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关于中种芝士面包条的餐饮百科

自制芝士面包条如何做简单又好吃
  • 自制芝士面包条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.现将酵母加入温水中,搅拌一下,静至15分钟。再将除奶油外的材料搅拌成团。2.用搓揉。摔打的方式摔出面筋后在分次加入黄油。(加黄油要等吸收后再加入,比较好操作)3.继续摔打面团至可以拉出薄膜。...
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中种芝士面包条如何做简单又好吃
  • 中种芝士面包条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:250糖:7奶粉:20淡奶油:70牛奶:80鸡蛋白:17辅料盐:3白砂糖:38酵母:1.5克黄油:5马苏里拉芝士:70沙拉酱:50海苔:适量具体步骤1.将主料中所有的原料都倒入面包桶内启动和面程序成团即可。2.取出放温暖处发酵。3.发...
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简单的芝士面包条如何做简单又好吃
  • 简单的芝士面包条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把约80克清水和20克高筋面粉装入不粘小锅里,搅拌至均匀无颗粒的乳化状。2.把不粘小锅放到火炉上,用最小火加热,加热时不停的搅拌,以防糊底。3.当加热到65度左右时,面糊会变浓稠,并且在搅拌时会有...
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小小面包条如何做简单又好吃
  • 小小面包条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋粉:2杯奶粉:8大匙干酵母粉:1/2小匙炼乳:4大匙牛奶:7大匙鸡蛋:1个辅料盐:1/2小匙黑芝麻:2小匙橄榄油:20黄油:30具体步骤1.除油外的所有材料混和,揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里,静置一小会儿,再一点点加入面粉...
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芝士软面包条怎么做-芝士软面包条的做法
  • 芝士软面包条怎么做-芝士软面包条的做法

  • “比较快手又好吃的一款面包条(谢谢栗子家的喵的分享),可以当早餐更可以当点心或零食,刚烤好时是外脆里软的,放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲,加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感,可以蘸自己喜欢的酱料,比如沙拉酱番茄酱等。”食材明细主料高粉(145克)水(104克)干酵母(1.5克)无盐黄...
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葱香芝士面包条的做法 最爱营养早餐——葱香芝士面包条 葱香芝士面包条怎么做
  • 葱香芝士面包条的做法 最爱营养早餐——葱香芝士面包条 葱香芝士面包条怎么做

  • “提到面包,大都会想到欧美或者日式的夹馅面包、甜面包等。其实世界上还有许多不同种类的面包,例如这款葱香芝士,软绵细腻,甜度低,加上葱花和芝士,口感不再单调,一天的营养就从葱香芝士面包条开始......”食材明细主料高粉(150克)全蛋液(15克)黄油(15克)辅料糖(20克)水(75克)盐(2克)酵母(3克)...
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香葱芝士面包条怎么做-香葱芝士面包条的做法
  • 香葱芝士面包条怎么做-香葱芝士面包条的做法

  • “香葱和芝士的完美结合,比起甜味面包,我家更喜欢咸味香葱类的,一出炉就能干掉一大半,用了中种法,口感更好。”食材明细主料高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)鸡蛋(35g)盐(2g)辅料高粉(75g)白砂糖(40g)牛奶(50g)黄油(25g)香葱(适量)沙拉酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)香葱芝士面...
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芝士条面包怎么做-芝士条面包的做法
  • 芝士条面包怎么做-芝士条面包的做法

  • “喜欢芝士的朋友,一定要尝试一下,满满一层芝士融化在面包里,别有一番风味儿!”食材明细主料高筋面粉(195克)低筋粉(90克)活性干酵母(6克)辅料牛奶(65克)汤种(75克)香葱末(适量)配料盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)无盐黄油(45克)芝士条(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士条面...
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芝士面包怎么做-芝士面包的做法
  • 芝士面包怎么做-芝士面包的做法

