- “▼记得有一句电影中的台词是这样说的:“在我们那个年代,东西坏了是可以修的。不像现在,东西坏了就只能换新的。”▼父母常说:这衣服还能穿,干嘛还买新的?这自行车还能修,不用再换新的了吧!这面包还能吃,扔了多可惜啊!▼衣服的样式旧了,自行车修起来太麻烦了面包放了几天不新鲜了,所...
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- “周末在家和孩子一起做手工,我们一起完成了玛格丽特饼干。其实烘焙也是很好的亲子活动。做好以后味道不错,感觉有点甜,下次再做适量减糖。”食材明细主料低筋粉(50G)淀粉(40G)鸡蛋黄(2个(熟))糖(30G)辅料黄油(50G)奶粉(10G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干的做法步骤1、所...
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- “香酥可口,入口即化,甜而不腻,小饼干的背后还有一个美好的爱情故事。”食材明细主料低筋面粉(80g)玉米淀粉(80g)辅料黄油(80g)熟蛋黄(2个)糖粉(30-40g)盐(0.5g)可可粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玛格丽特小饼干的做法步骤1、80克黄油切块软化,(可以借助吹风机)。2、蒸熟的鸡蛋,只取...
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- “说实话,我不太喜欢做饼干,是因为做法太简单,找不到成就感。这么说是不是欠抽啊?哈哈!其实我刚开始烘焙也是做各种各样的饼干,然后慢慢加难度,尝试做戚风啊,泡芙啥滴。有些心急的童鞋啥都不懂时就开始攻土司、戚风,结果土司做成馒头,戚风做成饼子,还自我安慰说因为我没加添加剂,或者...
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- “如果烘焙的路上你被气疯过无数次,那你一定要试试这款饼干,它不仅有超乎寻常的酥脆口感,入口即化,而且做法简单,基本不会有人失败,它更有一个美丽的名字,“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。它是美丽的玛格丽特,零失败做法,重新燃气...
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- 食材明细主料面粉(适量)淀粉(适量)辅料熟蛋黄(适量)黄油(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛格丽特小饼干的做法步骤1、主要材料。2、黄油加糖、盐打发。3、面粉和淀粉过筛。4、熟蛋黄也过筛一同放入黄油中。5、搅拌混匀。6、搓成小团。7、摆入烤盘中,用...
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- “玛格丽特饼干的全称是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心里默默的念着他情人的名字,并将自己的手印印在了饼干上。这就是这款饼干美丽的由来故事。这是我最爱的饼干之一。也是我学习烘焙以后第一个接触的。这个配方是最经典的方子...
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- 食材明细主料低筋粉(100g)玉米淀粉(100g)辅料黄油(100g)熟蛋黄(2个)绵白糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛格丽特的做法步骤1、准备好原材料,熟鸡蛋取出蛋黄备用。2、黄油软化后加入白糖打至颜色发白,有些膨胀。3、蛋黄过粉筛入黄油。4、搅拌均匀。5、加入过筛的粉类。6、揉...
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- “玛格丽特小饼香酥可口,美味无比,而且基本是零失败,容易操作,它之所以受欢迎,还因为它带有浓厚的罗曼蒂克色彩,相传有个美丽的姑娘叫玛格丽特,有位面点师爱上了她,在为她制作饼干时,心中默念心爱之人的名字,并在饼干上印上自己的指纹,来寄托爱慕和思念之情。久而久之,人们便以这位姑...
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- “玛格丽特饼干,口感比较特殊,酥酥软软,入口即化的感觉,学着薄灰的方子试着做一下,将所有的材料用量减半,做了一个烤盘的。没想到的是无论是揉面团的干湿度,还是按压的自然裂痕,还有烤出来的味道,都那么的恰到好处。”食材明细主料低筋面粉(50g)玉米淀粉(50g)熟蛋黄(一个)辅料黄油(50g)糖...
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- “家里有小朋友,当然少不了做玛格丽特小饼,尤其是1岁左右可以吃辅食了的小朋友,玛格丽特小饼是很好的小零嘴,做起来方便,不含蛋白不容易过敏,妈妈们都可以加入自己的私藏菜单哦,这份菜谱糖粉含量已经减半,再减就没味道啦!”食材明细主料黄油(60g)熟蛋黄(1个)糖粉(15g)玉米淀粉(50g)低筋面...
