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关于大脚的餐饮百科

#梅太厨房#大脚菇豆腐鲜汤如何做简单又好吃
  • #梅太厨房#大脚菇豆腐鲜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料大脚菇:5老豆腐:5肉片:5辅料野生香葱:5盐:5白胡椒:5生粉:5大蒜:5姜:5具体步骤1.大脚菇洗净对开、豆腐切块、肉片加生粉、盐、白胡椒腌渍15分钟2.水中放姜、蒜、大脚菇、老豆腐,大火5分钟后小火20分钟3.下肉片,煮熟...
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“DIY”鲁猪大脚如何做简单又好吃
  • “DIY”鲁猪大脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料一只大前脚:大概3至5斤酱油:适量蒜头:二个姜:一块辅料水:两碗具体步骤1.小市场买回来的大猪腿2.把猪腿洗干净(买的时候让老板帮忙用火烧一下,这样毛毛才会除得干干净净。)3.蒜头,姜,海天酱油4.把善蒜头拍碎,和着...
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热腾腾的山药大脚菇炖鸡如何做简单又好吃
  • 热腾腾的山药大脚菇炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道山药大脚菇炖鸡是一道非常不错的美食,鸡肉可以说是最好吃的肉类,它和猪肉相比,它比猪肉更有营养,和牛肉相比,它的价格也稍微的便宜一点,所以总得来说,鸡肉是一种物美廉价的美食。这道山药大脚菇炖鸡的味道十...
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大脚牛牛肉面加盟费多少
  • 大脚牛牛肉面加盟费多少

  • 餐饮提问:大脚牛牛肉面加盟费多少请叫你静静177回答:牛肉面有很多种,这个牌子的牛肉面还挺出名的,我们这边还挺多的,面食这样子的店铺成本加盟费不会太高,这样可以减轻负担,加盟费大约在300,000左右不会太高,所以比较多人做,可相对的竞争会相对激烈,建议了解一下市场的环境再作加盟...
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家常山药大脚菇炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常山药大脚菇炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟鸡肉是我们常见的一种食材,营养价值比较高,关键是吃了还不容易发胖的哦。今天我准备做的是健康美味的家常山药大脚菇炖鸡,这是一道家养价值极高的汤品,家里有老人和我小孩的应该会经常做到这道菜,不仅味...
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可口的山药大脚菇炖鸡如何做简单又好吃
  • 可口的山药大脚菇炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时山药大脚菇炖鸡算是一道汤类,但是里面的食材也是很丰富的,所以也可以当做烧菜来吃。新鲜的山药配上鲜香的汤汁儿,吃下一口真是美味。这白花花的山药可以去掉肉的腥气,而且增加了整道菜肴的软糯感。最后喝一口...
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  • 花胶煲鸡脚猪脚的做法 花胶煲鸡脚猪脚 花胶煲鸡脚猪脚怎么做

  • 食材明细主料花胶(25/克)猪脚(一根100克)鸡脚(六根200克)辅料芸豆(适量)香菇片(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发,先煮一锅开水,水开下入花胶,关火焖至水冷,换水再来一次,花胶发软备用2、猪脚鸡脚冷水汆,去沫备用3、高压锅下入花胶,猪脚...
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经常喝鸡脚汤有利于身体健康-鸡脚汤的做法大全
  • 经常喝鸡脚汤有利于身体健康-鸡脚汤的做法大全

  • 鸡脚汤可以说是广东人很爱喝的一种汤品,不管是出门在外餐厅饭店里面吃饭,还是在自己家里煮饭,都离不开鸡脚汤。今天就来为大家介绍以下鸡脚汤的作用,以及分享三种鸡脚汤的做法,大家可以根据自己的喜好的口味,选择鸡脚汤的做法。鸡脚汤是一种滋补性比较强的汤,具有健脾祛湿、舒筋...
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卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(一个)猪肘子(一个)猪耳朵(一个)辅料香菇(适量)配料花椒粒(2克)八角(4个)桂皮(少许)蒜头(一~两个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干水,接着要用盐磋表皮,使劲的磋啊磋……然后洗干净,这一次...
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猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做
  • 猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪脚的做法步骤1、锅里水烧开,放入猪手焯水后洗净,备用2、炒锅里倒入多一些的食用油,油温烧至七成时放入猪手。将一面至微...
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猪脚大餐的做法 猪脚大餐一厨作铸铁锅版 猪脚大餐怎么做
  • 猪脚大餐的做法 猪脚大餐一厨作铸铁锅版 猪脚大餐怎么做

