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关于油炸鸡中翅的餐饮百科

油炸鸡翅如何做简单又好吃
  • 油炸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟油炸鸡中翅:鸡翅肉质细腻,鲜嫩多汁,同时还含有着丰富的蛋白质,可以为人体提供大量营养,是一种不错的肉类。在这道菜中,采用了传统的油炸工艺,使得鸡翅外焦里嫩,肉质更加鲜美多汁,是一道营养美味的家常菜肴。主料...
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美味炸鸡中翅如何做简单又好吃
  • 美味炸鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情改动),用手抓匀;2.用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉,加半个手指头的盐,用电动打蛋器搅拌,稠度是能使浆能挂上翅膀上;3.用鸡翅蘸满调好的浆,放在慢火中炸...
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酱油鸡翅根如何做简单又好吃
  • 酱油鸡翅根如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟鸡中翅具有补精填髓、温中益气、强腰健胃等一系列功效。它肉肥味美,简单易做,而且适合各大人群,是家常菜的常用食材。烹制时多用鸡膀,可拿来烤、烧、卤、酱,也可用于做汤。而油炸鸡中翅外酥里香,肉质鲜嫩,腌制好...
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油炸鸡中翅如何做简单又好吃
  • 油炸鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油炸鸡中翅:这是一道很常见的油炸食品,食材很简单,包括:鸡中翅,面粉,鸡蛋,食用油,椒盐等等。制作手法也十分简单,最关键的一步就是油炸裹好蛋液面糊的鸡中翅了,很适合在家中制作。做好后只要撒上提前腌制好的椒盐...
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家常香煎鸡中翅如何做简单又好吃
  • 家常香煎鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:23分钟主料鸡中翅:8块盐焗鸡粉:适量酱油:适量辅料具体步骤1.鸡中翅洗干净,沥干水分。2.将鸡中翅的正反面各斜切两刀,方便入味也容易煎熟。3.切好的鸡中翅装碗里放入适量盐焗鸡粉,适量酱油腌制2小时以上。,4.锅里放一点...
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皮焦肉嫩的煎中翅如何做简单又好吃-妈妈必备
  • 皮焦肉嫩的煎中翅如何做简单又好吃-妈妈必备

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:8个自制料酒:5汤匙甜酱:3汤匙鸡粉:少许生抽:2汤匙盐:少许辅料葱:一根红辣椒(小):一个熟芝麻:少许具体步骤1.鸡翅洗净沥干水,用刀在翅两边划两下(以便入味)2.放盐、料酒、甜酱(李锦记沪式甜酱)鸡粉腌制半天或一...
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酥炸鸡中翅怎么做-酥炸鸡中翅的做法
  • 酥炸鸡中翅怎么做-酥炸鸡中翅的做法

  • “好吃看得见的酥炸鸡中翅,做法非常简单。大家可以试试哦~~”食材明细主料鸡中翅(500克)香酥炸粉(半包)面粉(3汤匙)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)甜辣酱(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净沥干水,准备香酥炸粉。(香酥炸粉超市里有销售的,有各种口...
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烤鸡翅中的做法 空气炸锅版·烤鸡翅中 烤鸡翅中怎么做
  • 烤鸡翅中的做法 空气炸锅版·烤鸡翅中 烤鸡翅中怎么做

  • “作为上班族,每天在家的时间短,所以每次进厨房都像打仗一样,马不得有分身帮着做,忙这忙那的,烤鸡翅中真的很省时省心,做好放那就不用管了,省去很多麻烦。做它一是为了省时,二是家人也爱吃。所以这道菜也成为我们家餐桌上必备的一道菜。”食材明细主料鸡翅中(400g)调料烧烤汁(1勺)花...
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香炸鸡中翅怎么做-香炸鸡中翅的做法
  • 香炸鸡中翅怎么做-香炸鸡中翅的做法

