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关于西芹鱿鱼丝怎么做好吃的餐饮百科

西芹鱿鱼丝怎么做-西芹鱿鱼丝的做法
  • 西芹鱿鱼丝怎么做-西芹鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(一条)西芹(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼丝的做法步骤1、干鱿鱼2、发好的样子3、切丝4、葱切丝5、西芹切丝6、油锅下蒜爆香7、下鱿鱼炒熟8、接着下芹菜葱9、起锅时可以加点生抽上色10、菜菜肉肉一口吃真的香...
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西芹炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 西芹炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料鱿鱼:1条西芹:1颗辅料蚝油:适量白酒:1茶匙白糖:1茶匙姜:6片具体步骤1.将西芹切段(如图所示)待用。2.将鱿鱼(我是叫卖家切好的,回家清洗干净就OK了)放蚝油、白糖、白酒、姜片腌20分钟左右。3.将西芹焯水待用。4....
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芹菜鱿鱼豆腐丝怎么做-芹菜鱿鱼豆腐丝的做法
  • 芹菜鱿鱼豆腐丝怎么做-芹菜鱿鱼豆腐丝的做法

  • “芹菜鱿鱼豆腐丝,简单混搭菜。”食材明细主料肉丝(150克)鱿鱼丝(80克)豆腐丝(150克)莴笋丝(150克)红萝卜丝(150克)辅料盐(适量)油(适量)米椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)辣椒面(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜鱿鱼豆腐丝的做法步骤1、备好的食材全切丝2、烧油下入...
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西芹炒鱿鱼怎么做-西芹炒鱿鱼的做法
  • 西芹炒鱿鱼怎么做-西芹炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(200g)鱿鱼(2条)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)米酒(适量)料酒(适量)糖(1匙)生粉(2匙)清水(半碗)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒鱿鱼的做法步骤1、西芹撕去表面的丝,因很嫩,没怎么处理。2、斜刀切片。3、小鱿鱼两条。4、鱿鱼剪开后,切十...
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西芹鱼丝怎么做-西芹鱼丝的做法
  • 西芹鱼丝怎么做-西芹鱼丝的做法

  • “曾经在一本书上看到;真正的味就是回归食材本身的味道,尤其是对不同食材的巧妙组合。比如鱼与芹菜的组合,鲁菜里就有一道有名又好吃的--油爆鱼芹。芹菜不仅能提鲜同时还有压制鱼腥味的作用。”食材明细主料西芹(适量)鱼肉(适量)辅料红椒丝(适量)姜片(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适...
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西芹鱿鱼须怎么做-西芹鱿鱼须的做法
  • 西芹鱿鱼须怎么做-西芹鱿鱼须的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)西芹(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼须,西芹,辣椒,姜。2、切丝。3、先炒辣椒,4、炒香,5、放进芹菜,姜丝,6、放点盐炒断生,7、鱿鱼须先放进油锅里滑油,倒进滑好油的鱿鱼须,8、...
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西芹炒鱿鱼干怎么做-西芹炒鱿鱼干的做法
  • 西芹炒鱿鱼干怎么做-西芹炒鱿鱼干的做法

  • “鱿鱼干是海产八珍之一了,选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中...
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美味西芹炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 美味西芹炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱿鱼清洗干净切好,锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用。2.西芹洗净切段焯水后捞出.红辣椒.姜.蒜切片备用。3.锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼加料酒爆炒1分多钟左右。4...
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西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法
  • 西芹豉香炒鱿鱼怎么做-西芹豉香炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)鱿鱼圈(150g)辅料豆豉(少许)生姜(少许)糖(1匙)盐(半匙)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豉香炒鱿鱼的做法步骤1、西芹洗净,切块。2、生姜去皮,切片。3、豆豉冲洗一下,剁碎。4、锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。5、倒入鱿鱼,翻炒一下。6、再倒入西芹,继...
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百合西芹炒鱿鱼怎么做-百合西芹炒鱿鱼的做法
  • 百合西芹炒鱿鱼怎么做-百合西芹炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)百合(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百合西芹炒鱿鱼的做法步骤1、准备好百合、西芹、蒜蓉。2、鱿鱼切花刀洗净。(买的时候让卖的切好了方便)。3、锅内热油,爆香蒜蓉。4、倒入鱿鱼翻炒。5、鱿鱼炒至出水,倒入西芹炒30秒...
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芹菜鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 芹菜鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:50鱿鱼丝:200辅料蒜:适量姜:适量生抽:适量干红椒:适量具体步骤1.鱿鱼丝用水浸软。2.姜、蒜切片,芹菜切段。3.热锅冷油爆香姜蒜片。4.下芹菜段炒至断生。5.将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。6.调入适量生抽...
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西芹鱿鱼怎么做-西芹鱿鱼的做法
  • 西芹鱿鱼怎么做-西芹鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)西芹(1颗)辅料干红辣椒(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼的做法步骤1、挑选1颗西芹,鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。2、西芹对剖后,斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀,再垂直于斜切的角度,鱿鱼铺平后切四竖刀,打成菱形片。锅内放油,倒入鱿鱼...
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西芹鱿鱼面如何做简单又好吃
  • 西芹鱿鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟西芹鱿鱼面是一种食材十分简单的面食,其主要原材料有西芹、鱿鱼以及刀削面。西芹鱿鱼面在北方十分受欢迎,因其食材容易获得,西芹可以有效补充人体所需的维生素,刀削面十分筋道,加上用芹菜鱿鱼熬制的汤后更加美...
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鱿鱼干炒西芹如何做简单又好吃
  • 鱿鱼干炒西芹如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟美味的鱿鱼干炒西芹是一道特别好吃的并且十分家常的一道美味菜肴,我相信大家都十分的喜欢吃西芹吧,毕竟是绿色蔬菜,十分的健康,而且要特别的好吃,脆脆的还带有一点点的甜味,而加上美味的鱿鱼干就更加好吃了,大家...
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西芹鱿鱼沙拉怎么做-西芹鱿鱼沙拉的做法
  • 西芹鱿鱼沙拉怎么做-西芹鱿鱼沙拉的做法

