![山西甑糕怎么做-山西甑糕的做法]( "山西甑糕怎么做-山西甑糕的做法")
- “我每一次到外面尝过了山西的正高，感觉不是很难！回家找来视频资料和材料自己做就成功了！香，软，糯非常好吃！”食材明细主料红枣（十个）糯米（适量）辅料葡萄干（少许）芸豆（少许）调料白糖（少许）红糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山西甑糕的做法步骤1、芸豆洗净，糯米洗净，泡5个小时。2、...
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![马家甑糕的加盟优势是什么]( "马家甑糕的加盟优势是什么")
- 马家甑糕品牌项目在生产原材料时，采用的核心技术来源可靠，马家甑糕工艺非常特殊，马家甑糕与市场上普通品牌有很大区别。马家甑糕在全国各地有稳定的客源。对于那些没有经验和技术的创业者，马家甑糕品牌总部还提供专业的培训指导、核心技术包、教学包，免去一切后顾之忧。那么马...
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![蒸甑糕的做法 蒸“甑糕” 蒸甑糕怎么做]( "蒸甑糕的做法 蒸“甑糕” 蒸甑糕怎么做")
- “甑糕（甑，zèng。关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。我做的甑糕还加入了枸杞和花...
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![甑糕的制作要领有哪些-甑糕是什么]( "甑糕的制作要领有哪些-甑糕是什么")
- 之前有一部很火的电视剧，叫做那年花开月正圆，电视剧里经常会出现甑糕这种食物，相信很多人都会好奇。甑糕是什么?甑糕的制作要领有哪些呢?一、甑糕是什么甑糕是西安和关中地区独有的特色传统风味甜品，制作的主要食材是由红枣，蜜枣，糯米，红豆放置在铁甑中经过蒸制作而成的。甑糕这...
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![甑糕的做法 【山寨版】甑糕 甑糕怎么做]( "甑糕的做法 【山寨版】甑糕 甑糕怎么做")
- “上次看电视剧《那年花开月正圆》，女主角周莹对甑糕的喜爱感染了我，甑糕是西安有名的特色甜食小吃，剧中的描述让人垂涎欲滴！也让我有了蒸制的冲动，但一直拖到现在才拔草。网上搜了一下学着做，所以称为“山寨版”。😄浸泡准备好红豆、红枣和糯米，层层放好，开始小火慢蒸，蒸煮过程中...
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![甑糕怎么做-甑糕的做法]( "甑糕怎么做-甑糕的做法")
- “没去过陕西也没吃过正宗的甑糕，查资料后按个人口味做的。”食材明细主料糯米（3斤）辅料红枣（2斤）甜香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）神级（难度）甑糕的做法步骤1、三斤糯米提前泡八小时，泡到东西轻易碾碎。2、二斤红枣去核，保持中间不断。3、枣核加水煮，过滤水备用。4、模具底部铺一层去核红枣...
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![独特的陕西甑糕如何做简单又好吃]( "独特的陕西甑糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟甑糕是由糯米、花豆、大枣打碎成粉末状加水调制，放在铁甑上蒸制而成的，所以取名为甑糕，是西安和关中地区特有的传统风味小吃。糯米、花豆、大枣都是极具营养价值的食材，搭配在一起更是营养丰富啊，老少皆宜。而...
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![妈妈做的甑糕如何做简单又好吃]( "妈妈做的甑糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量辅料红豆：适量具体步骤长粒江米睡觉前泡上，早上捞出备用。葡萄干用朗姆酒泡好（如没有朗姆酒，就把葡萄干用水稍微泡下捞出）无核金丝蜜枣用水泡两小时沥干捞出。自制红豆沙馅料（制作方法在我的菜谱）取...
