![二月二棋子豆怎么做-二月二棋子豆的做法]( "二月二棋子豆怎么做-二月二棋子豆的做法")
- “小时候，每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)"，中间压上五谷，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃，我们这边叫做棋子豆，做法是改动了的，一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉（180克）玉米淀粉（20克）玉米油（20克）牛奶（80克）白糖（50克）酵母（1克）辅料干面...
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![二月二吃啥豆]( "二月二吃啥豆")
- 糖豆。糖豆是用白糖和黄豆炒制而成的美食，外表金黄，入口甜味十足。二月二的美食众多，除了吃糖豆之外，还包括猪头肉、春饼、饺子、油炸糕、油饼、面旗子、面条等美食。春饼是用面粉、清水、食用油等食材制作而成，吃的时候需要裹入土豆丝、香肠、肉丝等食材一起吃。饺子的馅料多...
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![棋子豆的做法 二月二，龙抬头——棋子豆 棋子豆怎么做]( "棋子豆的做法 二月二，龙抬头——棋子豆 棋子豆怎么做")
- “二月二，龙抬头。在这个特别的2020，过一个特别的春节，又迎来一个特别的二月二。因为新型冠状前病毒感染的肺炎疫情，全国进入了一个特别的状态。我们熟悉的城市、商场、街道处处如无人之境，空旷冷清得让人觉得陌生。不计其数的医护人员和专家在疫情重灾区夜以继日地奋战，只为了...
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![二月二吃什么豆子]( "二月二吃什么豆子")
- 吃炒豆。从古至今，流传下来了很多关于二月二的习俗，以西北地区为例，就有吃炒豆子的传统，人们也把它叫作吃料豆或者是蝎子爪。炒豆主要是用黄豆制作而成，后来也用黑豆和花生，寄托着金豆开花，震慑住蠢蠢欲动的虫蝎，迎来五谷丰登的希望。...
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![二月二吃豆芽吗]( "二月二吃豆芽吗")
- 吃豆芽。二月二是中国的传统节日，也被称之为龙抬头，这一天有很多的风俗习惯，例如剪发，摊饼以及吃豆芽。有说豆芽形状长的像龙头，寓意着平安吉祥的意思。也有说春分时节了，豆芽代表着生机勃勃景象。也有民间传说，古代皇帝常会在这一天农耕，二月二这一天也代表着农民们开始种田的日...
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![二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做]( "二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做")
- “二月二龙抬头，中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺，山东要吃面旗子，不同的习俗也都是民族文化一个传承，还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况，补肾可以增强活力和精力。黑豆就是一种有效的补肾品。中医讲豆乃...
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![二月二吃啥馅饺子]( "二月二吃啥馅饺子")
- 韭菜鸡蛋馅、猪肉馅、虾仁馅、鸡肉馅等都可以。二月二，龙抬头。在二月二那天除了要吃猪头肉以外还要吃饺子。饺子是重要节日的菜肴，寓意家家团圆。需要注意的是，煮饺子的时候需要慢慢的搅动，防止饺子破损，煮好的饺子可以搭配食醋、辣椒油等一起食用，口感更佳。...
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![棋子豆的做法 二月二吃豆豆----棋子豆 棋子豆怎么做]( "棋子豆的做法 二月二吃豆豆----棋子豆 棋子豆怎么做")
- “农历二月初二，民间形成了习惯，要吃炒豆的。在我们家炒的是面豆，面里加了鸡蛋、花椒粉、小茴香、盐。很香的。”食材明细主料面粉（350克）鸡蛋（2个）白芝麻（10克）辅料花椒粉（适量）盐（2克）油（30克）小茴香（适量）小苏打（1克）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）棋子豆的做法步骤1、准备面粉。2、面...
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![二月二龙抬头吃的棋子是什么]( "二月二龙抬头吃的棋子是什么")
- 豆子。豆子象征金豆，预示金豆开花，龙王升天，五谷丰登，祈祷新的一年一帆风顺，福气安康，好运连连。可以吃炒黄豆，把面粉揉成豆状，放进小锅里煎、炸，一粒粒金黄色的，看上去像龙鳞，吃起来酥脆可口。除了吃棋子，这天还吃猪头肉、春饼、萝卜、馄饨等。...
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![棋子豆的做法 二月二，炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎么做]( "棋子豆的做法 二月二，炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎么做")
- “二月二，炒豆豆这就话就是我儿时对“二月二”的记忆了，基本上每年老妈都炒“豆豆”可能各地方习俗不一样，有些是炒黄豆，炒黑豆，但是陕西人超的是“面豆”中午抽空做个点，非常的方便，很不错的零嘴，出来美味对我来说还有回忆，闻着香香的面豆在锅里翻炒，瞬间想到了自己小时候数着豆豆...
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![二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做]( "二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做")
- “家乡有个古话：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。从小，每到农历二月二，妈妈不管多忙，总要腾出时间给我们炒面豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交换，其名曰：'雨柔'（当地话音译）具体哪两个字我也不清楚，反正意思是彼此家里都能新年风调雨顺...
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![二月二吃棋子怎么做-二月二吃棋子的做法]( "二月二吃棋子怎么做-二月二吃棋子的做法")
- “每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆，来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了，又有了自己的孩子，这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉（400克）辅料黑芝麻（适量）鸡蛋（2个）配料糖（80克）油（60克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二吃棋子...
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![为什么二月二吃豆]( "为什么二月二吃豆")
- 传统民俗，预示新一年大丰收。吃豆子可以补充身体所需维生素和碳水纤维等。豆子种类繁多，黄豆、绿豆、毛豆、扁豆等，豆子可以做大豆酱料，卤黄豆，蜜豆，干炒黄豆等，也可以打磨成粉做豆浆。吃不完的豆子可以倒入保鲜袋冷藏保存或者晒干后密封保存。...
