![醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做]( "醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做")
- “这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司，配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司，可以参考此方法。因为配方不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油没用完，做这...
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![醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做]( "醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250克）辅料牛奶（76克）配料酵母（3克）蛋白（35克）细砂糖（38克）盐（3克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、基础发酵至两倍大。3、把中种揪成小块与主面团材料混合。4、揉至扩展阶段，发酵50分钟。5...
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![醇奶吐司怎么做-醇奶吐司的做法]( "醇奶吐司怎么做-醇奶吐司的做法")
- “仍旧是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方，做了好多次，个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油没用完，做这个配方来消耗奶油是不错的选择。...
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![醇香的低糖牛奶吐司如何做简单又好吃]( "醇香的低糖牛奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时低糖牛奶吐司是用吐司和牛奶制作而成，奶香浓郁，含糖量又不高，加上吐司的醇香软糯，营养健康，为早餐的选项中多加了一个有力竞争者，制作方法比较复杂，耗费时间也比较多，适合在闲暇时间练习制作，在享受自己做的美味吐...
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![100%中种醇奶吐司如何做简单又好吃]( "100%中种醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：250淡奶油：110牛奶：75辅料蛋白：36糖：41盐：3酵母：3具体步骤1.材料：A.中种面团：高粉250g（金像200g风筝50g），蛋白20g，糖6g，速发干酵母2g（安琪），牛奶75g，淡奶油110gB.主面团：蛋白16g，糖35g，盐3g，速发干酵母1g（金燕)2.中种面团材...
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![醇香咖啡吐司怎么做-醇香咖啡吐司的做法]( "醇香咖啡吐司怎么做-醇香咖啡吐司的做法")
- “不知道从什么时候开始，不知不觉的买了一堆的咖啡，又不太喝，有时候忍不住喝了咖啡会影响睡眠，尝试着把咖啡做进面包里，这样的话，就可以减少咖啡因的摄入了。”食材明细主料面包粉（250克）速溶咖啡粉（26克）水（110克）鸡蛋（30克）白砂糖（30克）黄油（15克）酵母（4克）辅料盐（1克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...
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![醇咖啡吐司怎么做-醇咖啡吐司的做法]( "醇咖啡吐司怎么做-醇咖啡吐司的做法")
- “醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的，做出的吐司略带苦味，但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味，醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可，作为早餐、下午茶都行，要是不习惯的可以多加糖量。”食材明细主料高粉（270克）咖啡粉（20克）蛋液（29克）酵母（5克）淡奶油（70克）糖（46克）盐（2克）黄油（42克）辅料表面...
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![妃娟100％中种醇奶吐司如何做简单又好吃]( "妃娟100％中种醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：32白砂糖：70盐：6干酵母：2金像高粉：500牛奶：150动物性淡奶油：220辅料具体步骤1.中种面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至3-4倍大撕成小块，和主面团材料混合，揉至完全2.发酵箱，28度75%松弛30分钟平均分割成6份，滚圆...
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![诱人的醇奶吐司如何做简单又好吃]( "诱人的醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：160ml盐：5高粉：250酵母：3辅料黄油：20具体步骤1.后油法将材料混合放进面包桶中，生面团揉5分钟后转快速面团30分钟加入黄油。2.揉至完全阶段，发酵1小时至2.5倍大。3.分割成3份滚圆松弛15分钟。4.取个面团...
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![妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司怎么做]( "妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司怎么做")
- “方子改良于妃娟中种醇奶吐司，基础的面包用料做出拉丝面包，香浓软绵，不添加任何多余的材料，简单健康，配上牛奶和果酱，一顿美味的早餐就这样完成啦，一天的好心情从一顿美味的早餐开始喔~”食材明细中种面团高粉（250g）蛋白（19g）细砂糖（6g）速发干酵母（2g）牛奶（75g）淡奶油（100g）主面团蛋白（16g）细...
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![好吃的中种法醇奶吐司如何做简单又好吃]( "好吃的中种法醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟这是一款中种法醇奶吐司，非常适合新手做的食物，很多人一开始做吐司总是做得不好，而用中种法做吐司会比直接法更适合新手做，因为中种法做出的面包老化得慢，不会那么快就变硬，加上醇奶，真的是美味又松软，学会了，也可...
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![香醇的酸奶吐司如何做简单又好吃]( "香醇的酸奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300淡奶油：30鸡蛋：1只明治酸奶：100辅料黄油：20盐：3酵母：3糖：50具体步骤1.先将明治酸奶倒入面包筒里2.再将其余食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟4.和好面...
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![醇香白吐司怎么做-醇香白吐司的做法]( "醇香白吐司怎么做-醇香白吐司的做法")
- “天气凉快了，做吐司不再开空调或者冻冰袋了，不冷不热的室温，揉起面团整起表来都觉得舒畅多了。最近又发现了一个新牌子的吐司粉，对于爱烘焙的人来说，面粉、烤箱、模具这些烘焙必备品，就如同女人看到漂亮衣服走不动、男人看到新上市的数码产品那样，宁肯堆得满屋都是，也不愿放过一...
