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关于滋补绝味蒸蛋的做法的餐饮百科

滋补绝味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋补绝味蒸蛋 滋补绝味蒸蛋怎么做
  • 滋补绝味蒸蛋的做法 舌尖上的美味-----滋补绝味蒸蛋 滋补绝味蒸蛋怎么做

  • “今天上这道菜,看着很普通,其实却不普通。这是野生的大蛤蜊,功效非比寻常(这些蛤蜊在偶看来只能算中等个了,偶买过三个蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了)。这道蒸蛋,不用加任何调料,这蛤蜊壳中的水就是最好的调味料,美味就是原味,认同吗?”食材明细主料蛤蜊(800克(四个))鸡蛋(4个)...
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滋补羊汤怎么做-滋补羊汤的做法
  • 滋补羊汤怎么做-滋补羊汤的做法

  • “羊汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉或者羊骨,羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃,我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法,喜欢的看看:”食材明细主料羊肉(1斤)羊杂(1斤)辅料香菜(5棵)大葱(1根)盐(适量)胡椒粉(适量)花...
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滋味鹌鹑蛋怎么做-滋味鹌鹑蛋的做法
  • 滋味鹌鹑蛋怎么做-滋味鹌鹑蛋的做法

  • “这款滋味鹌鹑蛋,近似于茶叶蛋的做法,但调料里没有放茶叶,只添加了为数不多的几种常用的调料,卤出的鹌鹑蛋是家人喜欢的滋味。淡颜色,轻口味,家人最爱。以往做卤蛋,是将煮熟的蛋的蛋皮敲裂后卤制入味,这次,直接将蛋皮剥掉,入味更快,食用时也方便。”食材明细主料鹌鹑蛋(400g)辅料盐(适...
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滋味美绝的奶黄月饼怎么做-滋味美绝的奶黄月饼的做法
  • 滋味美绝的奶黄月饼怎么做-滋味美绝的奶黄月饼的做法

  • “香港半岛酒店的奶黄月饼可以说是滋味美绝,想起来就让人流口水,只是买起来太难,还需要预约,自己在家做的滋味也很好哦,而且现做现吃,味道美美哒”食材明细主料奶粉(70克)玉米淀粉(118克)淡奶油(135克)黄油(140克)白砂糖(90克)辅料吉士粉(40克)炼乳(75克)浓椰浆(135克)盐(2克)面粉(160克)奶香(口味)烘...
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滋补鲜鱼怎么做-滋补鲜鱼的做法
  • 滋补鲜鱼怎么做-滋补鲜鱼的做法

  • “功效:具有健脾养胃、催乳等功效。”食材明细主料鲜鱼(250克)辅料水(10克)盐(10克)姜片(3克)香油(2克)葱花(5克)枸杞子(4克)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滋补鲜鱼的做法步骤1、鲜鱼杀洗净。2、炖锅上火倒入水,下入鲜鱼,调入盐、姜片、葱花烧开,撇去浮沫小火至熟,盛出淋香油即可。小窍...
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蒸滋味南瓜饭怎么做-蒸滋味南瓜饭的做法
  • 蒸滋味南瓜饭怎么做-蒸滋味南瓜饭的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)肉粒(适量)大米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸滋味南瓜饭的做法步骤1、将南瓜切成小块2、将香菇剁碎,把瘦肉切成小粒备用3、把大米浸泡三小时晾干水份备用4、锅里放少许油,把香菇和肉粒加少许盐翻炒片刻后放进...
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滋补火锅怎么做-滋补火锅的做法
  • 滋补火锅怎么做-滋补火锅的做法

  • “冬天气温低,最适合吃火锅。在家做火锅,火锅底料可以随意配,选滋补又口感好的桂圆、红枣、百合,煮出的火锅底,既简单又经济,味道还很鲜美,有益于身体健康。”食材明细主料桂圆干(40g)干百合(10g)红枣(50g)辅料浓汤宝(适量)葱(适量)香菇(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滋补火...
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滋补元气汤怎么做-滋补元气汤的做法
  • 滋补元气汤怎么做-滋补元气汤的做法

