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关于全翅菌菇的餐饮百科

家常全翅菌菇汤如何做简单又好吃
  • 家常全翅菌菇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟这道全翅菌菇汤,在家里建议用砂锅来煲,让味道更加香醇,更能保证原材料的味道。这道汤鸡翅和香菇长时间的炖煮后,颜色像琥珀一阳,略微泛黄,晶莹剔透。再加上葱、姜、八角、料酒、胡椒粉的调制,非常入味,香气扑鼻。...
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鲜美可口全翅菌菇汤如何做简单又好吃
  • 鲜美可口全翅菌菇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟全翅菌菇汤,是一道非常鲜美的靓汤,主要原料有鸡翅,香菇,枸杞子等,鸡翅肉质细嫩,肥瘦相宜,做汤红烧味道都很好,香菇味道清香,口感筋道,而且营养价值很高,常吃菌菇可以提高人体免疫力,这道全翅菌菇汤,荤素搭配,食材充分吸...
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营养美味的全翅菌菇汤如何做简单又好吃
  • 营养美味的全翅菌菇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菌菇汤是一年四季家里都会弄的一道汤,而全翅菌菇汤算是我家的一道福利菜,每次打完球热的满头大汗回家吃午饭的时候,妈妈就会提前把全翅菌菇汤熬好,放得温热,咱家一起品尝汤汁的鲜美,当然现在我也学会了这道菜,如...
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菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法
  • 菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法

  • “多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇(适量)蟹味菇(适量)杏鲍菇(适量)茶树菇(适量)辅料高汤(适量)大蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇煲的做法...
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烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做
  • 烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做

  • “几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇(适量)老豆腐(1块)午餐肉(1盒)油豆皮(1张)洋葱(半个)海带(1片)粉带(1把)香菇(适...
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炒菌菇怎么做-炒菌菇的做法
  • 炒菌菇怎么做-炒菌菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)平菇(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菌菇的做法步骤1、提前淖水的黑木耳和撕条的平菇。2、口蘑切片。3、锅底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一会。5、倒入口蘑和姜丝。6、大火翻炒。7、中途...
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鸡翅菌菇汤手擀面怎么做-鸡翅菌菇汤手擀面的做法
  • 鸡翅菌菇汤手擀面怎么做-鸡翅菌菇汤手擀面的做法

  • “鸡翅肉嫩,用来炖汤,既有鸡肉的鲜香美嫩,又有清爽喷香的鸡汤,而且油脂含量还不高;味道有些淡,可以放上各种菌菇,更添美味,而且营养价值更高。手擀面,可随自己的口味做成或软或硬,吸足汤的手擀面,朴素中增加了华丽。”食材明细主料鸡翅(3个)白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)杏鲍菇(1根)胡萝卜(1小段)面...
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美味菌菇汤-菌菇汤
  • 美味菌菇汤-菌菇汤

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后,清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小块备用。4、热锅冷油,把菌菇下锅翻炒五分钟左右。5、菌菇翻炒...
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鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法
  • 鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法

  • “【鸡翅烧菌菇】这道菜肴选择了鸡翅根和杏鲍菇搭配烧制而成。这道菜肴的特点是先把两种食材过油,然后再烧制,香味浓郁,老少皆宜。虽然主料经过油炸,只要掌握好炸制的油温,就可以避免摄入过多的油脂。”食材明细主料鸡翅根(500克)杏鲍菇(2个)辅料青椒(适量)洋葱(适量)葱姜(适量)调料油(适...
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菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎么做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)草菇(适量)平菇(适量)黄花菜(适量)青笋(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇褔包的做法步骤1、准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水2、所有馅料切碎...
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干菌烧鸡翅怎么做-干菌烧鸡翅的做法
  • 干菌烧鸡翅怎么做-干菌烧鸡翅的做法

  • “鸡翅软糯,菌香浓郁。”食材明细主料鸡翅(1000克)干菌(100克)辅料菜籽油(1/3汤匙)红烧酱油(4茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)小葱(2颗)红椒(1颗)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干菌烧鸡翅的做法步骤1、干菌约100克,用冷水泡发一夜。2、鸡翅中段约1000克,冲洗后放入加料酒的温...
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菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做

