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关于中式卷饼的家常做法的餐饮百科

中式卷饼怎么做-中式卷饼的做法
  • 中式卷饼怎么做-中式卷饼的做法

  • “夏天就想吃点爽口的,就自己动手做吧!剩下的饼切丝还可以配上蔬菜炒哦!也是很棒的午餐哦!”食材明细主料面(500克)开水(80ml)辅料黄瓜(2个)大葱(1个)生菜(1棵)成品沾酱(3匙)辣椒油(1匙)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式卷饼的做法步骤1、一半开水,一半凉水的面团,要醒面哦2、把醒好的...
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葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做
  • 葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做

  • “葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀,其用料简单,制作方便,天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多,今这款是初学者最常用的,以后我...
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中国式烤花卷怎么做-中国式烤花卷的做法
  • 中国式烤花卷怎么做-中国式烤花卷的做法

  • “做这个花卷纯属偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓捣的,还顺带消耗了驻扎冰箱N久的一块老面和半盒紫薯。常听俺妈说,做酥皮可以刷植物油,做出也是一层层的。自从烘焙以来,妈帮了我很多忙,紫薯、酒曲等等等好多东西都是她帮我学么着的,前两天又帮我买了一袋子高粉,才合1.8一斤,功...
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中秋广式月饼怎么做-中秋广式月饼的做法
  • 中秋广式月饼怎么做-中秋广式月饼的做法

  • “爱上烘焙以来各种尝试,屡试不爽,看来我有做厨娘的潜质,哈哈~~~~~自己炒馅、熬糖浆,做饼皮,充满乐趣的同时,吃下去的更是健康和满满的爱爱爱~~~~~”食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(150g)植物油(50g)枧水(2g)奶粉(10g)辅料豆沙馅(360g)鸡蛋(1个)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中秋...
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中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做
  • 中式蜜豆卷的做法 卷的乐趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎么做

  • “营养面食变着花样做!”食材明细主料中筋面粉(250克)辅料水(120克)酵母(2.5克)蜜豆(适量)配料糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉,酵母,糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的面团揉出气体,擀成四方的薄片。3、在面片上均匀的铺上蜜...
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家常韩式海鲜葱饼怎么做-家常韩式海鲜葱饼的做法
  • 家常韩式海鲜葱饼怎么做-家常韩式海鲜葱饼的做法

  • “在韩国每逢过春节,中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼,因为做法简单而味道鲜美营养又高,海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜,当然它也是在很多国内韩式店最受顾客欢迎的菜之一,JuJu今天跟大家分享家常海鲜葱饼的做法,喜欢吃的伙伴们这下可...
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中式披萨卷怎么做-中式披萨卷的做法
  • 中式披萨卷怎么做-中式披萨卷的做法

  • “给爱吃披萨吃货们准备的,简单,方便,健康,美味”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)芝士(1块)洋葱(0.5个)青椒(0.5个)红椒(1个)培根火腿(1条)辅料盐(5克)十三香粉(2克)鸡精(2克)水(500ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)中式披萨卷的做法步骤1、芝士切碎备用2、鸡蛋,面粉加盐、十三香、鸡精。放入...
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家常饼的做法 【中式面点】花样饼系列---家常饼 家常饼怎么做
  • 家常饼的做法 【中式面点】花样饼系列---家常饼 家常饼怎么做

  • “百吃不腻酥软可口的家常饼---最普通的也是最好吃的!小时候,最爱吃妈妈做的家常烙饼了,家常烙饼配上新鲜的蔬菜,妈妈自己做的豆瓣酱,好香好香.....妈妈做烙饼很拿手,所有做这个饼就有家的味道,妈妈的味道,今天这款简单的家常饼分享给大家,希望你们喜欢!”食材明细主料面粉(适量)辅料...
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苏式月饼的家常做法
  • 苏式月饼的家常做法

  • 月饼是中国中秋节的传统食品,而苏式月饼便是著名的一种,主要起源于苏州,早在唐宋时期便已流传出来,深受江浙地区人们的喜爱,口感酥松,肥而不腻,主要有甜馅和咸馅,今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼,大家一起来学习做苏式月饼吧。苏式月饼的家常做法1、先来做水油皮,将中筋面粉和白...
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日式卷心菜饼怎么做-日式卷心菜饼的做法
  • 日式卷心菜饼怎么做-日式卷心菜饼的做法

  • “消耗蔬菜的好办法,本来是普普通通的蔬菜饼,加上柴鱼片挤上酱,很好吃。”食材明细主料卷心菜(150克)洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3个)韩式煎饼粉(70克)清水(70克)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料蛋黄酱(适量)芥末酱(适量)柴鱼片(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式卷心菜饼的做法步骤1、准备蔬菜...
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中式热狗卷怎么做-中式热狗卷的做法
  • 中式热狗卷怎么做-中式热狗卷的做法

  • “一个商人把德国香肠卖到了纽约的棒球场上,成了风行一时的美食,他雇佣小贩们,在看台上叫卖;“快来买热的德希臣狗香肠!”于是有人想把这一情景画成漫画,但是在回到办公室的时候,突然忘记了德西臣怎么拼写了,只好把小贩的叫卖写成“快来买热狗啦!”,从此这个名字就受到大家的欢迎沿...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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中式杂果坚饼怎么做-中式杂果坚饼的做法
  • 中式杂果坚饼怎么做-中式杂果坚饼的做法

