳腐扣肉的做法 【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉 乳腐扣肉怎么做]( "乳腐扣肉的做法 【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉 乳腐扣肉怎么做")
- “扣肉的功效健脾开胃调理健脾开胃调理便秘调理便秘调理滋阴调理营养不良调理常见的扣肉有梅菜扣肉，芋头扣肉，金牌扣肉。很多人对口肉一般采用远观不吃的态度，原因是因为扣肉看上去白肉比较多，比较肥，对于爱美得人觉得吃多肥肉会发胖，导致自己长肉肉，其实做的好的扣肉吃去来口感...
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![河南腐乳扣肉蒸多久]( "河南腐乳扣肉蒸多久")
- 20到30分钟左右。计算河南腐乳扣肉蒸多久，主要看肉处理得如何。蒸之前扣肉没有经过油炸的话，蒸的时间得多一些，控制在30分钟，这样有利于扣肉和汁融为一体。扣肉事先已经炸过了，时间缩短到20分钟即可。...
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![软糯的南乳扣肉如何做简单又好吃]( "软糯的南乳扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时作为吃货，我想扣肉大家都吃过吧，扣肉的种类也很多，比如梅菜扣肉，东坡扣肉等，他们最大的特点就是料香浓郁，肉烂味美，可以让我们大快朵颐，而这其中南乳扣肉除了具备上述特点外更是具有浓浓的腐乳香，这种香很特别，他是...
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![美味的南乳扣肉如何做简单又好吃]( "美味的南乳扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：800芋头：480辅料油：100盐：适量蜂蜜：5葱：10姜：8花雕酒：20蒜：3瓣老抽：20生抽：10糖：3南乳：1块半南乳汁：适量淀粉：5糊椒粉：少许具体步骤.所有材料备好，五花肉洗净，芋头去皮洗净，葱、姜切片。锅中注入足量的冷水，五花肉...
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![腐乳扣肉怎么做-腐乳扣肉的做法]( "腐乳扣肉怎么做-腐乳扣肉的做法")
- “超级简单的懒人腐乳扣肉。”食材明细主料五花肉（适量）辅料豆腐乳（两块）葱姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐乳扣肉的做法步骤1、五花肉切厚厚的薄片。2、碗中加入两块腐乳，生抽，蚝油和水搅拌均匀。3、每一块肉都没涂腐乳放上葱姜蒸。4、...
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![做扣肉用南乳还是腐乳]( "做扣肉用南乳还是腐乳")
- 南腐。腐乳的定义比较宽广有白腐乳、红腐乳、霉豆腐等等，南乳就是其中的一种也被称之为红油腐乳，使用红油腐乳制作出来的扣肉上色会比较均匀更加红润有光泽度，而且食用起来口感也会比较细腻可口。若是不喜欢腐乳味道的也可以使用豆豉代替或者只用调味品调味即可。...
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![咸香的南乳扣肉如何做简单又好吃]( "咸香的南乳扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400冬菜：300辅料葱：20老抽：30ml油：适量腐乳(香辣味)：20生菜：50具体步骤准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）。锅内烧开水，放入整块的五花肉将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟）。五花肉变硬捞出。在五花肉的皮上面均...
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味味甜