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![山西过油肉的做法 不简单的家常菜【山西过油肉】 山西过油肉怎么做]( "山西过油肉的做法 不简单的家常菜【山西过油肉】 山西过油肉怎么做")
- “过油肉应该算是山西名菜之一，好多朋友初闻“过油肉”不知为何物？听名字以为是油炸肉一类，见菜品觉得不过炒肉片罢了。。。其实“过油肉”绝不是炒肉片那么简单，一道好的过油肉要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。尤其是“醋”的运...
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![家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做]( "家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做")
- ““世界面食在中国，中国面食在山西”，任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面，豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质；面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质！”食材明...
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![陕西家常面的做法 陕西人的家常面 陕西家常面怎么做]( "陕西家常面的做法 陕西人的家常面 陕西家常面怎么做")
- “今年第一次尝试种菜，不到2平米的小菜园杂七杂八种了不少菜，有长的茂盛的，也只开花不结果的，更有自生的野菜，先生时不时去转转，除草、浇水，顺便把成熟的菜摘回来，中午用手边现有的食材，做了一碗家常面，他干拌、我吃汤面，没有肉也很鲜美。”食材明细主料手工空心挂面（1把）香菜（2棵）辣椒（4...
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![美味陕西甑糕如何做简单又好吃]( "美味陕西甑糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在向大家推荐的是这款陕西名吃美味陕西甑糕。甑糕是用糯米，红枣，红豆至笼屉蒸成，香甜可口，软糯适中，不仅营养丰富，还色泽鲜润，绵软粘甜，久食不厌，十分受到老幼儿童的喜爱，现在就让小编教你们如何制作这款美味的甜...
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![家常山药怎么做-家常山药的做法]( "家常山药怎么做-家常山药的做法")
- 食材明细主料山药（俩根）油菜（俩小把）西红柿（一个）辅料葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮，备用。3、蘑菇和菜，备用。4、西红柿备用，我的是冻的，冷水一冲掉皮先。5、起锅烧油。6、葱姜蒜，我喜欢。7、先炒山...
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![山西凉糕的做法 山西凉糕，俗称溜米 山西凉糕怎么做]( "山西凉糕的做法 山西凉糕，俗称溜米 山西凉糕怎么做")
- “又到炎热的夏季，马上要放暑假了，每年的这个时候我们这边都会做这种凉糕，如果买不到粽叶的亲们，也可以不放，但是有粽叶的话会比较清香一点糯米要提前买好泡两天的时间，然后洗净备用，红枣比较干所以要煮个三五分钟，捞出备用，然后准备锅，加水，放上蒸笼，蒸笼上铺好粽叶把红枣先放一层，具...
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![甑糕的做法 陕西小吃 — 甑糕 甑糕怎么做]( "甑糕的做法 陕西小吃 — 甑糕 甑糕怎么做")
- “知识来自网络：甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”，因此而得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，卖相诱人。甑糕口感黏软...
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![蜜枣甑糕怎么做-蜜枣甑糕的做法]( "蜜枣甑糕怎么做-蜜枣甑糕的做法")
- “（陕西特产）《那年花开月正圆》周莹最爱美食”食材明细主料糯米（2斤）红腰豆（半斤）蜜枣（适量）红枣（1斤）辅料白糖（200g）水（1000ml）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蜜枣甑糕的做法步骤1、准备食材。2、加水寖泡。3、煮烂红豆。4、蒸泡好的米。5、煮红枣。6、加水拌米。7、搅拌米成一颗...
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![糕） 甑糕怎么做-甑糕的做法 西安特色甜食【甑糕】（读音：jing四声]( "糕） 甑糕怎么做-甑糕的做法 西安特色甜食【甑糕】（读音：jing四声")
- “要说起西安的小吃不得不提回民小吃。除了大名鼎鼎的牛羊肉泡馍之外，回民的甜食小吃更是占据了西安小吃甜食界的”头把交椅“而其中又以【甑糕】最为出名。卖甑糕是个技术活儿，熟练的老卖家会用小铲子恰到好处的把“米”“枣”“豆”融合，吃一口既有枣香，又有米味，还有豆子的...
