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关于香菜杂酱怎么做的餐饮百科

香菜杂酱怎么做-香菜杂酱的做法
  • 香菜杂酱怎么做-香菜杂酱的做法

  • “香菜加入杂酱中,用来下饭,拌菜或者拌面都是美味哦。”食材明细主料肉馅儿(300g)香菜(100g)辅料辣椒酱(3勺)豆豉(2勺)调料盐(适量)姜碎(1勺)葱花(1勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菜杂酱的做法步骤1、清水一碗,放入小锅中,加入肉馅儿,姜碎和葱花,烧开。2、用勺子把肉馅儿压均匀,小火慢...
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杂酱的做法 杂酱面必不可少的浇头——杂酱 杂酱怎么做
  • 杂酱的做法 杂酱面必不可少的浇头——杂酱 杂酱怎么做

  • “天气越来越热,大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭,无论是下饭小菜还是浇头,这道菜都是不错的选择。“不要小看我,我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫(300g)干香菇(十余朵)青椒(三只)黄豆(一小把)香干(四小块)辅料小葱(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料甜面酱(一袋)料酒(适量)...
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杂酱怎么做-杂酱的做法
  • 杂酱怎么做-杂酱的做法

  • “杂酱在全国各地都有不同的做法,每个地方的口味都不一样,今天主要是以北京杂酱为基础,结合了陕西杂酱的一些特点,做出的京陕结合杂酱”食材明细主料猪后腿肉(500克)姜(1块)蒜(一整头)小葱(6颗)八角(3个)桂皮(1块)草果(1颗)甜面酱(1-2包)黄酱(1勺)辅料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(4勺)冰糖(3-4块)盐(1勺)砂糖(2...
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杂酱面怎么做-杂酱面的做法
  • 杂酱面怎么做-杂酱面的做法

  • 食材明细主料面(适量)肉末(适量)辅料黄瓜丝(适量)调料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)葱花(适量)醋(适量)油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂酱面的做法步骤1、准备好调料,酱油,豆瓣酱少许,白糖少许,醋少许,蚝油少许。2、准备好肉末。3、姜蒜末。4、热油...
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香其杂酱打卤面怎么做-香其杂酱打卤面的做法
  • 香其杂酱打卤面怎么做-香其杂酱打卤面的做法

  • “注意!注意!这个是本宝宝自己研究的配方哦,学会的通通交费一个微笑😊哈哈。今天第一次试做非常成功,迫不及待的想分享给大家。这个味道不管是新手老手都很好掌握,特别是新手,尝过你做的这款面之后,一定会怀疑这是我自己做的吗?哈哈……”食材明细主料面条(适量)辅料香菇(3个)肉末(400...
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香菇杂酱面怎么做-香菇杂酱面的做法
  • 香菇杂酱面怎么做-香菇杂酱面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)面条(适量)香菇(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)开水(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇杂酱面的做法步骤1、所需食材准备就绪2、甜面酱准备就绪3、面...
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杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做

  • “山城小面—杂酱面。地地道道重庆味。”食材明细主料面条(150g)绿叶菜(10g)碎花生米(10g)辅料渝和杂酱面佐料(30g)葱花(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂酱面的做法步骤1、放入佐料加点适量的面汤。2、将绿叶菜冲洗干净,切成段,大火将水煮沸,待水翻滚时,加入绿蔬,亨煮30秒左右,即...
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土豆酱拌蔬菜杂粮饭怎么做-土豆酱拌蔬菜杂粮饭的做法
  • 土豆酱拌蔬菜杂粮饭怎么做-土豆酱拌蔬菜杂粮饭的做法

  • “用土豆酱拌了蔬菜葱花和米饭,一起吃很下饭。”食材明细主料土豆(2个)黄豆酱(适量)辅料葱(1颗)香菜(3颗)生菜(2片)水(适量)杂粮米饭(1碗)调料油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆酱拌蔬菜杂粮饭的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切小块,酱倒入小碗中,葱花备好。3、生菜香菜洗净...
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青菜杂酱豆腐羹怎么做-青菜杂酱豆腐羹的做法
  • 青菜杂酱豆腐羹怎么做-青菜杂酱豆腐羹的做法

