- 食材明细主料无盐黄油(120g)低筋面粉(180g)糖粉(60g)鸡蛋黄(2个)辅料柠檬皮屑(1个)新鲜柠檬汁(10ml)盐(一小撮)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柠檬曲奇的做法步骤1、准备好需要的材料。2、刨柠檬皮屑一个,挤出新鲜柠檬汁备用。3、黄油室温软化后,用打蛋器搅打顺滑,加入糖粉,搅拌均匀。4...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:100辅料新鲜柠檬汁:15ml柠檬皮屑:适量黄油:65糖粉:45盐:1/4小勺具体步骤1.柠檬用盐将表皮搓洗干净,控水2.取少量表皮屑,注意白色不能要3.黄油软化加入糖粉,盐4.搅拌均匀5.加入柠檬汁6.拌匀7.筛入低粉8.加...
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- “前几天买了几个柠檬,再不吃就要浪费了,用它做了柠檬曲奇饼干,酸酸甜甜很好吃,做法也很简单。”食材明细主料低粉(100克)黄油(60克)白糖(45克)柠檬汁(15ml)柠檬皮屑(适量)辅料盐(1克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柠檬曲奇饼干的做法步骤1、柠檬用盐搓洗干净,擦干水分。2、取少量柠檬...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:120糖粉:100鸡蛋:1个香草精:少许低筋面粉:240辅料柠檬汁:15ml具体步骤1.制作黄油糊:在搅拌盆中放入黄油,室温软化,用打蛋器搅打成顺滑的膏状,搅打至颜色发白,体积具有蓬松、轻盈之感即可。2.加入糖粉:将糖粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:100辅料黄油:50柠檬汁:1大勺糖粉:40泡打粉:1/4小勺蛋黄:1个具体步骤1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油...
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- 食材明细主料低粉(200g)砂糖(35g)黄油(130g)糖粉(40g)鸡蛋(1个)辅料香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、准备好材料!黄油软化,加入糖粉和砂糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀后加入过筛的低粉混合均匀。2、拌匀后用勺子放入挤花袋中,就可以在辅好吸油纸的烤盘上挤出想要...
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- “家里有个小人儿,很喜欢妈妈做的饼干,现在放假了整天在家给我捣乱,索性弄点Q萌的小饼干逗逗他吧。前2天带孩子逛超市时候,顺便买了一些金龙鱼的低筋面粉,就因为儿子喜欢,那就试试吧。没想到成品却好吃的让我惊喜,很细腻,做起来操作很顺手,下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子问:妈...
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- “咸味儿的葱油曲奇饼,酥酥脆脆!综合实验了很多配方,这样最酥脆好吃,而且也不腻!请一定要糖粉哦,没有糖粉就用砂糖粉和玉米淀粉10:1的比例哦!”食材明细主料黄油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋面粉(175g)辅料葱花(20g)调料盐(3-4g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱曲奇的做法步...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:65柠檬:1个低筋面粉:110辅料糖粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.柠檬用盐洗净外皮,用厨房纸擦净。2.挤出柠檬汁。3.刮下柠檬的皮屑。4.黄油软化,加糖用电动打蛋器打至颜色发白,体积膨胀。5.分三次加入蛋液搅拌...
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- “这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。”食材明细主料低粉(120g)辅料黄油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克腌制柠檬皮)柠檬汁(20g)椰浆(10g)柠檬皮碎(10g)盐(1.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蓝莓曲奇的做法步骤1、称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出...
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- “一款比较快手不用打发黄油的曲奇,相对来说稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子来自Amytu。”食材明细主料无盐黄油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)柠檬皮屑(半个柠檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋面粉(80克)辅料玉米淀粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠香波纹曲奇的做法步骤1、...
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- “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。曲奇有很多不同风格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生酱味,核桃味或干水果味。 博文为:经典曲奇之...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:200无盐黄油:120鸡蛋:1个糖粉:60辅料柠檬:半个具体步骤1.室温软化黄油;2.柠檬挤出柠檬汁;再刨些许柠檬皮屑,待用;3.黄油用打蛋器打至略发白;然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;4.分3次加入蛋液,打发至蓬松发白...
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- 食材明细主料鲜柠檬(5片)辅料奇亚籽(1勺)蜂蜜(3勺)甜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬蜂蜜奇亚籽饮料的做法步骤1、一勺奇亚籽泡凉白开十分钟,种子吸饱水份后会变得粘稠,口感也舒适。2、鲜柠檬切片去籽备用。3、蜂蜜备好。4、柠檬和蜂蜜一起放入泡好的奇亚籽汁中拌匀,加入冰...
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- 食材明细主料黄油(130克)柠檬汁(1个)柠檬皮(1个)淡奶油(90克)低粉(200克)盐(1克)糖粉(70克)柠檬糖糖粉(75克)新鲜柠檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬维也纳曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,盐与糖粉放到一起。2、用刮刀将两者搅拌均匀。3、加入柠檬皮,量可以根据自己口味...
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- “这个暑假,各地都在持续高温,这样的天气出门真的很需要勇气和体力。不如在家里和小朋友一起动手,做点儿香酥的曲奇吃吧。通常我们吃的曲奇都是甜味的,其实这种加了柠檬酱的,酸甜解腻,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。气温高,黄油软化得更快,曲奇面糊挤起来也更顺滑。操...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料柠檬汁:15ml黄油:65糖:40低筋面粉:100辅料柠檬皮屑:适量具体步骤1.黄油软化2.放入糖3.搅打至顺滑即可。4.放入柠檬汁搅拌均匀。5.筛入低粉,放入柠檬皮屑,翻拌成面团。6.翻拌好的面团整理成型,冷冻一小时定型。7....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:120低筋粉:200糖粉:60全蛋液:50柠檬:半个辅料具体步骤1.室温软化黄油;2.柠檬挤出柠檬汁;再刨些许柠檬皮屑,待用;3.黄油用打蛋器打至略发白;然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;4.分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料曲奇预拌粉:200鸡蛋:1个黄油:40辅料柠檬碎屑:适量具体步骤1.预拌粉2.柠檬搓出皮屑3.200克预拌粉加一个蛋,再加柠檬屑4.用筷子搅拌成絮状后加40克熔化的黄油5.捏成团6.搓成小圆球后按扁7.175度15分钟后出炉...
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- “在网上看到别人做得很成功,想想自家有个十年前买的电烤箱。试试做了!”食材明细主料无盐黄油(120克)面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(60克)柠檬(2/1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)香柠曲奇的做法步骤1、柠檬半个挤出汁,刮下少许柠檬屑备用。2、软化的黄油慢档打开3、黄油打至有...
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- 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油((软化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)盐(2克)辅料柠檬(一个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)柠檬曲奇的做法步骤1、软化好的黄油+糖粉(过筛)放入一个大碗中。2、加盐,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3、启动打蛋器打至黄油体积膨胀。4、颜色...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:170醋酿柠檬:25柠檬醋:5ml黄油:100糖粉:60淡奶油:120盐:1辅料具体步骤1.黄油软化后分三次加糖粉打发。2.淡奶油打发,加入黄油了拌匀。3.低筋粉过筛和盐一起加入黄油里,加柠檬醋和切好的柠檬屑拌匀。4....
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- “农历新年,家家都欢庆过年,话要说吉祥的,屋里放的东西也是要吉祥的,连吃的东西都要寓意吉祥的,今天我把这个曲奇的模样改了一下,也变成吉祥的了。中国人最喜欢的数字是“8”寓意“发”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“发财”,藉此祝福大家龙年发大财!”食材明细主料低粉(200克)黄油(1...
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