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![棋子豆的做法 二月二，吃馍豆（或者叫棋子豆） 棋子豆怎么做]( "棋子豆的做法 二月二，吃馍豆（或者叫棋子豆） 棋子豆怎么做")
- “明天就是“二月二”了，我们这里要吃馍豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，给家人和朋友”食材明细主料面粉（800克）鸡蛋（3个）辅料黑芝麻（100克）酵母（适量）碱面（适量）配料十三香调料（适量）调和油（3勺）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棋子豆的做法步骤1、前一天晚上泡开...
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![二月二吃的豆子叫什么]( "二月二吃的豆子叫什么")
- 玉米金豆。二月二吃豆子，其实是起源于武则天时期的，因为在武则天当上了皇帝之后，玉帝要求3年内不能降雨，这下急坏了当地百姓，但最终玉龙选择向人间降雨，一下就得罪了玉帝，玉帝表示金豆开花时才放过玉龙，百姓突发奇想，把玉米炸开那就是金豆开花的模样。...
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![二月二吃豆子注意什么]( "二月二吃豆子注意什么")
- 豆子需要彻底煮熟后才能吃。二月二吃豆子是一种民俗，寓意着五谷丰登。豆子的吃法很多，可以制作豆浆、蒸豆子、煲汤、煮粥、炒豆子等。制作炒豆子的时候需要将豆子清洗，干锅炒豆，炒至豆皮裂开，添加适量的清水和白糖，煮至锅中糖浆粘稠，豆子熟透即可。...
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![香脆棋子豆的做法 香脆棋子豆，二月二传统美食 香脆棋子豆怎么做]( "香脆棋子豆的做法 香脆棋子豆，二月二传统美食 香脆棋子豆怎么做")
- “二月二传统美食，香脆棋子豆，素油少糖，可盐可甜，烤箱炒锅都能做。”食材明细主料中筋面粉（150克）细砂糖（10克）酵母粉（2克）精盐（少许）小号鸡蛋（1个）清水（30克）色拉油（10克）辅料熟黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆棋子豆的做法步骤1、将面粉150克，鸡蛋1个，细砂糖10克，精盐少许，酵...
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![二月二炒豆子怎么做-二月二炒豆子的做法]( "二月二炒豆子怎么做-二月二炒豆子的做法")
- 食材明细主料黄豆（200g）辅料白砂糖（适量）淀粉（适量）配料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中...
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![二月二炒糖豆怎么做-二月二炒糖豆的做法]( "二月二炒糖豆怎么做-二月二炒糖豆的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）胡萝卜（2个）辅料鸡蛋（2个）汤（3勺）油（1勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒糖豆的做法步骤1、胡萝卜蒸熟之后打成泥！2、放入面粉，鸡蛋，糖，油！3、活成面团醒30分钟！4、擀成比饼薄，比面片厚的中等厚度！5、切成长条！6、之后切成小块！就是高豆块！7、然后炸制深金黄...
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![二月二龙抬头吃的豆子叫什么]( "二月二龙抬头吃的豆子叫什么")
- 黄豆。每年二月初二，是我国的传统节日，常有二月二龙抬头的说法。在二月二这天有很多习俗，最常见的就是剃龙头，吃龙食，放龙灯。其中吃的豆子就是黄豆，有些人会把黄豆炒开花，面做成龙鳞的形状食用。二月二吃什么还是要看当地的习俗是什么。...
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![为什么二月二吃焖子]( "为什么二月二吃焖子")
- 有来年风调雨顺的寓意。焖子是用红薯粉条和红薯淀粉混合制做的。注意在下淀粉水时需要不停搅拌，像勾芡一样，勾浓一些，煮到浓稠装盘放凉就可以了。焖子也可以炒着吃。焖子切成薄片搭配青椒红椒，大火爆炒，加入一点香油会更加有食欲。...
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![棋子豆的做法 二月二，亲手做的棋子豆 棋子豆怎么做]( "棋子豆的做法 二月二，亲手做的棋子豆 棋子豆怎么做")
- “二月二快到了，街面上都是买棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以还是亲手做的用电饼铛做了棋子豆，味道那个正宗的不行啊，大家亲手做做吧”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（少许）味精（适量）花椒面（适量）植物油（适量）五香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）棋子豆的做法步骤1、首...
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![二月二吃豆子来源是什么]( "二月二吃豆子来源是什么")
- 百姓为了拯救龙王，在二月二的时候晾晒玉米种子，制造金豆开花的景象，后来慢慢演变成二月二吃豆子的习俗。二月二吃豆子的时候会将黑豆、黄豆或是花生豆等食材放入锅中炒制。二月二的美食众多，除了吃豆子，还有龙须面、春饼、饺子、驴打滚、猪头肉、麻花、猪蹄、齐子豆等美食。...
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![二月二吃炒豆子叫什么]( "二月二吃炒豆子叫什么")
- 金豆开花。关于二月二吃豆子还有一段故事，相传掌管天河的玉龙不忍心百姓遭难，所以将天河水喝了之后喷洒在人间，玉龙也因为此事被打下了凡界，并说到要想玉龙重新升天除非金豆开花，百姓们想尽了一切办法救玉龙，在二月二的这天，百姓将玉米跟黄豆一炒，发现很像金豆开花，则就流传了二月...
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![二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎么做]( "二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎么做")
- 食材明细主料青豆（适量）黄豆（适量）黑豆（适量）辅料大颗粒砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不会爆皮，也不容易糊。3、平底不粘锅烧干，放入豆子，小火慢慢...
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味味甜
