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关于茄丁醋卤莜麦窝窝的做法的餐饮百科

茄丁醋卤莜麦窝窝怎么做-茄丁醋卤莜麦窝窝的做法
  • 茄丁醋卤莜麦窝窝怎么做-茄丁醋卤莜麦窝窝的做法

  • ““莜麦窝窝”是我国西北一带的一道家常杂粮面食,其制作方法简单,口味可随意调整。食用时可以蘸调味汁亦可以制作各式卤汁来搭配。卤汁有肉类的,还有加蔬菜荤素搭配的,也可以制作全素的蔬菜卤,总之,只要自己喜欢的口味都可以。制作方法如下;”食材明细主料莜面(300克)辅料茄子(500...
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腊肠窝笋丁怎么做-腊肠窝笋丁的做法
  • 腊肠窝笋丁怎么做-腊肠窝笋丁的做法

  • 食材明细主料腊肠(两根)莴笋(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠窝笋丁的做法步骤1、用料图。2、窝笋去皮切小丁。3、腊肠切小块。4、炒锅烧热,倒入食用油,放入腊肠炒十秒钟。5、再放入窝笋丁炒一分钟。6、淋入一勺生抽。7、放盐调味。8、...
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自己做的莜面窝窝如何做简单又好吃
  • 自己做的莜面窝窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料莜面粉:300辅料彩椒:适量香菇:适量木耳:适量西红柿:适量鸡蛋:适量具体步骤1.开水倒入莜面粉中,先用筷子搅拌,再用手揉匀成光滑的面团2.面团不用饧。在案板或刀背上抹一点油,取一小块面团,用手掌按住向前搓成牛...
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香气逼人的莜面窝窝如何做简单又好吃
  • 香气逼人的莜面窝窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莜面:200面粉:50辅料卤:适量具体步骤1.莜面和面粉用水和成面团2.取一小块面团3.用掌根在光滑的表面上搓出宽条4.取下宽条,卷成卷状5.逐个摆放在蒸屉上6.然后上锅蒸15分钟7.浇上自己喜欢的卤即可烹饪技巧...
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荞麦窝头怎么做-荞麦窝头的做法
  • 荞麦窝头怎么做-荞麦窝头的做法

  • “荞麦性平、味甘凉,归胃、大肠经;有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。1.适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食;2.脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。”食材明细主料...
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美味的素炒莜面窝窝如何做简单又好吃
  • 美味的素炒莜面窝窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟素炒莜面窝窝是一款非常美味的面食。莜面是山西,内蒙,河北地区最常见的一种面食。莜面窝窝用香菜、鸡蛋与其炒制,是一道非常地道的山西饭。这道菜虽然已面食为主,但却不像其他面食那样,总体上多了一些特色,重要...
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藜麦燕窝怎么做-藜麦燕窝的做法
  • 藜麦燕窝怎么做-藜麦燕窝的做法

  • “藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感最好,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进...
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莜面窝窝怎么做-莜面窝窝的做法
  • 莜面窝窝怎么做-莜面窝窝的做法

  • “做莜面窝窝,看似很简单,其实初次做很难成功。要把握的东西很多,比如一定要用开水,一定要把面扎筋道,一定要推得薄一些,这样做出的莜面窝窝才更好吃。有人觉得做莜面窝窝太费时间,一个一个地鼓捣,得弄到什么时候呀,其实只要熟练了做莜面窝窝还是很快的。”食材明细主料莜面(500克)...
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黑全麦榆钱窝窝怎么做-黑全麦榆钱窝窝的做法
  • 黑全麦榆钱窝窝怎么做-黑全麦榆钱窝窝的做法

  • “野菜与杂粮搭配,营养更健康。”食材明细主料黑全麦粉(适量)榆钱(适量)调料盐(适量)蒜泥(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑全麦榆钱窝窝的做法步骤1、榆钱淘洗干净。2、控水。3、倒入盆中,撒一点盐。4、拌匀。5、适量黑全麦粉。6、倒一点清水,和成榆钱面团。7、先分成大小...
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蒸窝窝怎么做-蒸窝窝的做法
  • 蒸窝窝怎么做-蒸窝窝的做法

  • “窝头里面的的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。”食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸窝窝的做法步骤1、玉米面适量2、用开水烫面3...
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荞麦面窝窝头怎么做-荞麦面窝窝头的做法
  • 荞麦面窝窝头怎么做-荞麦面窝窝头的做法

  • 食材明细主料荞麦面粉(300克)开水(200克)鸡蛋(2个)酵母(3克)辅料(夹心)豆腐(适量)洋葱(适量)鸡胸肉(适量)青红辣椒(各适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜头(适量)调料油(5克)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦面窝窝头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、...
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麦麸豆渣窝窝头怎么做-麦麸豆渣窝窝头的做法
  • 麦麸豆渣窝窝头怎么做-麦麸豆渣窝窝头的做法

  • “打豆浆剩下的豆渣,加上黑麦麸,做成美味又健康的窝窝头,超级赞。”食材明细主料豆渣(100g)全麦粉(20g)酵母(6g)辅料黑麦麸(25g)玉米粉(50g)糖(自选)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦麸豆渣窝窝头的做法步骤1、将豆渣加热至温热,加入酵母混合均匀。如果想吃甜味的,在这步加入白砂糖,根据...
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粘窝窝怎么做-粘窝窝的做法
  • 粘窝窝怎么做-粘窝窝的做法

  • “听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味可口,适合冬季天冷趁热吃。离老家相隔几百里,竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里发现了黄米面,仍不能确定是老家那种粘米,营业员说你先买点尝尝试一下,回家迫不及待照着老...
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熟莜面窝窝冷藏保存时间是多久
  • 熟莜面窝窝冷藏保存时间是多久