  • 食材明细波兰种高粉(50g)水(50g)新鲜酵母(3g)主面团波兰种(全部)高粉(175g)低筋面粉(40g)奶粉(15g)鸡蛋(1个45g左右)牛奶(65g)糖(40g)盐(2g)新鲜酵母(6g)黄油(2g)表面装饰芝士粉(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士面包的做法步骤1、波兰种材料混合均匀,室温发酵3到4个小时即可,不立...
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芝士面包的做法 【土澳袋袋兽】芝士面包 芝士面包怎么做
  • 芝士面包的做法 【土澳袋袋兽】芝士面包 芝士面包怎么做

  • “香喷喷的芝士面包哦~~~”食材明细主料面包(500g)奶酪(50g)黑胡椒(5g)欧芹碎(4g)黄油(20g)辅料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士面包的做法步骤1、将①面包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能干吃了)2、将②奶酪切成变长5cm….宽,高分别为1cm左右的小长条,插进面包...
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香肠芝士面包的做法 早餐@@香肠芝士面包 香肠芝士面包怎么做
  • 香肠芝士面包的做法 早餐@@香肠芝士面包 香肠芝士面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(100g)辅料水(80g)香肠(4个)芝士片(2片)芝麻(适量)配料酵母(5g)盐(1/2tsp)糖(20g)牛油(20g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠芝士面包的做法步骤1、原料:面包粉-100g,酵母-5g盐-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香肠-4个芝士片-2片芝麻-适量。2、除奶油外,所有材料混合揉...
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芝士面包片怎么做-芝士面包片的做法
  • 芝士面包片怎么做-芝士面包片的做法

  • “面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈...
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杂蔬火腿芝士面包条怎么做-杂蔬火腿芝士面包条的做法
  • 杂蔬火腿芝士面包条怎么做-杂蔬火腿芝士面包条的做法

  • “最近运气很不错,参加活动接连中奖了,这其中也有在美天中奖的新良面粉和用ACA比赛中奖的现金券购得的ACA烤盘;还有食材中用到的:牛奶、芝士、烤箱、面包机、学厨心型烤架等等都是中奖得来的;除了这些还中奖了一本“跟爱和自由一起做面包”烘焙书。当得知奖品后真是太高兴了;这...
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芝士面包球怎么做-芝士面包球的做法
  • 芝士面包球怎么做-芝士面包球的做法

  • “对于芝士,试问哪个女生能够拒绝的了拉丝的芝士和浓郁的奶香。所以今天就给大家推荐一款非常耐吃又颇受欢迎的一道巴西国民小吃——芝士面包球。治愈系的小点心,芝士浓香和面包球的韧性和嚼劲合为一体,看剧无聊的时候就要拿上一颗慢慢吃。芝士面包球呢这个方子是不需要烤箱...
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香葱芝士面包的做法 香葱芝士面包(汤种) 香葱芝士面包怎么做
  • 香葱芝士面包的做法 香葱芝士面包(汤种) 香葱芝士面包怎么做

  • “这是一款很受欢迎的咸味面包,用汤种法做出来更为柔软!你不妨试试”食材明细汤种高筋面粉(25克)清水(100克)主料高筋面粉(250克)细砂糖(40克)盐(2克)酵母(2克)鸡蛋液(40克)动物鲜奶油(60克)清水(20克)汤种(80克)黄油(25克)辅料香葱(适量)马苏里拉芝士碎(适量)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)鸡蛋液(刷表面)(适量)葱...
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培根芝士面包的做法 培根芝士面包(6个) 培根芝士面包怎么做
  • 培根芝士面包的做法 培根芝士面包(6个) 培根芝士面包怎么做

  • “大爱培根,这是一款非常完美的培根面包,实打实的肉块,老婆大人最爱。有培根的朋友一定要试试。”食材明细主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)鸡蛋(210G(+牛奶))糖(40G)盐(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黄油(30G)辅料培根(6片)马苏里拉芝士(适量)葱花(适量(或小菜椒))蛋黄酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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沙拉芝士面包条怎么做-沙拉芝士面包条的做法
  • 沙拉芝士面包条怎么做-沙拉芝士面包条的做法

