![孜然秋刀鱼的做法 巧用平底锅炮制完美烤鱼的五要诀——孜然秋刀鱼 孜然秋刀鱼怎么做]( "孜然秋刀鱼的做法 巧用平底锅炮制完美烤鱼的五要诀——孜然秋刀鱼 孜然秋刀鱼怎么做")
- “虽然烧烤档上的串烧、烤鱼香气逼人，让人垂诞三尺，但食品安全问题却令人担忧，特别鱼类、海鲜类，相比其它鲜活易腐物品而言是比较容易腐烂变质。自己购买的秋刀鱼比较新鲜，不需要太多的调料都能烹制得很鲜美，而且相比较更加物美价廉，吃得健康，吃得放心。可能某亲会说，我家没有铁板...
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![平底锅烤五花肉的做法 喷香好吃的平底锅烤五花肉 平底锅烤五花肉怎么做]( "平底锅烤五花肉的做法 喷香好吃的平底锅烤五花肉 平底锅烤五花肉怎么做")
- “晚饭做了个肉菜，连锅一起端上桌，女儿闻香大呼正想吃这菜，然后迅速就光“锅”了。女儿说这才是五花肉的灵魂吃法，没有烤炉也可以在家吃“烤肉”，真是太美了。严格说这不是烤肉，但跟烤肉一样美味，跟红烧肉比起来，完全是另外一种享受，年轻人更喜欢它。也不亏我花了六十元买一块肉，回...
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![孜然秋刀鱼怎么做-孜然秋刀鱼的做法]( "孜然秋刀鱼怎么做-孜然秋刀鱼的做法")
- “外面的烤秋刀鱼卖得越来越贵。自己做也是几分钟的事啊，而且还吃着更放心~”食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料油（适量）盐（适量）酸桔（3个）黑胡椒粉（少许）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀；2、然后抹上适量盐，挤上半...
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![平底锅煎五花肉要怎么腌制]( "平底锅煎五花肉要怎么腌制")
- 用烤肉酱腌制。平底锅煎五花肉洗干净，铺平在保鲜袋冷冻发硬，再切成薄片用烤肉酱腌制，没有平铺冷冻，五花肉成坨不容易切片腌制。用平底锅煎五花肉宜切成薄片。煎好的五花肉放食材包菜吃，也可做成秘制煎烧五花肉、煎五花肉金针菇卷、小煎五花肉等。...
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![孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法]( "孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（1把）辅料葱花（适量）食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（适量）生抽（1勺）小米椒圈（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2、捞出后过凉水沥干水分。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油炒香葱花等香料。5、...
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![孜然烤小海鱼怎么做-孜然烤小海鱼的做法]( "孜然烤小海鱼怎么做-孜然烤小海鱼的做法")
- 食材明细主料小海鱼（适量）辅料孜然粉（适量）花椒粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然烤小海鱼的做法步骤1、先用少许盐把小海鱼腌片刻。2、不用洗去盐直接撒上一层花椒粉，揉搓均匀。3、再撒上孜然粉也是揉搓均匀。4、烤盘上铺一张锡箔把小海鱼排入。5、温度设置200，时间...
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![五彩孜然烤肉披萨怎么做-五彩孜然烤肉披萨的做法]( "五彩孜然烤肉披萨怎么做-五彩孜然烤肉披萨的做法")
- “色香味俱全的美味披萨，打卤馕？没得比！”食材明细主料紫薯（100g）面粉（200g）黄油（50g）马苏里拉（50g）鲜肉（100g）酵母（少量）辅料盐（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）洋葱（适量）彩椒（适量）番茄酱（少许）酱油（少许）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五彩孜然烤肉披萨的做法步骤1、紫薯微波炉或蒸锅蒸熟晾置温热，...
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![芝香孜然烤鱼怎么做-芝香孜然烤鱼的做法]( "芝香孜然烤鱼怎么做-芝香孜然烤鱼的做法")
- “烤箱做菜可以做到低脂美味，是绝对的健康食品。鱼是最适合进入烤箱的食材之一，芝香孜然烤鱼以其鲜香的口感，简单易操作为特色，既可作为日常的主菜还可以作为零食大快朵颐。实在是一道方便而全能的美食。”食材明细主料鲤鱼（1200克）辅料生菜（100克）配料奥尔良鸡翅调料（50克）芝麻（适...
