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关于油炸丸子的餐饮百科

美味的油炸丸子如何做简单又好吃
  • 美味的油炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料萝卜:100猪肉馅:200辅料盐:适量胡椒粉:适量油:适量米饭:适量面粉:适量豆腐:适量具体步骤1.将红萝卜插成丝,然后用热水焯一下。2.将焯好的萝卜丝切碎备用。3.将买来的豆腐弄碎放在萝卜上。4.在上面放上热乎乎的...
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油炸双色素丸子如何做简单又好吃
  • 油炸双色素丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:适量白萝卜:适量盐:适量面粉:适量生粉:适量鸡蛋:适量胡椒粉:适量椒盐:适量辅料具体步骤1.胡萝卜、白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀,腌10分钟出水。2.在萝卜中调入胡椒粉、椒盐、鸡蛋搅拌均匀后调入面粉3.锅...
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很有食欲的油炸丸子如何做简单又好吃
  • 很有食欲的油炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:500辅料欠粉:适量姜:适量盐:适量鸡蛋:适量具体步骤1.准备好所有材料2.将葱姜切碎加入水泡一会3.接着将所有调料放入肉中4.将肉馅和好5.弄成丸子放入油锅中炸熟6.最后出炉即可烹饪技巧炸丸子时注意...
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简单的油炸丸子如何做简单又好吃
  • 简单的油炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个水饺馅:200辅料蚝油:适量油:适量水:适量面粉:适量具体步骤1.水饺馅备好2.加入适量的蚝油3.在加一个蛋4.面粉加一点点拌匀5.油入锅到七分热时6.下丸子油炸7.至表皮金黄色8.凉后可食用烹饪技巧面粉不...
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油炸丸子怎么做-油炸丸子的做法
  • 油炸丸子怎么做-油炸丸子的做法

  • “丸子相信大家都会做,我们莱芜的特色菜油炸丸子,大家有没有做过呢?在我们这个地方,逢年过节,婚丧嫁娶,油炸丸子是必不可少的一道宴客菜,它的寓意团圆美满。制作虽然有点麻烦,但味道却是一般丸子没法比的,它的口感外酥里嫩、鲜香可口,单单在炸制过程中散发出的香味,也足以让人垂涎三...
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自己做的油炸丸子如何做简单又好吃
  • 自己做的油炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:500鸡蛋:3个辅料盐:适量葱姜末:适量香油:适量面粉:适量油:适量花椒粉:适量五香粉:适量生抽:适量具体步骤1.猪肉洗净,切成小块2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右3.把腌制好...
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油炸胡萝卜丸子怎么做-油炸胡萝卜丸子的做法
  • 油炸胡萝卜丸子怎么做-油炸胡萝卜丸子的做法

  • “荤素搭配,平衡膳食的油炸胡萝卜丸子是一道老少皆宜的菜肴。丸子外焦里嫩,不但有着胡萝卜的清香,而且还有淡淡的肉香。非常好吃。不爱吃胡萝卜的朋友可以试试哟。。。丸子中加入馒头可以使丸子更加松软,也把家里的剩馒头找到新的出处,不是一举两得吗。。胡萝卜:胡萝卜能提供丰...
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油炸白菜素丸子怎么做-油炸白菜素丸子的做法
  • 油炸白菜素丸子怎么做-油炸白菜素丸子的做法

  • 食材明细主料白菜(一颗)面粉(适量)鸡蛋(1个)油(600ml)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸白菜素丸子的做法步骤1、白菜洗净切碎2、加入面粉~鸡蛋~胡椒粉~花椒粉,搅拌成糊状,稍微粘稠些,备用3、锅中加入适量油!烧至9成热放入拌好的丸子馅,(我用手挤出个圆...
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油炸紫薯丸子怎么做-油炸紫薯丸子的做法
  • 油炸紫薯丸子怎么做-油炸紫薯丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)植物油(适量)原味(口味)未知(难度)油炸紫薯丸子的做法步骤1、紫薯削皮,切片备用。2、糯米粉备用。3、上锅大火蒸10分钟。4、将蒸好的紫薯捣成细泥,与糯米粉捣拌,放入适量白糖。5、放入鸡蛋液。6、加少量植物油,搅拌均...
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油炸萝卜丸子怎么做-油炸萝卜丸子的做法
  • 油炸萝卜丸子怎么做-油炸萝卜丸子的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料馒头(适量)调料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸萝卜丸子的做法步骤1、原料。2、萝卜去皮切丝,胡萝卜切丝。3、萝卜丝焯水。4、挤干水分,备用。5、搅拌机将萝卜丝打碎,馒头打碎,加鸡蛋搅拌。6、加盐,味...
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油炸红薯丸子怎么做-油炸红薯丸子的做法
  • 油炸红薯丸子怎么做-油炸红薯丸子的做法

  • “冬天红薯香又甜红薯萝卜白菜等经过霜冻后口感发生了质的变化真心不是好吃一点点红薯自然甜这个可是做红薯丸子的好材料呢”食材明细主料红薯(750克)石磨灰面(80克)水磨糯米粉(400克)辅料白砂糖(50克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸红薯丸子的做法步骤1、原料:红心红薯750...
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油炸素丸子怎么做-油炸素丸子的做法
  • 油炸素丸子怎么做-油炸素丸子的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸素丸子的做法步骤1、胡萝卜洗净擦丝。2、放葱花,打入一个鸡蛋,放适量面粉。3、加盐。4、加胡椒粉。5、搅拌均匀。6、锅中油温五成热,用虎口挤出丸子放入锅中炸。7...
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炸肉丸子用什么油
  • 炸肉丸子用什么油

