![红油拌茄子怎么做-红油拌茄子的做法]( "红油拌茄子怎么做-红油拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（400克）辅料芝麻红油（一茶匙半）生抽（两茶匙）蒜末（适量）葱花（适量）香醋（一茶匙）花椒油（少许）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油拌茄子的做法步骤1、茄子洗净备用2、上锅大火烧开蒸十五分钟3、蒸好的茄子撕成条装盘备用4、准备蒜末，葱花5、加入两茶匙生抽，一茶匙半芝麻...
- 7681
![红油拌茄子的做法 “凉拌菜”红油拌茄子 红油拌茄子怎么做]( "红油拌茄子的做法 “凉拌菜”红油拌茄子 红油拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）辣椒油（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油拌茄子的做法步骤1、茄子切厚片，锅中大火蒸10分钟，筷子能轻易插透茄子即可。2、大蒜捣成泥。3、茄子取出放凉。4、茄子手撕成条。5、放入调料，多放点香油。6、拌匀。...
- 13045
![红烧茄子拌面怎么做-红烧茄子拌面的做法]( "红烧茄子拌面怎么做-红烧茄子拌面的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）青菜（适量）面条（适量）五花肉（适量）大蒜（几片）辅料八角（几片）豆瓣酱（一勺）调料生抽（2克）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子拌面的做法步骤1、取小碗，加入一勺清水，加入豆瓣酱，生抽搅拌均匀。2、八角，大蒜，五花肉切片备用。3、茄子切片，加入适量盐腌制一会，然后洗干...
- 12661
![西红柿茄子酱拌面怎么做-西红柿茄子酱拌面的做法]( "西红柿茄子酱拌面怎么做-西红柿茄子酱拌面的做法")
- 食材明细主料提前做好西红柿茄子酱（1碗）辅料干碱挂面（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）西红柿茄子酱拌面的做法步骤1、食材，提前做好的西红柿茄子酱（看菜谱）。2、起锅放水，水开下入干面条，中间添二遍水把面煮熟，可以滴几滴食用油防止面条粘黏。3、盛入碗中。4、淋入西红柿茄...
- 23446
![凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做]( "凉拌茄子的做法 “茄子”凉拌茄子 凉拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透软软的。7、茄子待...
- 22075
![鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法]( "鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）红辣椒（一个）辅料盐（适量）猪油（适量）香油（适量）蒜米（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5、放盐6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
- 14713
![红椒茄子拌皮蛋怎么做-红椒茄子拌皮蛋的做法]( "红椒茄子拌皮蛋怎么做-红椒茄子拌皮蛋的做法")
- “谁说冷菜就没有颜值，春天来啦，夏天也就不远啦谁都知道春夏没有什么食欲，所以凉拌菜就是必不可少啦但是就算是冷菜我们也要做得相当的有颜值今天这道你们可以瞧瞧，保你们宴客绝对拿得出手，高逼格”食材明细主料茄子（两个）皮蛋（一盒）辅料小米辣（八个）大蒜（3g）生姜（3g）香醋（四分之一勺）生抽...
- 30760
![土豆拌茄子的做法 无油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做]( "土豆拌茄子的做法 无油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做")
- “无油版的土豆拌茄子，开胃，但吃一盘都无压力，绝对是减肥人士的冷菜。”食材明细主料土豆（1小个）长茄子（3个）辅料香菜（1大棵）干红辣椒（4个）葱白（4段）调料白糖（2小勺）禾然有机糙米醋（1大勺）禾然有机酱油（1大勺）味达美臻品蚝油（随意）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、准...
- 22530
![“蚝油茄子”拌菜的做法 超级好吃的“蚝油茄子”拌菜 “蚝油茄子”拌菜怎么做]( "“蚝油茄子”拌菜的做法 超级好吃的“蚝油茄子”拌菜 “蚝油茄子”拌菜怎么做")
- “本人比较爱吃各种的面条！比如正宗的；兰州拉面，红烧牛肉面，还有“意大利面”和“芝士焗意面”等。我经常去一家连锁的“拉面店”里就餐，他家有一道小菜，每次去吃面的时候是必点的小菜，就是“蚝油茄子”真是好吃啊！！一直想自己回家也能做出来这道好吃的小菜，今天终于做出来了！拍了一...
- 10694
![少油 青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法 青红椒拌茄子]( "少油 青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法 青红椒拌茄子")
- “茄子之于糖尿病茄子（紫皮长茄）富含维生素P（每100克含维生素P高达750毫克），能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可预防糖尿病引起的视网膜出血。茄子之于其他—维生素P能防止维C被氧化破坏，有助于防治牙龈出血，以及因内耳疾病引起的浮肿或头晕等；—有助于防治高血压、...
- 24525
![拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做]( "拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做")
- “哥哥的最爱！”食材明细主料紫皮长茄子（2根）辅料爱做调味酱（3勺）小米椒（3-4棵）香葱（1根）大蒜（3-4瓣）生抽（2勺）陈醋（2勺）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条，锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉，码入盘中。3、将蒜末,...
- 30960
![红椒拌茄子怎么做-红椒拌茄子的做法]( "红椒拌茄子怎么做-红椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料红椒（1个）茄子（3根）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红椒拌茄子的做法步骤1、食材：红椒、茄子。2、将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3、茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。4、盖上盖，隔水蒸7——8分钟。5、接着，开...