  • “立冬后适当的煲些滋补元气汤,让我们的身体棒棒哒。”食材明细主料猪尾巴(适量)龙骨(适量)元气汤料包牛大力(少许)黄芪(少许)党参(少许)玉竹(少许)红枣(少许)土茯苓(少许)桂圆肉(少许)枸杞子(少许)调料盐(少许)料酒(少许)姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)滋补元气汤的做法步骤1、准备:新鲜...
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海参滋补汤怎么做-海参滋补汤的做法
  • 海参滋补汤怎么做-海参滋补汤的做法

  • ““参翅八珍”中海参居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参入味。清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。”食...
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滋补羊肉炉的做法 【闽南】滋补羊肉炉 滋补羊肉炉怎么做
  • 滋补羊肉炉的做法 【闽南】滋补羊肉炉 滋补羊肉炉怎么做

  • “自古中国人就有入秋后,食用羊肉以滋补身体的习惯。羊肉一般分为绵羊及山羊,因为地域气候的关系内陆及一些地区食用绵羊比较多。绵羊一般是杀了直接扒皮以作后续作用,而南方大多地方在食用羊肉上选择山羊肉的还是最为多。差别在于山羊肉实并且都带皮,食用起来相对口感比较好...
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滋补牛骨汤怎么做-滋补牛骨汤的做法
  • 滋补牛骨汤怎么做-滋补牛骨汤的做法

  • “牛骨的营养丰富。为了凸显牛骨本身的味,所以这道菜的方法简单,不管是配料还是调料。”食材明细主料牛子骨(二斤)冬瓜(一块)辅料生姜(一块)小葱(一根)八角(3个)花椒(少许)调料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)生抽(二匙(做蘸水碟。))芝麻油(半匙)油辣子(半匙)醋(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋...
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美味滋补汤怎么做-美味滋补汤的做法
  • 美味滋补汤怎么做-美味滋补汤的做法

  • 食材明细主料仔鸡(1只)啤酒(1000亳升)辅料植物油(适量)鸡汤(适量)精盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱段(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味滋补汤的做法步骤1、子鸡洗净,剁块,入沸水锅氽透,捞出沥干。2、锅内倒油烧熟,放入葱段,姜片煸香,倒λ鸡块炒至断生。3、烹入料酒...
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滋补老鸽汤的做法 【滋补老鸽汤】 滋补老鸽汤怎么做
  • 滋补老鸽汤的做法 【滋补老鸽汤】 滋补老鸽汤怎么做

  • “对于胃不好的人来说,用老鸽子和党参一起炖汤来喝是非常不错的食疗方法,可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知,鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容等,是滋补上品,而党参的保健作用也非常地好。我家煲鸽子汤时除了用党参外,还喜欢加上红枣、桂...
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秋季滋补汤的做法 女人秋季滋补汤 秋季滋补汤怎么做
  • 秋季滋补汤的做法 女人秋季滋补汤 秋季滋补汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(30g)桂圆肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季滋补汤的做法步骤1、乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;2、再加入枸杞,续炖30分钟;3、关火闷10分钟加入少许食盐即可。小窍门1、枸杞要最...
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滋补窝头怎么做-滋补窝头的做法
  • 滋补窝头怎么做-滋补窝头的做法

  • “魔玉粉有降压降脂功效,黑豆面有强筋骨功效。小小窝头有𨒂缓衰老调中开胃清湿热功效。适合冬季食用。没有枣滴适合糖尿病人食用。”食材明细主料玉米面(250克)辅料黄豆面(50克)绿豆面(25克)小米面(25克)普通面粉(50克)魔玉粉(10克)核桃粉(30克)山药粉(50克)黑豆面(20克)红枣(20克)干酵母(2克)白...
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乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做
  • 乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做

  • “买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(6克)味精(少许)姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普...
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滋补羊排怎么做-滋补羊排的做法
  • 滋补羊排怎么做-滋补羊排的做法

