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关于肉丸伴菜怎么做的餐饮百科

肉丸伴菜怎么做-肉丸伴菜的做法
  • 肉丸伴菜怎么做-肉丸伴菜的做法

  • “本来想做红烧狮子头的,不过准备食材时候没有油菜,于是自己想着原创一道小菜,喜欢的朋友们可以试试。”食材明细主料猪肉馅(适量)青菜(适量)辅料食用油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸伴菜的做法步骤1、准备好食材2、猪肉馅(剁肉馅时要参照...
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紫菜肉丸汤的做法 【东北】紫菜肉丸汤 紫菜肉丸汤怎么做
  • 紫菜肉丸汤的做法 【东北】紫菜肉丸汤 紫菜肉丸汤怎么做

  • “猪肉丸子汤经常做,我经常一次多做点肉丸子冷冻,然后早晨随便搭配各种蔬菜煮汤,比如西红柿、油菜、小白菜、紫菜、黄瓜、胡萝卜等等,煮汤方便快捷,再搭配馒头、豆包、饼等主食,方便又简单但不失营养的早餐就有了。”食材明细主料猪肉((三七肥瘦)适量)馒头(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生...
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咸酸菜鲜黄豆伴肉末怎么做-咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法
  • 咸酸菜鲜黄豆伴肉末怎么做-咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法

  • 食材明细主料咸酸菜(200g)鲜黄豆(500g)肉末(100g)辅料米酒(适量)生粉(适量)糖(适量)花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜蒜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸酸菜鲜黄豆伴肉末的做法步骤1、新鲜黄豆去衣洗干净待用2、咸酸菜浸泡15分钟后,洗干净切碎待用。3、肉末加生粉、糖、酱...
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鲜笋菜肉丸的做法 鲜笋菜肉丸🍡 鲜笋菜肉丸怎么做
  • 鲜笋菜肉丸的做法 鲜笋菜肉丸🍡 鲜笋菜肉丸怎么做

  • “做包子多余的馅,就拿来做丸子,当作菜吧。”食材明细主料鲜笋荠菜肉馅(适量)辅料红薯淀粉(适量)调料番茄沙司(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜笋菜肉丸的做法步骤1、做包子多了一些馅。2、加入红薯淀粉。3、搅拌均匀,如图能成型即可。4、做成丸子🍡。5、做了两盘。6、上...
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梅菜肉丸怎么做-梅菜肉丸的做法
  • 梅菜肉丸怎么做-梅菜肉丸的做法

  • “这道其貌不扬的菜是我”食材明细主料猪肉(400克)梅菜(80克)辅料盐(5克)味精(5克)玉米油(少量)老姜(适量)大蒜(1个)玉米淀粉(5克)红薯淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)梅菜肉丸的做法步骤1、猪肉准备好2、把蒜末,姜末,料酒拌匀肉末,顺同一方向搅打至起筋,同时加进盐和味精3、把两种...
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蔬菜肉丸汤怎么做-蔬菜肉丸汤的做法
  • 蔬菜肉丸汤怎么做-蔬菜肉丸汤的做法

  • “小小的肉丸包含了妈妈浓浓的爱。这个肉丸里我加了胡萝卜和菠菜。都切的很细。不爱吃蔬菜的小朋友可以试一下这个做法。颜色也非常的艳丽好看营养,简单,美味。春季多吃蔬菜汤对小朋友的身体是非常有好处的。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)姜(二片)大蒜(二瓣)胡萝卜(半根)波菜(少许)西红...
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香菜猪肉丸怎么做-香菜猪肉丸的做法
  • 香菜猪肉丸怎么做-香菜猪肉丸的做法

  • “樱桃小丸子说:“每天只要一想到会有好吃的就会很开心啊”小时候就很喜欢吃的一道菜,底汤可以用鸡汤或排骨汤,喜欢清淡饮食的就用清汤了,用时短,上手快,适合新手,属于快手菜,口感鲜嫩,值得一尝。^_^”食材明细主料猪肉馅(500克)香菜(几根)辅料白胡椒(根据个人口味适量)小香葱(两根)姜末(少...
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鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做
  • 鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3、将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜...
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青菜肉丸怎么做-青菜肉丸的做法
  • 青菜肉丸怎么做-青菜肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(400克)上海青(3颗)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)红油豆瓣酱(1勺)玉米淀粉(2勺)调料葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青菜肉丸的做法步骤1、准备食材:猪肉馅,上海青。2、猪肉馅中加入食盐半勺鸡精半勺。3、加入生抽。4、加入蚝油。5、打入鸡蛋清...
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鲍汁香菇伴菜心怎么做-鲍汁香菇伴菜心的做法
  • 鲍汁香菇伴菜心怎么做-鲍汁香菇伴菜心的做法

