![脆炒鲜鸭肠的做法 弹牙的【脆炒鲜鸭肠】 脆炒鲜鸭肠怎么做]( "脆炒鲜鸭肠的做法 弹牙的【脆炒鲜鸭肠】 脆炒鲜鸭肠怎么做")
- “视频链接地址：_show/id_XMTczNTc1NjkxNg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料鸭肠（适量（新鲜））辅料青椒（适量）生姜（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒鲜鸭肠的做法步骤1、已经剪开了的新鲜鸭肠适量，加入适...
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![鸭肠怎么做又脆又鲜]( "鸭肠怎么做又脆又鲜")
- 烫。鸭肠最佳食用方式是涮火锅，食用时讲究七上八下，意思是用筷子夹起鸭肠，在火锅汤汁中涮7-8次，一般是10-15秒钟，这样的鸭肠吃起来又嫩又脆。在购买的时候要挑选新鲜的鸭肠，好鸭肠颜色为乳白色，摸起来很有韧劲，若是鸭肠颜色为灰绿色，则说明不新鲜了。...
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![辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法]( "辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法")
- “1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。3、提高免疫力。”食材明细主料鸭肠（400g）辣椒（100g）辅料蒜末（适量）葱花（适量）干辣椒（适量）调料料酒（15ml）白胡椒粉（1g）食用油（适量）生抽（1匙）老...
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![酸菜粉丝炖脆肠鸭血怎么做-酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法]( "酸菜粉丝炖脆肠鸭血怎么做-酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法")
- “酸菜炖粉丝，加入滑嫩的猪肉、脆口的猪肠、鸭血一起炖起来很美味。”食材明细主料鸭血（1盒）猪脆肠（200g）酸菜（200g）猪肉（50g）粉丝（1扎）辅料葱（少许）香菜（少许）姜（少许）蒜末（适量）调料柱侯酱（2匙）生粉（2匙）酱油（2匙）蚝油（2匙）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法步骤1、准备的...
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![泡椒脆鸭肠怎么做-泡椒脆鸭肠的做法]( "泡椒脆鸭肠怎么做-泡椒脆鸭肠的做法")
- “今天逛市场突然看见有鸭肠卖了，甚是高兴，虽然是冰冻的，但毕竟第一次有卖的，总比没有强吧！呵呵····”食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）胡椒（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）花椒（适量）味精（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味...
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![鸭肠怎么卤才是脆的]( "鸭肠怎么卤才是脆的")
- 50度左右的卤汤卤制20分钟鸭肠就是脆的。鸭肠在清洗的时候要加入面粉清洗，面粉能去除鸭肠的粘液，清洗起来也更容易，清洗干净的鸭肠要用姜片，葱段，料酒焯水2分钟，焯过水的鸭肠卤制的时候不会有腥味，卤制好的鸭肠口感脆嫩，吃着非常的美味。...
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![爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法]( "爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料泡椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料豆瓣酱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。2、鸭肠切长段。3、锅中放入...
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![鸭肠炒饭怎么做-鸭肠炒饭的做法]( "鸭肠炒饭怎么做-鸭肠炒饭的做法")
- “鸭脖王买的鸭肠，正好剩下一些，有些剩米饭就炒到一起了，很香。今天自己做了下还可以，这家的鸭肠不怎么辣，所以炒饭也不辣，对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适”食材明细主料鸭肠（适量）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1小根）米饭（1大碗）配料油（适量）酱油（适量）葱（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...
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![鸭肠怎么吃起来是脆的]( "鸭肠怎么吃起来是脆的")
- 用盐和生粉腌制。提前腌制不仅可以祛除鸭肠本地的腥味，还可以让鸭肠保持脆爽的口感。虽然提前腌制可以维持鸭肠爽脆口感，但关键还是要注意烹饪的时间不宜过长，因为鸭肠的脂肪含量比较低，所以过长时间的烹饪容易让鸭肠出现口感干硬的情况。...