  • “看似家常却透着隆重,富含满满的胶原蛋白,祝愿新的一年大家都美美哒。”食材明细主料猪脚(2个)大葱(5段)老抽(1勺)啤酒(300ml)温水(适量)辅料生姜(5片)白糖(2勺)生抽(3勺)大料(2个)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪脚大餐的做法步骤1、将猪脚焯水后,在珐琅锅内倒少许油。2、放入白糖...
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领略西安美食大全-跟随我的脚步
  • 领略西安美食大全-跟随我的脚步

  • 西安,是中国一座特别有名的古城,已经拥有了5000多年的历史了,在古代,也被称作长安。有句俗话说的好,要想看中国的历史,就必须去西安。但是,在这里值得一提的是,西安不仅仅是一座著名的历史古城,更是一座美食之都。那么,就在此刻,请跟随我的脚步,领略西安美食大全。西安美食大全一、油...
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你知道吗-月子猪脚汤的做法大全
  • 你知道吗-月子猪脚汤的做法大全

  • 生孩子后女人注意休息,而且也要注意饮食,在吃的上面可不敢马虎,那么产妇坐月子应该吃点啥吗,需要吃一些对身体极有好处的食物,听说猪脚汤很有营养?那么月子猪脚汤的做法大全是什么呢?一起来做做看吧,相信产妇一定会健康的,也会对身体有所帮助的。月子猪脚汤的做法大全1、葱炖猪蹄...
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美味八戒脚-八戒脚
  • 美味八戒脚-八戒脚

  • “肤白、滑嫩、有弹性,其实八戒才是白富美的鼻祖吧!想想它最具有弹性的双脚,真儿真儿是有点小激动。弹弹弹,弹走鱼尾纹,,,开个玩笑,不过自己做的八戒脚更分量足,加了自己的小小创意,味道不错。”食材明细主料猪蹄(750g)浓缩火锅底料(80g)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味八戒脚的...
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花生猪脚煲的做法 花生猪脚煲-吃肉一族大爱 花生猪脚煲怎么做
  • 花生猪脚煲的做法 花生猪脚煲-吃肉一族大爱 花生猪脚煲怎么做

  • 食材明细主料猪脚(一个)辅料花生(50G)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生猪脚煲的做法步骤1、花生用清水泡15-30分钟(这样花生会更浓香爽口)2、猪脚用开水淖过(去除血水味,并且便于更好拨除没干净的毛),捞起待用3、准备调料:干辣椒,花椒,八角,丁香,香叶,姜,葱,大蒜,冰糖(提色),生抽,老抽4、温...
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酸菜猪脚的做法 继酸甜猪脚之酸菜猪脚 酸菜猪脚怎么做
  • 酸菜猪脚的做法 继酸甜猪脚之酸菜猪脚 酸菜猪脚怎么做

  • “昨天做的酸脚猪脚,怎么办,没吃完,哈哈,早已放冰箱保存了。正好,继续前缘咯,猪脚跟酸菜也是绝配哦。”食材明细主料猪脚(适量)酸菜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜猪脚的做法步骤1、嘿嘿,昨天做的猪脚,还有好多哦,因为是一整只,所以,你看都是油。2、酸菜,我用的是博白自家做...
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大脚板烧汤怎么做-大脚板烧汤的做法
  • 大脚板烧汤怎么做-大脚板烧汤的做法

  • 食材明细主料大薯(500克)辅料小葱(适量)蒜子(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大脚板烧汤的做法步骤1、大薯削皮后,切大块2、锅内爆香蒜片后,把大薯放入一起翻炒3、稍稍翻炒后,加入开水大火煮至大薯绵软,然后加入盐,糖,生抽,蚝油调味4、...
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暴爽花甲鸭脚煲的做法 暴爽花甲鸭脚煲丨大嘴螺 暴爽花甲鸭脚煲怎么做
  • 暴爽花甲鸭脚煲的做法 暴爽花甲鸭脚煲丨大嘴螺 暴爽花甲鸭脚煲怎么做