  • “沙拉芝士面包条是一款适合新手操作的面包不需要过多的整形加了沙拉酱跟芝士碎口感比较丰富这款面包在我家的出镜率相当高昊哥儿将它称为“长鼻子”面包”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(30克)蛋(20克)奶粉(8克)水(105克)辅料即发干酵母(2.5克)黄油(20克)配料盐(2.5克)咸甜(口味)烤(工艺)半...
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葱香芝士面包条怎么做-葱香芝士面包条的做法
  • 葱香芝士面包条怎么做-葱香芝士面包条的做法

  • “一直在做甜面包,夹心面包,这次换换口味,还别说,儿子一口气吃了两个还想吃,味道确实很赞呢。做烘焙,其实是有很多美食大师的做法可参照,而君之的烘焙在用量上相对比较精确,其他的参照,都会有些许出入,要多做两次后才能根据自己的经验控制。”食材明细主料高筋面粉(140克)清水(80克)细...
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中种黑芝麻面包的做法 黑芝麻面包(中种) 中种黑芝麻面包怎么做
  • 中种黑芝麻面包的做法 黑芝麻面包(中种) 中种黑芝麻面包怎么做

  • “黑芝麻面包(中种)。”食材明细主面团高筋面粉(72g)盐(3g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(35g)黄油(15g)中种高筋面粉(94g)水(35g)酵母(2g)细砂糖(30g)內馅黑芝麻粉(40g)黄油(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种黑芝麻面包的做法步骤1、中种所有的材料混合揉成团。2、揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,...
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芝士焗面包怎么做-芝士焗面包的做法
  • 芝士焗面包怎么做-芝士焗面包的做法

  • “奶味软糯入口即化。”食材明细主料面包边(适量)辅料芝士(30克-50克)牛奶(150毫升)鸡蛋(1个)其他(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士焗面包的做法步骤1、鸡蛋打到牛奶里搅拌2面包边撕小块3牛奶鸡蛋倒入面包里。2、烤箱10分钟。3、空气炸锅也可以大概10分钟。小窍门喜欢芝士的可以...
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芝士焗面条怎么做-芝士焗面条的做法
  • 芝士焗面条怎么做-芝士焗面条的做法

  • “有了芝士的加入面条的味道更好”食材明细主料面条(一碗)马苏里拉芝士(适量)辅料番茄酱(少许)罗勒碎(少许)黑芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士焗面条的做法步骤1、准备好一碗面条,普通就行,面条煮到刚熟就行,不要煮太过软烂,否则后面的成品口感不好。2、番茄酱挤入盘...
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中种香葱火腿肠芝士面包怎么做-中种香葱火腿肠芝士面包的做法
  • 中种香葱火腿肠芝士面包怎么做-中种香葱火腿肠芝士面包的做法

  • 食材明细中种高粉(130克)酵母(2克)牛奶(90克)白糖(20克)辅料火腿肠(适量)香葱(适量)芝士(适量)沙拉酱(适量)蛋液(适量)主面团高粉(100克)鸡蛋(40克)盐(1克)黄油(30克)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种香葱火腿肠芝士面包的做法步骤1、将中种面团材料放入面包机种揉匀后放入冰箱冷冻发酵制二倍大...
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奶酪芝士面包的做法 面包物语@@奶酪芝士面包 奶酪芝士面包怎么做
  • 奶酪芝士面包的做法 面包物语@@奶酪芝士面包 奶酪芝士面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)辅料细砂糖(适量)马苏里奶酪(适量)芝士丝(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪芝士面包的做法步骤1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克馅料:细砂糖马苏里奶酪芝士丝2、除了奶油外,所有材料混...
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汤种芝士火腿餐包的做法 汤种芝士火腿餐包(中筋粉) 汤种芝士火腿餐包怎么做
芝士面包条怎么做-芝士面包条的做法
  • 芝士面包条怎么做-芝士面包条的做法

  • 食材明细主料面粉(260克)牛奶(145克)辅料鸡蛋(1个)黄油(20克)糖(30克)酵母(3克)盐(2克)葱(适量)芝士(适量)沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士面包条的做法步骤1、依次放入牛奶,鸡蛋,一角落放糖一角落放盐,在放面粉,最后放酵母。2、因酵母不能沾牛奶糖盐,所以最后放,放的时候在面粉...
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