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![脆皮肠炒面的做法 XO酱脆皮肠炒面 脆皮肠炒面怎么做]( "脆皮肠炒面的做法 XO酱脆皮肠炒面 脆皮肠炒面怎么做")
- “这是我自己压的面做的面条，口感劲道，像兰州拉面，甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法，加点XO酱，酱油，麻油炒均匀，也是我最喜欢的吃法。当然，少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐，都能满足胃的要求。不是我不喜欢汤面，而是这个高汤太麻烦了太费时间了，还不如干拌来得好...
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![辣炒脆皮肠怎么做-辣炒脆皮肠的做法]( "辣炒脆皮肠怎么做-辣炒脆皮肠的做法")
- “逛超市正好碰见脆皮肠搞活动，买一送一！家里又才在网上买了个平底锅，想试哈，就买了，但是这个东西吃多了不好，少吃或者不吃最好！！”食材明细主料双汇脆皮肠（250g）青椒（1个）葱（1根）辅料油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒脆皮肠的做法步骤1、脆皮肠改刀成十字状，只切刀2/3处就可...
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![怎样洗鸭肠才脆]( "怎样洗鸭肠才脆")
- 清水洗完要再焯水。在清洗时鸭肠上的白油要择洗干净，也要将小肠以上部分直肠和盲肠撕掉。鸭肠肉质嫩滑，在清洗后炒制前，用滚烫好的水焯一遍鸭肠，这样能防止炒制过程中时间掌控不佳而导致炒得过老，从而鸭肠即能始终保持着清脆可口的口感。...
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![怎样煮鸭肠才脆]( "怎样煮鸭肠才脆")
- 鸭肠清洗干净，添加鸭肠粉和适当的食用盐，腌制半个小时，清洗后烹饪即可。煮鸭肠的时间不宜过久，以免压长质地变老，吃起来影响口感。鸭肠是鸭子的内脏之一，烹饪方式多样，可以炒着吃、卤着吃、炖着吃、制作火锅等。鸭肠不宜长时间保存，烹饪后需要尽快食用。...
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![金针脆鸭肠爽怎么做-金针脆鸭肠爽的做法]( "金针脆鸭肠爽怎么做-金针脆鸭肠爽的做法")
- “金针菇与鸭肠的完美搭配，希望能在夏季有微风吹过的感觉。”食材明细主料金针菇（250克）鸭肠（50克）辅料葱花（5克）配料盐（5克）生抽（3克）豆瓣酱（5克）味精（5克）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针脆鸭肠爽的做法步骤1、新鲜的金针菇洗干净待用。2、鸭肠切段待用。3、金针菇下锅下料翻炒...
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![鲜椒鸭肠的做法 心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】——为爱牵肠挂肚 鲜椒鸭肠怎么做]( "鲜椒鸭肠的做法 心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】——为爱牵肠挂肚 鲜椒鸭肠怎么做")
- “心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】——为爱牵肠挂肚有没有那么一声呼唤，让你归心似箭；有没有那么一些人，让你牵肠挂肚……出游，久违的轻松。三辆车，六个人，远离喧闹的城市，远离那些世俗的烦恼，今天让我们痛快玩一场。这是基尼的主意，这个人前风光的大马老总，其实是我们当中最累的一个，永...
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![炒鸭肠怎么做-炒鸭肠的做法]( "炒鸭肠怎么做-炒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料姜（适量）铁线椒（适量）白糖（少量）蚝油（少量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠清洗干净2、姜丝切丝3、铁线椒切好4、姜丝炒香5、炒香姜丝放铁线椒炒半熟6、放鸭肠下去翻炒，放少量白糖炒，炒一分钟这样放蚝油，酱油，适量盐7、成品图...
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![雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做]( "雪菜炒鸭肠的做法 下酒菜-----雪菜炒鸭肠 雪菜炒鸭肠怎么做")
- 食材明细主料雪菜（适量）鸭肠（半斤）辅料姜（适量）蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净，再反复搓洗。最后洗净切成小段。2、姜...
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![鸭肠怎么做才是脆的]( "鸭肠怎么做才是脆的")
- 鸭肠清洗干净后，添加鸭肠粉和适量的食用盐，搅拌后腌制半个小时。腌制后的鸭肠，清洗干净即可用于烹饪。煮鸭肠的时间不宜过久，以免鸭肠的质地变老，吃起来影响口感。清洗鸭肠时，需要将鸭肠表面的油脂以及杂质去除，冲洗后使用食用盐、生粉、醋揉搓两分钟至三分钟，再用清水反复冲洗干...
