- “这是一条朋友送的镜面鲤鱼,她送我的时候已经给收拾好了。所以没有整条鱼的图片。冬季里养生离不开水产品,鲤鱼,1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。是冬季...
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- “烧饼是深受北京人喜爱的小吃,早餐,正餐,加餐都能看到它的身影,我家只是偶尔会吃,周末的早晨,提前买来的烧饼加热一下,夹上鸡蛋和火腿,生菜,华丽变身成中式汉堡。我家烧饼吃得少不是因为不爱吃,而是因为没时间出去买,夫妻都是全日制上班族,早出晚归,在家只吃一顿晚餐,还是到父母家去蹭...
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- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鱼块的做法步骤1、草鱼清洗干净切段,加入生抽料酒盐腌制二小时左右,再加入适量淀粉拌匀2、锅中倒入油炸至金黄色3、翻面煎至金黄色捞出4、成品...
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- 食材明细主料猪腰(2-3只)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调料花椒粉(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香腰块的做法步骤1、猪腰洗净切块。2、焯水后控干。3、准备各种你喜欢的粉粉与老抽生抽盐调和。4、热油快炒一分钟出锅此时是酱香味...
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- “家里新买的面包机有做肉松的功能,趁空闲就来做一次,一来自己做的真材实料,吃的放心。二来做糕点时也需要。总的感觉是用面包机方便简单,而且味道也很好”食材明细主料猪腿肉(500g)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱头(适量)姜(适量)草果(适量)白芝麻(适量)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)米...
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- “过年准备的一条水库鲤鱼还没有吃,收拾出来消灭了吧,今天做一道椒麻鱼块,管保叫你停不下筷子,而且很费主食和饮料啊!如果你也想做这道菜,最后有冰镇饮料搭配着,否则舌头一直是麻酥酥的,老过瘾了。”食材明细主料鲤鱼(1/3条)辅料葱(适量)蒜瓣(1碗)香菜(2棵)姜(适量)调料清一色火锅底料(1袋)料...
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- “黑白芝麻酥块对于肠胃不好,正在节食的朋友来说这款小点是不错的选择,营养价值极高。操作简单,推荐大家试试!”食材明细主料黑芝麻(50g)白芝麻(20g)低筋面粉(40g)黄油(10g)细砂糖(30g)辅料蛋白(18g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白芝麻酥块的做法步骤1、黑芝麻与白砂糖放入料理机...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:1/2杯葱:1条蛋:1只生粉:1/2杯白芝麻:1茶匙。调料::适量生抽:3/2汤匙姜汁酒:1汤匙麻油:适量糖各:1/2茶匙水:1/3杯糖:1茶匙辅料具体步骤1.鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟。2.蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。3.鸡件粘上...
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- “朋友抱怨说曲奇都是甜的,咸的好像就只有苏打饼干,也太单一了。为了满足她难得的要求,我尝试制作一种咸味的曲奇来了她心愿,于是就有了五香黑芝麻曲奇。因为曲奇没有糖,所以有糖尿病的人也是可以吃的哟。”食材明细主料黄油(50g)低筋面粉(100g)五香粉(1╱2小勺)盐(2g)奶(20g)辅料黑芝麻...
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- “北方人喜欢的主食——芝麻酱卷”食材明细主料面粉(500克)辅料芝麻酱(适量)五香粉(适量)食盐(适量)酵母粉(4克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香芝麻酱卷的做法步骤1、面粉和酵母粉混合均匀2、加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。3、醒发至两倍大4、发酵好的面团在案板上...
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- “香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”食材明细主料草鱼(1000克)蚝油(15克)酱油(20克)料酒(40克)辅料葱(40克)姜(40克)辣椒面(20克)调料花椒(5克)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(一大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸麻辣鱼块的做法步骤1、草鱼处理干净切块备用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
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- 食材明细主料鱼块(适量)辅料白菜叶(适量)豆腐(适量)火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼块的做法步骤1、准备辅料。2、鱼提前腌制一会。3、黄豆酱准备。4、辣椒油。5、准备好葱姜蒜切碎。6、锅中...
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- “豆腐是冬季养生必备食材!有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且...