  • “这是一款无油的饼干,参考了意式杂果坚饼,加入了中式元素,非常健康有益,很适合上班一族作为充饥零食。”食材明细主料全麦粉(200克)泡打粉(5克)红糖(75克)盐(1克)葡萄干(50克)蜜饯金桔(30克)枸杞(20克)杂果仁(45克)鸡蛋(2个)辅料高粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式杂果坚饼的做法...
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中式酥饼怎么做-中式酥饼的做法
  • 中式酥饼怎么做-中式酥饼的做法

  • “喜欢花式面点的形与色,养眼又好吃”食材明细水油皮糖(70克)猪油(60克)水(200克)面粉(400克)辅料红薯泥(100克)蔬菜泥(100克)红豆沙(250克)紫薯泥(100克)鸡蛋液(一个(刷色))油酥皮猪油(150克)面粉(300克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式酥饼的做法步骤1、红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备...
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家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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家常烙饼的做法 找寻记忆中的味道——家常烙饼 家常烙饼怎么做
  • 家常烙饼的做法 找寻记忆中的味道——家常烙饼 家常烙饼怎么做

  • “上周家人在北疆饭店吃饭带回来一块馕得到了一致好评:吃出了麦香味、有嚼劲心想,这个不很简单啊从小吃到大的主食北方谁家馍馍不是每天必备(在我的老家,所有用面食做出来的花样都可以称之为馍馍,面条除外)可能馍馍这个词指什么存在一定的歧义有的说是馒头也有的说类似馒头的一...
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法式水果卷饼怎么做-法式水果卷饼的做法
  • 法式水果卷饼怎么做-法式水果卷饼的做法

  • “买了香蕉不知道怎么吃于是捣鼓了这个冷冻的树莓解冻了有点悲剧哎就这样吧卷饼部分非常简单唯一要做的就是把蛋白打发而已,其他搅搅拌拌就行了~”食材明细主料低粉(80g)辅料溶化黄油(10g)蛋清(2个)牛奶(75ml)细砂糖(35g)配料麦芽糖(1大勺)泡打粉(少许)白糖(15g)果味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
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中式酥饼干怎么做-中式酥饼干的做法
  • 中式酥饼干怎么做-中式酥饼干的做法

  • “植物油比黄有做饼干更加健康,但是植物油没有黄油在烘焙界的地位高用法广,这次做的小时候最喜欢吃的酥性饼干,我用的大豆油,因为小时候家里去蛋糕店加工饼干就是用大豆油,黄黄的大豆油,鸡蛋,面粉和白糖就那么混合一下就可以做出这么美味的酥饼干,真的感觉很神奇。”食材明细主料...
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中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼 中式白酥皮月饼怎么做
  • 中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼 中式白酥皮月饼怎么做

  • “白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼,一边吃一边掉。绝对有让人吃一口,又再想吃一口的魔力!让人无法停口!这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是,咬一口会掉渣,吃到嘴里能化开的。刚出炉,最新鲜的酥皮才最好吃,所以白酥皮月饼一定自己做,才能把最美味的第一口吃到嘴里。烤好的月饼,像是...
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中式酥饼的做法 🥄随手做 😋 中式酥饼(蛋黄酥)(月饼);-) 中式酥饼怎么做
  • 中式酥饼的做法 🥄随手做 😋 中式酥饼(蛋黄酥)(月饼);-) 中式酥饼怎么做

  • “随手做🥄-手边简单易得的食材,灵活自由的发挥😋这篇菜谱能让你举一反三地制作各式小酥饼。在厨房注意安全,小心烫,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的东西哦。”食材明细水油皮普通中筋面粉(3份)油(1份)水(1份)糖(少许)油酥皮低筋面粉(2份)油(1份)馅料咸蛋黄(1份)火腿(1份)点缀蛋黄液(适量)芝麻(适...
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中式松饼的做法 中式松饼(可甜可咸) 中式松饼怎么做
  • 中式松饼的做法 中式松饼(可甜可咸) 中式松饼怎么做

  • “在人们的印象中,松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉,而改为用酵母,让面糊经过一夜漫长的发酵,这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。”食材明细主料干酵母(2克)小苏打(1克)糖(30克)清水(140克)面粉(140克)鸡蛋(2个)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)中式松饼的做...
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奶香中式蜡肠卷怎么做-奶香中式蜡肠卷的做法
  • 奶香中式蜡肠卷怎么做-奶香中式蜡肠卷的做法

  • “以前住堪培拉的时候特别喜欢去中国超市购买“腊肠卷”,软软的白面包裹着鲜香的腊肠,好好吃!搬家到墨尔本之后反而没有找到类似的产品呢!这不,嘴馋的我买了一包昂贵的中式香肠,打算自己做!想不到成品非常的好看而且味道很棒,可是包裹了一个完整的香肠哦!刚出锅的热气腾腾的香肠卷...
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中式传统豆沙春卷怎么做-中式传统豆沙春卷的做法
  • 中式传统豆沙春卷怎么做-中式传统豆沙春卷的做法

  • “立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化,是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。春卷这一食品名称最早见于南宋吴...
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家常披萨的做法 中式家常“披萨” 家常披萨怎么做
  • 家常披萨的做法 中式家常“披萨” 家常披萨怎么做

  • “以鸡蛋粘合,家常饼的升级版。有羊肉和金针菇的参与,从外观和口味上有不一样的感受。形似披萨,口味中国化。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料羊肉片(适量)金针菇(适量)青豆(适量)香葱(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)番茄沙司(适量)葱香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常披萨的做法步...
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中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做
  • 中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(5克)水(240)配料糖(10克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆3、向上叠起来4、再叠一下5、均匀的切成三份6、切面对...
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