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关于水豆豉拌黄瓜的做法的餐饮百科

水豆豉拌黄瓜怎么做-水豆豉拌黄瓜的做法
  • 水豆豉拌黄瓜怎么做-水豆豉拌黄瓜的做法

  • “水豆豉是云南凉拌菜中常用的一种调味品,原料是大豆,所以它蛋白质含量高,含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量甚至高于其他食物。豆豉不仅营养价值高,而且自古就有用豆豉入药的历史。中医认为,豆豉性味苦、寒、无毒,归经入肺、胃,具有解表清热、透疹解毒的功效,可治风热...
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豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做-豆皮拌黄瓜的做法 冷菜
  • 豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做-豆皮拌黄瓜的做法 冷菜

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)黄瓜(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)芝麻(适量)香油(适量)麻油(适量)橄榄油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮拌黄瓜的做法步骤1、准备好的材料。2、豆皮焯水。3、黄瓜去皮切片。4、葱蒜香菜切沫。5、黄瓜豆皮葱蒜香菜...
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黄瓜拌豆干怎么做-黄瓜拌豆干的做法
  • 黄瓜拌豆干怎么做-黄瓜拌豆干的做法

  • “简单好吃😊。”食材明细主料黄瓜(1根)豆干(半个)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆干的做法步骤1、花瓜切片。2、豆干切片。3、蒜切碎。4、加入生抽醋香油搅拌即可。5、可以吃喽。...
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水豆豉拌金针菇怎么做-水豆豉拌金针菇的做法
  • 水豆豉拌金针菇怎么做-水豆豉拌金针菇的做法

  • “冷菜,爽口,口味独特”食材明细主料金针菇(250克)辅料老干妈水豆豉(1瓶)糖(适量)味精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉拌金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,焯水,装盘2、把老干妈水豆豉倒在金针菇上,加少许味精,糖调味(水豆豉有盐,可不加盐)。成菜...
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水豆豉拌折耳根怎么做-水豆豉拌折耳根的做法
  • 水豆豉拌折耳根怎么做-水豆豉拌折耳根的做法

  • “折耳根又名鱼腥草地,普洱适宜的气候利于折耳根的生长,所以集市上天天都有折耳根卖,折耳根也普洱人家餐桌上常食的一道菜,或拌、或炒,或蒸都有很独特的味道。查了一下百度鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任...
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黄瓜拌豆腐怎么做-黄瓜拌豆腐的做法
  • 黄瓜拌豆腐怎么做-黄瓜拌豆腐的做法

  • “吃过小葱拌豆腐、香椿拌豆腐,今天试了一下黄瓜拌豆腐,味道更加清香爽口”食材明细主料内酯豆腐(1盒)黄瓜(半根)辅料盐(适量)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆腐的做法步骤1、准备内酯豆腐1盒,黄瓜半根。2、黄瓜切碎,用盐腌一下。3、豆腐放碗里抓碎。4、黄瓜和豆...
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大葱凉拌水豆豉怎么做-大葱凉拌水豆豉的做法
  • 大葱凉拌水豆豉怎么做-大葱凉拌水豆豉的做法

  • 食材明细主料大葱(2-3颗)辅料水豆豉(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱凉拌水豆豉的做法步骤1、大葱切成段。2、切成丝。3、拌入水豆豉就可以了,什么都不用放了。...
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蒜蓉豆豉拌苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉拌苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法

  • “苦瓜,作为家庭中比较常见的一种食材,价格便宜还可用于不同的烹饪,可用于小炒、煲汤、酿肉等做法。经常食用苦瓜益处多多,它具有养颜嫩肤,清热益气、降血糖血脂之功效,除此苦瓜中还含有丰富的维生素C。对于这道菜的制作极为简单,即使是新手也没有难度,爱吃苦瓜或是容易上火的朋不...
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豆豉瓜皮酱拌面怎么做-豆豉瓜皮酱拌面的做法
  • 豆豉瓜皮酱拌面怎么做-豆豉瓜皮酱拌面的做法