  • “羊肉能御寒,强身健体对体虚怕冷,病后和产后虚亏等一切有补益效果。黄芪是补脾肺,䃼气行血之功效。枸杞其富含矿物质和多种人体必需且无法合成的氨基酸、维生素和微量元素枸杞多糖有温补壮阳之功效。”食材明细主料羊排(1500克)辅料白萝卜(250克)葱(50克)姜(40克)大料(4个)陈皮(0.5克)...
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滋补磅蛋糕怎么做-滋补磅蛋糕的做法
  • 滋补磅蛋糕怎么做-滋补磅蛋糕的做法

  • “冬天到了,给自己和家人补补,哈哈。我发现最近做的食物都不好看,虽然味道还是不错,可色香味中还是色相最重要,有朋友说做吃的心情好做的才漂亮,我现在算是相信了。希望我下一个能做的好看些。”食材明细主料普通面粉(220g)辅料麦片(30g)肉桂粉(2g)核桃碎(100g)葡萄干(150g)枸杞(150g)大枣...
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滋补鸡汤怎么做-滋补鸡汤的做法
  • 滋补鸡汤怎么做-滋补鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)辅料大枣(6克)葱(适量)清水(适量)调料盐(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土鸡洗干净,改刀切大块,放入砂锅里,加入适量清水莫过食材,加入一块陈皮,适量姜片,葱,大火煮开,血沫打出来。小火慢炖40分钟。3、加入适量盐...
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绝味双椒蒸鲈鱼怎么做-绝味双椒蒸鲈鱼的做法
  • 绝味双椒蒸鲈鱼怎么做-绝味双椒蒸鲈鱼的做法

  • “适合冬天的食物很多,今天推荐给大家的双椒蒸鱼,便是最合适这个季节食用的食物。我把它称之为绝味双椒蒸鱼。为什么要称为绝味呢?大概是因为我对它的喜欢,这道菜,我一周连续做了2次,都没有吃过瘾,真的是太惹味了,一碗饭下来,不仅满足了口腹之欲(文字至此,不自觉的咽一下口水,哈哈),大...
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滋补梨盅怎么做-滋补梨盅的做法
  • 滋补梨盅怎么做-滋补梨盅的做法

  • “干燥的季节最容易上火,补肺润燥最好的食材就是雪梨,这个季节真的是没它不行。但是梨性寒,老人小孩以及脾胃不好的人不宜生吃,但煮熟了吃还是没问题的……”食材明细主料雪花梨(2个)银耳(1朵)干百合(10g)红枣(2颗)辅料冰糖(适量)凉白开(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滋补梨盅的...
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滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做
  • 滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做

  • “秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡(1只)辅料虫草(少量)干贝(少量)红枣(少量)山药(少量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、准备食材。2、老母鸡切块或整只焯水,我家砂...
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清蒸野味参汤的做法 秋季滋补—清蒸野味参汤 清蒸野味参汤怎么做
  • 清蒸野味参汤的做法 秋季滋补—清蒸野味参汤 清蒸野味参汤怎么做

  • 食材明细主料野味(适量)辅料山楂(适量)枸杞(适量)生姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸野味参汤的做法步骤1、1将它处理干净。(朋友送来的野味,也不知道叫啥名,但是肉和汤都特别鲜。)2、2蒸锅注水放入站架,在放入钢锅,水适量,我这有三种参,全是补气血...
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滋补豆浆怎么做-滋补豆浆的做法
  • 滋补豆浆怎么做-滋补豆浆的做法

  • “以前做过红枣豆浆和枸杞豆浆,口感味道都不错,这次用红枣和枸杞同时熬制一款豆浆,营养更加丰富,所以叫做“滋补豆浆””食材明细主料大豆(160克)辅料枸杞(适量)红枣(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滋补豆浆的做法步骤1、把大豆泡发10小时以上。2、豆浆机加水。3、放入泡发...
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滋补桃胶银耳炖奶的做法 滋补桃胶银耳炖奶【法帅蒸汽烤箱式】 滋补桃胶银耳炖奶怎么做
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