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关于自制鹅亦怎么做的餐饮百科

自制鹅亦,鹅掌-鹅亦
  • 自制鹅亦,鹅掌-鹅亦

  • 食材明细主料鹅掌(斤半)辅料八角(适量)姜(适量)孜然(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上褒大概2分钟后。5、来回翻滚几次到熟为止,6、熟后上碟...
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自制香辣鸡亦如何做简单又好吃
  • 自制香辣鸡亦如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香辣鸡亦,光听听这个名字就够流口水的了。香辣鸡亦最讲究的就是一个辣字,所以把这道菜特别推荐给爱吃辣的朋友。这一道菜其实做起来也比较简单,最关键的是美味可口,无论是给小孩子当休闲零食,还是大人们用来搭...
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自制酸菜鹅血如何做简单又好吃
  • 自制酸菜鹅血如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸菜鹅血:很多人对于猪血并不陌生、鸡血、鸭血,但是相信很多人并没有听说过鹅血,其实所谓的鹅血就是鹅所产生的血液,虽然都是血液,虽然都可以做菜,但是相对而言鹅血的营养价值会更高,也许你会有点吃惊,但是事实就...
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自制素烧鹅如何做简单又好吃
  • 自制素烧鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油豆皮:200胡萝卜:100绿豆芽:150辅料盐:适量香油:适量鸡蛋液:适量油:适量具体步骤1.食材准备好2.胡萝卜洗干净,用工具擦成丝3.先把胡萝卜丝和绿豆芽过水焯一下4.焯好的菜,放入盐,香油调味5.油豆皮铺好6.把调拌...
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自制咸鹅蛋如何做简单又好吃
  • 自制咸鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5天咸鹅蛋是在平时家里做常见的下饭蛋,每个家庭在一定的时候都会做很多的咸鹅蛋放在家里,一遍吃饭的时候有下饭的东西,我其实是不怎么喜欢吃咸鹅蛋的,因为它整个蛋很大,而且经过盐的腌制之后就很咸从内到外的咸,所以...
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自制咸鹅蛋怎么做-自制咸鹅蛋的做法
  • 自制咸鹅蛋怎么做-自制咸鹅蛋的做法

  • “咸蛋的腌制方法无外乎盐水腌制和裹盐腌制,盐水腌制是传统做法,特点是时间长一些。裹盐也叫干腌法是近些年兴起的,特点是时间短,腌制快。究竟哪种方法好,见仁见智哈,我都做过,家人就爱传统做法。”食材明细主料鹅蛋(15个)鸡蛋(10个)辅料盐(1包)白酒(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)高级(难...
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自制酱香鹅蛋如何做简单又好吃
  • 自制酱香鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱香鹅蛋的做法是非常具有地方的特色Dev做法,这道菜品选用鹅蛋和油菜。鹅蛋含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;油菜含有大量维生素经过腌制含有许多益生菌,两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道...
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自制啫鹅煲如何做简单又好吃
  • 自制啫鹅煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟啫鹅煲作为一个四川人表示听都没听过,吃过做多的就是干锅鸡之类的,不过在去过广东尝过地地道道的啫鹅煲之后,那味道简直让人不能忘怀,现在想想都觉得是口水直流三千尺,当你打开盖子的的那刻,作为一个吃货同胞来...
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自制田园鹅汤如何做简单又好吃
  • 自制田园鹅汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鹅前肉:适量青豆:适量玉米:适量藕:适量辅料姜片:适量具体步骤备好所用材料,锅里加水将鹅肉下锅焯洗去杂质备用,另起高压锅加入姜片,花椒细盐。再将焯好的鹅肉下锅,上盖压煮开后转小火压煮十五分钟左右即可,减压...
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自制天鹅酥如何做简单又好吃
  • 自制天鹅酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料低粉:220髙粉:30盐:2黄油:40白糖:10辅料豆沙馅:适量具体步骤1.准备好水油皮的食材。2.将所有的食材混合,放入软化的黄油。3.用手边拌,边搓,搓成面包屑状。4.用110ml左右的水,缓慢的加入,揉成面团,静置30分钟。5.裹...
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花菇焖鸡亦怎么做-花菇焖鸡亦的做法
  • 花菇焖鸡亦怎么做-花菇焖鸡亦的做法

  • 食材明细主料花菇(适量)鸡翅(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菇焖鸡亦的做法步骤1、鸡亦解冻2、花菇泡发3、洗净备用4、锅子烧热放入鸡亦慢煎5、两面煎至金黄色放入花菇6、慢慢吸收鸡油7、放入适量生抽老抽糖8、收汁时加入...
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自腌咸鹅蛋怎么做-自腌咸鹅蛋的做法
  • 自腌咸鹅蛋怎么做-自腌咸鹅蛋的做法

  • “鹅蛋是可以补充维生素的,其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质,尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋(10个)高度白酒(100克)辅料盐(100克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用水洗干净并擦干水分。2、将盐和白...
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香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做
  • 香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