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![中种醇奶吐司怎么做-中种醇奶吐司的做法]( "中种醇奶吐司怎么做-中种醇奶吐司的做法")
- “这款吐司是妃娟老师的方子，吃口微咸奶味较浓，没有用到黄油，全靠淡奶油本身所含油脂，因为是中种的方子，制作方便且成品超软，第一天晚上做好中种进冰箱，第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作，很适合白天要上班的麻麻。中种材料里的液体最好先留5%-10%,以免后面面团过湿。做好的...
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![自制中种法醇奶吐司如何做简单又好吃]( "自制中种法醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时吐司是人们最经常用来当早餐的食物之一，今天小编就要教给教给大家一种中种法醇奶吐司的做法。对于上班一族或是还在上学的朋友来说，早餐吃不吃早餐吃什么以及早餐怎么吃才省时间成为了他们经常思考的问题。...
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![牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司（直接法） 牛奶醇香吐司怎么做]( "牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司（直接法） 牛奶醇香吐司怎么做")
- “大热天的想吃吐司可真不易，不是因为天气炎热人受不了，而是面团受不了。所以，如果要么在阴天温度低的时候做，要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快，一是内部组织粗糙，口感难吃，再就是发酵过快使得面筋缺少相互牵扯的力度，面团就涨...
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![醇浓豆浆吐司怎么做-醇浓豆浆吐司的做法]( "醇浓豆浆吐司怎么做-醇浓豆浆吐司的做法")
- “自磨豆浆，清淡玉米油，少糖，无蛋，非常清爽，适合夏天的百搭吐司”食材明细主料高筋面粉（270g）辅料豆浆（180ml（加减））配料酵母粉（3g）盐（3g）细砂糖（20g）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醇浓豆浆吐司的做法步骤1、将面粉、盐、糖、酵母一起放进搅拌缸，混合均匀。2、加入豆浆，不要一...
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![淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎么做]( "淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎么做")
- “加了淡奶油的吐司，柔软醇香；用了时下流行的猫咪吐司模具烤制，再用巧克力或者果酱画出猫咪图案，更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉（330克）辅料耐高糖干酵母（3.5克）白糖（30克）盐（6克）炼乳（50克）淡奶油（50克）冰牛奶（220克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）淡奶油牛奶吐司的做法步...
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![自己做的醇奶吐司如何做简单又好吃]( "自己做的醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油：150牛奶：105白糖：60高筋面粉：380辅料酵母：4蛋白：40盐：4具体步骤1.材料全部按分量称取准备好2.放入面包机选择和风面包模式，重量750，烧色浅。然后启动，全过程是3个半小时。我的面包机是柏翠58003.时间一到，马...
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![自制醇奶吐司如何做简单又好吃]( "自制醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母：2淡奶油：100高筋面粉：250糖：6牛奶：75蛋白：19辅料盐：3具体步骤1.中种：金像高筋面粉250克，蛋白19克，白砂糖6克，干酵母2克，牛奶75克，动物性淡奶油100克中种材料混合揉成团2.发酵至1.5-2倍大3.主面团：蛋白16克，白砂...
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![牛奶醇吐司怎么做-牛奶醇吐司的做法]( "牛奶醇吐司怎么做-牛奶醇吐司的做法")
- “喜欢吃吐司，在烘焙中最爱玩转面包类的了，喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包，喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候，煮的是一碗米粉，那是煮给老妈吃的，老妈直说好吃，当时心里挺高兴的就偷尝了一口，结果喝了几杯水，真是太咸了！叫老妈...
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![简易的醇奶吐司如何做简单又好吃]( "简易的醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料蛋白：19酵母：2牛奶：70淡奶油：100高筋面粉：250细砂糖：6辅料盐：3具体步骤1.牛奶稍加温，程度为不烫手掌即可，然后加入酵母，拌匀。2.将主料里所有的材料搅拌，并揉成团。3.用保鲜膜封好放入冰箱冷藏17小时以上。4.冷藏...
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![200%波兰种醇奶吐司怎么做-200%波兰种醇奶吐司的做法]( "200%波兰种醇奶吐司怎么做-200%波兰种醇奶吐司的做法")
- “非常柔软拉丝的面包，保湿性非常好。”食材明细波兰种高筋面粉（250g）牛奶（270g）酵母（2g）主面团材料波兰种（全部）高筋面粉（250g）酵母（4g）盐（6g）糖（60g）牛奶（70g（我用2个鸡蛋代替了））奶粉（40g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）200%波兰种醇奶吐司的做法步骤1、把波兰种的材料混合，包上保鲜膜...
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![中种醇香吐司怎么做-中种醇香吐司的做法]( "中种醇香吐司怎么做-中种醇香吐司的做法")
- 食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）蛋白（38克）糖（15克）酵母（4克）牛奶（150克）淡奶油（200克）辅料蛋黄液（适量（表面装饰））配料蛋白（32克）糖（80克）盐（6克）酵母（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种醇香吐司的做法步骤1、中种材料中的牛奶加酵母静置5分钟后，与其他中种材料混合成均匀的面团。2、...
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![醇奶吐司如何做简单又好吃]( "醇奶吐司如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：350蛋白：6辅料糖：4酵母：8鲜奶（我用了：105鲜奶油：140盐：2具体步骤1.中种面团制作过程：除鲜奶油、鲜奶、蛋白外的所有干性原料先放在料理盆中搅拌混合均匀。2.倒入鸡蛋先与干料混合均匀，缓缓下入鲜奶油和面（面粉...
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味味甜
