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关于博远的餐饮百科

是真的?-上海博远餐饮公司一万块钱就能加盟麻辣香锅
  • 是真的?-上海博远餐饮公司一万块钱就能加盟麻辣香锅

  • 餐饮提问:上海博远餐饮公司一万块钱就能加盟麻辣香锅,是真的?减肥路上的一小坎回答:这个品牌在江浙沪还是可以的,叫遇上麻辣香锅,有一定的影响力,加盟店看到很多家,味道还不错,比较正宗徐大懒22回答:这个是活动价格,专门针对创业者前期资金困难,还有军人,单亲推出来的一个活动,之前加盟...
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菜远炒腊肠怎么做-菜远炒腊肠的做法
  • 菜远炒腊肠怎么做-菜远炒腊肠的做法

  • “昨天跟LG到乡下去逛了一圈,两人转到了一户农民家,随口问了问女主人家里是否有自家菜地种的有机菜,主人很热情地带我们到了她的菜地,并说看中什么就割什么,随便挑,反正自家也吃不完,看着那一片绿油油,长得生机昂然的蔬菜,心里别提有多美了,收获了好几种蔬菜,临走,女主人还送了一把特...
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白灼芥兰远怎么做-白灼芥兰远的做法
  • 白灼芥兰远怎么做-白灼芥兰远的做法

  • “爱的味道故事:有的人就像芥末一样,喜欢的人永远是小众,但趋之若鹜;不愿意亲近他的人是多数,将之当作一场恶作剧。但谁也不能否认他的价值,他依然会倔强而孤傲地在那里,等待着会喜悦他的人。”食材明细主料芥兰远(300克)辅料姜丝(适量)配料李锦记薄盐生抽(2汤匙(约20毫))青芥末(5克)糖(适...
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博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法
  • 博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法

  • 食材明细主料五花肉(750g)猪蹄(500g)冻豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)猪骨头(500g)海带(750g)鲅鱼(400g)辅料酱油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)小茴香(适量)香叶(适量)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)博山酥锅的做法步骤1、猪骨头,焯水,使其去掉血水。2、...
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博子炒蛋怎么做-博子炒蛋的做法
  • 博子炒蛋怎么做-博子炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)博子炒蛋的做法步骤1、锅内放入食用油,把鸡蛋打碎煎成饼,黄瓜,胡萝卜擦成丝,尖椒切成块。2、把尖椒在锅内翻炒几分钟,再放入胡萝卜翻炒一下,之后放黄瓜,这时放点花...
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博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法
  • 博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法

  • “博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后,赞赏不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅)之一。豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇...
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博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • 食材明细主料白菜(一棵)海带(1000克)豆腐(1000克)带肉猪腿骨(一根)五花肉(1000克)辅料葱(两根)姜(一块)花椒(一汤匙)八角(两粒)配料醋(1.5饭勺)生抽(2饭勺)老抽(1饭勺)料酒(1饭勺)糖(适量)盐(3汤勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)博山酥锅的做法步骤1、葱切段,姜切片和花椒、八角放盘中备用。2、海带...
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宁远血鸭的做法 宁远血鸭(永州血鸭) 宁远血鸭怎么做
  • 宁远血鸭的做法 宁远血鸭(永州血鸭) 宁远血鸭怎么做

  • “血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表,在宁远县家家户户都会做,宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜,对于在外漂泊的宁远人这也是家的味道。”食材明细主料鲜鸭(1只)辅料子姜(...
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淄博小吃
  • 淄博小吃

  • 淄博是山东省的一座城市。淄博有着悠久的历史文化,据考证,淄博是齐文化的发源地,有着齐国故都的称号。下面我们一起看一看文化气息浓厚的淄博有什么美食吧!我主要给大家介绍的是淄博小吃。淄博小吃有哪些1.周村烧饼周村烧饼和河南烧饼是不一样的,它看起来薄薄的,就像纸片一样,...
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白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做
  • 白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做

  • “白灼鸡其实就是白斩鸡,用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,可谓百吃不厌!用开水将鸡煮至熟,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡(1只)辅料蒜头(适量)生抽(适量)香麻油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼清远鸡的...
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博白蕹菜怎么做-博白蕹菜的做法
  • 博白蕹菜怎么做-博白蕹菜的做法

  • 食材明细主料蕹菜(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)博白蕹菜的做法步骤1、我用的是我们的特产,博白蕹菜。菜洗净之后摘段,然后烧开水焯一遍。2、焯水后的蕹菜放入凉水,这样口感会更脆。3、油烧热后放蒜米爆出香味,然后倒入酱油关火。4、最后把味浇...
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让贫血永远远离你-吃什么补血快
  • 让贫血永远远离你-吃什么补血快

  • 血液是我们身体里最重要的,如果血液好,血色素好,人也会看上去有精气神,面色也会红润有光泽。但是有些人总感觉看上去没有任何血丝,脸色发白,嘴唇发白,那说明有可能是贫血了。今天我们就一起来聊聊贫血的时候可以吃什么,看看吃什么补血快。吃什么补血快,让贫血永远远离你一、红枣红...
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博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法
  • 博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法