  • “平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝还算顺利,知道成品店和半成品摊档买不到以后,我把眼光瞄...
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自制红烧鹅翅如何做简单又好吃
  • 自制红烧鹅翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:1小时20分钟红烧鹅翅,制作材料:鹅翅、胡萝卜、木耳、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、料酒、青椒、洋葱、蒜头、豆瓣酱、生姜、盐。材料很多但是做工必须很精细,鹅肉的处理很考验细心的,虽然卖相不好看,但...
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自制鹅油鸡蛋卷怎么做-自制鹅油鸡蛋卷的做法
  • 自制鹅油鸡蛋卷怎么做-自制鹅油鸡蛋卷的做法

  • “早餐不知道吃什么,看一下食材就想着做鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(半个)胡萝卜(适量)辅料粉盐(适量)椰子油(适量)黑胡椒(适量)鹅油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅油鸡蛋卷的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋打散加适量的盐,黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用。2、开火加热,等锅...
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自制老鹅土豆煲如何做简单又好吃
  • 自制老鹅土豆煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鹅肉虽然不同于鸡肉和鸭肉的普及与常见,但是它本身的美味与营养可是丝毫不逊色的哦。今天小编要推荐给大家的就是这道美味的老鹅土豆煲。鹅肉与土豆的结合,高温的烹调方式,牢牢锁住营养与美味,带给你不一般的...
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自制香煎紅酒雞亦如何做简单又好吃
  • 自制香煎紅酒雞亦如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料雞亦:10鹽三分一茶匙:适量糖半茶匙:适量味一茶匙:适量辅料雞蛋一隻:适量紅酒大約六兩:适量檸檬半隻取汁:适量麵粉少許:适量具体步骤1.將雞亦洗淨隔水2.待水隔乾倒入盆中放入鹽味糖攪均3.繼而倒入紅酒,檸檬水,雞蛋...
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脆皮鸡亦怎么做-脆皮鸡亦的做法
  • 脆皮鸡亦怎么做-脆皮鸡亦的做法

  • 食材明细主料鸡亦(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)蕃茄酱(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡亦的做法步骤1、材料如下。2、鸡亦洗净两面划二刀。3、加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖。4、搅拌均匀腌制入味。5、分别放好。6...
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自制咸鹅玉米汤如何做简单又好吃
  • 自制咸鹅玉米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料咸鹅:半只玉米:2根辅料姜:适量料酒:适量具体步骤1.咸鹅半只切块,用温水清洗干净待用。2.入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。3.加入适量料酒倒入玉米,转小火煨1小时左右。4.关火,因为鹅本身是...
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自制天鹅果盘如何做简单又好吃
  • 自制天鹅果盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料苹果:适量辅料具体步骤1.选一个形状规律的大苹果。2.按图中位置切开,大概与中垂线夹角约30度。3.把苹果籽去掉,留着备用。4.取切下的一半,用筷子固定住,在离中垂线靠右一厘米的地方竖切一刀,再横切一刀。5....
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香柠鳮亦怎么做-香柠鳮亦的做法
  • 香柠鳮亦怎么做-香柠鳮亦的做法

  • “开胃”食材明细主料鳮亦(8个)柠檬(1个)辅料糖(适量)生粉(适量)葱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香柠鳮亦的做法步骤1、鳮亦解冻后用盐和料酒腌半至一小时2、弄柠檬汁,把柠檬最外的皮切小片,備用。3、开锅,油滚,落鳮亦,小火煎,鸡亦底先向下。4、煎至兩面金黄上碟。5、开锅弄柠...
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自制天鹅泡芙如何做简单又好吃
  • 自制天鹅泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水:50无盐黄油:50细砂糖:5鸡蛋:2颗牛奶:70低筋面粉:30高筋面粉:40盐:1辅料君度橙酒:半汤匙草莓:100砂糖:10淡奶油:200甜炼乳:30具体步骤1.1.牛奶、水、无盐牛油、细砂糖和盐放入锅内煮至融合。2.2.加入高筋面粉和...
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自制大鹅炖土豆如何做简单又好吃
  • 自制大鹅炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大鹅:适量土豆:适量辅料大料:适量花椒:适量糖:适量酱油:适量盐:适量大葱:适量姜:适量具体步骤1.大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少3.锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆...
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秘制烤鹅腿怎么做-秘制烤鹅腿的做法
  • 秘制烤鹅腿怎么做-秘制烤鹅腿的做法

  • 食材明细主料鹅腿(1只)鹅翅(1只)辅料海天海鲜酱油(4大匙)蜂蜜(2大匙)辣根(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制烤鹅腿的做法步骤1、鹅腿鹅翅洗净控水2、取一容器,倒入海天海鲜酱油3、加入蜂蜜4、再挤点辣根5、搅拌均匀6、控干水的鹅腿鹅翅用锥子或牙签或针在上面扎些小孔,方便...
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自制黑天鹅蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制黑天鹅蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1天4小时黑天鹅蛋糕的制作方法比较难,但是每次做甜品都觉得时间特别长,不过做完出来了成果却让人十分开心,毕竟是自己的劳动成果,黑天鹅蛋糕,虽然做的步骤比别的菜式步骤多,可是做出来的成品形状和模样却十分诱人,入口...
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