- 14385
![红油肉末茄子怎么做-红油肉末茄子的做法]( "红油肉末茄子怎么做-红油肉末茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2条）辅料青椒（1个）肉末（100g）面粉（50g）配料红油豆瓣（10g）盐（2g）鸡精（0.5g）香葱（1根）蒜瓣（2瓣）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油肉末茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净，切成长条备用；青椒也切成长条备用。2、蒜切成蒜末，香葱切成小段。3、茄子上均匀裹上一层面粉。4、裹好面...
- 20338
![红油蒜蓉蒸茄子怎么做-红油蒜蓉蒸茄子的做法]( "红油蒜蓉蒸茄子怎么做-红油蒜蓉蒸茄子的做法")
- “天气太热，吃点拌菜更有胃口。茄子清热解暑、降脂降压、抗衰老。加入蒜蓉和红油让口感更丰富辣爽。”食材明细主料茄子（1个）大蒜（适量）辣椒面（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）糖（少许）菜籽油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、准备材料。2、茄子切成块装...
- 23707
![酱香油拌茄子怎么做-酱香油拌茄子的做法]( "酱香油拌茄子怎么做-酱香油拌茄子的做法")
- “早餐没有菜，冰箱里有两个茄子好吧，今早就吃你俩，蒸茄子吧也不用炒菜，蒸好后，撕条凉拌！”食材明细主料茄子（2个）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香油拌茄子的做法步骤1、茄子洗净放入蒸锅2、20分钟后趁热撕条放入葱盐其它食材搅拌均匀即可3...
- 8808
![红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 家常少油版---红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “用油更少，健康更多。”食材明细主料紫长茄（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧茄子的做法步骤1、所有食材准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、茄子洗净切滚刀段。4、切好的茄子均匀的撒上细盐，腌20...
- 25141
![茄子西红柿拌面怎么做-茄子西红柿拌面的做法]( "茄子西红柿拌面怎么做-茄子西红柿拌面的做法")
- “一款简单美味的家常拌面。做法简单，美味可口。”食材明细主料面条（300g）辅料茄子（半个）西红柿（1个）鲜辣椒（1个）油菜（2颗）调料盐（适量）生抽（少许）味精（适量）葱（2颗）蒜瓣儿（3个）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子西红柿拌面的做法步骤1、蒜拍碎，葱切段，辣椒去籽切菱形块，油菜清洗干净...
- 14710
![红烧茄子的做法 爽口少油的红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 爽口少油的红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，而且，它的营养也都在皮里，所以，吃茄子的时候，尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间...
- 7267
![红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。吃茄子建议不要去茄皮，它的价值就在皮里面，茄子...
- 18256
![红油茄子怎么做-红油茄子的做法]( "红油茄子怎么做-红油茄子的做法")
- “最近天气很热，吃饭也没啥胃口，今天休假，所以自己动手做了点花样，红油茄子其它也就是我家之前做的凉拌茄子的改良版，红红的颜色，看着有食欲，再加上去皮清蒸过，味道更上一层，吃到嘴里即化，香嫩入味。”食材明细主料茄子（1个）辅料大蒜（适量）葱（适量）红辣椒油（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分...
- 21698
![红油手撕茄子怎么做-红油手撕茄子的做法]( "红油手撕茄子怎么做-红油手撕茄子的做法")
- “茄子是非常有营养的蔬菜，可是大多数人都爱吃过油的茄子，即使是炒食，大家也会爱放很多的油来炒茄子，这样把茄子的营养流失了，还增加了过多的热量。烹饪中最健康的就是蒸食，今天就把茄子蒸后用红油拌来着，别有一番风味。”食材明细主料长茄子（适量）辅料大蒜（适量）配料自制辣椒油（适量...
- 23437
![青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法]( "青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法")
- “鲜香美味。”食材明细主料茄子（500g）辅料青椒（2个）小米辣（3个）调料姜（10g）盐（适量）辣椒油（2勺）豆豉（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青红椒拌茄子的做法步骤1、茄子洗净去掉两头。2、切成长条。3、放入蒸锅。4、青椒和红椒切成碎，姜也切碎备用。5、茄子蒸30分钟端出。6、所有调...
- 14158
![红烧茄子的做法 红烧茄子（非油炸） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（非油炸） 红烧茄子怎么做")
- “红烧菜，其主要特点是成品多为深红、浅红或枣红色，而且要红而发亮，味浓汁厚，味道鲜咸微甜，酥烂适口。”食材明细主料茄子（1个）尖椒（1个）西红柿（1个）辅料葱蒜末（适量）蕃茄酱（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（少许）生抽（少许）醋（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步...
- 11204
![椒油凉拌茄子怎么做-椒油凉拌茄子的做法]( "椒油凉拌茄子怎么做-椒油凉拌茄子的做法")
- “四季皆宜的凉拌小菜，清新，美味。”食材明细主料茄子（3个）辅料香葱（2颗）盐（适量）生抽（5g）味精（少许）花椒油（5g）辣椒油（5g）杭椒（一个）香菜（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油凉拌茄子的做法步骤1、茄子洗净2、入锅蒸熟取出晾凉3、用手撕成条4、葱花和香菜分别切末，杭椒切小粒5、所有...
- 30003
![蚝油蒜泥拌茄子怎么做-蚝油蒜泥拌茄子的做法]( "蚝油蒜泥拌茄子怎么做-蚝油蒜泥拌茄子的做法")
- “夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜（3个）辅料蚝油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）盐（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟，放蒸好的茄子以及辅料拌匀。3、接下来上盘就OK了。...
- 29515
味味甜
