- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋粉:30牛奶:150黄油:30高筋粉:270白糖:30鸡蛋:1个盐:1辅料自制蓝莓酱:适量鸡蛋液:适量具体步骤1.将除了黄油以外所有的材料混合,放入面包机中搅拌。2.醒发原面团的2倍。3.取出,排气,滚圆。4.平均分成八等分。5....
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:一个基本面团:480g辅料蓝莓果酱:适量具体步骤1.基本面团一次发酵到原来的两倍大以后,切割成16小块,每块30克。松弛20分钟后搓成长条。(这个长度按照自家长方形烤盘的尺寸可以了。我的流程图是第一次试做时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:400糖:60盐:4牛奶:170全蛋液:100酵母:4玉米油:40辅料椰蓉:适量蓝莓果酱:适量具体步骤1.面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐,筛入面粉,放入酵母启动面包及发面程序。(留下约10g蛋液90分钟后面发好。2....
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250烫种:50盐:3黄油:25酵母:3糖:38牛奶:100辅料蓝莓酱:适量酥松粒:适量具体步骤1.酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外)入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止2.重新启动甜面包程序,10分钟后加...
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- “面包做为早餐可是不错的选择,可以配牛奶、配咖啡,亦或是一杯暖胃的红茶,再来几片煎火腿,一个煎鸡蛋,一上午的能量足够啦。这款小面包松软香甜味道好,咬一口还有小惊喜,快来看看吧。蓝莓果酱加入到面包里,咬一口酸甜清爽,真好吃。做为佐餐外带到单位或是学校也是很方便的,个头不大...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料水:80ml黄油:30白砂糖:18干酵母:5全蛋液:30奶粉:8蓝莓果酱:适量具体步骤1.用配方分量内的一半温水溶解酵母2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:1个水:150葡萄籽油:40酵母粉:4高筋面粉:300糖:15盐:2辅料小麦胚芽:适量蓝莓果酱:适量具体步骤1.将主料中所有食材放入面包机中2.用两次和面程序,把面团揉至扩展阶段,可以拉出膜为准。3.备好小麦胚芽和蓝莓果...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高粉:200牛奶:110酵母:3盐:2蜂蜜:30鸡蛋液:20辅料蓝莓果酱:适量黄油:20具体步骤1.把所有(1)中的原料(除黄油和果酱外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2。5...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.基本面团一次发酵到原来的两倍大以后,切割成16小块,每块30克。松弛20分钟后搓成长条。(这个长度按照自家长方形烤盘的尺寸可以了。我的流程图是第一次试做时候拍的,二次发酵后觉得长度太长条数...
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- “经常烤面包来给家人当早餐,尤其中意各种夹馅面包,蓝莓果酱面包是最多出现在我家餐桌的一款。因为蓝莓可以保护眼睛、增强视力,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视。学龄期的孩子要适量多吃一些保护眼睛。蓝莓果酱面包夹馅口感酸酸甜甜,家人最爱...
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- “自制蓝莓果酱,健康的美味,是送给朋友的最佳礼物。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(115克)黄油(20克)蛋液(25克)糖(45克)盐(3克)酵母(5克)辅料蓝莓果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油外,将所有材料倒入面包机启动一个和面程序,然后再加入软化的黄...
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- “第二次用这款ACA烤箱烘烤食物,看看出炉后的面包,色泽是不是很漂亮,光鲜呢。都说新烤箱需要有磨合期,看来我已经迅速摸清烤箱脾气啦平时早餐就会自己做面包,但只是做原味的,细细品味也是别有一番风味,今儿想让面包口感更丰富,增加了蓝莓果酱,口感更佳诱人。”食材明细主料高筋面...
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- “排包在我的印象中应该是长长的,今天做了个肥短款,看起来好好笑,不过这样适合家里的小朋友拿!蓝莓果酱是上次自己做的,都快放忘了,得赶紧消灭光光!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(40g)盐(3g)酵母(3g)鸡蛋液(30g)奶粉(10g)牛奶(128g)黄油(25g)辅料蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
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- “自从上次做过烫种的火腿玉米辫子包后,对于制作面包我都不太爱用直接法了这次的这款排包是早早就在收藏夹内的,但总由于各种各样的原因迟迟没有完成相对于蛋糕和饼干而言面包需要花上更多的时间去制作不过我还是十分享受这个漫长的过程,可惜没有提前做好汤种为了解解烘焙瘾...