  • 菜籽油。炸的时候最好是炸两次。在炸肉丸子的时候容易出现起沫的情况,出现这种情况的原因主要是因为油中含有杂质或者是水分,所以在炸肉丸子之前可以先把油加热几分钟,使得油中的水分能够彻底的蒸发掉,并且把上面的沫沫舀出去。...
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油炸豆腐丸子怎么做-油炸豆腐丸子的做法
  • 油炸豆腐丸子怎么做-油炸豆腐丸子的做法

  • “豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口,是我国素食菜肴的主要原料,历来深受人们的喜爱,是老人、儿重及病人的理想食物。豆腐的做法花样繁多,可做出多种美味佳肴来满足人们的生活需要。油炸豆腐丸子做法简...
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油炸糯米丸子怎么做-油炸糯米丸子的做法
  • 油炸糯米丸子怎么做-油炸糯米丸子的做法

  • 食材明细主料糯米(1000克)猪肉馅(250克)辅料酱油(10克)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸糯米丸子的做法步骤1、把肉剁成泥2、把糯米煮成饭要煮硬一点。3、把作料和肉馅和好4、在把肉馅和米饭一起搅拌均匀5、小碗里打个鸡蛋把它搅匀,把米饭搓成圆子放在鸡...
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油炸丸子用什么油比较好
  • 油炸丸子用什么油比较好

  • 食用油。做油炸丸子的时候炸好之后可以将丸子保存在干净没有水的容器中,这样炸出来的丸子会一直保持酥脆,而且吃不完的油炸丸子最好不要保存在冰箱中,因为冰箱中有一定的水分,这样会影响油炸丸子吃起来的口感。油炸丸子加热的时候可以回锅再炸一次。...
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油炸糯米肉丸子怎么做-油炸糯米肉丸子的做法
  • 油炸糯米肉丸子怎么做-油炸糯米肉丸子的做法

  • “这是一道主要以米饭为主的点心,方子改自于群里方姐,刚炸完的时候外表酥脆内心软糯,冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感,也是我家的最爱。或是再少油热炒一下,撒一把葱花,更是香到极致哦。”食材明细主料糯米(400克)猪腿肉(200克)荸荠(4颗)香葱(20克)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)黑胡椒粉...
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油炸猪肉蔬菜丸子怎么做-油炸猪肉蔬菜丸子的做法
  • 油炸猪肉蔬菜丸子怎么做-油炸猪肉蔬菜丸子的做法

  • “留学生身处异乡,无甚吃食。闲得蛋疼下厨房,欲解腹中饥口中味。特制猪肉蔬菜丸子。。。”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)鸡蛋清(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒(适量)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸猪肉蔬菜丸子...
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油炸紫菜丸子怎么做-油炸紫菜丸子的做法
  • 油炸紫菜丸子怎么做-油炸紫菜丸子的做法

  • “北方做丸子,往往是萝卜丸子,想换个口味,想想紫菜海带之类的海产品更符合渔家妹子的气质,所以做了紫菜丸子。”食材明细主料紫菜(适量)肉末(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸紫菜丸子的做法步骤1、整片的紫菜撕碎。2、撕碎的紫菜泡水,泡...
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美味的油炸丸子图解
  • 美味的油炸丸子图解

  • 油炸类的食品相信大家都是吃过的,尤其是油炸丸子,吃起来酥酥脆脆的,回味无穷,而且刚做出来的油炸丸子很远就可以闻到香味。对油炸丸子感兴趣的小伙伴,肯定想知道油炸丸子怎么做才好吃,下面就一起来看一下吧。主料猪肉馅:300g辅料五香粉:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量淀粉:适量鸡蛋:2...
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油炸肉丸子怎么做-油炸肉丸子的做法
  • 油炸肉丸子怎么做-油炸肉丸子的做法

  • “炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆,财源滚滚。所以每逢过年过节,家人团聚的时刻,都会做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥里嫩,不管是烩菜、砂锅、烩面、葫芦头里都是别有一番风味。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料大葱(1颗)生姜(1块)鸡蛋(1个)调料花椒粒(适量)胡椒粉(1勺...
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油炸肉丸子怎么保存
  • 油炸肉丸子怎么保存

  • 1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了之后晾凉之后保存在常温的环境中,夏天可以保存3天的时间,冬天可以保存半个月的时间。2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室,这样可以保存1个月的时间。...
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油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎么做好吃
  • 油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎么做好吃

  • 油炸肉丸子怎么做好吃?通常我们在饭店点的肉丸子,都是用肥瘦规定的黄金比例炸出来的,所以肉丸金黄香脆,肥瘦正好口感微妙,自己在家做,通常做不到这么好,要么太柴,要么太油,那么油炸肉丸子怎么做好吃呢?油炸肉丸子有什么技巧可言呢?油炸肉丸子怎么做好吃一、炸肉丸我们需要注意几个方...
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炸肉丸子用什么油炸好
  • 炸肉丸子用什么油炸好

  • 花生油。用花生油炸肉丸子,温度比较固定,炸出来有一种独特的花生香气。肉丸子主要是将肉切碎之后,添加一些辅料所制作而成的一种球形食品。在不同地区,肉丸子也有不同称呼,例如狮子头、牛丸、鱼丸、鱼蛋、山竹牛肉球、花枝丸、台湾肉圆、酱爆牛丸、肉圆等。...
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油炸蘑菇丸子怎么做-油炸蘑菇丸子的做法
  • 油炸蘑菇丸子怎么做-油炸蘑菇丸子的做法

  • 食材明细主料蘑菇(200克)洋葱(1/4个)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)肉豆蔻(适量)面粉(3汤匙)橄榄油(4汤匙)脱脂奶(1升)面包屑(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸蘑菇丸子的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至160℃预热3分钟2、在容器内放入小番茄、橄榄油、大蒜、百里香、白糖、少量盐和胡椒...
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