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关于津味小八件之佛手酥的家常做法的餐饮百科

津味小八件之佛手酥的做法 津味小八件点心之佛手酥(清真可食) 津味小八件之佛手酥怎么做
炸佛手怎么做-炸佛手的做法
  • 炸佛手怎么做-炸佛手的做法

  • “马蹄拌入肉馅中,使得肉馅香而不腻;蛋液经过处理,煎成了薄薄的蛋皮,炸制后,外酥里嫩。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉馅(50克)马蹄(50克)辅料面粉(10克)玉米淀粉(2克)葱(1段)姜(2克)盐(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸佛手的做法步骤1、原料:鸡蛋、肉馅、马蹄、玉米淀粉、面粉、...
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佛手酥怎么做-佛手酥的做法
  • 佛手酥怎么做-佛手酥的做法

  • “一款知名的糕点,适合高大上的宴会制作,也适合家庭聚餐”食材明细主料面粉(500g)辅料豆沙馅(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)佛手酥的做法步骤1、用菊花酥的方子来制作佛手酥,前面步骤全部一致,重点将成型先将椭圆形留头,按压尾部。2、用到垂直切等分条,注意不要太窄,容易烤...
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家常小酥肉怎么做-家常小酥肉的做法
  • 家常小酥肉怎么做-家常小酥肉的做法

  • “外酥里嫩”食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)黑胡椒(适量)鸡精(少许)味极鲜生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小酥肉的做法步骤1、把瘦肉切成小块放入调料2、放个鸡蛋一起抓匀腌制二十分钟3、腌制好放入面粉加少许高汤,也可加入少许水...
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常吃不腻的佛手酥如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的佛手酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取面粉65公斤,放在案板上,加入熟猪油430克、白糖、鸡蛋(磕在碗内搅打均匀)、苏打和清水350克,拌和均匀成糖酥馅心。2.取面粉0.95公斤,放在案板上,加入熟猪油95克和清水475克,拌匀揉透,搓成条,揪成...
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佛手瓜小饼怎么做-佛手瓜小饼的做法
  • 佛手瓜小饼怎么做-佛手瓜小饼的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(2个)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜小饼的做法步骤1、佛手瓜去囊切丝。2、胡萝卜切丝。3、加入一勺盐拌匀腌制10分钟挤干多余水分,再切上两刀。4、放入碗中,加入...
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佛手包怎么做-佛手包的做法
  • 佛手包怎么做-佛手包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料豆沙(150克)配料糖(30克)酵母(4克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)佛手包的做法步骤1、面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。2、醒发15分钟,下剂子擀皮,包入馅心。3、把一边用手压扁。4、用刀把半边切成条。5、把中间的面条向内卷...
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津味小八件之芝麻酥的做法 津味小八件点心之芝麻酥(清真可食) 津味小八件之芝麻酥怎么做
津味小八件之荷包酥的做法 津味小八件点心之荷包酥(清真可食) 津味小八件之荷包酥怎么做
佛手瓜小炒怎么做-佛手瓜小炒的做法
  • 佛手瓜小炒怎么做-佛手瓜小炒的做法

  • “佛手瓜长得外形特别有趣,形象两掌合十,带着点禅味,因此而得名“佛手瓜”。这个瓜盛产在福建一带,原产墨西哥和中美洲,十九世纪初传入中国,现在也是很受大众的喜欢!佛手瓜是一种营养价值极高的食材,不但含有丰富的水分,还是高钾低钠的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压、...
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开味佛手瓜怎么做-开味佛手瓜的做法
  • 开味佛手瓜怎么做-开味佛手瓜的做法

  • “佛手瓜肉质细嫩清脆多汁味美可口营养价值较高”食材明细主料佛手瓜(2个)蒜末(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)柠檬汁(适量)油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开味佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净去皮去核2、切成细丝3、入开水锅中烫下取出4、放凉水中过凉控干...
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佛手瓜小炒肉怎么做-佛手瓜小炒肉的做法
  • 佛手瓜小炒肉怎么做-佛手瓜小炒肉的做法