  • “入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。2...
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美味的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃
  • 美味的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟鸡翅烧菌菇:这道菜肴选择了鸡翅根和杏鲍菇搭配烧制而成。鸡翅根的肉质鲜嫩爽口,再加上质地脆嫩,肉质肥厚的杏鲍菇,简直是美味可口,好吃到爆,更没想到的是刚出锅就被家人一抢而空,赞不绝口!喜欢的朋友们不妨尝试做...
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菌菇汤的做法 小石窖私房菜菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 小石窖私房菜菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “鲜香无比,营养又美味。”食材明细主料各种菇类(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(1个)虾仁(适量)辅料葱花(少许)调料小石窖松茸骨汤(1罐)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、准备松茸骨汤1罐。2、准备各种自己喜欢的蘑菇,火腿肠,虾仁,鸡蛋,葱花。3、锅中热油,加入葱花。4、依次加...
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菌菇鸡翅怎么做-菌菇鸡翅的做法
  • 菌菇鸡翅怎么做-菌菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)菌菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)水(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇鸡翅的做法步骤1、鸡翅去骨头。2、下锅焯水,加入一勺料酒。3、煮制水开。4、捞出控水备用。5、锅中热油放入鸡翅。6、煎制两面...
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十菇全烩菌菇汤怎么做-十菇全烩菌菇汤的做法
  • 十菇全烩菌菇汤怎么做-十菇全烩菌菇汤的做法

  • “菌菇是菌类的总称,通常我们指的菌菇是食用菌,这类菌菇有天然的也有人工栽培的,这些菌菇营养丰富,被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤,干的菌菇香气浓郁味道独特,是一道营养价值很高的靓汤。我们要做的这道菌菇汤,选用以下十种菇组成的,有红菇,姬松茸,虫草花...
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菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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常见的菌菇有哪些?-菌菇种类大全
  • 常见的菌菇有哪些?-菌菇种类大全

  • 菌菇,在我们的平时生活中,都是非常常见的一种食材。既美味、鲜味,而且还非常有营养。小编我也非常喜欢吃菌菇。麻辣烫里,打火锅的是时候,总离不开菌菇类的食物,少了它,麻辣烫就失去了灵魂,火锅就失去了鲜味。下面小编为大家介绍一下菌菇种类大全,常见的菌菇有哪些?菌菇种类大全,常...
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食用菌大全
  • 食用菌大全

  • 一说起食用菌大家都不陌生,许多朋友都会去超市或菜市场买来做菜。那大家知不知道食用菌有哪些种类呢?食用菌的种类很多,大家吃过哪些食用菌呢?不知道大家了不了解这些食用菌,如果不了解的话,下面小编给大家介绍一下食用菌大全吧。食用菌大全食用菌的种类非常多,常见的有香菇、...
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菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法
  • 菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金针菇(150g)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(50g)葱(少许)浓汤宝(1盒)虾仁(10个)调料生抽(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。2、各种菌菇去除根部洗净,锅中烧水,放入菌菇焯水,捞出控干水分。3、火腿肠切丝虾...
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自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!”食材明细主料干杏鲍菇(50克)干真姬菇(50克)辅料干香菇(50克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
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菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做
  • 菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做

  • “某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用...
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烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法
  • 烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法

  • 食材明细主料洋葱(100克)冬笋(50克)土豆(100克)胡萝卜(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)圣女果(四个)辅料调和油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食材切相似形状、大小。2、圣女果去皮。3、热锅凉油,放入...
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好吃的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃
  • 好吃的鸡翅烧菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菌菇是很受欢迎的,大家都很喜欢,鸡翅也很受欢迎,所以在家里和家人都很喜欢吃,我在家里常常做给孩子吃,他很喜欢,家里人也很喜欢吃,每逢啥节日,家里来了客人我也做了些,客人们都很喜欢吃呢,所以说呢大家可以动手试试...
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菌菇面怎么做-菌菇面的做法
  • 菌菇面怎么做-菌菇面的做法

  • 食材明细主料自制面条(250克)平菇(150克)杏鲍菇(150克)西兰花(100克)茄子(200克)西红柿(一个)蒜(几粒)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇面的做法步骤1、平菇、杏鲍菇切丝备用。2、西兰花掰小朵,焯水备用。3、西红柿切片备用。4、热锅凉...
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