  • “对于这道香炸鸡中翅,加入配料充分腌制再入锅油炸,成品外酥里嫩,口感咸香,比KFC里的烤翅还好吃。这种佐料精多见于潮汕地区,用来腌制肉类和炒饭都很香,价格便宜可在淘宝网购买。”食材明细主料鸡中翅(6只)辅料佐料精(2克)盐(1克)鸡精(1克)生抽(1勺)淀粉(10克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通...
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油炸鸡翅根怎么做-油炸鸡翅根的做法
  • 油炸鸡翅根怎么做-油炸鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(6个)西兰花(6朵)辅料蒜头(3瓣)盐(半小勺)鸡精(半小勺)辣椒面(一小勺)老抽(一小勺)酱油(一勺)料酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗干净,肉厚的地方划花刀放进盆里。蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。2、一小勺辣椒面。3、一小勺老抽。4...
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香炸鸡翅中怎么做-香炸鸡翅中的做法
  • 香炸鸡翅中怎么做-香炸鸡翅中的做法

  • “非常简单又容易上手的炸翅中,零失败,小白也能做的很好吃,而且不用一滴油,这翅中外焦里嫩,香而不腻,孩子吃了更健康。”食材明细主料鸡翅中(500g)辅料腌料(1包)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸鸡翅中的做法步骤1、鸡翅中清洗干净,这一步我没有拍到,我来的时候已经腌制好了。她...
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蚝油鸡中翅怎么做-蚝油鸡中翅的做法
  • 蚝油鸡中翅怎么做-蚝油鸡中翅的做法

  • “说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。”食材明细主料鸡中翅(8只)辅料西兰花(一棵)配料蚝油(两勺)生抽(一勺)老抽(半勺)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油鸡中翅的做法步骤1、将鸡翅、西兰花洗净。2、将...
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油煎鸡中翅的做法 教你油煎鸡中翅 油煎鸡中翅怎么做
  • 油煎鸡中翅的做法 教你油煎鸡中翅 油煎鸡中翅怎么做

  • “大家平时烤鸡中翅都是用烤箱。这次介绍大家用油煎的,很简单的。只要有耐心。嘎嘎。这是本人第二次发贴了。之前那个菜谱不专业。但好像也有好几千人点击。所以这次有信心了弄得稍专业一些。希望大家多提建议。本人在家做煮妇。目前因为爱好经营一家**,各位有兴趣欢迎参观...
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炸鸡翅中怎么做-炸鸡翅中的做法
  • 炸鸡翅中怎么做-炸鸡翅中的做法

  • “颜色金红,外焦里嫩,特别入味儿。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸鸡翅中的做法步骤1、鸡翅中适量。2、从中间剪开。3、适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。4、腌制二十分钟。5、倒入适量玉米淀粉。6、抓拌均...
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少油版炸鸡翅怎么做-少油版炸鸡翅的做法
  • 少油版炸鸡翅怎么做-少油版炸鸡翅的做法

  • “每次去大超市购物,看到香香脆脆的炸鸡翅只能远远转身,避免忍不住诱惑又大块剁儿。实在忍不住了,偶尔也会买点新鲜鸡翅回来自己做,今天心姐给大家分享一道少油版炸鸡翅,爱吃油炸食物的亲,可以试试!”食材明细主料鸡翅中(12个)面粉(3茶匙)鸡蛋(2个)面包糠(80g)盐(少许)蚝油(少许)辣味粉(少许)...
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炸鸡中翅的做法 空气炸锅---炸鸡中翅 炸鸡中翅怎么做
  • 炸鸡中翅的做法 空气炸锅---炸鸡中翅 炸鸡中翅怎么做