  • “一直以来,我对小炒的认识都有误区,不喜欢做小炒。吃肉就要大块大块的肉,吃素就要整盘整盘的素,极小把肉和素结合起来做小炒。其实小炒有小炒的好,胡萝卜羊肉小炒,青椒牛肉小炒等等,都是很经典的家常菜,常常吃吃,挺好呢。今天用佛手瓜和猪肉一起炒,加了香菇豆豉,味道还是很棒的。主...
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津白佛手如何做简单又好吃
  • 津白佛手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大白菜的菜幇:6块瘦肉:200西兰花:半朵辅料盐:适量生粉:2小勺蚝油:1汤匙具体步骤1.瘦肉剁成肉糜,用盐、1小勺生粉搅拌至起胶2.菜幇在开水里煮至软身,大约小火煮6分钟3.煮软的菜幇,每块用剪刀剪成相连的五指状4.放入...
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二十八蒸枣花之花开见佛的做法 #团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛 二十八蒸枣花之花开见佛怎么做
家常炒佛手瓜怎么做-家常炒佛手瓜的做法
  • 家常炒佛手瓜怎么做-家常炒佛手瓜的做法

  • “微辣,咸鲜,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋”食材明细主料佛手瓜(半个)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒佛手瓜的做法步骤1、网购的佛手瓜又大又新鲜。2、去皮,一分为二。3、切成薄片。4、锅内适量油烧...
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津味小八件之莲叶饼的做法 津味小八件点心之莲叶饼(清真可食) 津味小八件之莲叶饼怎么做
虾味球炒佛手瓜怎么做-虾味球炒佛手瓜的做法
  • 虾味球炒佛手瓜怎么做-虾味球炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料虾味球(100克)佛手瓜(265克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾味球炒佛手瓜的做法步骤1、食材:虾味球、佛手瓜2、将佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切开去核。4、切成片,待用。5、将虾味球拆开包装,放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切...
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津味小八件之寿桃饼的做法 津味小八件点心之寿桃饼(清真可食) 津味小八件之寿桃饼怎么做
津味小八件之喜字饼的做法 津味小八件点心之喜字饼(清真可食) 津味小八件之喜字饼怎么做
佛手津白如何做简单又好吃
  • 佛手津白如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉沫:适量榨菜:适量胡萝卜:适量大白菜邦子:适量西兰花:适量辅料料酒:适量淀粉:适量蚝油:适量蛋清:适量酱油:适量姜末:适量胡椒粉:适量具体步骤1.胡萝卜,榨菜,姜分别处理干净,切碎备用2.肉沫剁成肉糜3.装进大碗里,加少许清...
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佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒:佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎么做
  • 佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒:佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎么做

  • “佛手瓜炒木手,微辣,咸鲜适口,简单快捷。”食材明细主料佛手瓜(半个)黑木耳(适量)红椒(一个)辅料花生油(适量)花椒(适量)香葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜半个切粗丝。2、泡发好的黑木耳切粗丝,红椒切斜丝。3、锅内适量油烧...
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佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做
  • 佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做

  • “佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条,对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀薄6、包入红枣豆沙馅7、按压成椭园饼8、一端压的更薄点...
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津味小八件之寿字饼的做法 津味小八件点心之寿字饼(清真可食) 津味小八件之寿字饼怎么做
津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件点心之梅花酥(清真可食) 津味小八件之梅花酥怎么做
鲍汁八宝佛手怎么做-鲍汁八宝佛手的做法
  • 鲍汁八宝佛手怎么做-鲍汁八宝佛手的做法

  • “百菜还是白菜好,诸肉惟有猪肉香。今天上这道鲍汁八宝佛手,算的上是粗菜细做,料也并不复杂,就是普通的大白菜和肉馅,但是加工工序较为繁琐,肉馅中配以瑶柱、马蹄、胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、猪肉、芝麻八种材料。瑶柱、虾仁、香菇鲜香,胡萝卜、木耳、马蹄清润,再拌入炒香的芝麻...
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