当前位置:味味甜 >

关于香煎茄片怎么做好吃的餐饮百科

香煎茄片的做法 【粤菜】—香煎茄片 香煎茄片怎么做
  • 香煎茄片的做法 【粤菜】—香煎茄片 香煎茄片怎么做

  • “香煎茄片】是粤菜系里很有特色的菜式之一,烹饪方式以炸为主,炸时裹蛋黄液,做好的茄片颜色鲜亮。将茄片与海米、青红椒同焖入味,口感似鱼,是一道非常下饭的茄子菜。”食材明细主料条茄子(1个)辅料青椒(1个)红椒(1个)海米(1大勺)蛋黄(2个)青蒜段(适量)干淀粉(适量)清汤(适量)配料葱末(半大勺)姜...
  • 17984
香煎茄片怎么做-香煎茄片的做法
  • 香煎茄片怎么做-香煎茄片的做法

  • “色泽鲜亮,外酥里嫩,口感似鱼,色香味俱全!”食材明细主料长茄子(适量)辅料青红椒粒(适量)青蒜段(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)鸡蛋黄(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎茄片的做法步骤1、将长茄子去皮洗净切...
  • 16969
香煎鱼片怎么做-香煎鱼片的做法
  • 香煎鱼片怎么做-香煎鱼片的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼片(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)红椒(适量)调料料酒(适量)盐油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼片的做法步骤1、鱼片洗干净控干水分放入碗中,加入料酒,盐,糖,胡椒粉,十三香,鸡蛋,淀粉拌匀腌制10分钟。2、切些葱花,辣椒末。...
  • 32777
煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做
  • 煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做

  • “香煎茄饼是俺家的传统吃食,既可以当热菜,也可以当主食,沾上自己喜欢的料汁,满口的茄子的清香,在茄子大量上市时,妈妈经常做给我们吃;现在我做给女儿吃。”食材明细主料圆茄子(一个)辅料面粉(适量)配料五香粉(适量)食用油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
  • 19490
香煎茄片儿怎么做-香煎茄片儿的做法
  • 香煎茄片儿怎么做-香煎茄片儿的做法

  • “我们家喜欢吃茄子,煎,炒,烹,炸,炖,拌,蒸……无所不爱。今儿给大家介绍一款煎茄子,我原来在日本的居酒屋打工的时候和大厨学的。这款茄子虽说是用油煎出来的,但是配上点儿大葱在上面,一点油腻的感觉都没有了。这道菜原来在我们店儿卖的很好。大家喜欢叫上一大杯扎啤,叫上几个小菜。...
  • 23051
2个妙招好吃加倍 香煎茄子怎么做-香煎茄子的做法 做香煎茄子
  • 2个妙招好吃加倍 香煎茄子怎么做-香煎茄子的做法 做香煎茄子

  • “面粉搭配各种蔬菜做成好吃、营养的面食并不稀奇,但若是搭配营养丰富的紫茄子做成一道风味独特、健康营养又美味的菜肴,你是不是就觉得有点好奇了呢?今天小厨子就教宝爸宝妈们,用天然健康的面粉搭配营养丰富的紫茄子,做一道风味独特的香煎茄子,配上自制的秘制蘸汁,美味独特的口...
  • 26182
美味香煎茄片蘸蒜汁如何做简单又好吃
  • 美味香煎茄片蘸蒜汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟细嫩可口的茄子搭配咸香的蒜汁一道食用,风味十足,独特而且美妙的享受,让人倍感满足。而且香煎茄片蘸蒜汁制作方法简单快捷,搭配一碗香喷喷的米饭食用更是让人回味无穷。喜爱美食制作的朋友们可以自己动手试试,...
  • 15673
油煎茄片如何做简单又好吃
  • 油煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生油:65g肉末:50g葱丝:5g蒜末:5g姜末:3g精盐:7g白糖:10g米醋:5g辅料具体步骤1.将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内,加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用。2.将平锅烧热后,加入花生油50克、将...
  • 31942
香煎馍片怎么做-香煎馍片的做法
  • 香煎馍片怎么做-香煎馍片的做法

  • “外酥里嫩,方便快捷”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)原味(口味)未知(难度)香煎馍片的做法步骤1、准备材料,一个馒头一个鸡蛋,量合适。2、馒头切片备用。3、鸡蛋打散,放入少许盐调味,加入少许水搅拌。4、把切好的馒头片放入鸡蛋液。5、起锅烧油,油热下入裹满蛋液的馒头片,小...
  • 10161
美味的香煎茄片蘸蒜汁如何做简单又好吃
  • 美味的香煎茄片蘸蒜汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香煎茄片蘸蒜汁吨纯从美食的名字上来看,味道鲜美,营养价值丰富。所需要的食材主要为茄子、面粉、鸡蛋。茄子富含丰富的营养,口感松软,味道鲜美,富含丰富的茄子素,长期食用,可以有效的预防癌症。茄子搭配上面粉,经...
  • 30269
香煎茄片如何做简单又好吃
  • 香煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料鸡蛋:2个小麦面粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.面粉,鸡蛋,茄子。2.鸡蛋打散,加入面粉、盐和清水,调成可以自由流动的面糊。3.茄子去皮,切成薄片。4.把每片茄子的两面都均匀沾上干面粉。5.沾过干面...
  • 10769
喷香的煎茄片如何做简单又好吃
  • 喷香的煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:一个个辅料鸡蛋:两个个十三香:适量面粉:适量花椒面:适量具体步骤1.茄子切成片,备用2.准备面糊,取一个小碗,打入两枚鸡蛋,放入适量面粉搅拌成糊,之后放入十三香,花椒面,盐3.平底锅放油,茄片放入面糊里裹上一层,然后...
  • 15483
口感不错的香煎茄片如何做简单又好吃
  • 口感不错的香煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1根鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量小麦面粉:适量鸡粉:适量具体步骤1.准备材料2.把茄子洗净切片3.鸡蛋打散,加入适量面粉、盐、水调成面糊4.把茄子的两面都均匀地沾上面粉,再让茄片均匀地沾上面糊5.锅里烧热...
  • 24305
香煎藕片怎么做-香煎藕片的做法
  • 香煎藕片怎么做-香煎藕片的做法