  • “博山菜一个词:好吃!”食材明细主料五花肉(500G)猪蹄(一个)鸡(1只)豆腐(500G)鱼(500G)海带(300G)辅料藕(1节)大白菜(1棵)虎皮鸡蛋(6个)大葱(适量)姜拍(适量)配料花椒(适量)八角(适量)精盐(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)博山烧锅的做法步骤1、带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开;鸡...
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绝对远远超过你的想象-黄豆浆的作用
  • 绝对远远超过你的想象-黄豆浆的作用

  • 黄豆浆是用黄豆研磨或榨出来的白色液体,是深受中国人喜爱的早餐饮品,大多数人喜欢豆浆配油条。而黄豆浆是用黄豆鲜磨出来的,里面不含任何添加剂,非常的自然有营养,黄豆浆的作用远胜过那些加工过的饮品,是我们的不二选择。下面小编对它的作用具体介绍一下。黄豆浆的作用1.增强身...
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博子烤土豆怎么做-博子烤土豆的做法
  • 博子烤土豆怎么做-博子烤土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料烧烤料(适量)鲜辣酱(适量)盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)博子烤土豆的做法步骤1、把土豆、胡萝卜、洋葱、黄瓜分别切成丁备用。2、电饼铛内放入食用油把土豆烤制两面金黄至熟盛出备用。3、电...
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博山硬炸肉的做法 (四菜一汤)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做
  • 博山硬炸肉的做法 (四菜一汤)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做

  • “昨天家里来了个老朋友,我想请他去饭店吃饭,那样,显的比较尊重。但朋友非要在家里吃,那就尊敬不如从命,就在家里吃,做了个四菜一汤。发到网上,供好友们多提建议,以便更好的提高厨艺。猪瘦肉性平味甘咸,入脾胃肾经,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气补肾养血滋补肝阴,具有清胃止咳,滋阴润燥...
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你知道吗?-花蟹营养价值远远不止这些
  • 你知道吗?-花蟹营养价值远远不止这些

  • 每年重阳节前后,正是吃螃蟹的旺季,一这个时候,可谓是供不应求,即使再贵,大家都排队购买品尝。平时我们常见的有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,不知道大家对花蟹有所了解吗?今天,我们就给大家介绍一些有关花蟹的小知识以及花蟹营养价值。花蟹营养价值一、花蟹功效作用花蟹,因外壳有花...
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博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • “博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅,富也酥锅。也就是说不论穷富,过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美,营养丰富,富含大量的钙质和碘,口感香味扑鼻,肉酥骨烂,口感细腻,而且易消化。”食材明细主料猪蹄(一个)海带(300克)大白菜(300克)脆豆...
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博子炒面怎么做-博子炒面的做法
  • 博子炒面怎么做-博子炒面的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)胡萝卜(1个)洋葱(1个)红辣椒(1个)绿辣椒(1个)黄瓜(1个)辅料花椒面(5g)生抽(1勺)食盐(5g)食用油(10g)鸡精(5g)大蒜(1个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)博子炒面的做法步骤1、把面粉用凉水加少许食盐活成稍硬一点的面团,把活好的面团用保鲜膜包好醒十分钟。2、黄瓜、胡萝卜...
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博士菜怎么做-博士菜的做法
  • 博士菜怎么做-博士菜的做法

  • “在我们老家这个菜叫博士菜!为什么呢?因为从前那些考上大学,读了博士的人大多数家里穷,只能每天吃梅干菜下饭,所以人们叫它博士菜。但是以前他们吃的没这么多肉哦!嘿嘿!”食材明细主料五花肉(200克)梅干菜(100克)辅料生姜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧...
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博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法
  • 博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)孜然(适量)花椒面(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条,放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后放入干玉米淀粉3、锅中倒入适量的油,七八成热...
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淄博豆腐箱怎么做-淄博豆腐箱的做法
  • 淄博豆腐箱怎么做-淄博豆腐箱的做法

  • “豆腐箱是山东地方菜,属于鲁菜系,主要原料是豆腐,又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱。淄博豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。博山豆腐箱是一道闻名遐迩的地方代表菜,其传奇故事从清康熙年间至今历经了三百多年的...
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镇远道菜怎么做-镇远道菜的做法
  • 镇远道菜怎么做-镇远道菜的做法

  • “一座美轮美奂的古城,当然不会少一道绝对风味的老菜。镇远道菜也称“陈年道菜”,储藏时间越久,味道也越美,这是“时间的味道”,是时间赋予食物的,与鲜食截然不同,更加醇厚浓郁的味道。”食材明细主料青菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)镇远道菜的做法步骤1、选...
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清远鸡炖鱼肚怎么做-清远鸡炖鱼肚的做法
  • 清远鸡炖鱼肚怎么做-清远鸡炖鱼肚的做法

  • “发了鱼肚,原打算炖鸽子或者鹌鹑,没买到,就改清远鸡了”食材明细主料清远鸡(1/4只)水发鱼肚(2条)辅料姜(1块)去核大枣(2个)盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清远鸡炖鱼肚的做法步骤1、鱼肚提前发好,鸡斩小块,红枣去核,生姜一块2、焯水后的鸡,剪段的鱼肚,去核红枣和生姜,入...
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博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • “博山酥锅简介:在各种各样的博山年菜中,有一种菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思,家家都会做...
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