- 食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充...
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- “酸酸甜甜的蓝莓干很好吃,用来做蓝莓饼干也不错。烤面包时在面团里撒些蓝莓干,烘培好的面包既有奶香味道,还酸甜适度,同样深得食客喜欢。”食材明细主料高筋粉(300g)蓝莓干(100g)牛奶(110ml)白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)酵母粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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- “丹麦面包虽然好吃,但热量太大了。不易多吃。所以就用了蓝莓来调剂一下,酸酸甜甜的很好吃,面包颜色也很漂亮。”食材明细主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)白砂糖(30g)奶粉(10g)鸡蛋(一个)盐(4g)酵母粉(6g)水(110ml)黄油(25g)辅料黄油(140g)蓝莓干(适量)朗姆酒(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “宝贝前两天就吵着要吃小面包,今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱,宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦,灰常不错呢!还没烤好宝贝就说“好香呀”!满满的幸福成就感,做美食就等着宝贝的一句赞美,哈哈……”食材明细主料高筋粉(323克)...
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- “加入蓝莓干的面包,果味香浓、口感酸酸甜甜别具风味。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)食用油(35g)蛋黄(40g(2个))温水(55g)酸奶(100g)辅料盐(2g)蓝莓干(70g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓干面包的做法步骤1、先将酸奶、鸡蛋黄、白糖、盐、食用油、温水加入面包机中。2、再加...
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- “那天说到要给小宝制作点心,我家大宝就在边上说:“现在妈妈反正就知道弟弟,也不管我了,我就哪里舒服哪里呆着就好了。”说好就回房间了。呀呀呀他的这话说的我心里也是有点酸,现在大宝上初中了,学习上我们是天天互掐,但是生活上我也是争取来补偿他。于是想了一下就动手给他做一...
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- “这次我将蓝莓搭配即食麦片,熟透的香蕉,牛奶,鸡蛋,一起烤了一个健康营养的早餐。蓝莓经过烘烤,基本都处于爆浆状态,搭配香蕉的香甜,麦片的绵软,是一个非常不错的能量早餐。”食材明细主料鸡蛋(1个)即食麦片(2片)香蕉(100克)辅料蓝莓(适量)蔓越莓(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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- “一口吃不了一个胖子,所以减肥也是个慢活!今来一款:香蕉蓝莓燕麦粥,粗纤维,低热量,我不允许爱美的你节食哦!”食材明细主料香蕉(一根)蓝莓(适量)辅料即食燕麦(适量)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉蓝莓燕麦粥的做法步骤1、取适量蓝莓备用。2、即食燕麦备用。3、一根...
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- “喜欢厚厚的蓝莓果酱涂抹在面包上的味道,酸酸甜甜更好吃。和面的时候,加了蓝莓酱一块和面,面团发酵好后又涂抹了一层厚厚的蓝莓酱,就更增添了浓浓的蓝莓香味。”食材明细主料高筋面粉(250克)无盐黄油(20克)细砂糖(15克)盐(4克)酵母(3克)自制蓝莓果酱(50克(夹心))辅料清水(140克)其他(口味)烤(工...
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- “前几天接到厂家试用的面包预拌粉,今天正好周末,就制作了这款面包,喜欢的看看:”食材明细主料全麦面包预拌粉(250克)鸡蛋(50克)清水(90克)辅料酵母(3克)蓝莓干(30克)橄榄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓面包的做法步骤1、准备所有食材2、先放液体水和鸡蛋,油3、在放...
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- “蓝莓最好的保存方式,就是在新鲜的时候冷冻起来,不管是做甜点还是烘焙,都可以很方便的使用。而面包的最佳搭档,就是我喜欢的椰蓉,香甜的椰蓉酱可以使面包更好吃。在烘烤的时候散发着独特的香气,这就是烘焙的快乐。”食材明细主料酸奶(100g)橄榄油(15g)盐(2g)糖(20g)高粉(150g)干酵母(2g)辅...
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- “春天,万物复苏,正是调养身体的最佳季节。按照中医的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。中医里所说的“肝”,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等。除了在饮食上和生活上适当的做一些调整外,最重要的是情绪上的调整。因此,为了保护我们的肝脏,我们女同胞们一定要心情好一点。心...
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- “之前一直学做面包,好多次都失败,每次看烘焙达人们的面包,蛋糕的都流口水,总结好几次原因,然后在请教了一些烘焙达人后果断在尝试,,一连续好几天都在家折腾面包,总算我也做出来好吃的面包来了,哇哈哈,,真的是好吃的不得了,”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(80克)糖霜(40克)黄油(35克)辅料...