  • “这是一份减肥去脂沙拉,西芹具有去脂降压作用,鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。”食材明细主料鱿鱼(230克)西芹(适量)辅料红椒(适量)配料丘比千岛酱(适量)料酒(适量)其他(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼沙拉的做法步骤1、食材图。2、红椒切细片。3、西...
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西芹炒鲜鱿怎么做-西芹炒鲜鱿的做法
  • 西芹炒鲜鱿怎么做-西芹炒鲜鱿的做法

  • “计划赶不上变化,本来去市场前想好晚上要做的菜了,可是,竟然我要的东西有两样没卖或被买光了,于是,在计划之外,买了新鲜鱿鱼,又看到西芹,觉得不错,虽然一斤5元,我还是买了一棵,4元。就这样,有了今晚的西芹炒鲜鱿。本来,买了鱿鱼回来,我跟他说了我的打算,他直反对,因为他要吃白灼鱿鱼,他觉...
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芹菜鱿鱼丝怎么做-芹菜鱿鱼丝的做法
  • 芹菜鱿鱼丝怎么做-芹菜鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼丝(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鱿鱼丝的做法步骤1、准备好材料,鱿鱼丝用水浸软。2、姜、蒜切片,芹菜切段。3、热锅冷油爆香姜蒜片。4、下芹菜段炒至断生。5、将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。6、调入适量生抽炒匀。...
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鲜菇芹菜鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 鲜菇芹菜鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼丝:150白玉菇:1盒芹菜:2根辅料姜片:适量盐:适量具体步骤1.将淘米水放入干鱿鱼中;2.用这水泡上半个小时;3.准备好其他材料,芹菜丝和海鲜菇;4.在锅中烧开水,加入两,三片姜;5.水开后下入泡好的鱿鱼丝;6.下入后鱿鱼丝...
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西芹鲜鱿怎么做-西芹鲜鱿的做法
  • 西芹鲜鱿怎么做-西芹鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料红椒(适量)西芹(适量)姜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鲜鱿的做法步骤1、先把鱿鱼洗净去皮改花刀西芹切片,姜切片红椒也切片。2、放点料酒腌制鱿鱼。3、西芹先焯水,先下西芹再下鱿鱼,热水可以放点油和盐,冲凉待用。热锅冷油,...
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西芹炒素鱿鱼如何做简单又好吃
  • 西芹炒素鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料素鱿鱼蒟蒻:适量西芹:适量黑木耳:适量辣椒:适量姜:适量葵花籽油:适量盐:适量高鲜味精:适量细砂糖:适量辅料具体步骤1.西芹洗净切段;黑木耳、辣椒、姜洗净切片,备用。2.素鱿鱼泡水约15分钟去除硷味,放入滚水中快速汆烫...
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芹菜鱿鱼怎么做-芹菜鱿鱼的做法
  • 芹菜鱿鱼怎么做-芹菜鱿鱼的做法

  • “这道菜的关键点是鱿鱼的刀功,切得美美哒,吃起来心情也好,哈哈。”食材明细主料芹菜(300克)鱿鱼(150克)辅料料酒(3克)盐(2克)鸡精(2克)食用油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去头去尾,撕去膜,再对半切,成为如图形状。2、把鱿鱼里侧朝上进行刀功处理,斜刀...
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西芹鱿鱼卷如何做简单又好吃
  • 西芹鱿鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料西芹:适量鱿鱼:一个葱姜末:少许辅料盐:少许鸡精:少许沸水:适量具体步骤1.将买来的鱿鱼去除内脏,去除外皮儿洗净2.在鱿鱼内面切交叉纹再切块,不喜欢汤汁多的,可以切好后再入沸水焯水。一定不要在水里时间长了,卷...
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西芹炒鱿鱼须如何做简单又好吃
  • 西芹炒鱿鱼须如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼须:400胡萝卜:50西芹:50姜:5辅料油:30盐:5具体步骤1.准备好材料,西芹切成段,胡萝卜切成条,姜切成姜丝2.鱿鱼须洗干净3.撕去黑衣4.切成段5.锅里放入油6.加入胡萝卜7.加入西芹,炒至熟,盛起8.爆香姜丝9.加入鱿...
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西芹泡椒爆鱿鱼怎么做-西芹泡椒爆鱿鱼的做法
  • 西芹泡椒爆鱿鱼怎么做-西芹泡椒爆鱿鱼的做法

  • “中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品...
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鱿鱼炒西芹怎么做-鱿鱼炒西芹的做法
  • 鱿鱼炒西芹怎么做-鱿鱼炒西芹的做法

  • “鱿鱼是怎样做都好吃,炒,炸,烤,随你心想”食材明细主料鱿鱼(250克)西芹(5条)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1茶匙)辅料盐巴(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼炒西芹的做法步骤1、新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会2、西芹放点开水烫一下,过...
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