  • 食材明细主料香菇(500克)菜心(500克)辅料蒜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)鲍汁香菇伴菜心的做法步骤1、香菇浸透后煮淋2、菜心用煮锅煮淋先上碟3、开锅加油,油滚加蒜蓉,之后加香菇和鲍汁和少200ml水,煮一会收水后上碟4、完成...
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肉臊伴粉面怎么做-肉臊伴粉面的做法
  • 肉臊伴粉面怎么做-肉臊伴粉面的做法

  • “常常有网上见到肉臊这词,真的很有好奇心去了解,看了POCO网友鸭兄的肉臊系列,又眼见心谋了,刚好有机会去华埠中国人超市,买了一瓶油葱酥和碎虾米,又折腾起来了。”食材明细主料猪肉糜(适量)虾米碎(适量)油葱酥(适量)香菇丝(适量)辅料洋葱末(适量)蒜茸末(适量)辣椒末(适量)姜末(适量)配料胡椒粉...
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发菜鸡肉丸的做法 【夏日小冷菜】发菜鸡肉丸 发菜鸡肉丸怎么做
  • 发菜鸡肉丸的做法 【夏日小冷菜】发菜鸡肉丸 发菜鸡肉丸怎么做

  • 食材明细主料发菜(适量)鸡脯肉(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发菜鸡肉丸的做法步骤1、发菜泡软,洗净后挤干水分。2、鸡脯肉和猪肉剁成茸,加入鸡蛋顺一个方向搅匀。3、将发菜切碎后加入肉茸中,加...
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粥伴侣小菜怎么做-粥伴侣小菜的做法
  • 粥伴侣小菜怎么做-粥伴侣小菜的做法

  • 食材明细主料干木耳(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粥伴侣小菜的做法步骤1、木耳泡发切成丁。2、胡萝卜切丁。3、香肠切丁。4、热锅下油,先将木耳放下翻炒。5、加入香肠丁。6、加入胡萝卜丁。7、加入适量盐和酱油翻炒,加入少...
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蒸紫菜肉丸怎么做-蒸紫菜肉丸的做法
  • 蒸紫菜肉丸怎么做-蒸紫菜肉丸的做法

  • “朋友去洞头给我带了紫菜肉丸,吃了我就爱上了,自己反复着做了好几次,我觉得ok。”食材明细主料五花肉(300g)紫菜(9g)辅料番薯粉(50g)马蹄粉(20g)调料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸紫菜肉丸的做法步骤1、五花肉剁碎,其实我觉得市场里去买的换时候...
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白菜肉丸怎么做-白菜肉丸的做法
  • 白菜肉丸怎么做-白菜肉丸的做法

  • “秋天到了,是大白菜最好的季节,和自己炸好的肉丸一起炖,就是最最鲜美的吃法”食材明细主料白菜(1/3个)猪肉丸(1盘)辅料胡萝卜(1/2个)植物油(2勺)姜(1块)盐(1匙)原味鲜(1匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸的做法步骤1、白菜切片2、胡萝卜切片3、锅中加入植物油,放入姜片...
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发菜肉丸怎么做-发菜肉丸的做法
  • 发菜肉丸怎么做-发菜肉丸的做法

  • “发菜,谐音发财。开始以为发菜是海中的藻类,其实它是一种菌类植物,产于内蒙古高原和青藏高原的青海。有很高的营养,脂肪含量少,各种营养值高出其它食材几信甚至几十倍。因产量少,故而价值不菲。”食材明细主料水发发菜(100g)里脊肉(200g)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适...
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香菜肉丸怎么做-香菜肉丸的做法
  • 香菜肉丸怎么做-香菜肉丸的做法