  • “耿直吃货旁友们应该都听过螺蛳鸭脚煲的威名,肥美的螺蛳配上金灿灿的鸭脚,再下几个鹌鹑蛋和豆腐条,那感觉简直自带王祖蓝模仿金星手势~完美!最重要的是,这么复杂一大锅,其实做法超简单!赶快试试吧~”食材明细主料螺蛳粉(1袋)鹌鹑蛋(20个)鸭脚(12个)香菜(适量)干辣椒(8个)辅料花甲(1斤)豆腐...
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芸豆馅大脚丫面包怎么做-芸豆馅大脚丫面包的做法
  • 芸豆馅大脚丫面包怎么做-芸豆馅大脚丫面包的做法

  • “烘焙是个甜蜜的坑,跳进来便是学无止境,做一款大脚丫面包,鼓励自己在烘焙的路上越走越远。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)色拉油(40g)蛋液(40g)酵母(3g)盐(2g)辅料芸豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芸豆馅大脚丫面包的做法步骤1、备齐材料2、牛奶、鸡蛋等液体...
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植物饮料市场仟佰宠将大展拳脚
  • 植物饮料市场仟佰宠将大展拳脚

  • 近年来,功能性饮料势头强劲。根据《2016-2020年中国功能饮料行业市场调查及投资决策报告》显示,已经到2020年初了,虽然农历还没到,但是也快了。到目前我国功能饮料零售量将达到150.37亿升,零售数据将达到1635.28亿元。数据来源:前瞻产业研究院整理而备受关注的红牛商标纠纷至今...
  • 19917
私房红烧猪脚-红烧猪脚
  • 私房红烧猪脚-红烧猪脚

  • “红烧类大致相同,只是每个人有每个人的手法而已。”食材明细主料猪脚(一只)辅料姜片(十片)八角(两个)冰糖(五颗)葱段(两段)草果(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(一茶匙)酱油(一汤匙)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧猪脚的做法步骤1、用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开...
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大闸蟹怎么蒸不会掉脚
  • 大闸蟹怎么蒸不会掉脚

  • 将大闸蟹清洗干净,用棉绳捆好,冷水下锅蒸熟即可。蒸大闸蟹的时间不宜过久,蒸至大闸蟹的壳彻底变红即为成熟。蒸熟的大闸蟹可以直接吃,也可以蘸着调制后酱汁一起吃,口味会更丰富。蒸熟的大闸蟹需要尽快食用,不要放置过久,以免滋生细菌,从而导致大闸蟹变质。...
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大料焖猪脚怎么做-大料焖猪脚的做法
  • 大料焖猪脚怎么做-大料焖猪脚的做法

  • “我总喜欢用冰泡猪脚的方法做有关猪脚的菜式,因为做出来的猪脚有一种脆感,再加上慢火焖煮又多了一份香软!十分推荐你尝试!!”食材明细主料姜(适量)红烧汁(适量)蒜末(适量)冰糖(适量)猪脚(半个)辅料大料包(一包)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大料焖猪脚的做法步骤1、猪脚氽后放入冰水...
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大脚板烧汤如何做简单又好吃
  • 大脚板烧汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大脚板烧汤是指大薯做成的汤,搭配适量的姜葱,口味比较清淡,是南方地区比较常饮用的汤水。大薯水煮过后伴有清香,喝起来十分的清甜,是一款营养价值很高的养生汤水。大薯中富含铜和碳水化合物,适宜出现头晕、乏力...
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卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做

  • ““卤猪脚”很多地方都有这道菜,当然各地方口味也是大同小异,在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜,很早年前的卤菜所用到的调料都很简单,没有酱油、料酒等料理,为了更好的上色就用红糖代替,去腥就用米酒,再用三艿达到炖、卤菜的香味。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱结(适量)糖(适...
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