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- “怎么消耗淡奶油和吐司片?当然是做面包布丁咯,做法简单,口感香甜,入口即化,老人小孩都适宜,在原口味基础上加入蓝莓酱,瞬间变得甜酸可口。”食材明细主料吐司(2片)牛奶(130克)淡奶油(50克)鸡蛋(2个)椰蓉(10克)细砂糖(20克)辅料蓝莓酱(50克)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱面包布丁的...
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- “推荐一款松软香甜的早餐包,因为加了孩子们最喜欢的蓝莓果酱,酸酸甜甜,搭配水果牛奶,作为早餐不仅能补充能量,而且开胃健脾,容易消化,能促进新陈代谢,特别适合老人和孩子们吃。”食材明细主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)牛奶(140g)辅料色拉油(40g)酵母(4g)盐(2g)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工...
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- “吃蓝莓的季节,自己做了蓝莓酱,想起毛毛虫面包,立即动手,做款花式蓝莓酱面包,果然看着有食欲,小朋友特别喜欢。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)蛋液(40g)辅料黄油(40g)酵母(4g)盐(2g)蓝莓酱(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花式蓝莓酱面包的做法步骤1、将牛奶、蛋液、白...
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- “非常省事的长排包,不用造型,用酸甜的蓝莓果酱做点缀,吃一条,还想再吃一条。”食材明细主料面粉(315克)糖(40克)水(120克)橄榄油(28克)鸡蛋(40克)酵母(5克)盐(3克)辅料蛋液(适量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓果酱长排面包的做法步骤1、将主料中除橄榄油外的材料揉成...
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- “宝贝前两天就吵着要吃小面包,今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱,宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦,灰常不错呢!还没烤好宝贝就说“好香呀”!满满的幸福成就感,做美食就等着宝贝的一句赞美,哈哈……”食材明细主料高筋粉(323克)...
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- “我家的早餐比较简单,习惯提前做好一些蛋糕和面包,早上搭配牛奶一起吃,简单方便又快捷,不怕孩子上学迟到。普通的面包,吃起来没什么特色,可是一抹上果酱以后,立刻变得香甜可口又好吃,不管大人还是小孩都喜欢。”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋(50g)盐(2g)糖(25g)牛奶(120g)干酵母(4g)黄油(25g)辅...
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- “之前一直学做面包,好多次都失败,每次看烘焙达人们的面包,蛋糕的都流口水,总结好几次原因,然后在请教了一些烘焙达人后果断在尝试,,一连续好几天都在家折腾面包,总算我也做出来好吃的面包来了,哇哈哈,,真的是好吃的不得了,”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(80克)糖霜(40克)黄油(35克)辅料...
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- “昨晚看到家里的几盒蓝莓还没有吃,称了下380克……一顿吃了吧,有点腻,不吃吧,怕坏了。正好想吃面包了,搭配个蓝莓果酱。先洗了两个小玻璃瓶,心想两瓶装满,剩下的就直接吃掉~什么都不抹,不过了!多甜都给它吃了!小时候吃果酱就喜欢那种甜到腻的感觉!结果……啪啪打脸,只出了一小瓶,还是...
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- “蓝莓坚果面包--这款面包是用全麦粉做的,里边的馅料是用蓝莓酱、葵花籽、西瓜子调制好的。营养全面,味道香甜,口感松软。早上一个面包加上一个五香鸡蛋、一碗豆浆。是不是很好的早餐了”食材明细主料面粉(120克)全麦粉(60克)辅料白糖(20克)黄油(20克)鸡蛋(25克)牛奶(100克)盐(2克)酵母(2克...
- 22806
- 食材明细主料高筋粉(160g)低筋粉(40g)鸡蛋液(20g)白糖(25g)水(104g)黄油(20g)辅料酵母粉(2至3g)盐(2g)蓝莓果酱(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮蓝莓果酱包的做法步骤1、将除黄油外的材料放在一起,揉至面团光滑,能拉出较厚的膜。2、加黄油继续揉至可以拉出较薄坚韧的膜后,放温暖处...
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- 食材明细主料白砂糖(100g)新鲜蓝莓(500g)辅料新鲜柠檬(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蓝莓果酱的做法步骤1、蓝莓洗干净沥水2、蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖3、用锅铲搅拌均匀4、等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火5、烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬...
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