  • “你也许不会计较做一道菜每一步要花费的时间,也不会计较油盐酱醋多放一克少放一克的差别——你的厨房,往往能包容你的随性妄为。然而,当你想要把一道菜做得完美,精确无误时,食材用量就显得尤为重要了。电烤箱香烤鸡翅,用调味料简单腌制之后,扔进烤箱烘烤,或者放进微波炉里转上一...
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油焖鸡中翅怎么做-油焖鸡中翅的做法
  • 油焖鸡中翅怎么做-油焖鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(7个)生姜(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)料酒(一勺)油(适量)盐(适量)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油焖鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅用生姜,盐,生抽,料酒腌制半小时备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煎至鸡中翅两面偏黄。3、加入少许生抽。4、加入适量水,大火焖...
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炸鸡中翅怎么做-炸鸡中翅的做法
  • 炸鸡中翅怎么做-炸鸡中翅的做法

  • “用空气炸锅炸鸡翅,不用放油,还能炸出多余的油脂,比较健康,外脆里嫩。”食材明细主料鸡中翅(6个)辅料酱油(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)糖(少许)黑胡椒粉(少许)鸡蛋(1个)生粉(少许)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸鸡中翅的做法步骤1、用温水洗净鸡中翅。2、在鸡中翅的一面划...
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炸鸡翅中需要炸几分钟
  • 炸鸡翅中需要炸几分钟

  • 六分钟。炸鸡翅时应该用小火炸制,炸制六分钟即可捞出,捞出后需要在回锅用大火再炸制一次,这样炸出来的鸡翅外酥嫩的。炸制鸡翅前需要先用刀划开口,用盐、酱油、姜片、葱段、花椒、辣椒面、八角、料酒腌制3-4个小时,腌制的时间越久,鸡翅越入味。...
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炸酱油鸡翅根怎么做-炸酱油鸡翅根的做法
  • 炸酱油鸡翅根怎么做-炸酱油鸡翅根的做法

  • “花鱼儿家的吃吃【炸酱油鸡翅根】符合自家的口味来做吧!!!”食材明细主料鸡翅根(475克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸酱油鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)、姜片2、将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中,加适量的料酒。3、加适量的酱油...
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油炸鸡翅怎么做-油炸鸡翅的做法
  • 油炸鸡翅怎么做-油炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(405克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段2、将姜片和葱段搁入已清洗好的鸡翅中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、加适量的老抽...
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炸鸡中翅要炸多久时间
  • 炸鸡中翅要炸多久时间

  • 5-6分钟。油炸时间和火候非常关键,若火候掌握不好很容易炸糊,炸制时间不宜时间太长,等炸制到出现浅黄色的时候捞出控油,然后再进行第二次回炸,炸制鸡翅之前要将腌好的鸡翅用蛋液和淀粉进行包裹,这样炸出来的鸡翅外酥里嫩,口感香醇。...
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蠔油鸡中翅怎么做-蠔油鸡中翅的做法
  • 蠔油鸡中翅怎么做-蠔油鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料蘑菇(适量)配料蠔油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蠔油鸡中翅的做法步骤1、先炸鸡翅至浅黄,滤油捞起备用。2、再起锅加四汤匙左右菜油,加三四汤匙糖,糖刚转焦放入鸡翅,迅速翻匀,加适量用生抽、胡椒面、麻油和水淀粉兑成的芡汁,再加小半碗水搅拌...
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炸翅中怎么做-炸翅中的做法
  • 炸翅中怎么做-炸翅中的做法

  • “做给小朋友的零食,喜欢空气炸锅,简单方便,少油快捷,美味健康。”食材明细主料翅中(16只)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)海鲜酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸翅中的做法步骤1、葱姜蒜去皮洗净...
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奥尔良炸鸡中翅怎么做-奥尔良炸鸡中翅的做法
  • 奥尔良炸鸡中翅怎么做-奥尔良炸鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料奥尔良腌料(适量)生姜丝(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥尔良炸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净切花刀,加入姜丝,奥尔良腌料入冰箱腌制一晚。2、腌制一晚上的鸡中翅,一个鸡蛋,少许面粉,面包糠备用。3、鸡翅先裹上鸡...
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