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![甑糕的做法 甑糕（家庭版） 甑糕怎么做]( "甑糕的做法 甑糕（家庭版） 甑糕怎么做")
- “在家也可以做好吃的甑糕哦～评价超级高的。这道美食只有我们陕西有哦～小时候街道上自行车上架着一口大锅沿街叫卖的美食，软糯香甜”食材明细主料自制红豆沙（适量）葡萄干（一把）无核金丝蜜枣（一小碗）长江米（适量）辅料红糖水（一小碗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甑糕的做法步骤1、...
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![甑糕的做法 比西安当地还好吃的甑糕秘方 甑糕怎么做]( "甑糕的做法 比西安当地还好吃的甑糕秘方 甑糕怎么做")
- 食材明细主料太湖糯米（500g）红芸豆（100g）新疆骏枣（500g）辅料绵白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）甑糕的做法步骤1、糯米淘洗后，浸泡24小时等待发酵。2、新疆骏枣去核切肉丁，红芸豆清洗干净煮熟。3、铺甑，一层红枣丁，一层糯米，一层红芸豆，一层糯米，一层红枣。4、大火蒸4小时，最好...
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![绵软香甜陕西甑糕如何做简单又好吃]( "绵软香甜陕西甑糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道西安特色美食：陕西甑糕，精选优质糯米、大枣、红豆等滋补良品蒸制而成，其色泽鲜亮，吃起来软糯黏甜，味道醇厚；同时，大枣、红豆等对人体也有着极佳的滋补作用，经常食用的朋友常常是容光焕发，精神抖擞。如此有益于...
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![山西特色美食剪刀面的家常做法]( "山西特色美食剪刀面的家常做法")
- 提起山西，小伙伴们可能会不由自主的想到山西的醋和面食，没错山西的面食可谓远近闻名，山西人非常爱吃面食，其中有一种叫做剪刀面，是山西非常有代表性的一种面食。剪刀面因其是由剪刀制作出来而得名，迄今为止已经有非常悠久的历史了，其特点是汤浓味美，非常可口。今天小编就教大家一...
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![甑糕的做法 再次精心奉献，家庭制作-西安小吃【甑糕】（决不能错过的甜食） 甑糕怎么做]( "甑糕的做法 再次精心奉献，家庭制作-西安小吃【甑糕】（决不能错过的甜食） 甑糕怎么做")
- “很多朋友第一次听到“甑糕”这个词都不知道该怎么读。其实陕西人就叫它“劲糕”好多西安人也只知道念“劲糕”不会写字。“甑”念zeng四声。甑其实是一种容器很大很深甑是一种底部有小孔的容器。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜...
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![家常版甑糕如何做简单又好吃]( "家常版甑糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红枣：约四两糯米：约四两辅料葡萄干：二两白糖：适量具体步骤1.准备糯米四两2.红枣四两3.糯米浸泡半小时，红枣用水煮十分钟，糯米加水上锅蒸，水比平时蒸米饭多加，把煮好的红枣和糯米一起蒸半小时。4.拿一个盆子，把...
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![家常炒山药怎么做-家常炒山药的做法]( "家常炒山药怎么做-家常炒山药的做法")
- “山药和胡萝卜是很好的搭配，色香味俱全，还有着较好的营养，这是一道菜的关键。很喜欢这道菜，因为喜欢辣一点的就放了一点辣椒，也可以做清淡型的，根据自己口味定。”食材明细主料山药（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）油（适量）微辣（口...
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![陕西甑糕怎么做-陕西甑糕的做法]( "陕西甑糕怎么做-陕西甑糕的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）红豆（适量）红腰豆（适量）调料白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陕西甑糕的做法步骤1、红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形漂亮。）2、煮熟的豆子沥掉水分，趁热加入白糖搅拌均匀。糖量根据...
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味味甜