  • “莲藕,一种普通得不能再普通的食材。小时候我吵嘴要吃零食的时候,妈妈就会顺手把一节刚刚从池塘里挖出来清洗干净的莲藕,塞进我嘴里。然后我就乐开了花,一手拿着,一嘴塞着,蹦蹦跳跳的出去找小伙伴们玩。那时候正是贪嘴的时候,不曾记得莲藕还需要削皮,也不曾在意藕孔里面还有泥沙...
  • 20266
香煎肉片怎么做-香煎肉片的做法
  • 香煎肉片怎么做-香煎肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎肉片的做法步骤1、青椒,洋葱,五花肉洗净2、煮锅放清水,五花肉,料酒,姜片,八角。煮20分钟3、煮熟的五花肉切片,洋葱,青椒切片4、炒锅放少量油,下五花肉煎至两面金...
  • 21305
香煎茄子的做法 【粤菜】香煎茄子 香煎茄子怎么做
  • 香煎茄子的做法 【粤菜】香煎茄子 香煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)花生碎(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎茄子的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净切花刀。3、小碗中加入蚝油、生抽、盐和适量水调匀做成料汁待用。4、不粘锅中倒入适量油...
  • 25857
茄香番茄鱼片怎么做-茄香番茄鱼片的做法
  • 茄香番茄鱼片怎么做-茄香番茄鱼片的做法

  • “猫很喜欢吃水煮鱼,可是最近却因身体原因,医生建议先不要吃辛辣刺激的,恰逢手边有一袋红果家的番茄面酱,用它代替麻辣做道水煮鱼,也很是好吃,番茄酱的鲜香酸爽与鱼片的鲜嫩非常地搭,并且还很开胃,吃完鱼片,还可以用番茄汤来泡饭,一点不浪费,喜欢吃水煮鱼的朋友不妨试试这个做法,味道...
  • 4376
香煎线茄片如何做简单又好吃
  • 香煎线茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟这道香煎线茄片,绵软酥脆,非常好吃。茄子的外皮煎过之后变得有点绵,同时又有点酥,但是里面还保持着绵软的口感。而且腌过之后,挤出来一点茄子里的水分,因此煎过之后比较干,更加的入味。面粉加五香粉和鸡精裹在茄...
  • 14417
家常菜香煎茄片如何做简单又好吃
  • 家常菜香煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:100鸡蛋:1个辅料鸡粉:适量面粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.备好食材2.茄子去皮洗净切薄片3.鸡蛋打散加入适量面粉盐鸡粉水调成蛋面糊4.将茄片的两面均匀沾上干面粉5.再均匀地沾上蛋面糊6.热油锅7.下...
  • 21368
味香干煎茄片如何做简单又好吃
  • 味香干煎茄片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果你是一个做饭的菜鸟级人物,是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手,让他们大吃一惊呢。如果有此类想法的朋友们,请往下看下去,接下来要介绍的这道菜十分的符合你的要求。这道干煎茄片十分的大众口味,可符...
  • 28231
创新香煎茄片蘸蒜汁如何做简单又好吃
  • 创新香煎茄片蘸蒜汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香煎茄片蘸蒜汁是一道我以前从来没吃过的一道菜,前几天去朋友家他把这道菜当做饭后的食物来吃我才知道原来我们的茄子有这样的吃法,让我感到非常的惊喜与意外。不过味道还是非常的不错的,你可以在饭前或者饭...
  • 18467
香煎茄子片怎么做-香煎茄子片的做法
  • 香煎茄子片怎么做-香煎茄子片的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(3个)辅料大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(少许)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子片的做法步骤1、准备好茄子,去蒂,清洗干净。2、切成大片,用凉水泡一会儿。3、青椒斜切、大蒜头切成薄片、葱切成小段。4、起锅烧油。5、...
  • 12818
如何做简单又好吃-香喷喷的煎茄子片
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的煎茄子片

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道香喷喷的煎茄子片它是一道色香味非常俱全的菜式,是属于浙江地方的一道菜,看起来颜色也非常的漂亮,让人非常有食欲,经过油炸煎炒过后表面上金灿灿的胃口大增,而且它的口感也非常的酥脆,很适合用来当做一道下...
  • 28945
五色香煎茄片怎么做-五色香煎茄片的做法
  • 五色香煎茄片怎么做-五色香煎茄片的做法

  • “茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。”食材明细主料茄子(适量)猪肥瘦肉(适量)辅料黄瓜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香醋(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
  • 32198
香煎茄子的做法 【粤菜】--香煎茄子 香煎茄子怎么做
  • 香煎茄子的做法 【粤菜】--香煎茄子 香煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料花生碎(30克)花生油(30克)水(20克)配料葱(10克)蒜(3瓣)生抽(15克)蚝油(20克)盐(2克)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄子的做法步骤1、先将茄子洗净。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、锅里放油,放入茄子煎制。4、少许盐,生抽,蚝油兑适量的水调制成料汁。5、接着放...
  • 15003
专题