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- “今天早上五点左右饿的睡不着,就起床刷牙吃东西,睡得朦朦胧胧的,尽然把洗面奶当牙膏挤到牙刷上了,你说晕不,难道怀孕的人真的会变笨么?今天这个是参照飞雪无霜的方子做的,谢哈!我把其中的泡打粉1g改为2g酵母了,泡打粉最好买无铝的,家有小孩和孕妇的最好用酵母。还有2g盐也改为1g了...
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- “香酥炸鸡块,开启美味之秋。”食材明细主料鸡块(200克)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料五香炸鸡粉(30克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五香炸鸡块的做法步骤1、将叉子戳鸡块,排气。2、加盐、料酒和葱姜蒜码味两小时。3、用厨房纸巾吸收水份。4、鸡块裹上五香炸鸡粉。5、锅中倒...
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- 食材明细主料美玫低筋面粉(200克)纯牛奶(170克)鸡蛋(10个)盐(2克)辅料玉米油(100克)白砂糖(160克)柠檬汁(10克)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻方块蛋糕的做法步骤1、食材称好备用。(黑+白熟芝麻适量,用熟芝麻会更香哦)。2、30X35CM的深烤盘里,铺上油纸方便脱模。3、盆里...
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- 食材明细主料菠菜(100克)胡萝卜(90克)可可粉(10克)五谷杂粮粉(40克)糯米粉(500克)芝麻猪油馅(250克左右)咸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五福芝麻汤圆的做法步骤1、将菠菜少许焯一下水,焯水时加一勺盐。2、然后拿起来,过凉水沥干水分切成末。3、加少量水用搅拌机打成汁,胡萝卜切片打...
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- “小时候经常吃妈妈做的烙饼,妈妈是山东人,做的面食很棒,但是我家姥姥做的面食更棒,记得小时候经常有人请姥姥给做面食,出嫁的盆里放满了面鱼,栩栩如生。今天自己动手做烙饼,虽然外形不漂亮,但是味道不错,再炒几个小炒,真是美味简简单单的晚餐。”食材明细主料面团(200g)辅料油(适量)五...
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- “我在之前的食谱文章中分享过一次五香烧饼,被很多人跟做了,大家都做得很成功,我也收到很多反馈,就是家里没有烤箱能不能做?其实没有烤箱,用电饼铛用锅煎烙都是可以的,我记得在学这个课程的时候老师也说过,外面卖的五香芝麻烧饼多数都是用饼铛烙的。所以我今天就用饼铛给小伙伴们...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼:750黑芝麻:50辅料白胡椒粉:少许生抽酱油:3勺红糖:3勺五香粉:3勺盐:4酒(白兰地或者白葡萄酒):2勺子具体步骤1.鲷鱼片买回后冲洗干净、充分沥干水分后,涂抹一些五香粉、胡椒粉,然后轻轻拍些白兰地酒或者白葡萄酒,放...
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- 食材明细主料白芝麻(50g)糖(30g)黑芝麻(25g)黄油(10g)辅料低筋面粉(40g)蛋白(16g)小苏打(1/8勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)黑白芝麻酥块的做法步骤1、芝麻分别炒熟。2、白芝麻和糖一起绞碎。3、其他材料备好,黄油隔热水融化,低粉和小苏打混合过筛。4、粉中加入黄油。5、白芝麻和糖...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)辅料小茴香(适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)调料菜籽油(适量)玉米油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻五香麻叶儿的做法步骤1、白芝麻,黑芝麻备用。2、小茴香切碎备用。3、取适量面粉准备就绪。4、芝麻洗净控干水分。5...
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- “此种带鱼的做法,其实可以叫做带鱼两吃,即,椒盐带鱼和芝麻香酥带鱼。口感不同,味道也不同。反正是多多吃鱼多身体有好处,增加蛋白质,还减少脂肪。”食材明细主料冰鲜带鱼(2条)辅料芝麻(少许)葱段(适量)姜段(适量)蒜段(适量)配料橄榄油(300g(食用油))蒜蓉辣酱(适量)醋(1大碗)料酒(少许)淀粉(少许)白糖...
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- “发面食品养胃。黑芝麻营养价值很高。”食材明细主料面粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)辅料盐(适量)五香粉(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香黑芝麻花卷的做法步骤1、面粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2、3克酵母加300克温水混合到一起,将酵母化开。3、面粉...
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