  • 2-3天。熟莜面窝窝在储存的时候,放入冰箱当中冷藏可以储存更久的时间,但是放置的时间过久后,是会影响到熟莜面窝窝的味道的。熟莜面窝窝,还是建议做好后就尽快食用完毕,刚做好的熟莜面窝窝的味道,这个时候品尝味道也是会更好一些的。...
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莜面推窝窝怎么做-莜面推窝窝的做法
  • 莜面推窝窝怎么做-莜面推窝窝的做法

  • “莜面推窝窝,也叫莜面栲栳栳,它是莜面的一种传统吃法,是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人民的主要家常面食。莜面推窝窝的吃法有好多种,可以用韭菜、鸡蛋炒着吃,可以蘸着辣椒吃,可以用羊肉汤蘸着吃,那是再香不过了,筋而光滑的窝窝,拌之以几块羊肉细嚼慢咽,香而不腻,荤而不膻...
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荞麦窝头的做法 我这个小窝头就是你的菜·荞麦窝头夹外婆菜 荞麦窝头怎么做
  • 荞麦窝头的做法 我这个小窝头就是你的菜·荞麦窝头夹外婆菜 荞麦窝头怎么做

  • “清醇细腻,清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉,按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分,同时显著延长了产品货架期。”食材明细主料中筋面粉(200g)雁门清高荞麦粉(200g)萝卜干(100g)咸酸菜(100g)肉末(100g)辅料干酵母(4g...
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香鲜至极的莜面窝窝如何做简单又好吃
  • 香鲜至极的莜面窝窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料莜面:500辅料开水:适量具体步骤1.莜面中放入开水,用筷子搅成大块。2.用手和成面团。3.揪一小块面。4.放在一个光滑的平面上,我用的是大理石板。5.搓成圆球,按扁。6.用手托按在面上,往前推成牛舌状。7.用手...
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蒸莜面窝窝怎么做-蒸莜面窝窝的做法
  • 蒸莜面窝窝怎么做-蒸莜面窝窝的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)小麦面粉(约50克)葱(适量)青葱(适量)辅料生抽(10ML)香醋(20ML)剁椒酱(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面,边加沸水边搅动,搅成小面团。2、荞麦面团加小麦面粉活成稍软面团,醒20分钟。3、醒好的面搓成长条...
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莜面窝窝吃法有什么
  • 莜面窝窝吃法有什么

  • 莜面窝窝可蒸熟后直接与羊肉一起食用,也可以加入羊肉、香葱等炒制。莜面窝窝又称莜面栲栳栳,是山西高寒地区的一种面食小吃,是山西十大面食之一,其起源可追溯到隋末唐初之时。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器,栲栳栳是用莜面制作的一种面食品,形似栲栳,因此得名。忻州地区的做...
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燕麦杂粮窝窝头怎么做-燕麦杂粮窝窝头的做法
  • 燕麦杂粮窝窝头怎么做-燕麦杂粮窝窝头的做法

  • “一款很健康的粗粮主食,可以长期食用,因为主要做给糖尿病人吃,所以没有加糖。平时多吃点粗粮,或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;荞麦粉:降糖降压降血脂;黑米粉:预防及缓解并发症;黄豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全...
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马齿苋全麦面窝窝怎么做-马齿苋全麦面窝窝的做法
  • 马齿苋全麦面窝窝怎么做-马齿苋全麦面窝窝的做法

  • “暄软好吃,适当吃些全麦粉,马齿苋,营养建康。”食材明细主料马齿苋(适量)全麦面(适量)辅料发酵粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马齿苋全麦面窝窝的做法步骤1、新鲜的马齿苋适量。2、清水浸泡片刻,洗净控水。3、切成0.5厘米长的段。4、全麦面适量。5、切好的马齿苋碎放面...
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燕麦香干窝窝头怎么做-燕麦香干窝窝头的做法
  • 燕麦香干窝窝头怎么做-燕麦香干窝窝头的做法

  • “燕麦,性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。美国《时代》周刊评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。夏季养生吃法夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等情况,为了安...
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莜面窝窝如何做简单又好吃
  • 莜面窝窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莜面:210开水:210辅料具体步骤1.取一干净容器,称量莜面210克2.倒入210克开水,边倒边搅拌3.拌匀,一直到只有十分之一的干莜面4.用手揉成光滑的面团5.取约3克小面团,揉成小圆形6.用两手搓成长条形7.竖着放在案板...
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燕窝布丁的做法 燕窝布丁——Amalee 燕窝布丁怎么做
  • 燕窝布丁的做法 燕窝布丁——Amalee 燕窝布丁怎么做

  • “燕窝中国传统养生滋补佳品,布丁英国下午茶必不可少的传统食品,那么来自两个不同国度的传统美食在一起会给我们带来什么样的味蕾体验呢?”食材明细主料燕窝(200g)淡奶油(150ml)纯牛奶(500ml)鸡蛋(4枚)辅料糖(50g)马达加斯香草荚(5g)焦糖(50g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕窝布丁的...
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燕麦香菇鸡丁窝蛋粥怎么做-燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的做法
  • 燕麦香菇鸡丁窝蛋粥怎么做-燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的做法

  • “有没有想把香菇和鸡肉做到粥里?如果再配上一些燕麦片和一个荷包蛋呢?听起来是不是很丰富?早餐吃上这么一碗燕麦香菇鸡丁窝蛋粥一上午的营养是妥妥的够了。这款有肉有蛋有蔬菜和杂粮的粥,做法也非常的简单,只要你肯早上花点时间,营养和美味来的就是这么容易。”食材明细主料美...
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