  • “西瓜皮有着与西瓜同样的营养价值及功效,现在,经常将西瓜皮也派上用场。这次,用西瓜皮与黑豆豉一起炸酱用来拌面,味道很不错。”食材明细主料黑豆豉(80g)西瓜皮(100g)面条(300g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉瓜皮酱拌面的做法步骤1...
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黄瓜拌豆芽怎么做-黄瓜拌豆芽的做法
  • 黄瓜拌豆芽怎么做-黄瓜拌豆芽的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)豆芽(适量)调料生抽(适量)米醋(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、热水焯烫过凉。3、黄瓜切丝。4、豆芽控干水分放入黄瓜中。5、加入调料拌匀。6、清脆爽口的黄瓜豆芽就做好了。...
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黄瓜拌黄豆怎么做-黄瓜拌黄豆的做法
  • 黄瓜拌黄豆怎么做-黄瓜拌黄豆的做法

  • “黄豆不煲汤不打浆,与黄瓜搭配,拌一拌就上桌,夏日的小清凉,常食皮肤好人也年轻。”食材明细主料黄瓜(1根)黄豆(1碗)辅料洋葱(适量)蒜(适量)花椒油(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)小米椒(1个)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌黄豆的做法步骤1、准备食材:黄豆清洗干净,提前一天...
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盐水脊拌黄瓜怎么做-盐水脊拌黄瓜的做法
  • 盐水脊拌黄瓜怎么做-盐水脊拌黄瓜的做法

  • “特点:追求本味,清鲜本和.滑嫩爽脆而益显其味.具备苏菜的典型特点。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)醋(适量)红辣椒(适量)香油(适量)白糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水脊拌黄瓜的做法步骤1、猪精肉、黄瓜、大蒜、红辣椒备用。2、将猪肉切成...
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水豆豉拌马齿苋怎么做-水豆豉拌马齿苋的做法
  • 水豆豉拌马齿苋怎么做-水豆豉拌马齿苋的做法

  • “马齿苋是我从路边挖回来种在花盆里的,这东西生命力极强,采了后会长的更旺。马齿苋既是蔬菜又是良药,具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血的功效,主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。平时凉拌马齿苋都是用蒜泥,今天配了一些水豆豉在里面更开胃...
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水豆豉拌刺五加怎么做-水豆豉拌刺五加的做法
  • 水豆豉拌刺五加怎么做-水豆豉拌刺五加的做法

  • “刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民采来新鲜的刺五加出售,刺五加可煮汤,可凉拌,可炒食。刺五加属五加科五加属多年生灌木,全株均可入药,其嫩梢食之性味甘苦清凉,还可清热解毒、祛风除湿、舒筋活血,对预防和治疗心脑血管等疾病有显著的疗效。近代医学研究证明刺五...
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豆豉拌水芹菜怎么做-豆豉拌水芹菜的做法
  • 豆豉拌水芹菜怎么做-豆豉拌水芹菜的做法

  • “水芹菜是河边箐旁常有一种野菜,其嫩茎及叶柄肉质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经、有清热解毒,养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、风火牙痛、痄腮等病症。从小妈妈做水芹菜都是生拌,但我家儿子怕有虫卵,不敢...
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豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做
  • 豆皮拌黄瓜的做法 快手菜--豆皮拌黄瓜 豆皮拌黄瓜怎么做

  • “夏天不想进厨房,今天做一道简单的开胃小菜,麻辣鲜香,不用开火的凉拌菜。因为我喜欢吃豆类,所以今天将就家里食材做一道豆皮拌黄瓜。”食材明细主料豆皮(1张)黄瓜(1根)辅料嫩姜(1块)蒜瓣(5个)小米辣(2个)青椒(1个)生抽(1勺)花椒粉(半勺)白糖(半勺)醋(半勺)辣椒油(1勺)香菜(2颗)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口...
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豆干拌黄瓜怎么做-豆干拌黄瓜的做法
  • 豆干拌黄瓜怎么做-豆干拌黄瓜的做法

  • “搭配饺子需款小菜,那就来一款:豆干拌黄瓜,爽口美味,方便快捷,家常做法,供大家参考”食材明细主料豆干(适量)黄瓜(一根)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干拌黄瓜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆干切片备用。3、...
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凉拌水果黄瓜怎么做-凉拌水果黄瓜的做法
  • 凉拌水果黄瓜怎么做-凉拌水果黄瓜的做法