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![香烤孜然秋刀鱼怎么做-香烤孜然秋刀鱼的做法]( "香烤孜然秋刀鱼怎么做-香烤孜然秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）配料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香烤孜然秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去内脏和鳃，清洗干净，略微洌会水分，加入姜末，蒜末，辣椒末和除食用油外的所有调料，拌匀腌制半小时以上...
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![孜然烤鱼的做法 微波炉菜谱--孜然烤鱼 孜然烤鱼怎么做]( "孜然烤鱼的做法 微波炉菜谱--孜然烤鱼 孜然烤鱼怎么做")
- “这道孜然烤鱼很简单，也非常美味。如果不喜欢孜然味道，孜然步骤省略，就变成一道鲜美的红烧味道烤鱼了，^_^”食材明细主料罗非鱼（适量（鲫鱼也可以））辅料蒸鱼豉油（适量（味道鲜美的酱油也可））陈醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）孜然（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然烤鱼的...
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![孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做]( "孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做")
- 食材明细主料平菇（300克）花椒粒（50粒）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（1勺）蒜片（适量）干辣椒段（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、准备平菇1朵。2、清洗干净后撒小朵进行焯烫。3、准备蒜片和干辣椒段。4、起锅烧油炒香花椒粒后铲出弃用。5、炒香蒜片和干辣...
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![孜然烤鱿鱼怎么做-孜然烤鱿鱼的做法]( "孜然烤鱿鱼怎么做-孜然烤鱿鱼的做法")
- “为了减轻美食家管理员的工作负担，我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~\(^o^)/买回一大条新鲜鱿鱼，身子呢改了花刀做汤了，详情见{麦香海鲜汤}剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~一食二吃，两种风味，一起做做看吧？”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料菠萝（适量）西兰花（适量）白芝麻（适量）洋...
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![孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做]( "孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做")
- “马步鱼肉质细腻，肥美，但是小刺较多，不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃，用盐和胡椒粉简单调味，煎出来的鱼肉质细嫩，味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多，吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多，小刺烤得微微焦黄直接就...
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![烤孜然小鲫鱼的做法 烤孜然小鲫鱼（空气炸锅） 烤孜然小鲫鱼怎么做]( "烤孜然小鲫鱼的做法 烤孜然小鲫鱼（空气炸锅） 烤孜然小鲫鱼怎么做")
- “我爸退休后在家闲得无聊，就天天跑出去钓鱼，经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香，清蒸和红烧都没有什么肉，鱼刺太多，不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行，太费油了，而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃，没想到，还蛮好吃的呀！”食材明细主料小鲫鱼（9条）调料孜然烧烤料（10...
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![平底锅烤鱼怎么做-平底锅烤鱼的做法]( "平底锅烤鱼怎么做-平底锅烤鱼的做法")
- “调料可以依照个人口味决定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的这种算特辣。”食材明细主料黔鱼（一条）香菜（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）小米椒（适量）花生米（适量）菠萝（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）超辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅烤鱼...
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![平底锅烧烤怎么做-平底锅烧烤的做法]( "平底锅烧烤怎么做-平底锅烧烤的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）洋白菜（4片）油菜（6颗）生菜（3～4片）火腿肠（2根）香菇（4朵）辅料油（2～3g）调料香辣酱（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅烧烤的做法步骤1、把土豆刮干净。2、把一个洋白菜切成小片儿。3、把蘑菇洗净。4、把洋白菜和生菜串好。（没有竹签，可以用牙签）5、把油...
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![平底锅麻辣烤鱼怎么做-平底锅麻辣烤鱼的做法]( "平底锅麻辣烤鱼怎么做-平底锅麻辣烤鱼的做法")
- “时下烤鱼已经成为一种时尚，亲朋好友聚会都会去吃烤鱼，麻麻辣辣的味道诱惑着人们的味蕾，恨不得边吃边鼻涕眼泪一起流，真是又爱又恨啊！今天我就在家里用平底锅自己制作了一道麻辣烤鱼”食材明细主料鲤鱼（1000克）大白菜（半颗）平菇（500克）宽粉（300克）熏干（300克）辅料葱姜蒜末（适量）配料盐（5克...