  • “又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜,其实只是一种情结。小时候不爱吃香菜,因为感觉臭臭的,爸爸说很有营养,所以切碎了加到肉丸里。”食材明细主料牛肉(适量)豆腐(适量)香菜(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)黑胡椒(适量)食用油(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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酸菜肉丸汤怎么做-酸菜肉丸汤的做法
  • 酸菜肉丸汤怎么做-酸菜肉丸汤的做法

  • “肉丸软糯,汤汁酸、可口,超级美味下饭哦”食材明细主料猪肉(150g)小白菜(5颗)酸菜(50g)辅料植物油(5g)盐(5g)淀粉(2g)料酒(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜肉丸汤的做法步骤1、肉丸软糯,汤汁酸辣可口。2、食材准备好。3、选择猪前腿肉,肥瘦相间。4、酸菜浸泡2个小时剁碎...
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肉丸菠菜汤的做法 【浙江】肉丸菠菜汤 肉丸菠菜汤怎么做
  • 肉丸菠菜汤的做法 【浙江】肉丸菠菜汤 肉丸菠菜汤怎么做

  • “一道清淡不油腻的汤,菠菜是婆婆自己种的,肉丸是用土猪肉手工制作的,纯绿色有机菜肴”食材明细主料肉丸(适量)菠菜(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净切成段2、肉丸解冻用清水冲洗一下3、锅中放水烧开,...
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蔬菜肉丸子的做法 宝宝版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎么做
  • 蔬菜肉丸子的做法 宝宝版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎么做

  • “我是一个全职妈妈,宝宝20个月,最近转季不舒服,胃口不好,很多菜都不爱吃。我就想到给他做小肉丸,他最爱的肉,呵呵,看到吃了5小个,简单又方便。如果家里有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起。只要是自己做,都是最健康最好的。哈哈”食材明细主料瘦肉(200克)香菇(2个)胡萝卜(半小个)辅...
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芥菜肉丸怎么做-芥菜肉丸的做法
  • 芥菜肉丸怎么做-芥菜肉丸的做法

  • 食材明细主料芥菜(200g)猪肉(150g)香菇(数个)蒜白(1根)鸡蛋(1个)瑶柱(20g)辅料盐(适量)蚝油(适量)红薯粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)鸡精(少许)芡汁(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜肉丸的做法步骤1、芥菜。2、五花肉、泡发好的香菇、瑶柱、蒜白。3、食材切块后放入绞肉机。4、绞成肉末...
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蔬菜鸡肉丸怎么做-蔬菜鸡肉丸的做法
  • 蔬菜鸡肉丸怎么做-蔬菜鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料鸡大胸(适量)香菇碎(适量)胡萝卜碎(适量)葱末(适量)辅料蛋清(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜鸡肉丸的做法步骤1、将所有食材切碎,鸡肉剁成泥2、将鸡肉、胡萝卜碎、香菇碎、葱末、蛋清、淀粉、盐、香油、酱油,朝一个方向搅拌均...
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白菜蒸肉丸怎么做-白菜蒸肉丸的做法
  • 白菜蒸肉丸怎么做-白菜蒸肉丸的做法

  • “这到菜是自己琢磨着做的,小的时候家人带我去吃喜酒,吃到这道菜的,但不知道叫什么名字,后来长大了一直想吃却在找不到这道菜了,无奈之下自己琢磨做了做,其实小时候的味道已经模糊了,不过这个也可以解解馋啦~”食材明细主料猪肉(100g)白菜(八片)辅料生抽(两勺)盐(两小勺)五香粉(小半勺)姜...
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香菜肉丸汤怎么做-香菜肉丸汤的做法
  • 香菜肉丸汤怎么做-香菜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)香菜(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜肉丸汤的做法步骤1、肉丸。2、香菜洗净。3、锅子加入开水。4、加入肉丸小火煮。5、加入香菜。6、调味即可。7、开动啦。...
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包菜肉丸的做法 【花样包菜】包菜肉丸-丸两吃! 包菜肉丸怎么做
  • 包菜肉丸的做法 【花样包菜】包菜肉丸-丸两吃! 包菜肉丸怎么做

  • “甜甜的,糯糯的,咬一口脆软爽口~~~~~~~~~喜欢的朋友多给我投票鼓励啊。。小女子在这感谢大家了~~~!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)木瓜(适量)糯米(适量)辅料淀粉(适量)棉白糖(适量)枸杞(适量)配料胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丸的做法步骤1、准...
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