  • “高钙低脂的美味晚餐。”食材明细主料内酯豆腐(100g)辅料青菜(50g)调料杂酱(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜杂酱豆腐羹的做法步骤1、青菜切好洗净。2、内酯豆腐放入锅中煮开。3、用勺子把豆腐搅碎。4、放入青菜和豆腐一起煮开。5、加入盐调味。6、放入两勺杂...
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香煎杂菜饼怎么做-香煎杂菜饼的做法
  • 香煎杂菜饼怎么做-香煎杂菜饼的做法

  • “杂菜饼,故名思义就是用好几种蔬菜来做的饼,这样,营养就能综合在一起,从口感上也有几种味道的体会。”食材明细主料红萝卜(约75克)大白菜(3瓣)西兰花碎(1杯)冬菇碎(1/4杯)蒜苗(约75克)全能面粉(1杯)水(3/4杯)辅料菜油(适量)配料黑椒粉(1/2小勺)盐(适量)糖(1/2小勺)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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香菇杂酱炖豆腐怎么做-香菇杂酱炖豆腐的做法
  • 香菇杂酱炖豆腐怎么做-香菇杂酱炖豆腐的做法

  • “逛超市的时候买了一盒白玉的北豆腐,心想着该怎么消灭呢,是做家常豆腐呢,还是锅塌豆腐呢,家里还有东北野香菇,来个香菇杂酱炖豆腐吧,味道应该会不错的吧。”食材明细主料北豆腐(适量)香菇(适量)里脊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)食盐(适量)六必居干黄酱(适量)榨菜(适量)酱香(口味...
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杂酱面的做法 百吃不腻杂酱面 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 百吃不腻杂酱面 杂酱面怎么做

  • “我平时吃一碗,这个我得拿盆吃哈哈😄,前几年去小餐馆吃过几次,后来按自己的记忆做着吃的,关键是真的很好吃,之后就一发不可收拾,一想吃面就馋杂酱面,废话不多说了,快来学习一下怎么做吧,手残党的福音啊。”食材明细主料鸡蛋(3颗)香其酱(1袋)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(...
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杂酱面的做法 杂酱面(手擀面) 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 杂酱面(手擀面) 杂酱面怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)黄瓜(半个)胡萝卜(1/4个)木耳(4朵)鸡蛋(1个)西红柿(1个)猪肉(100克)辅料葱(适量)食用油(适量)黄豆蘸酱(100克)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂酱面的做法步骤1、猪肉切小丁,加葱蒜姜、老抽、料酒、盐炒熟。2、炒锅中...
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杂酱面的杂酱是什么酱
  • 杂酱面的杂酱是什么酱

  • 甜面酱或者黄豆酱。杂酱面是否好吃关键在于酱的好坏。杂酱的主要原料有猪肉,甜面酱,香菇和豆干。猪肉需要切成丁块炸制,将猪肉炸出香味并将肉中多余的油炸出。香菇和豆干主要是增香用,也使得杂酱的口感更丰富,甜面酱可根据喜好添加,甜面酱也可以增加杂酱的香味。...
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双酱蒜苔杂菜怎么做-双酱蒜苔杂菜的做法
  • 双酱蒜苔杂菜怎么做-双酱蒜苔杂菜的做法

  • 食材明细主料蒜苔(50克)洋葱(1个)白菜梗(适量)腊肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄豆酱(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双酱蒜苔杂菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、所有菜洗净,蒜苔切段,白菜梗切条,洋葱切条,腊肠撕去肠衣,切片。3、炒锅加热,...
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酱香杂菇怎么做-酱香杂菇的做法
  • 酱香杂菇怎么做-酱香杂菇的做法

  • “各种菌菇一起炒,加点黄豆酱,酱香味十足,超级下饭”食材明细主料海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)葱(适量)辅料黄豆酱(两勺)植物油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香杂菇的做法步骤1、海鲜菇适量,洗净,去根,从当中断开。2、蟹味菇去根,洗净。3、白玉菇去根,洗净。4、尖椒去蒂...
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下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法
  • 下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法

  • “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)香干(适量)辅料大蒜生姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒杂酱的做法步骤1、土豆刨皮洗...
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香菇里脊杂酱面怎么做-香菇里脊杂酱面的做法
  • 香菇里脊杂酱面怎么做-香菇里脊杂酱面的做法