  • “简单快捷的凉拌水果黄瓜,酸甜可口,开胃极了!”食材明细主料水果黄瓜(两根)熟花生(适量)香菜(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水果黄瓜的做法步骤1、备好食材:黄瓜洗净去皮备用2、熟花生备用3、黄瓜拍散切成小块装入容器中,...
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黄豆水豆豉怎么做-黄豆水豆豉的做法
  • 黄豆水豆豉怎么做-黄豆水豆豉的做法

  • “这是一道典型的四川小菜,很多人都会做,不过在做的手法上因个人的喜好而稍有些不同。市场上比较少见到这个东东卖,会做的人都在家自己做。这道菜做法很简单,对气候和温度没有太严格的要求,一年四季都可以制作。”食材明细主料黄豆(2斤半)自制剁椒(2斤)辅料嫩姜(1斤)配料盐(适量)中辣(...
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黄瓜拌豆皮怎么做-黄瓜拌豆皮的做法
  • 黄瓜拌豆皮怎么做-黄瓜拌豆皮的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料干泡发豆皮(100g)调料蒜(适量)美极鲜(适量)糖(适量)盐(适量)麻油(适量)红油(适量)镇江香醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄瓜拌豆皮的做法步骤1、食材,黄瓜,干豆皮,蒜。2、干豆皮泡发后焯水。3、捞出晾凉。4、豆皮中加入去皮拍碎的黄瓜和蒜末。5、加入美极...
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水豆豉拌芭蕉心怎么做-水豆豉拌芭蕉心的做法
  • 水豆豉拌芭蕉心怎么做-水豆豉拌芭蕉心的做法

  • “大家都知道芭蕉可以吃,但芭蕉心能做菜一定很少有人知道,靠山吃山,生活在云南西南部热带雨林中的傣族、拉祜族、哈尼族等少数民族,用生长在山箐和沟谷中的野芭蕉幼嫩茎心制作出一道道餐桌上美味的菜肴。野芭蕉和芭蕉一样能开花结果,只是果实小,果皮内密生黑色种子,几乎没有可以...
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豆豉拌黄瓜怎么做-豆豉拌黄瓜的做法
  • 豆豉拌黄瓜怎么做-豆豉拌黄瓜的做法

  • “拌黄瓜可以说是百吃不厌的冷菜了,酸的、甜的、辣的,各种口味都可以做出很出彩儿来。新苑阳光农业有限公司出品的黄瓜有别于我们常见的黄瓜。她家的黄瓜没有刺,浑身光溜溜的,表皮又与那种小黄瓜很像。口感清脆甜爽,即使生吃也是相当赞的。家里正好有现成的自制豆豉酱,二者结合...
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黄瓜拌豆片的做法 黄瓜拌豆片🥒 黄瓜拌豆片怎么做
  • 黄瓜拌豆片的做法 黄瓜拌豆片🥒 黄瓜拌豆片怎么做

  • “比干吃豆片好吧!”食材明细主料豆片(1.5片)黄瓜(1根)辅料蒜(3瓣)鸡精(可不放)醋(少许)香菜(可不放)香油(少许)水(少许)辣椒油(可不放)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆片的做法步骤1、豆片,黄瓜切丝。2、找个大盆好拌的开。加料:蒜末,香菜,鸡精,香油,辣椒油,醋。3、搅拌,觉得干的话,拌的时...
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豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法
  • 豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法

  • “夏天以清淡为准,苦瓜具有清热解毒之功效,严热的夏天,来个豆豉拌苦瓜就最好不过。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料豆豉(适量)青椒(适量)红青椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)酱油(适量)花生油(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉拌苦瓜的做法步骤1、把材料苦瓜,阳冮豆豉都准备...
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豆豉拌冬瓜怎么做-豆豉拌冬瓜的做法
  • 豆豉拌冬瓜怎么做-豆豉拌冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(250g)辅料豆豉(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放锅内煮熟。不要煮的太烂,约10分钟。3、捞出放白开水过凉。4、捞出沥水,放盐腌一会,腌出多余水分,时间充足放冰箱冷藏。5、再一次沥水,放豆豉拌匀即可,豆豉...
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