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![孜然烤鲫鱼怎么做-孜然烤鲫鱼的做法]( "孜然烤鲫鱼怎么做-孜然烤鲫鱼的做法")
- “其实说起来烧烤，按照现在养生的观念并不算健康，但是偶尔吃吃也没多大的关系，谁叫人嘴馋呢？所以要想解馋，最好的方法就是自己在家做。其实自己在家做也挺简单，只需两步，一腌一烤，即将食材腌制一下，就可放入烤箱或空气炸锅中，烤熟即可。自己动手做烧烤，食材新鲜、卫生安全都能保证，减...
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![孜然烤鱼怎么做-孜然烤鱼的做法]( "孜然烤鱼怎么做-孜然烤鱼的做法")
- “做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼（1条（1kg））青柠（2片）洋葱（20g）辅料葱（适量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）烧烤粉（10g）烧烤酱（20g）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤鱼的做法步骤1、将鱼头鱼尾斩掉，清洗干净后用厨房纸吸干水分。2、把鱼放入深盘中，撒入洋葱丝、葱姜...
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![平底锅煎羊排什么时候放孜然]( "平底锅煎羊排什么时候放孜然")
- 腌制时放和出锅前放。在煎羊排前，要处理好羊排，要把羊排放水里浸泡，把血水浸泡处理起到减少膻味的作用，泡过水就进行腌制，要放葱姜蒜、料酒、酱油和孜然等材料腌制。腌制一个小时以上才能煎，在羊排煎得七八分熟就可以再次撒孜然下去了，最好是撒孜然粉，吃起来不会有颗粒感，孜然味道...
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![平底锅烤肉怎么做-平底锅烤肉的做法]( "平底锅烤肉怎么做-平底锅烤肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料包饭酱（适量）大蒜（适量）生菜（适量）泡菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平底锅烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、平底锅不用放油，直接将肉片放入锅中。3、慢慢煎至肉片吐油，两面焦黄。4、生菜垫底，放上煎好的肉片。5、提前准备好切成薄片的...
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![孜然烤秋刀鱼怎么做-孜然烤秋刀鱼的做法]( "孜然烤秋刀鱼怎么做-孜然烤秋刀鱼的做法")
- “烤鱼很香，这次烤上秋刀鱼，因为宝宝吃不了辣椒的，也就烤个孜然味的很不错呢。就是用了生抽，烤了25分钟颜色有些深，不过这味道真是香啊。食材：秋刀鱼550克配料：葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽酱油2汤匙、精盐5克、孜然料适量、橄榄油适量。”食材明细主料秋刀鱼（55...
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![孜然炒墨鱼仔的做法 孜然炒墨鱼仔，平底锅做出烧烤味 孜然炒墨鱼仔怎么做]( "孜然炒墨鱼仔的做法 孜然炒墨鱼仔，平底锅做出烧烤味 孜然炒墨鱼仔怎么做")
- “其实我很想生活在海边，或者去海边生活一段时间，把海里的那些美味吃个了遍，你知道吗，内地的人想吃海鲜真的太难了，想吃品质好的海鲜更难，虽然现在物流很方便，可要做到应有尽有那还差好大一段距离呢。买了一些墨鱼仔，妞儿又想吃烤的又想吃煮的，我说先做个小炒吧，其它以后再做，炒略带...
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![平底锅烤翅怎么做-平底锅烤翅的做法]( "平底锅烤翅怎么做-平底锅烤翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（几个）辅料酱油（适量）糖（适量）五香粉（适量）味精（适量）料酒（适量）快速面调味包（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅烤翅的做法步骤1、将鸡翅洗净，在上面划几道口子2、把鸡翅放入盘(碗)中，加入适量酱油，糖，五香粉，味精，料酒，及少许盐。3、将材料充分搅拌均匀，...
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![孜然烤鱼块怎么做-孜然烤鱼块的做法]( "孜然烤鱼块怎么做-孜然烤鱼块的做法")
- “今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜，冰箱有点小，都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完，想想又有好些日子没有吃鱼了，就拿出来煎烤了，正好冰箱也能腾出点地方。”食材明细主料鱼块（500克）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）葱（适量）孜然粒（适量）孜然粉（适...
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味味甜