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![白灼鸭肠怎么做才爽脆]( "白灼鸭肠怎么做才爽脆")
- 鸭肠煮熟后用凉水或冰水冲洗后再快炒。白灼鸭肠想要爽脆的口感，在锅中炒制的时间一定要掌握好，建议最后放，快炒出锅才能保证鸭肠爽脆的口感。炒制前还需要注意一点，就是需要先将鸭肠煮熟，将煮熟后的鸭肠用凉水冲洗或者在冰水中浸泡2分钟，捞起后沥干水分再下锅炒制。...
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![鲜鸭肠炒韭黄怎么做-鲜鸭肠炒韭黄的做法]( "鲜鸭肠炒韭黄怎么做-鲜鸭肠炒韭黄的做法")
- 食材明细主料鲜鸭肠（350g）韭黄（250g）辅料新鲜辣椒（80g）泡辣椒（50g）蒜（20g）老姜（20g）配料菜油（150g）豆瓣（一小汤勺）盐（少许）料酒（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜鸭肠炒韭黄的做法步骤1、主料附图：鲜鸭肠必须是市场上卖鸭子那里的新鲜鸭肠，鸭肠要用少许盐来搓洗才能去腥味；2、料附图：新鲜...
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![炒脆皮肠怎么做-炒脆皮肠的做法]( "炒脆皮肠怎么做-炒脆皮肠的做法")
- 食材明细主料脆皮肠（2根）大蒜（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒脆皮肠的做法步骤1、准备好食材，脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起锅烧油，油七成热时，下蒜苗和辣椒翻炒断生。3、下脆皮肠翻炒均匀，加盐、鸡精、...
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![卤鸭肠怎样才能脆]( "卤鸭肠怎样才能脆")
- 腌制的时候加入鸭肠粉和食盐，用手抓均匀后，放置30分钟后洗净。在煮鸭肠时，要先等水烧开后，再下入鸭肠，转大火烧开水后，关火即可。但是先不用着急捞出，先盖上盖子焖熟3分钟后，捞出后加入其他调味料，最后淋上一层热锅辣油即可获得脆脆的卤鸭肠。...
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![香芹炒鸭肠的做法 #清肠食谱#香芹炒鸭肠 香芹炒鸭肠怎么做]( "香芹炒鸭肠的做法 #清肠食谱#香芹炒鸭肠 香芹炒鸭肠怎么做")
- “我特别喜欢吃鸭肠，除了烫火锅，平时炒的很好吃，好这种细细的香芹就很不错，就是清理鸭肠比较费劲，要多花费一点时间。”食材明细主料鸭肠（300克）香芹（200克）辅料油（10毫升）盐（5克）蚝油（5毫升）生抽（5毫升）白砂糖（3克）料酒（10毫升）淀粉（3克）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹炒鸭肠的做法步骤1...
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![葱炒鸭肠怎么做-葱炒鸭肠的做法]( "葱炒鸭肠怎么做-葱炒鸭肠的做法")
- “下酒下饭菜，葱炒鸭肠，香而不腻，超级好吃。”食材明细主料卤鸭肠（适量）辅料葱（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱炒鸭肠的做法步骤1、卤鸭肠备用。2、切段。3、择好的葱，洗净，切段。4、锅烧热放少许油，倒入葱炒香，再倒入卤鸭肠加少许盐调味，大火翻炒几下...
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![爆炒脆鱼肠怎么做-爆炒脆鱼肠的做法]( "爆炒脆鱼肠怎么做-爆炒脆鱼肠的做法")
- “看到海鲜超市有卖脆鱼肠，很开心，我最喜欢吃鱼肠和鱼肚了，这样爆炒，好吃入味又不腥，妥妥的干饭神器！”食材明细主料脆鱼肠（350g）辅料洋葱（1个）螺蛳椒（2个）调料盐（适量）料酒（2匙）生姜（适量）生抽（1匙）蚝油（1匙）白糖（适量）香醋（3匙）青剁椒（2匙）小米辣（1个）蒜头（4瓣）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（...
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味味甜