  • 食材明细主料里脊肉(100克)香菇(5个)白菜(5块)鸡蛋(1个)银鱼碎(1勺)辅料豆瓣酱(2勺)香油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇里脊杂酱面的做法步骤1、白菜选嫩叶,5片就够2、开水一起煮,捞出冷水降温3、切丁,只要香菇帽4、里脊选红的新鲜的切丁待用5、原料配料基本都在这里了6、豆瓣...
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红葱香酱杂蔬炒年糕的做法 【广东】红葱香酱杂蔬炒年糕 红葱香酱杂蔬炒年糕怎么做
毛豆杂酱的做法 夏季特色菜----毛豆杂酱 毛豆杂酱怎么做
  • 毛豆杂酱的做法 夏季特色菜----毛豆杂酱 毛豆杂酱怎么做

  • “杂酱是合肥地区夏季的看家菜,荤素搭配下饭而且还不容易坏!”食材明细主料毛豆粒(400克)瘦肉(200克)辅料红椒(1个)配料葵花油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(半头)豆瓣酱(100克)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆杂酱的做法步骤1、毛豆粒洗净控干,瘦肉切拉,葱姜蒜切末,红椒切拉。2、锅烧...
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杂酱面的做法 杂酱面——宝宝辅食 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 杂酱面——宝宝辅食 杂酱面怎么做

  • “很多宝妈常常抱怨,宝宝1岁了,吃饭还跟打仗一样,不管是换餐具还是换人喂就是不吃。一顿饭做三四种辅食,宝宝每种尝了一口就闭口不吃了!同样是吃辅食,为什么有的宝宝啥都爱吃,有的宝宝却金口难开?其实把宝宝变成小“吃货”,最重要的是要让宝宝从小吃原味辅食!一旦尝过了红烧、十三...
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清香杂酱面怎么做-清香杂酱面的做法
  • 清香杂酱面怎么做-清香杂酱面的做法

  • “一碗清香可口杂酱面,从清晨开始”食材明细主料面条(300g)西红柿(150g)黄瓜(150g)木耳(50g)香葱(20g)鸡蛋(3个)辅料盐(1匙)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清香杂酱面的做法步骤1、将黄瓜切丝,西红柿切片,香葱切末,木耳发过后切末。2、油热后将西红柿木耳倒入炒,放少许水,煮开后,将鸡蛋打匀...
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鱼香炒杂菜怎么做-鱼香炒杂菜的做法
  • 鱼香炒杂菜怎么做-鱼香炒杂菜的做法

  • “胡萝卜和洋葱是上餐用剩的蔬菜,量太少,单独不足以炒菜,合在一起能凑一盘。。所以,结合了韩国炒杂菜和鱼香肉丝的做法,来做一道家常鱼香炒杂菜(❁´▽`❁)”食材明细主料胡萝卜(1根)洋葱(1个)木耳(适量)肉丝(适量)辅料植物油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)味精(适量)番茄酱(1勺)白糖(适量)蒜(1-2粒)陈醋(1勺...
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杂酱的做法 自制杂酱 杂酱怎么做
  • 杂酱的做法 自制杂酱 杂酱怎么做

  • “记得还是儿童的时候,每逢空闲,妈妈总问:今天想吃啥?想咋做?几乎每次母女俩都能天马行空的想出跟传统菜谱不一样的做法,现在长大了,我做菜也很没谱,做什么菜基本是去菜市场看着菜再定,甚至在洗菜时会突然改变做法吃货最近好忙,好在从小爱吃臊子面,肥肠面,排骨面......,这样饼哪样粉什...
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香辣猪肉杂酱怎么做-香辣猪肉杂酱的做法
  • 香辣猪肉杂酱怎么做-香辣猪肉杂酱的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200g)花生米(100g)茭白(2根)鸡腿菇(1个)豆干(2块)香菇(2朵)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)白砂糖(适量)郫县红油豆瓣酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪肉杂酱的做法步骤1、食材猪肉,豆干,茭白,鸡腿菇,香菇,花生米2、除花生米,其他所有食材洗净切丁备用...
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