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- “老公出差回来,相机也就跟着回家了。想做点啥补补课,可是这两天家里有客人,根本没时间。这不,一有空,赶紧整了一个简单的玛格丽特传上来,先。不愧是玛格丽特,果然是零失败率。第一次做,感觉确实是非常地简单,但就是俺拇指按压的水平十分有限,成品不是特别漂亮。但是,味道绝对没得说...
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- “自从DIY烘焙以来,饼干中做的最多的就是玛格丽特,它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单,只有尝过的人才知道其中的美妙。”食材明细主料普通面粉(80g)玉米淀粉(120g)辅料黄油(100g)小蛋黄(3个)配料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特的做法步...
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- 食材明细主料面粉(50克)玉米淀粉(50克)熟鸡蛋黄(1个)辅料细砂糖(适量)黄油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干的做法步骤1、主辅料准备好2、黄油加砂糖打发3、熟蛋黄用细筛子筛出碎4、面粉和淀粉混合筛入碗里5、揉成面团6、裹上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时左右7、从...
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- “果真酥掉渣,入口即化。按照比例来的话几乎不会失败。”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)辅料黄油(100克)熟蛋黄(2个)配料盐(1克)糖粉(60克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干的做法步骤1、原料图如图。直接用纸称面粉,称完一百克低粉,加上玉米淀粉200克,然后一...
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- “玛格丽特小饼干据说是最适合新手做的一款饼干。成功率高不说,制作还非常简单,口感却非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,当然得从它下手啦!玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干...
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- “玛格丽特饼干,做法简单,对于新手来说可谓是零失败饼干,当然,更喜欢它的口感,酥的一塌糊涂,入口即化,让你停不了嘴。”食材明细主料低筋面粉(100g)玉米淀粉(100g)糖粉(60g)黄油(100g)熟蛋黄(2个)辅料盐(1g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干的做法步骤1、原料图如图。分别用称...
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- “玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表,酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人...
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- “玛格丽特是一款香酥可口、入口即化的小饼干,也是一款入门级饼干,记得刚入烘焙门时,首先会的就是这款小饼干,制作过程简单,所需工具和食材也非常简单,做出来的外观又很漂亮。参考份量:48个烤箱温度:165度烘焙时间:15分钟”食材明细主料低筋面粉(200g)玉米淀粉(150g)无盐黄油(200g)熟蛋...
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- “大王最近爱吃饼干,周末抽时间做了几年前会做的第一款小饼干,非常简单,而且酥到骨头里~”食材明细主料低筋面粉(100g)玉米淀粉(100g)鸡蛋黄(2个)黄油(100g)辅料糖粉(50g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玛格丽特饼干零失败的做法步骤1、1⃣️黄油切丁,留着逐步软化,带皮煮熟的鸡蛋,去...
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- “接触过烘焙的人基本都知道的一款饼干——玛格丽特小饼,带有酥松的口感,入口即化,也最易上手的一款小饼干。第一次制作这款饼干,因为在烤制的过程中走开了会,没注意饼干的变化,导致颜色烤的有点深,杯具..不过味道没什么大的影响,吃起来却是极好的呢。这里制作的用量,可以烤出两盘...
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- “最近败了ACA的VTO-34A电烤箱,对一直让我心痒痒的烘焙可以大展身手了,这道新手零失败的小点心,一定要试一下,香酥的很呀!”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)黄油(100克)鸡蛋黄(2个)糖霜(50克)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玛格丽特小饼干的做法步骤1、称好所...
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- “成品照。自我感觉良好。嘻嘻。终于尝试了玛格丽特小饼这个点心,超级好吃,入口即化。奶香奶香的溢满了整个屋子,呵呵。老爸和老公都超赞。”食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)辅料糖粉(60克)黄油(100克)熟蛋黄(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)未知(难度)玛格丽特小饼的做法步...
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- “玛格丽特是一款成功率极高的饼干,所需材料常见,不需要模具,对于新手来说真是再合适不过了”食材明细主料低粉(100克)玉米淀粉(100克)黄油(100克)糖粉(50克)盐(1克)熟鸡蛋黄(2个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)零失败玛格丽特的做法步骤1、熟蛋黄用勺子压在筛网上,压成蛋黄绒2、压好...
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- “有时候做烘焙真的很考验耐心经常是慢慢的自信被不断的失败打击的体无完肤和朋友交流的时候发现有些事情也是很有趣比如我做戚风蛋糕就一次成功而且之后没有一次失败过朋友就遇到了各种各样的困难可是我做土司却失败了好多次了至今还没登上大雅之堂只能内部消化一下了然...
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