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- “入手的《烘焙,从面团开始》一直在看,从未尝试过里面的配方,因为看的过程中发现书中的任何一种基础面团的百分比配方都是一样的~~~,今天尝试一下其中的白面团面包中的柠檬面包,取出高筋粉称量时才发现面粉不够多了,只能加入全麦粉充数;拉开冰箱抽屉发现黄柠檬只有一个了,加个青...
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- “拿到了一块快手甜品,【蓝莓面包布丁】。”食材明细主料吐司面包(两片)蓝莓(一把)牛奶(200克)鸡蛋(一个)辅料香蕉(一根)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓝莓面包布丁的做法步骤1、蓝莓泡洗片刻。2、吐司面包切细块。3、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。4、香蕉切小块。5、牛奶蛋液过滤倒入...
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- 食材明细主料高粉(300g)酸奶(175g)鸡蛋(1个)砂糖(35g)橄榄油(25g)酵母(4g)盐(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黄油(30g)馅料等蓝莓果酱(适量)蓝莓(半盒)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥粒蓝莓面包的做法步骤1、把所有面包的主料食材都放入面包机桶里2、用了2个和面程序40分钟和成光滑面团...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋(1个)糖粉(30g)牛奶(135g)黄油(30g)辅料酵母(5g)盐(2g)蓝莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓面包的做法步骤1、将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。~2、面团光滑放入黄油。3、继续搅拌2个程序,发酵2倍大。4、分割2份,排气。5、擀成片。6、摆上...
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- “营养又美味!”食材明细主料牛奶(40g)香蕉(两根)燕麦(80g)蜂蜜(适量)蓝莓(50g)辅料鸡蛋(两个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓香蕉烤燕麦的做法步骤1、燕麦加入鸡蛋搅拌均匀;2、加入牛奶继续拌匀,至面团状;3、将面团铺入模具中用刮刀或勺子压平压均匀;4、香蕉均匀切成薄片;5、将切好...
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- “今天我就与大家分享一款不用模具做的面包。无需多复杂的整形,简单的说,就是把揉好的面团,拍扁,压一下,再撒上把水果,对,就是这么简单!比做汉堡都省事,无论您是将它按成扁的方的圆的都没有关系,特适合新手来制做。水果我用的是蓝莓,大家都知道这个小小的果子含有丰富的花青素,多吃点...
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- “说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(125克)淡奶油(185克)鸡蛋(2个)柠檬(1个)蓝莓(180克)细砂糖(80克)无铝泡打粉(10克)盐(少许)辅料无盐黄油(30克)细...
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- “好多天没做面包了,看着柜子里可怜的高筋粉,一包已经过期了,丢掉~还有包嘛~也快了,为了消灭它们。想着做披萨还是面包呢。纠结半天,还是决定做面包吧。这个排包是网上看来的方子~就试着做做~~还挺不错的呢~油量不大但是出来的成品很软,跟加了汤种似的。味道好极了`”食材明细...
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- “被奶液浸泡并烘烤得焦脆的面包,搭配着布丁的奶香和蓝莓果酱的香甜,让甜蜜在心间绽放....”食材明细主料面包(3个)鸡蛋(1个)淡奶油(40毫升)白砂糖(10克)蓝莓果酱(10克)辅料蓝莓(10颗)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓面包布丁的做法步骤1、将面包切小块置于烤碗中,加入蓝莓、蓝...
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- 食材明细主料面包粉(280克)全麦面粉(120克)酵母(1/2小匙)细砂糖(40克)盐(5克)清水(230克)黄油(32克)辅料蓝莓果酱(适量)蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油和蓝莓果酱以外的其他食材放入面包桶。2、启动和面程序,一个程序结束后检视面团,已有一...
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- “蓝莓酱香包”食材明细中种面团新良日式面包粉(150g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)食盐(3g)酵母(3g)主面团新良日式面包粉(150g)白砂糖(60g)蓝莓酱(一小勺)奶粉(10g)淡奶油(40g)牛奶(70g)黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓酱香包的做法步骤1、以上模具适用于学厨重型钢金色法式面包模具一份的...
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- “用蓝莓和奶油奶酪做为內馅,搭配淳朴浓郁的全麦面包体,集美味与健康与一身!强烈推荐!”食材明细主料高筋面粉(150g)全麦粉(100g)全蛋液(30g)奶油奶酪(馅料)(100g)自制果酱(馅料)(30g)蓝莓(馅料)(适量)辅料黑糖(30g)盐(3g)清水(130~140g)速发干酵母(3g)无盐黄油(15g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓...
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